Les glandes salivaires sont en cavité buccale et la salive. Ils sont divisés en grands et petits. Selon la qualité de la sécrétion sécrétée, il y a mixtes, muqueuses et protéinées.
Ils sont situés dans la muqueuse de la langue, des joues, des lèvres, du palais, ainsi que dans les glandes linguales et parotides sublinguales, sous-maxillaires, antérieures et postérieures (les plus grandes de toutes).
Les petites glandes salivaires sont situées dans la région de la langue, du palais, des joues et des lèvres. Les grosses glandes salivaires, également appelées paires, sont situées dans les couches sublinguales, sous-maxillaires et parotides.
La glande salivaire parotide est située dans la fosse postmandibulaire et se compose de plusieurs lobules, la glande sous-maxillaire est située dans le triangle sous-maxillaire, la glande sublinguale est située sur le muscle maxillaire-hyoïde.
À propos de la nécessité fonctionnelle
L'action des glandes salivaires:
- mouiller la cavité buccale;
- liquéfaction d'aliments;
- mâcher de la nourriture;
- articulation;
- goût accru;
- protection des dents contre divers dommages (thermiques, mécaniques);
- nettoyer la cavité buccale.
Anatomie détaillée complète des glandes salivaires
La salive est sécrétée dans les grosses glandes salivaires. De nombreuses enzymes qui composent les glandes sont activement impliquées dans le processus de digestion. Les enzymes sont des substances protéiques, leurs fonctions sont diverses et très importantes, du traitement chimique initial dans la bouche des aliments au moment où l'estomac produit du jus.
Il ressort des recherches de spécialistes que l'action des enzymes des glandes salivaires se poursuit après l'ingestion d'aliments pendant une demi-heure.
Composition de la salive: 
- enzymes (amylase, hydrolase, protéase, maltase, phosphatase);
- substances inorganiques: sulfates, anions chlorure, phosphates;
- cations de magnésium, potassium, sodium, calcium;
- oligo-éléments (nickel, fer);
- protéines (par exemple, la mucine, qui colle les particules alimentaires et aide à la formation d'un morceau de nourriture); lysozyme (a un effet bactéricide).
Bien que la nourriture soit dans la bouche pendant quelques secondes, le processus de digestion commence déjà là, grâce à la présence des glandes salivaires.
La dégradation complète des aliments se produit dans le tractus gastro-intestinal.
Fonctions de la salive:
- digestif;
- excréteur;
- protecteur;
- trophique.
Sur la photo, le salivon est une unité structurelle et fonctionnelle de la glande salivaire
La salive est formée à partir d'une sécrétion spéciale sécrétée par la glande parotide, les petites et grandes glandes salivaires. En se mélangeant à d'autres éléments dans la bouche, la salive commence à remplir ses fonctions immédiates.
La salive humaine contient des centaines de milliers de microbes qui pénètrent dans la bouche avec de l'eau, de la poussière et de la fumée. Les gens sont devenus immunisés contre de nombreux microbes, le corps les neutralise et les micro-organismes bénéfiques de la salive participent également activement à ce processus.
Cependant, les virus mutent et, par des mains non lavées ou des aliments mal lavés, de nombreux virus peuvent pénétrer dans la bouche contre lesquels une personne n'est pas immunisée. Par conséquent, l'hygiène des mains, de la bouche, des légumes et des fruits est très importante.
Après tout, toute infection peut provoquer une énorme quantité d'émail et de muqueuses de la gorge et de tout l'organisme dans son ensemble.
Dans le monde des
En règle générale, les glandes salivaires produisent environ 2 200 mg de salive par jour. Cependant, la quantité change en raison de:
Tous les soucis émotionnels négatifs douleur sévère, une surcharge de l'activité mentale du cerveau inhibe la salivation, un soi-disant manque d'appétit se produit également.
Cependant, même lors de conversations sur la nourriture, au son des plats en cours de préparation, à la vue de la nourriture, un réflexe irritable conditionné se déclenche chez une personne et la salivation augmente.
Troubles et maladies possibles
Les pathologies des glandes se développent très rarement, par exemple en raison de blessures, d'ecchymoses traumatiques du visage ou de la tête, avec une anomalie congénitale des glandes salivaires (par exemple, l'absence de telles):
Causes et symptômes possibles
L'inflammation provoque:
- rétrécissement du canal parotidien;
- viral et lésions infectieuses (grippe, infections respiratoires aiguës, infections virales respiratoires aiguës, rougeole, otite moyenne, amygdalite,);
- l'apparition dans le conduit d'un bouchon à partir d'un mélange compacté de virus ou de leucocytes;
- comme une complication dans les activités professionnelles pour ceux qui sont engagés dans le soufflage du verre, jouant des instruments à vent.
Les processus inflammatoires des glandes salivaires se manifestent par la présence de parfois très haute température corps, parfois avec une augmentation de la température subfébrile.
Symptômes du processus inflammatoire: 
- augmentation de la température corporelle;
- gonflement, gonflement et élargissement de la glande salivaire, ou l'emplacement de cette glande;
- douleur à la palpation, douleur à la déglutition;
- la présence de pus pénétrant dans la cavité buccale;
- mauvaise haleine,;
- rougeur au site de l'inflammation.
Quelques mots sur l'essentiel
Le traitement des maladies des glandes salivaires comprend l'utilisation d'agents qui augmentent la salivation, la nomination d'antibiotiques, la physiothérapie, le rinçage. Avec un contenu purulent et la présence de calculs, une intervention chirurgicale est effectuée.
À des fins préventives, il est nécessaire de surveiller attentivement l'hygiène bucco-dentaire, l'état des dents, les amygdales.
À la moindre infection, rincez immédiatement la gorge, traitez les dents en temps opportun, consultez immédiatement un médecin pour le diagnostic et la prescription d'un traitement professionnel.
Une personne a de petites et de grandes glandes salivaires. Le groupe des petites glandes comprend les glandes buccales, labiales, molaires, palatines et linguales. Ils se trouvent dans l'épaisseur de la muqueuse buccale. Les petites glandes sont divisées en 3 types selon la nature de la salive sécrétée - muqueuse, séreuse ou mixte. Les grosses glandes salivaires sont appelées les paires parotide, sublinguale et sous-maxillaire.
Topographie parotidienne
Les glandes parotides, les plus grandes de toutes, sécrètent une sécrétion protéique. Les glandes sont situées dans la fosse postmaxillaire, adjacentes en profondeur aux muscles s'étendant du processus styloïde, les muscles ptérygoïdiens et digastriques. Le bord supérieur de la glande est situé au niveau du conduit auditif externe et de la partie membraneuse de l'os temporal, le bord inférieur est près du coin de la mâchoire inférieure. La partie superficielle des glandes se trouve sous la peau, recouvre le muscle de mastication et la branche de la mâchoire inférieure. À l'extérieur, les glandes parotides ont une capsule fibreuse dense fusionnée avec la couche superficielle du fascia du cou.Le tissu organique est représenté par des lobules glandulaires à structure alvéolaire. Les parois des vésicules-alvéoles sont composées de cellules sécrétoires. Dans les couches de tissu fibreux entre les lobules, il y a des canaux intercalés. Un pôle des cellules sécrétoires est dirigé vers les canaux. Les bases des cellules sont adjacentes à la membrane basale, en contact avec les éléments myoépithéliaux capables de contraction. L'écoulement de la salive des conduits est stimulé par la contraction des cellules myoépithéliales.
Les canaux striés intralobulaires de l'intérieur sont revêtus d'une couche d'épithélium prismatique. En se reliant, les canaux striés forment des canaux interlobulaires avec un épithélium squameux stratifié. Le canal excréteur commun de la glande est formé par la fusion des canaux interlobulaires. Sa longueur est de 2 à 4 cm. Le conduit se trouve à la surface du muscle de la joue 1 à 2 cm sous l'arche de l'os zygomatique. Sur le bord avant du muscle, il perce le corps graisseux et le muscle lui-même, s'ouvrant à la veille de la bouche en face de 1 à 2 molaires supérieures ( grosse molaire). Le faisceau neurovasculaire traverse la glande parotide. Il contient les artères carotide externe, temporale superficielle, transversale et postérieure de l'oreille; nerf facial et veine maxillaire postérieure.
Topographie submandibulaire
La glande sous-maxillaire sécrète de la salive de nature mixte protéine-muqueuse. Il a une structure lobulaire. La glande est située dans la fosse sous-maxillaire, délimitée par le haut par le muscle maxillaire-hyoïde, en arrière - par l'abdomen postérieur du muscle digastrique, en avant - par l'abdomen antérieur de ce muscle, à l'extérieur - par le muscle sous-cutané du cou. La glande est recouverte d'une capsule représentant la couche du fascia du cou. La structure interne de la glande et de ses canaux est similaire à la structure de la glande parotide. Le canal excréteur de la glande sous-maxillaire sort sur sa surface médiale et se situe entre les muscles maxillaire-hyoïde et hyoïde-lingual.Topographie de la glande hyoïde
La glande salivaire sublinguale sécrète principalement des sécrétions muqueuses (mucine), formées par des lobules à structure alvéolaire. La glande est située sous la partie latérale de la langue sur le muscle sublingual. Les conduits des glandes hyoïde et sous-maxillaire s'ouvrent des deux côtés du frein de la langue.Développement embryonnaire
Les glandes salivaires sont formées à partir de l'épithélium de la cavité buccale de l'embryon, se développant dans le mésenchyme sous-jacent. À la 6e semaine de la vie de l'embryon, les glandes sous-maxillaires et parotides sont posées, à la 7e semaine - les glandes sublinguales. Les sections sécrétoires des glandes sont formées à partir de l'épithélium et des cloisons du tissu conjonctif entre les lobules - du mésenchyme.Les fonctions
La salive sécrétée par les glandes a une réaction légèrement alcaline. La sécrétion des glandes comprend: sels inorganiques, eau, mucus, lysozyme, enzymes digestives - maltase et ptyaline. La salive est impliquée dans la dégradation des glucides, hydrate la membrane muqueuse, adoucit les aliments et a un effet bactéricide sur les micro-organismes.Maladies inflammatoires
Le nom commun de l'inflammation des glandes salivaires est la sialoadénite. Les maladies inflammatoires des glandes salivaires surviennent lorsqu'une infection pénètre dans le sang, la lymphe ou monte de la cavité buccale. Le processus d'inflammation peut être séreux ou purulent.Viral maladie infectieuse la glande parotide est les oreillons ou les oreillons. Si un enfant a des glandes parotides symétriquement enflées et douloureuses, ce sont des symptômes d'oreillons. L'infertilité masculine est une complication des oreillons infantiles. Le virus des oreillons endommage non seulement les glandes salivaires, mais également le tissu des cellules germinales des testicules. La prévention de la maladie des oreillons et de ses complications est la vaccination des enfants d'âge préscolaire contre les oreillons.
Une inflammation auto-immune avec accumulation de cellules lymphoïdes dans les tissus des glandes salivaires se développe dans le syndrome de Sjögren ( groupe de maladies du tissu conjonctif diffus). Le syndrome de Sjögren est une lésion auto-immune des glandes exocrines, des articulations et d'autres structures du tissu conjonctif. Les causes de la maladie sont considérées infections virales couplé à une prédisposition génétique.
Pierre de sialoadénite - formation d'une pierre dans le canal salivaire et inflammation réactive de l'organe. La pierre du conduit empêche l'écoulement de la salive et peut provoquer la formation d'un kyste de rétention.
Autres causes de la formation de kystes de rétention des glandes salivaires: traumatisme, inflammation des canaux, suivis de leur blocage et d'une altération de l'écoulement de la salive. Un kyste avec une sécrétion muqueuse (mucoïde) est appelé mucocèle.
Dommage
Un traumatisme facial peut être accompagné de lésions des tissus et des canaux excréteurs de la glande parotide. Ces blessures sont dangereuses par la formation de fistules salivaires, le rétrécissement ou le colmatage du canal excréteur, ce qui conduit à la stagnation de la salive. Les lésions aiguës des organes sont déterminées par les symptômes suivants: salivation d'une plaie, formation d'un flux salivaire - accumulation de salive sous la peau. Traitement des conséquences d'un traumatisme de la glande parotide - fermeture de la plaie, chirurgie pour restaurer l'orifice du canal lorsqu'il est envahi, plastiques chirurgicaux des fistules salivaires.Maladies tumorales
De vraies tumeurs des glandes salivaires peuvent se développer à partir de l'épithélium des canaux et des cellules sécrétoires. Un néoplasme bénin est appelé adénome, cancer malin ou sarcome. Les tumeurs des glandes salivaires ne font pas mal aux premiers stades. Par conséquent, l'élargissement unilatéral indolore de la glande salivaire est une indication pour une consultation avec un oncologue et des recherches supplémentaires.Classification des néoplasmes des glandes salivaires par la nature de la croissance tumorale:
formes bénignes;
formes destructrices locales;
formes malignes.
Parmi les tumeurs bénignes, l'adénome pléomorphe le plus courant est un tissu mixte. Il se caractérise par une croissance lente sur plusieurs années. La tumeur peut grossir, mais elle est indolore et ne métastase pas. La malignité de l'adénome pléomorphe se développe dans 3,6-30%.
Indications pour les opérations sur les glandes salivaires:
la formation de calculs dans les canaux salivaires;
tumeurs bénignes et malignes.
Traitement des kystes et des tumeurs des glandes salivaires - élimination de l'organe affecté. Les glandes saines restantes assurent la production de salive.
Méthodes de diagnostic
Pour traitement efficace le cancer des glandes salivaires évalue l'état des ganglions lymphatiques et des tissus environnants pour la présence de métastases. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour obtenir des informations sur l'emplacement, le nombre et la taille des calculs ou des tumeurs:radiographie de contraste - sialographie;
sondage des conduits;
examen cytologique du secret;
Échographie - examen échographique;
imagerie par résonance magnétique ou tomodensitométrie;
biopsie, spécifiant le type histologique de tumeur.
À propos de la transplantation
Les scientifiques ont développé une technique d'autotransplantation - la transplantation d'une des propres glandes salivaires du patient sous la peau du temple. L'opération peut traiter efficacement le syndrome de l'œil sec, améliorant considérablement l'état des patients. Des essais cliniques ont été menés à l'Université de São Paulo au Brésil, où 19 personnes ont été opérées. Les résultats des opérations ont montré un bon effet clinique. Chirurgiens de l'Université de Naples et autres centres médicaux L'Allemagne a également obtenu de bons résultats.Transplantation expérimentale de tissu embryonnaire des grosses glandes salivaires chez les animaux de laboratoire ( cochons d'Inde) effectué à l'Université de médecine d'État du Bélarus en 2003. Le travail des scientifiques médicaux dans ce sens se poursuit.
La digestion commence bien avant que les aliments ne pénètrent dans l'œsophage. Le processus commence dans la cavité buccale: la nourriture est affectée par la salive produite par les glandes. D'autres fonctions des glandes salivaires sont également importantes.
Qu'est-ce que la salive?
La fonction déterminante des glandes salivaires est la sécrétion de salive, un liquide visqueux à la composition complexe: eau, sels acides, oligo-éléments, enzymes, vitamines, protéines.
Les enzymes contenues dans le liquide décomposent les aliments et la digestion des graisses commence. Les particules sont enveloppées, collées entre elles pour faciliter le mouvement le long de l'œsophage.
La composition varie en fonction de l'heure de la journée, des aliments et boissons consommés, des maladies, de l'âge, de la situation écologique. L'indicateur de santé bucco-dentaire est le niveau de PH. Valeurs normales: 6,5 - 7,5.
La structure des glandes salivaires humaines
La structure des organes est déterminée par leur apparence. Ils sont grands et petits; par le type de secret, les muqueuses, protéinées, mixtes se distinguent. Luxation des petits - la membrane muqueuse des lèvres, de la langue, des joues, du palais. Les grosses glandes salivaires - jumelées - sont de trois types:
- Les parotides sont gros, pesant 20-30 grammes, situés sous l'oreillette, du côté de la mâchoire inférieure. Recouvert d'une gaine de tissu conjonctif, divisé en lobules. La fonction principale est la production de salive liquide (un tiers du volume total) avec une concentration élevée de chlorures de sodium et de potassium.
- Sous-maxillaire (15 grammes) avec le bord supérieur adjacent à la mâchoire inférieure. D'eux part le canal excréteur, qui s'ouvre près du frein de la langue. Secrets le secret d'une faible acidité.
- Les sublinguaux pèsent 5 grammes et sont situés au fond de la bouche sous la membrane muqueuse. Produit une sécrétion de protéines, riche en mucine, avec une réaction alcaline élevée.
La commande de produire de la salive est donnée par le cerveau.
La commande de produire de la salive est donnée par le cerveau. Les centres situés dans la section arrière commencent à fonctionner dans certaines situations - en pensant à la nourriture, à la mastication, aux odeurs alléchantes, au stress. Une grande quantité de sécrétion est produite lors de la mastication: les muscles appuient sur les glandes, les obligeant à travailler plus fort.
Un fait intéressant est noté dans de nouvelles études: les glandes salivaires parotides sont hypertrophiées chez ceux qui aiment parler au téléphone; la quantité de salive produite est également supérieure à la moyenne.
Les fonctions
Les grandes et petites glandes salivaires remplissent les mêmes fonctions.
- endocrinien - la production de substances biologiquement actives comme les hormones;
- exocrine - sécrétion de mucus et de protéines;
- excrétoire - excrétion de produits métaboliques;
- filtration - filtration des nutriments du sang.
Les fonctions des glandes salivaires en font un élément essentiel du système digestif.
Les fonctions des glandes salivaires en font un élément essentiel du système digestif. La cavité buccale est mouillée, la nourriture devient disponible pour la mastication. Une hydratation constante est une condition pour une articulation normale, améliorant le goût des produits. Grâce à composition chimique la salive protège l'émail des dents des dommages, empêchant la carie dentaire.
Avec une production réduite de sécrétions, une xérostomie est diagnostiquée - un syndrome de bouche sèche. Les tissus mous deviennent irrités et vulnérables aux infections. La sécheresse provoque une odeur désagréable, un changement de goût, des difficultés à avaler.
Sources:
- Kurepina M.M., Ozhigova A.P., Nikitina A.A. Anatomie humaine. Moscou, 2010.
- Fedyukovich N. Anatomie et physiologie humaines. Didacticiel. Rostov-sur-le-Don, 2003.
- glandes sécrétant un secret spécifique dans la cavité buccale - salive.
Chez l'homme, en plus de nombreuses petites glandes salivaires dans la membrane muqueuse de la langue, du palais, des joues et des lèvres, il existe 3 paires de grosses glandes salivaires.
Types de glandes salivaires
Il existe les paires de grandes glandes salivaires suivantes:
- parotide;
- sous-maxillaire;
- sublingual.
Les petites glandes salivaires sont divisées en:
- buccal;
- molaire;
- labial;
- lingual;
- glandes du palais dur et mou.
De par la nature de la sécrétion sécrétée, les glandes salivaires sont divisées en:
- muqueuses;
- séreux (protéiné);
- mixte.
Les glandes séreuses se trouvent principalement au niveau des glandes linguales, leur salive est riche en protéines. Les glandes muqueuses sont le palatin et font partie du lingual, la salive qu'elles produisent est riche en mucus. Mixte - buccal, molaire, labial et une partie de la salive sécrète linguale mélangée dans la composition.
Grand les glandes salivaires parotides appartiennent aux glandes protéiques et les grandes glandes sous-maxillaires et sublinguales appartiennent aux glandes mixtes (muqueuses). La fonction sécrétoire des grosses glandes salivaires est d'une grande importance pour la digestion.
La majeure partie de la grande glande salivaire parotide est située dans la fosse de la mâchoire postérieure, la partie antérieure de la glande repose sur le muscle masséter. À partir de la surface latérale, la glande salivaire parotide est recouverte d'un fascia dense, à partir duquel se trouvent des ponts qui divisent la glande en lobules.
Dans l'épaisseur de la glande salivaire parotide, passent le nerf facial avec ses branches principales, l'artère carotide externe et les grosses veines. La bouche du canal excréteur de la glande est située sur la muqueuse de la joue au niveau des première - deuxième molaires de la mâchoire supérieure.
Petit.Les petites glandes salivaires sont situées dans l'épaisseur de la muqueuse buccale ou dans la sous-muqueuse des lèvres, des joues, du palais, de la langue (les plus nombreuses parmi les petites glandes salivaires sont les glandes labiales et palatines). Les tailles des petites glandes sont variées, leur diamètre varie de 1 à 5 mm.
APPROVISIONNEMENT EN SANG
L'apport sanguin aux glandes salivaires parotides est effectué par les branches des artères carotides externes; le sang s'écoule dans le système des veines jugulaires externes et internes.
La glande salivaire sous-maxillaire est située dans le triangle sous-maxillaire. Son canal excréteur s'ouvre dans la région sublinguale antérieure sur la papille sublinguale. L'apport sanguin est effectué par les branches de l'artère faciale.
La glande salivaire sublinguale est située dans l'espace sublingual sur le muscle mâchoire-hyoïde à côté du canal excréteur de la glande salivaire sous-maxillaire. Le canal excréteur principal s'ouvre sur la papille sublinguale, les petits canaux excréteurs - sur le pli sublingual. L'apport sanguin est effectué par les branches de l'artère linguale.
SOURCES DE DÉVELOPPEMENT EMBRYONIQUES ET LEURS DÉRIVÉS
À partir de l'ectoderme cutané, se forme l'épithélium stratifié embryonnaire de la cavité buccale, ce qui donne naissance au parenchyme de la glande. Le mésenchyme forme le stroma. À partir du neuroectoderme, des plaques ganglionnaires apparaissent, formant l'appareil nerveux des glandes.
FONCTIONS GÉNÉRALES
- exocrine - sécrétion de protéines et de composants muqueux de la salive;
- endocrine - sécrétion de substances de type hormonal;
- filtration - filtration des composants liquides du plasma sanguin des capillaires vers la salive;
- excréteur - l'attribution des produits finis du métabolisme.
SALIVATION
Salivation - les processus de sécrétion et d'excrétion de salive dans la cavité buccale. Il est produit par les glandes salivaires. La sécrétion des grosses glandes salivaires est intermittente; la salive sécrétée par eux sert à mouiller les aliments dans la cavité buccale. La sécrétion de petites glandes salivaires chez l'homme est continue; la salive qu'ils produisent hydrate la muqueuse buccale.
La salivation réflexe est réalisée sous l'influence des nerfs parasympathiques et sympathiques avec la participation du centre salivaire intégré dans la moelle allongée. La salivation est également influencée par des facteurs humoraux. Par exemple, l'atropine supprime la sécrétion des glandes salivaires et la pilocarpine provoque une augmentation de la sécrétion même dans les conditions de leur dénervation.
La salivation peut être altérée dans diverses conditions pathologiques: une salivation excessive (hypersalivation) est observée avec des nausées d'origines diverses, des névralgies nerf trijumeau, stomatite; réduit (hyposalivation) - avec certaines maladies infectieuses, pneumonie, diabète sucré, etc.
MALADIES DES GLANDES SALIVAIRES
Les pathologies du développement de la glande salivaire sont très rares. Parfois, l'absence congénitale de ces glandes est possible.
Les lésions des glandes salivaires sont rarement isolées. Ils peuvent survenir à la suite de blessures par balle, de coupures ou de lacérations meurtries. La glande parotide est la plus souvent touchée.
Dans ce cas, l'intégrité du canal excréteur de la glande, du nerf facial et de l'artère carotide externe est souvent violée. Une blessure à la glande parotide peut être compliquée par la formation d'une fistule salivaire. Une irritation et une macération de la peau sont parfois notées autour de la bouche de la fistule. Le traitement est rapide. Les récidives de fistule salivaire sont fréquentes.
Après un processus inflammatoire ou un traumatisme résultant de la fermeture du canal commun ou du canal partant du lobule de la glande, des kystes de rétention se forment, plus souvent dans les petites glandes salivaires (lèvre inférieure, joues), moins souvent dans les grosses glandes salivaires.
Les maladies salivaires les plus courantes:
- sialadénite;
- la sialolithiase;
- oreillons.
La fonction des glandes salivaires est la production de salive, qui contient des substances qui participent à la dégradation des aliments. Les glandes sont divisées en fonction du type et du type de sécrétion sécrétée.
Glandes salivaires
Il existe deux types de glandes salivaires: les grandes et les petites. Ces derniers sont situés dans la cavité buccale et diffèrent par la nature du liquide sécrété. Les grosses glandes salivaires sont divisées en:
- Parotide - ce sont les plus grands de tous, ils se composent d'un devant et d'un dos. Ils produisent de la salive, qui participe au processus de digestion des aliments. Le secret pénètre dans la cavité buccale en passant par les canaux parotidiens.
Les glandes parotides sont situées à côté du nerf facial, par conséquent, si leur fonctionnalité est altérée, les expressions faciales peuvent également en souffrir. Ils produisent environ 20% du volume total de salive sécrété.
- Submandibulaire produire un secret composé de liquide séreux et de mucus. Cela représente 70% du volume total de salive qui pénètre dans la bouche par le canal sous-maxillaire.
- Sublingual sont sous la langue, produisant principalement du mucus. De là, environ cinq pour cent de toute la salive pénètre dans la cavité buccale.
Dans l'espace sous-muqueux de la cavité buccale, il y a environ un millier de petits canaux, ils sont localisés dans le tissu labial, buccal, la langue, le palais, entre les tissus musculaires. Les petites glandes salivaires se terminent par des canaux séparés ou un canal commun, à travers lequel la salive est sécrétée et recouvre toutes les muqueuses.
Fonctions, tâche et composition de la salive
Objectifs principaux:
- hydrater la muqueuse buccale,
- mouiller les aliments en mâchant,
- augmentation des sensations gustatives,
- protection des dents,
- un processus naturel de nettoyage des muqueuses: la salive élimine la plaque dentaire, les bactéries et les virus.
Les grosses glandes salivaires produisent de la salive. Il contient un grand nombre d'enzymes impliquées dans la digestion. Les enzymes sont des composants protéiques responsables du processus de digestion des aliments à partir du moment où ils sont traités dans la bouche jusqu'au processus de digestion dans l'estomac.
Les glandes salivaires remplissent une fonction excrétrice importante: en cas d'altération de la fonction rénale et de diminution de l'efficacité de leur activité, des excrétions (urée, dioxyde de carbone, ammoniac, créatine) commencent à être produites dans la salive dans un grand volume. La salive est directement impliquée dans l'élimination des hormones (androgènes, œstrogènes) du corps.
La fonction régulatrice des glandes salivaires est de produire des hormones: facteurs de croissance, parotine. La rénine, l'érythropoïétine et la kallicréine ont également été trouvées dans les glandes salivaires.
Constituants de la salive: enzymes, substances inorganiques, cations, micro-éléments, protéines. Tous les types de glandes salivaires sont impliqués dans la production de sécrétions qui forment la salive. Dans la cavité buccale, il interagit avec d'autres substances, remplissant son objectif fonctionnel.
Combien de salive est produite par jour?
Le corps produit environ 220 mg de salive par jour, dont le volume peut varier en raison de certains facteurs. En raison de la surexcitation nerveuse, le volume de salive peut augmenter considérablement. Avec l'âge, une personne diminue progressivement la quantité de sécrétion produite.
Pendant le sommeil, la salive est produite environ 15 fois moins que pendant l'éveil. L'odeur de la nourriture délicieuse qui induit l'appétit fait également saliver une personne.
Pathologies possibles
Les maladies des glandes salivaires sont dans la plupart des cas les conséquences d'un traumatisme:
- la blessure la plus courante est une violation de l'intégrité des glandes parotides, qui peut également survenir à la suite d'un traumatisme de l'artère carotide ou du nerf facial,
- sialodénite - inflammation des glandes salivaires, qui se développe dans le contexte de l'infection,
- la sialolithiase (formation de calculs) se développe souvent comme une complication de la sialadénite. Des pierres se forment dans les conduits qui empêchent la salive de s'écouler,
- les oreillons se développent dans le contexte de l'inflammation des canaux salivaires,
- processus tumoraux.
Causes des processus inflammatoires, symptômes
Les glandes salivaires remplissent également une fonction excrétrice. Les raisons du développement du processus inflammatoire peuvent être:
- rétrécissement de la lumière du canal excréteur de la glande,
- maladies à caractère infectieux (ARVI, grippe, otite moyenne),
- la formation d'un bouchon dans le conduit, constitué de leucocytes,
- pour les musiciens jouant des instruments à vent, cela peut être une complication de leurs activités professionnelles.
Symptômes:
- la température peut augmenter à la fois de manière significative et à des niveaux subfébriles,
- la glande salivaire gonfle, augmente de taille,
- il y a de la douleur lors de la déglutition et de la palpation,
- la formation de pus qui sort de la bouche,
- odeur désagréable de la bouche,
- au site du processus inflammatoire, la peau devient rouge.
Méthodes de recherche et de diagnostic
L'examen commence par l'examen, la palpation, l'interrogatoire du patient. Pour évaluer l'état des glandes salivaires, des méthodes de diagnostic spéciales sont utilisées:
- le sondage vous permet de déterminer le rétrécissement du conduit, la présence de pierres dans celui-ci, la stagnation,
- la sialométrie permet de déterminer le volume de salive sécrété et les écarts par rapport à la norme,
- l'examen cytologique de la sécrétion sécrétée permet d'identifier processus inflammatoires et agents pathogènes de la pathologie,
- radiographie,
- Une IRM ou un scanner peut déterminer la présence de néoplasmes bénins et malins, leur taille et leur emplacement exact.