Šalát s konzervovaným kvasom a cowbassom. Šalát s údeným cowbassom, mrkvou, kvassole a majonézou: recept s fotografiami

Kvasol je veľmi hnedý a živý produkt. Vzhľadom na jeho hodnotu pre ľudský organizmus je najlepšie staviť na mäso. Môžete ho použiť na prípravu rôznych čerstvých a slaných byliniek, napríklad šalát s kvassolem a kravským vakom.

Jednoduchý šalát z kvassole a vareného cowbass na svetlej a nadýchanej strane, ktorý si môžete pripraviť na občerstvenie pred odchodom do práce. Dovtedy ho môžete piť živé a nemusíte pridávať soľ. Na túto prípravu budete potrebovať:

• 6-7 stredných zemiakov;
• 1 fľaša kvasu (akéhokoľvek druhu);
• 300 g vareného cowbass (najlepšie lekára);
• 2-3 malé solené uhorky;
• 1 malý cibulín;
• 1/3 lyžičky. tsukru;
• krieda paprika na ochutenie;
• majonéza podľa chuti;
• silné alebo iné zelené.

Proces prípravy šalátu je tiež veľmi jednoduchý:

1. Musíte variť zemiaky, pridať vodu a vychladnúť. Potom ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
2. Uvarte kvas (môžete použiť konzervovaný biely alebo červený kvas), nahnevajte krajinu.
3. Nakladané uhorky nakrájame na kocky. Ak je koža príliš hrubá, je lepšie ju odstrániť.
4. Cowbass nakrájame na kocky.
5. Cibulín ošúpeme a nakrájame na kúsky.
6. Viac informácií.
7. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou, cibuľou a paprikovou omáčkou.

Ak chcete dať šalátu trochu tepla a pikantnosti, môžete pridať čerstvú citrónovú šťavu alebo suchú horčicu. Šalát je veľmi všestranný a nepružný, takže môžete pridať akékoľvek ďalšie prísady, napríklad varené vajcia, papriku atď.

Dodatočné jedlo s krutónmi

Pridaním krutónov do akejkoľvek bylinky získate nielen pikantnú chuť, ale aj uspokojivé chrumkanie. Šalát s kvassole, krutóny a kravský vlk, ktorý ocenia dospelí aj deti, a môže sa stať nádherným jedlom pred sviatočným stolom. Na jeho prípravu sú potrebné nasledujúce zložky:

• 0,5 fľaše vareného kvasu;
• 1 plechovka zeleného hrášku;
• 1 malá čerstvá uhorka;
• 2-3 natvrdo uvarené vajcia;
• 200 g vareného kovbasi;
• 3 roztopený sirup;
• málo čistený cibulín;
• majonéza;
• 2 kusy chleba alebo bochníka (balenie hotových sušienok si môžete kúpiť v obchode);
• soľ, korenie na ochutenie.

Po príprave všetkých potrebných ingrediencií môžete začať pracovať:

1. Kravský vlk a uhorku nakrájame na kocky.
2. Vajcia nakrájame na kocky.
3. Tsibul nahrubo pretrepte.
4. Roztopený syr vložte na 10 minút do mrazničky a potom nastrúhajte.
5. Bochník nakrájajte na tenké tyčinky a vysušte v rúre.
6. Všetko premiešame, osolíme, okoreníme a dochutíme majonézou.

Tento chutný a ľahký šalát môžete pridať do svojho vianočného menu, alebo ho len tak pripraviť, aby ste potešili svojich blízkych.

Šalát s kvassole a údeným cowbass

Vynikajúcou voľbou pre šalát „pre vaše pohodlie“ je šalát vyrobený z kvassole a údeného kravského vlka. V tomto prípade, keď je kyslá kapusta uvarená, dôjde k zmenám a náznakom chuti všetkých byliniek. Napríklad, keď pridáte salámu do šalátu, získate slanú a kyslú chuť. Servelat poďme jesť mäso. Raz za čas bude takýto šalát preniknutý chutnou dymovou arómou. Pred rozprávaním je táto tráva plná kalórií.

Na šalát budete potrebovať:

• 1 plechovka konzervovaného červeného kvasu na šalát;
• 150 g tvrdého sirupu;
• 1 balenie sušienok;
• 250 g údeného cowbass;
• majonéza;
• zeleň.

Kovbas a syr nakrájame na kocky. Zmiešajte všetky sklady. Krekry je najlepšie pridať tesne pred podávaním, aby neprekážal zápach. Slnečný a aromatický šalát s kvassólom a údenou kovbasou pripravený!

Recept na varenie s kukuricou

• 1 pohár kukurice, kvasolu a zeleného hrášku;
• 250 g vareného kovbasi;
• 1 balenie sušienok (na baklažány);
• majonéza (aby ste do svojho jedálnička zaradili šalát, majonézu môžete nahradiť olivovým olejom).

Kvasol, kukuricu a hrášok je potrebné hodiť na tanier, aby marináda poriadne vytiekla. Potom všetko premiešajte, pridajte|pridajte| kravský vlk nakrájame na kocky a ochutíme majonézou.

S konzervovaným kvasom, kravským vakom a mrkvou

Tento šalát je nielen šťavnatý a sýty, ale ešte viac hnedý, pretože... krém z kvasu (vitamíny B6 a C), ktorý obsahuje mrkvu, takže varený vzhľad nestráca prítomnosť karoténu, vitamínov A, C, PP. Na túto prípravu budete potrebovať:

• 1 plechovka kvasu;
• 300 g údeného alebo údeného cowbass;
• 1 stredne veľká varená mrkva;
• 1 stredné cibulini;
• majonéza.

Ak chcete pripraviť chutný šalát, musíte vyplniť popis:

1. Kvas vložte do hlbokej misky a najskôr pridajte marinádu.
2. Kravský vlk nakrájajte na kocky alebo pásiky.
3. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na kúsky.
4. Cibulu nakrájame na plátky.
5. Pridajte majonézu a premiešajte.

Lahodné predjedlo s paradajkami

Šalát s kvassalom, cowbassom a paradajkami pomôže zladiť sviatočný stôl a bude vyhovovať všetkým hosťom. Na druhej strane sa dá pripraviť aj bez pohonu, pretože Nevyžaduje veľké časové a finančné náklady. Pre túto hru budete potrebovať:

• 1 plechovka kvasu;
• 200 g cervelátu;
• 3 malé paradajky;
• 3 natvrdo uvarené vajcia;
• majonéza;
• 1 polievková lyžica. citrónová šťava.

Kroky na prípravu:

1. Kvasol je potrebné zmiešať s citrónovou šťavou a nechať odležať.
2. Paradajky ošúpeme, zbavíme šupky a šupky.
3. Kravský vlk a paradajky nakrájame na tenké prúžky.
4. Vajcia nakrájame na malé kocky.
5. Každý sa mieša s majonézou.

Šalát môžete ozdobiť zeleňou a plátkami citróna.

Ľahký šalát

Diétny jedálny lístok obsahuje vysoké percento mastných a kalorických jedál, no pri prísnej diéte si môžete dopriať ovocné a slané bylinky. Napríklad ľahký šalát z kvassalu a vareného kravského vlka môže rozjasniť celé menu bez toho, aby ste pridali príliš veľa kilogramov.

Ingrediencie na šalát:

• 150 g lekárskej kravy;
• 0,5 plechovky kvasu;
• 1 malá cibulína;
• 2 čerstvé uhorky;
• 100 g nízkotučného syra vzácnej konzistencie (možno nahradiť prírodným jogurtom);
• 3 varené vajcia;
• 1/3 lyžičky. suchá horčica.

Tento šalát si môžete pripraviť takto:

1. Zálievku máme hneď hotovú, len musí chvíľu sedieť. Na to musíte nastrúhať 1 šálku horčice a syra, do pohára môžete pridať zeleninu.
2. Kravský vlk, uhorky, vajcia a tsibul nakrájame na kocky.
3. Všetko spolu s dresingom premiešame.

Môžete zažiť takú nádhernú bylinku bez toho, aby ste sa museli obávať vzhľadu škodcu.

S pridaným siru

Vynikajúci šalát s kvassalom, kravským vakom a syrom sa môže podávať na stôl ako predjedlo alebo ako hlavný chod vďaka vysokej energetickej hodnote produktov, ktoré sú súčasťou:

• 200 g vareného kovbasi;
• 1 plechovka kvasu;
• 3 korunky pre hodinára;
• 80 g siru;
• 3 malé paradajky;
• zelenina na ochutenie (môžete pridať krep, petržlen, koriander, bazalka atď.);
• majonéza.

Šalát s kvassólom, krutónmi a kravským basom zaraďte do kategórie predjedál, ktorých príprava trvá približne 10 minút. V tomto prípade pôsobí bylinka sýto a pikantne, ba dokonca vyvážená, trojica sa skvele hodí k zelenine a dresingom, čo vám umožní neobmedzovať sa jedným receptom, ale dať vášmu každodennému jedlu nový rozmer.

Ako pripraviť šalát s kvassole?

Pre začiatočníkov je vhodný šalát so strúhankou, kvassólom a kravským basom. Celá príprava zahŕňa uvarenie kvasu, zmiešanie s kúskami kravského basu a ďalšími prísadami, ochutenie majonézou alebo kyslou smotanou, odležanie a posypanie krutónmi. Spravidla sa bylinky dopĺňajú vajíčkami, nakladanou alebo čerstvou zeleninou.

1. Šalát s kvassalom a cowbassom je možné nahradiť krutónmi. Hostia a chasnikovs - ochutnajte šalát pikantnou, pikantnou kyslou smotanou a zeleňou - jemnými a jemnými.
2. Zeleninu na šalát nakrájame na kocky, kravský vlk nakrájame na pásiky.
3. Pre šalát s menším počtom kalórií môžete pridať dresing na báze olivového oleja alebo jogurt.

Šalát s kiriyas, kvassole a cowbass je skvelou voľbou pre rýchle varenie a len položenie na stôl. Ak si požičiate nie viac ako 10 khvilinov, môžete si kúpiť konzervovaný červený kvas. Krémovosť pripraveného jedla je chuťovo neutrálna a hodí sa k hodinovému „kiriyeshoku“ a údenej kovbase, ochutenej majonézou.

Ingrediencie:

• údený kravský vlk – 150 g;
• "Kirieshki" - 40 g;
• krep – 20 g;
• majonéza - 60 g.

Príprava

1. Skombinujte údenú kyslú kapustu nakrájanú na prúžky s kyslou kapustou z konzervy, zeleninou a krutónmi.
2. Ochutíme majonézou a premiešame.
3. Šalát s konzervovaným kvassolem, krutónmi a cowbass ihneď podávajte na stôl.

Šalát z paradajok, kvasu a údenej kapusty sa stane nádherným klasom sita. Toto predjedlo v štýle talianskych „antipasti“ povzbudí vašu chuť do jedla a umožní vám vychutnať si sviežosť šťavnatých paradajok, hráškovú chuť kvasu a vôňu brúsenej soli. Pikantné jedlá sa prelievajú klasickým dresingom na báze olivového oleja a otto.

Ingrediencie:

• červený kvas - 125 g;
• voda – 2,5 l;
• saláma - 100 g;
• Oliya - 80 ml;
• Vinny Ocet – 20 ml;
• čerstvý špenát - 60 g;
• cherry paradajky - 6 ks;
• zelená cibula - 20 g.

Príprava

1. Červený kvas namočte do vody na 5:00.
2. Dajte na mierny oheň a varte 2 roky.
3. Nakrájajte a obaľte údenú kravu.
4. Jedzte kvas a paradajky.
5. Dochutíme olivovým olejom a vínnou kyslou kapustou.
6. Šalát podávame s kvassolem a údeným kravským basom na lôžku z čerstvého špenátu.

Šalát z kórejskej mrkvy, kvasu, krutónov, cowbass sa podáva ako vzácny typ predjedla, kde sa harmonicky jedia neočakávané jedlá. Všetky zložky zahŕňajú kórejskú mrkvu. Jeho korenistosť a slad kontrastujú s čerstvou kyslou kapustou a údenou chuťou kowbasy a hustá textúra zvyšuje chrumkavosť krekrov.

Ingrediencie:

• biely kvas - 200 g;
• Kórejská mrkva - 200 g;
• údený kravský vlk – 300 g;
• sušienky - 80 g;
• jogurt - 100 ml;
• citrónová šťava - 20 ml.

Príprava

1. Vopred namočený biely kvas uvarte do mäkka.
2. Údený kovbas nakrájame na tenké pásiky.
3. Spojte všetky komponenty naraz.
4. Šalát ochutíme bielym quassolom, krutónmi, jogurtom a citrónovou šťavou.

S kvasom a údeným cowbassom - jednou z možností obľúbeného občerstvenia, ktoré je obľúbené pre svoju trvanlivosť a jednoduchú prípravu. V tomto recepte sa kvas a údená kapusta konzumujú s čerstvými paradajkami a tsibule, restované s kyslou kapustou a pikantnými bylinkami, ktoré sa podávajú bez chleba, čím nahrádzajú nedostatok zvyšku mínus krutóny.

Ingrediencie:

• konzervovaný červený kvas - 150 g;
• soli - 80 g;
• sušienky - 40 g;
• paradajky - 2 ks;
• zelený cibul - 20 g;
• majonéza - 80 g.

Príprava

1. Kravský vlk a paradajky nakrájame na kocky.
2. Pridajte červený kvas, sušienky a tsibul.
3. Šalát ochutíme červeným kvasom, kravským vakom a krutónmi s majonézou.

Šalát, kvas, šunka, krutóny, kravský bas, všetko potrebné k tomu ostatnému, kowbass a prasa sú tradičné suroviny, kvas svojím životom a chuťou nahrádza vajíčka a zemiaky a ručne vyrábané chasnické krutóny na okorenenie klasickej bylinky.

sklady:

• varená kovbasa – 400 g;
• konzervovaný kvas - 300 g;
• čerstvá uhorka - 2 ks;
• lyžiny na bochník - 4 ks;
• Oliya - 20 ml;
• klinček na chasnik – 3 ks;
• majonéza - 120 rubľov.

Príprava

1. Bochníky chleba nakrájame na kocky a obalíme v hrnci.
2. Vychutnajte si vratké uhorky, kravský vlk a kvassole.
3. Dochutíme majonézou a ozdobíme krutónmi.
4. Šalát s kvassolem, krutónmi a cowbassom vložte na 15 minút do chladničky.

Údená kowbasa sa dá ľahko premeniť na elegantné predjedlo nahradením pôvodného kvasu paprikou. Je dôležitejšie, aby po zvyšok času kuchári venovali bylinkám špeciálnu štruktúru a farbu. Takže, jesť krutóny a kravský bas, urobte šalát jemným, šťavnatým a chutným.

Ingrediencie:

• nakladaný kvas - 150 g;
• "Kirieshki" - 60 g;
• sladká paprika - 1 ks;
• saláma - 100 g;
• citrónová šťava - 20 ml;
• Oliya - 80 ml.

Príprava

1. Jedzte kvas s cowbassom, sladkou paprikou a krutónmi.
2. Dochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou.
3. Šalát s kvassolem, krutónmi a kowbasou podávajte ihneď na stôl.

Šalát s konzervovaným kvasom, kowbasou a syrom

Quasollu a syr sú lepšie ako iné možnosti. Nejde len o jednoduchosť prípravy, ale aj o schopnosť rýchlo dodať novú chuť. Tu by ste mali vmiešať slaný a slaný sirup, potom pre jemné a jemné predjedlá je lepšie podávať vikorist a pre horúce a slané - zupini vibir na saláme.

Ingrediencie:

• cervelat – 200 g;
• konzervovaný kvas - 180 g;
• sušienky - 70 g;
• strúhaný syr - 100 g;
• majonéza - 80 g.

Príprava

1. Serlatu zmiešame s kvassolem, sire, krutónmi a majonézou.
2. Šalát podávame po častiach.

Kvasový šalát, údená kapusta a krutóny sú vyrobené z nízkych surovín, čo je úžasné jesť s kapustou. Pri výbere zvyšného je najlepšie vyskúšať ten z Pekingu – je jemný, šťavnatý a má jemnú chuť, ktorá sa hodí k neutrálnemu kvasu, sýtemu cowbass a krutónom a sýtejšej majonéze.

Možno, ako švédska ruka, je to skutočné kulinárske majstrovské dielo. A niekedy sa to spojí – je to naozaj zázrak! A nie je to len zima: niektoré recepty sú určené na pleťovú sezónu a niektoré z nich vyriešime dnes. Predtým, keď si vyberáte cowbass, nechajte bokom pikantné bobule byliny: gostra, nizhna, navit cholovich!

Je úplne hladký a nevyžaduje žiadne pridávanie soli – nahrádza uhorky. Takéto rýchle občerstvenie si môžete vziať so sebou do práce, aj keď je čas pripraviť sa na pranie tričiek.

Na kvas a šalát z cowbass potrebujete:

• 5 veľkých zemiakov;
• 100 g červeného kvasu;
• 100 g bieleho kvasu;
• 320 g vareného kovbasi;
• Zeleň;
• 2 stredne solené uhorky;
• 50 gramov majonézy;
• 1 malá cibulína;
• 5 g cucru;
• Červené kriedové korenie.

Recept na šalát s kvassole a kravský bas:

1. Vmiešajte zemiaky a potom nechajte variť, kým nie sú pripravené. Vodu necháme zovrieť a necháme vychladnúť. Odstráňte kožu a nakrájajte na kocky.
2. Kvasol sa hnevá na drushlyaka, dokončite prístavisko horlivou marinádou.
3. Šupku ošúpeme (podľa chuti) a nakrájame na kocky.
4. Odstráňte obal z cowbass a nakrájajte na kocky. Môžete rýchlo jesť klobásy v extréme.
5. Odstráňte lushpin z tsibuly a pretrepte ju.
6. Majonézu zmiešame s|iz| červená paprika a uhorka.
7. Všetky produkty zmiešame s dresingom.

Porada: dochutíme domácou majonézou. Omáčku je možné pripraviť z vajec, cukety a soli, akéhokoľvek druhu olivového oleja, horčice a citrónovej šťavy.

Nemecký šalát s kvassole a kravský bas

Stačí, že na začiatku leta to pôjde „s ranou“. Zeleninu, ktorá všetkým tak veľmi chýbala, si môžete sami zozbierať na site s prídavným kowbassom a kvasom. Tak pokračuj, zabi dve muchy jednou ranou!

Ingrediencie na šalát s kvassole, kovbasa:

• 1 paradajka;
• 1 paprika;
• 100 g stopky;
• 100 g červeného kvasu;
• 70 gramov majonézy;
• Zeleň;
• Korenie;
• 1 malý cibulín.

Šalát s kvassolom a vareným kravským vakom:

1. Nahoďte kvas na drushlyak, opláchnite fazuľa vodou a viskóznou šťavou.
2. Odstráňte obal z cowbass a nakrájajte na prúžky.
3. Paradajky roztlačíme, zbavíme stopky a nakrájame na kocky.
4. Papriku opláchneme, odstránime z vnútra blany, dužinu orežeme.
5. Zeleninu opláchnite vo vode a pretrepte.
6. Odstráňte šupku z tsibuly a nakrájajte ju paličkami.
7. Zmiešajte všetky produkty spolu s majonézou a obľúbeným korením.

Porada: aby tsibula nezhorkla, môže sa marinovať. Na to musíte pridať otset (akýkoľvek druh), zukor, soľ, vodu. Pre gostrotti sa odporúča pridať čierne korenie. Po 15 hvilinoch sa tsibul môže pridať do šalátu.

Červený kvasový šalát: recept s cowbassom

Tento šalát nemôžete nazvať hnedým, šalát je chutný a cuketový, pretože na kôru môžete kedykoľvek zabudnúť. Strava sa podáva teplá a nevyžaduje dresing: do všetkých produktov pridajte šťavu a všetky koreniny.

Na šalát s červeným kvasom a kovbasi potrebujete:

• 190 gramov kvasu;
• 6 uhoriek;
• 3 misli kravské koše;
• 60 ml bieleho vína otztu;
• Zelení, najlepšie petržlen;
• 10 g hnedej cucru;
• Korenie.

Šalát s červeným kvasom a cowbassom:

1. Kvasol, vopred namočený cez noc, je potrebné variť, kým nebude pripravený, čím sa zachráni tvrdý vonkajší obal fazule. Nahnevajte vodu.
2. Vyberte kovbojov z obalu a nakrájajte na malé kúsky.
3. Uhorky je potrebné nakrájať na kocky.
4. Zeleninu opláchnite vo vode a pretrepte.
5. Umiestnite kravského vlka na panvicu, namažte ho asi 4 minúty a jemne premiešajte.
6. Potom pridajte zukor, zeleň a otset na panvicu a jemne okoreňte. Ak bola hodnota úplne odstránená, add|add| kvass a znova premiešajte.
7. Potom položte na tanier a nechajte tri hodiny vychladnúť. Pridajte uhorky, vaše obľúbené korenie a viac zeleniny pre baklažány.

Porada: uhorky môžeme nahradiť nakladanými uhorkami. Ak chcete pridať do šalátu, musíte pridať kvapku olivového oleja s vínnou kyslou kapustou, aby ste pridali chuť.

Recept na šalát s kvassole a kovbasa

Pite mierne a v rovnakom čase, ako si môžete dať občerstvenie namiesto komplexného jedla. Kombinácia produktov rýchlo nasýti trávu a je ľahké pripraviť takéto bylinky uprostred zimy.

Na šalát s kvassole a cowbass potrebujete:

• 200 g stopky;
• 100 g červeného kvasu;
• 30 ml sójovej omáčky;
• 30 ml olivového oleja;
• 1 zelená paprika;
• 4 listy šalátu;
• Zeleň;
• 2 kiwi.

Pripravený kvas a šalát kovbas:

1. Odstráňte obal z cowbass a nakrájajte na kocky.
2. Nalejte kvas na vrch, premiešajte marinádu a opatrne skombinujte produkt: fazuľa nie je vinná za paradajkovú omáčku.
3. Papriku pomelieme, odstránime priečky, stopku a vnútro. Dužinu nakrájame na kocky.
4. Zeleninu umyte a orezajte.
5. Šupku ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
6. Šalát opláchnite, osušte servírovacím tanierom a položte na dno.
7. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme olivovým olejom a premiešame.
8. Na vrch šalátu posypeme sójovou omáčkou, ozdobíme zeleňou a môžeme podávať hosťom.

Porada: sójovú omáčku môžeme nahradiť jablkovou omáčkou a trochou soli a korenia. Chuť bude väčšia a konzistencia zálievky zostane zachovaná.

S rôznymi druhmi mäsa

Veľmi sýty a výdatný šalát, chcem ho pripraviť veľmi rýchlo. Pridaním uhorky získa jedlo sviežosť a ľahkosť. No omáčka si zaslúži veľkú pochvalu.

Zoznam ingrediencií:

• 2 stredne čerstvé uhorky;
• 1 malé kuracie filé;
• 100 g bravčového mäsa;
• 100 g nakladaných húb;
• 100 g údenej stopky;
• 3 vajcia;
• 2 veľké zemiaky;
• 15 g práškového cukru;
• 80 gramov kvasu;
• 1 cibulín;
• Majonéza.

Ako si vybrať šalát:

1. Filet zbavíme tuku a žíl, uvaríme vo vode s korením a soľou, ochladíme vo vývare a nakrájame na kocky.
2. Pripravte bravčové mäso rovnakým spôsobom: varte, kým nie je pripravené, vychladnite, orezajte.
3. Namarinujte huby a nakrájajte na kúsky.
4. Zemiaky vimiti a pripravené na varenie. Potom ochlaďte, ošúpte kožu a nakrájajte na kocky.
5. Kvas dáme na misku a necháme odtiecť.
6. Vajcia uvarte, kým sa neuvaria, potom ochlaďte a odstráňte hrebenatku. Nakrájajte na kocky.
7. Odstráňte obal z pneumatík a skontrolujte veľkosť s ostatnými prísadami.
8. Z tsibulі znyat lushpinnya, nashatkuvat.
9. Odstráňte uhorky a v prípade potreby očistite pokožku (ak je to potrebné). Potom dužinu nakrájajte na kocky.
10. Zmiešajte všetky produkty, dochuťte majonézou a podávajte.

Rôzne recepty na šaláty s konzervovaným kvasom a cowbassom je možné pripraviť ako na svätý deň, tak aj vo všedný deň. Keď sa pozriete na to, aké odrody môžu mať rôzny stupeň skladnosti, tvaru, prezentácie, kože, nájdete pre seba optimálny šalát s konzervovaným kvasom a kravským vakom. A ak o tom niekedy pochybujete, tu je ďalší dôvod, prečo skúsiť pripraviť občerstvenie. Vynikajúce!

Originálny šalát s kukuricou a pikantným údeným cowbasom je verziou hladkého, nemotorného a lahodného predjedla na vianočný stôl. Voňavá bylinka „zaznie“ novým spôsobom, aby ju doplnila o vaše obľúbené jedlá – ananás, krutóny, krutóny, zeleninu, kuracie filé, huby, morské plody. Golovne - vyberte si podobný recept, upravte proporcie a dôverujte svojej fantázii.

Recept na šalát s kvassole a údenou kowbasou

Neexistujú spôsoby, ako pripraviť účinný šalát s kvasenou kvasenou kapustou a údeným cowbasom. Suché fazule sa varia, kým nie sú pripravené, konzervované fazule sa hodia na sporák. Na prípravu nakrájajte ingrediencie na tenké prúžky alebo kocky, premiešajte a vložte do guľôčok. Na dresing použite majonézu, kyslú smotanu, olivový olej, chasnikovy omáčku. Všetko závisí od zložitosti receptúry, dostupných produktov a správneho času.

Šalát s kvasom, cowbass a krutónmi

• Hodina: 15 hwilin.
• Veľkosť porcie: 4 osoby.
• Obsah kalórií v bylinke: 236 kcal na 100 g.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Skladanie je jednoduché.

Chutný šalát s kvasom, údeným cowbasom a chrumkavou strúhankou by ste mali pripraviť a podávať tesne pred podávaním. Pridajte sušienky do zvyšného hrnca, aby zápach nezmokol a majonéza neprenikla. Neodporúča sa dusiť kvasol v hustej paradajkovej omáčke - vydáva jasnú chuť a vychutnáva ostatné prísady. Takéto predjedlo sa stane skvelým riešením situácie, ak sú hostia už na pokraji a nebude čas na prípravu skladanej bylinky.

Ingrediencie:

• saláma - 200 g;
• strúhanka - 50 g;
• majonéza - 4 lyžice. l.;
• listy šalátu - 4 ks;
• nakladané uhorky - 4 ks;
• petržlen - dochutiť.

Spôsob varenia:

1. Fazuľa sa hodí na drushlyak.
2. Údený kravský salám, uhorky nakrájané na kocky.
3. Petržlen nasekaný nadrobno.
4. Listy šalátu natrhajte rukami.
5. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy.
6. Dochutíme majonézou.
7. Dajte si strúhanku.

Listový šalát

• Hodina: 25 hwilin.
• Veľkosť porcie: 3 jednotlivci.
• Obsah kalórií v bylinke: 244 kcal na 100 g.
• Účel: studené predjedlo.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Skladanie je jednoduché.

Lahodný listový šalát pre celú vlasť môžeme podávať v šalátovej mise alebo po častiach, pričom šupku ozdobíme petržlenovou vňaťou, nastrúhame špajdľou alebo pierkom pažítky. Predjedlo bude vyzerať ešte chutnejšie, ak ho pripravíte pomocou špeciálneho cukrárskeho krúžku, jemne utlačíte pokožku prstami, silikónovou špachtľou alebo čajovou lyžičkou. Hustá omáčka by mala byť aplikovaná na tenké sito, skôr ako použiť guľu polievky.

Ingrediencie:

• cervelat - 100 g;
• konzervovaný kvas - 200 g;
• vajcia - 2 ks;
• sušienky - 100 g;
• sirup - 100 g;
• hodinky - 2 zuby;
• zelený cibul – 100 g;
• majonéza - 50 g.

Spôsob varenia:

1. Údený kravský vlk nakrájajte na stredne veľké tyčinky.
2. Prosím podrobne o zelenej cibuli.
3. Syr nastrúhame na tretiny.
4. Kuracie vajcia uvaríme na tvrdo.
5. Umiestnite guľôčky údeného cowbass, zelený tsibul, krutóny, fazuľa, strúhaný chasnik, sire, varené vajcia.
6. Pleťovú guľu je potrebné natrieť malým množstvom majonézy.

Šalát s červeným kvasom a údenou kowbasou

• Hodina: 2 roky 30 hodín.
• Veľkosť porcie: 4 osoby.
• Obsah kalórií v bylinke: 283 kcal na 100 g.
• Účel: studené predjedlo.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Skladanie je jednoduché.

Chuť šalátu s červeným kvasom a jemne údeným cowbasom bude pikantnejšia, ak pridáte čerstvú mrkvu, ale horúcu mrkvu v kórejčine. V tomto prípade nie je tsibul mazaný, ale oparený kôprom, aby sa zmenila horkosť a štipľavý zápach. Namiesto cibulu môžete vikorista žeruchový, cibulovo-pór alebo zelenú pažítku. Suroviny môžeme uvariť a okoreniť neskôr, alebo ich pred podávaním dochutiť.

Ingrediencie:

• červený kvas - 400 g;
• údený zrnitý kravský vlk - 300 g;
• vajcia - 2 ks;
• tsibulya - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• Oliya - 3 lyžice. l.;
• hodinky - 1 zub.

Spôsob varenia:

1. Červený kvas priveďte do varu.
2. Po 3 hodinách stiahneme z ohňa.
3. Zakryte ju prasklinou. Po 13:00 nahnevajte Ridinu.
4. Podlejeme vodou a varíme ešte 1,5 roka.
5. Vyhoďte to do koša.
6. Kuracie vajcia uvaríme na tvrdo. Vychladíme, nastrúhame.
7. Údený cowbass nakrájame na pásiky.
8. Nakrájanú sviečkovicu potrieme nastrúhanou mrkvou do zlatista. Ochlaďte to.
9. Chasnik nastrúhame na jemnom strúhadle.
10. Suroviny zmiešame, dochutíme olivovým olejom.

S uhorkami a paprikou

• Hodina: 20 hwilin.
• Veľkosť porcie: 4 osoby.
• Obsah kalórií v bylinke: 243 kcal na 100 g.
• Účel: studené predjedlo.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Skladanie je jednoduché.

Šalát s kvassaltom a údenou kapustou zafarbí stôl, ak ho doplníte pikantnými prísadami - kukuricou alebo konzervovaným zeleným hráškom, paprikou. Šťavnaté papriky obsahujú vápnik, sliny, draslík a horčík a červené víno proti nespavosti, depresii a chronickej nespavosti. Krásne rôznofarebné bylinky podávame v skvelej nádobe alebo miniatúrnych miskách. Časť predjedla môže byť ozdobená chasnikovými krutónmi alebo základnými krutónmi z bieleho chleba.

Ingrediencie:

• cervelat - 200 g;
• paprika - 1 ks;
• konzervovaná kukurica - 200 g;
• stopka – 100 g;
• koriander - 100 g;
• majonéza - 200 rubľov.

Spôsob varenia:

1. Papriku, údenú kravu nakrájame a nastrúhame na pásiky.
2. Vyhoďte fazuľu na drushlyak a opláchnite.
3. Pridajte prísady.
4. Pridajte kukuricu, nasekaný koriandr, majonézu.
5. Miešajte.

Pre ananásy

• Hodina: 20 hwilin.
• Veľkosť porcie: 4 osoby.
• Obsah kalórií v bylinke: 256 kcal na 100 g.
• Účel: studené predjedlo.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Skladanie je jednoduché.

Aromatický konzervovaný ananás dodáva šalátu exotické sladké tóny bez toho, aby pokazil občerstvenie. Chutí úžasne so šťavnatým červeným zibulom, kvassolom, cervelatom a spodným vrchným sirom, ktorý máte v ústach. Ananás obsahuje riboflavín a kyselinu listovú, antioxidanty, bohaté na celulózu. Hotovú bylinku si môžete vychutnať s paprikou, muškátovým orieškom, rascou alebo nadrobno nakrájanými čili papričkami, ktoré chuť strukovín úžasne dopĺňajú.

Ingrediencie:

• konzervovaný kvas - 1 polievková lyžica;
• cervelat - 200 g;
• konzervovaný ananás - 200 g;
• Chervona tsibulya – 1 ks;
• topiaci sa sirok – 1 ks;
• majonéza - 150 rubľov.

Spôsob varenia:

1. Cervelat, ananás, tavený syr nakrájaný na kocky.
2. Chervona tsibulya pre viac podrobností.
3. Pridajte fazuľu a premiešajte.
4. Dochutíme majonézou.

• Hodina: 20 hwilin.
• Veľkosť porcie: 4 osoby.
• Obsah kalórií v bylinke: 176 kcal na 100 g.
• Účel: studené predjedlo.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Skladanie je jednoduché.

Šťavnaté marinované marhule sa úžasne jedia so slaným údeným cervelatom, fazuľou a uhorkami. Namiesto solených a nakladaných uhoriek môžete pridať čerstvé, najskôr olúpané z tvrdej šupky. Pre bazalkové huby nahraďte medové huby pecheritsy, liškami, maslovými hubami a inými nakladanými hubami. Kúsok malých húb približne rovnakej veľkosti môže byť buď celý alebo nakrájaný na tenké plátky, ktoré sa ošúpajú na ozdobu.

Ingrediencie:

• konzervovaný kvas - 200 g;
• cervelat - 200 g;
• paradajky - 2 ks;
• nakladané medové huby – 250 g;
• jemne solené uhorky - 2 ks;
• majonéza - 150 rubľov.

Spôsob varenia:

1. Cervelat, paradajky nakrájame na pásiky.
2. Marinované uhorky nakrájame na kolieska.
3. Uveďte podrobnosti o marinovaných hubách.
4. Pridajte prísady.
5. Pridajte fazuľu z konzervy.
6. Dochutíme majonézou.

Na morské plody

• Hodina: 20 hwilin.
• Veľkosť porcie: 4 osoby.
• Obsah kalórií v bylinke: 189 kcal na 100 g.
• Účel: studené predjedlo.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Skladanie je jednoduché.

Ako dresing na vianočný šalát so salámou, fazuľou a morskými plodmi použite nízkokalorickú omáčku na báze citrónovej šťavy a olivového oleja. Cibul možno vopred marinovať, aby sa zjemnila jeho horkosť a štipľavá vôňa. Morské plody môžu byť čokoľvek - chobotnice, krevety, chobotnice, mušle, môžete použiť odšťavené krabie tyčinky. Vôňa je bohatá na polynenasýtené mastné kyseliny, jód a bielkoviny, ktoré telo zázračne absorbuje.

Ingrediencie:

• konzervovaný kvas - 1 polievková lyžica;
• saláma - 200 g;
• morské plody - 500 g;
• tsibulya - 1 ks;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
• hodinky - 2 zuby;
• olivový olej – 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte citrónovú šťavu s olivovým olejom a strúhajte hodinu. Porazte vidličkou.
2. Varte morské plody, kým nie sú hotové.
3. Zibulu a salámu nakrájame na kocky.
4. Pridajte prísady.
5. Pridajte fazuľu a omáčku. Miešajte.

S paradajkami

• Hodina: 20 hwilin.
• Veľkosť porcie: 4 osoby.
• Obsah kalórií v bylinke: 248 kcal na 100 g.
• Účel: studené predjedlo.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Skladanie je jednoduché.

Na prípravu voňavého šalátu s kvassalom a údeným cowbasom, vikoristom, použite čerstvé paradajky alebo malé cherry paradajky, ktoré predjedlu dodajú príjemnú kyslo-sladkú chuť. Čerešňu nakrájajte na polovice alebo štvrtiny, zmiešajte so zmesou ingrediencií na šalát alebo pridajte k šelme ako ozdobu. Dresing bude pikantný, ak najskôr zmiešate majonézu s mletým korením, talianskym korením a provensálskymi bylinkami. Namiesto majonézy môžete pridať kyslú smotanu alebo prírodný domáci jogurt - znížite tým kalórie.

Ingrediencie:

• konzervovaný kvas - 350 g;
• cowbass, údené bravčové mäso - 200 g;
• paradajky - 2 ks;
• vajcia - 3 ks;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
• majonéza - 150 rubľov.

Spôsob varenia:

1. Kuracie vajcia uvaríme na tvrdo.
2. Ochlaďte, nakrájajte na kocky.
3. Fazuľa sa hodí na drushlyak.
4. Údený cowbass, nakrájame paradajky na prúžky.
5. Zmiešajte ingrediencie.
6. Dochutíme citrónovou šťavou a majonézou.

S kuracím filé

• Hodina: 15 hwilin.
• Veľkosť porcie: 3 jednotlivci.
• Obsah kalórií v bylinke: 219 kcal na 100 g.
• Účel: studené predjedlo.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Skladanie je jednoduché.

Šalát s kvasom a údeným cowbasom bude šťavnatý, výdatný a aromatický, ak ho doplníte vareným kuracím filé alebo údenými prsiami. Mäso nakrájajte na malé kocky a pásiky a rukami rozdeľte na vlákna. Chrumkavé uhorky dodajú predjedlu sviežosť a šťavnatosť, avokádo žuvaciu textúru a bohatosť a pikantnosť. Hotovú bylinku môžeme ozdobiť ďalšími pistáciami, sezamovými semienkami, slanou strúhankou alebo chrumkavým francúzskym toastom – krutónmi.

Ingrediencie:

• konzervovaný kvas - 1 polievková lyžica;
• saláma - 200 g;
• údené kuracie filety - 350 g;
• avokádo - 1 ks;
• orgy - 2 ks;
• olivy - 8 ks;
• majonéza - 100 rubľov.

Spôsob varenia:

1. Odstráňte alebo odrežte kožu z údeného prsníka.
2. Salámu, údené kuracie prsia, uhorky a avokádo nakrájame na kocky.
3. Olivy alebo olivy bez kefiek nakrájajte na kolieska.
4. Pridajte prísady, pridajte fazuľu.
5. Dochutíme majonézou.

Šalát so zeleným quassolom

• Hodina: 35 hwilin.
• Veľkosť porcie: 3 jednotlivci.
• Obsah kalórií v bylinke: 182 kcal na 100 g.
• Účel: studené predjedlo.
• Kuchyňa: medzinárodná.
• Skladanie je jednoduché.

Jemný, čerstvý kvas sa nemôže variť, ale blanšírovať, aby sa zachovala šťavnatá jasne zelená farba produktu. Nízkokalorická fazuľa obsahuje karotén, soľ, zinok, vápnik, kyselinu listovú a arginín, ktorý znižuje hladinu cukru v krvi. Ryža môže byť liečená, či už divoká alebo divoká. Golovne – zrobiti jogo rozsipchastim. Na tento účel je dôležité ryžu niekoľkokrát prepláchnuť a pridať niekoľko kvapiek stolovej vody na varenie.

Ingrediencie:

• kvass - 100 g;
• cervelat - 100 g;
• ryža - 100 g;
• konzervovaná kukurica - 100 g;
• paprika - 1 ks;
• olivový olej - 5 lyžíc. l.;
• Vinny otset - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

1. Varte ryžu, kým nebude hotová. Ochlaďte to.
2. Kvas uvaríme do mäkka. Nakrájajte na tyčinky.
3. Papriku a cervelat nakrájame na kocky.
4. Pridajte prísady, pridajte kukuricu.
5. Dochutíme zmesou vína a olivového oleja.

Domáci šalát z kvasolu a údeného cowbass bude obzvlášť chutný a krásny, ako na fotografii, ak poznáte tajomstvá a správnu technológiu jeho prípravy. Dôležitý je charakter produktov a spôsob ich spracovania. Kúsok hnedého ovocia a odporúčania vám pomôžu premeniť pôsobivé predjedlo na malé kulinárske majstrovské dielo:

• Najskôr uvarte kvas, kvas namočte do čistej studenej vody na 7-9 rokov. Nakoniec produkt zmäkne a obsahuje oligosacharidy, ktoré spôsobujú splyňovanie. Optimálne pomery sú 5 fliaš vody na fľašu produktu. Vodu, v ktorej boli fazule namočené, sa neodporúča používať na varenie, nahnevá ich to. Varte kvasol na vysokej teplote, opakujte až dva roky, bez miešania alebo zakrývania panvice.
• Ku kysnutému cesta si môžete vybrať údenú kravinu, alebo ešte lepšie podávať cervelat alebo salámu. Pri výbere cowbass je potrebné stratiť rešpekt k škrupine - nie je na vine, že je lepkavý, objavujúci sa hlien na označenie porušenia pravidiel ochrany. Kúsky bravčovej masti boli biele alebo droby zrohovatené, ale zvyčajne neboli chrumkavé. Farba yakberry je hnedá, koralová alebo žiarivo ražná. Údený cowbass z marinovaného kvetináča nie je náchylný na kritickosť, ale to svedčí o prítomnosti veľkého množstva škrobu. Je ťažké vyrezať takto porciované kúsky.
• Výber dresingu umiestnite pod ingrediencie. Šaláty ochutíme krutónmi, suchými údenými a varenými kuracími prsiami, zemiakmi, vajíčkami, šampiňónmi, konzervou kukurice s majonézou, kyslou smotanou a nesladeným jogurtom. Táto omáčka dodáva šťavu a absorbuje všetky ingrediencie. Majonézu je možné vopred zmiešať s podrobnou plodinou alebo chasnikom. Ľahšie predjedlá s hráškom, syrom, čerstvými bylinkami dochucujeme olivovým alebo olivovým olejom, nízkokalorickou omáčkou, napríklad na báze medu a horčice.

Video

Červený kvas môže byť hlavnou zložkou rôznych bylín a pikantných bylín. Dnes chcem vyskúšať šalát z červeného kvasu, údenej kapusty a krutónov. Všetky ingrediencie na to nájdete u vás doma.

Tento druh šalátu možno nazvať ľudským, pretože je bohatý a plný kalórií. Pre tých, ktorí chcú ľahšiu verziu tohto jedla, odporúčam kravinu nahradiť vareným alebo pečeným mäsom. Namiesto majonézy môžete nahradiť prírodným jogurtom alebo kyslou smotanou.

Šmak Info Mäsové šaláty

Ingrediencie na 2 porcie:

• Údená Kovbasa (Moskovska) - 180 g;
• Pšeničné sušienky - zhmenya;
• Konzervovaný červený kvas - 200 g;
• Syr tvrdý – 50 g;
• Marinované šípky chasnik a nakladaná uhorka – 70 g;
• Majonéza - 3 lyžice. l.;
• Horčičné zrná (pre baklažány) 0,5 lyžičky;
• Pozlátená plodina.

Ako pripraviť šalát s červeným kvasom, údeným cowbassom a krutónmi.

Na prípravu tohto sitového šalátu otvorte pohár červeného kvasu a pridajte ho do vody. Produkt vložte do nádoby a potom zmiešajte šalát s konzervovaným červeným kvassalom a krutónmi. Ak ste nenašli konzervovaný červený kvas, skúste biely kvas. Môžete tiež použiť červený kvas, ktorý bol uvarený za sebou. Ak chcete urýchliť varenie, jednoducho ich namočte cez noc. Aby ste sa vyhli nadúvaniu po konzumácii kvasu, tu je malé tajomstvo: keď ho uvaríte, pridajte horúcu vodu do varu, nalejte čistú studenú vodu a znova ju priveďte do varu, znova priveďte vodu do varu. A potom varte prísadu v tretej vode, kým nebude pripravená.

Na tento šalát môžete použiť krutóny z obchodu, alebo si ich môžete pripraviť sami z bieleho či tmavého pečiva. Za týmto účelom nakrájajte chlieb a jednoducho ho vysušte v rúre pri strednej teplote. Ak chcete pridať chuť do strúhanky, posypte suchým chasnikom, paprikou alebo iným bláznivým korením.

Marinované šípky nakrájajte na plátky a pridajte do iných produktov. Namiesto toho môžete použiť aj marinované alebo kyslé uhorky.

Nakrájajte údený kravský vlk po odstránení vonkajšieho obalu na tenké prúžky.

Zmiešajte všetky ingrediencie v nádobe.

Pridajte strúhaný syr a majonézu podľa chuti, premiešajte šalát.

Pre pikantnosť pridajte do tohto pikantného šalátu obilnú horčicu a ďalší krep.

Pripravenú bylinku položte na tanier a ozdobte ju na podávanie.

Šalát s kvasom, krutónmi a kukuricou.

Jednou z obľúbených byliniek mojej matky je šalát z kvasu, krutónov a kukurice. V očakávaní príchodu hostí má vždy na sklade pohár kukurice a kvasu a pár balení sušienok s chuťou zo striekačky (aj vikory sa dá použiť, len to dáva výhodu tomu človeku).

Recept na tento absolútne lahodný, okamžite ľahký a životodarný šalát je neskutočne jednoduchý. 5 khvilinov - a najchutnejšia bylinka je už na stole. Je pravda, že to skončí rovnako rýchlo. Vyskúšajte varenie, nepokazíte to!

sklady:

• Konzervovaná kukurica - 1 nádoba;
• Konzervovaný chervona kvasol - 1 nádoba;
• Biele sušienky s trochou chuti - 1 veľké alebo 2 malé balenia;
• Čerstvá uhorka - 1 ks. stredná veľkosť;
• Chasnik - 2-3 klinčeky;
• Petržlen (alebo iné čerstvé bylinky);
• Majonéza.

Príprava:

1. Otvorte poháre s kukuricou a kvasenou kyslou kapustou, pridajte kyslú smotanu a vložte do veľkej misy. Môžete si vziať kvasol biely, nebude to pre chuť, len trochu rozjasníme šalát. Ak nechcete používať konzervovaný kvas, ale varíte ho sami, varte dlhšie (viac ako 2 roky), aby bol ešte mäkší.
2. Dobre opotrebované a vysušené uhorky nakrájajte na malé kocky (ak uhorku nemáte, vystačíte si aj bez nej, šalát bude stále šťavnatý).
3. Petržlen sa vyplaví, prebytočná voda sa vyplaví a režim je iný.
4. Vyčistite a opíšte zuby chasníka. Pridajte všetky ingrediencie do kvasu a kukurice, pridajte krutóny, dochuťte majonézou a ihneď podávajte. Tento moment je ešte dôležitejší, pretože krekry sú chrumkavé. Akonáhle zápach zmäkne, šalát stratí svoju krásu.
5. Pred rozprávaním môže byť tento šalát z červeného kvasu a krutónov posypaný jemne nasekanou roztopenou strúhankou. Potom bude tráva ešte šťavnatejšia a bude mať jemnú vrchnú-ťažkú ​​chuť.

Upozorňujeme páni:

• Ak si varíte kvas na šalát sami, najskôr namočte smotanu, rýchlo ju pripravte so zukorom, pri varení pridajte vodu. A soľ, dúšok vody do klasu, nedovoľte, aby sa produkt varil. Aby kvass nestratil svoju farbu, nezakrývajte panvicu pokrievkou.
• Pri výbere kvasu v obchode si vezmite ten vo fľaši, aby ste si boli vedomí, aký druh produktu kupujete. Na šaláty použite kvas skôr v zeleninovej šťave ako v paradajkách.
• Ak ste si chceli krutóny na šalát pripraviť sami, jednoducho ich potriete trochou oleja. Je to dobrý nápad pridať chuť a krekry budú mať peknú zlatú farbu.