Salade de kvas en conserve et de cowbass. Salade de cow-bass fumé, carottes, kvassole et mayonnaise : recette avec photos

Le Kvasol est un produit très brun et vivant. En raison de sa valeur pour le corps humain, il est préférable de privilégier la viande. Vous pouvez l'utiliser pour préparer une variété d'herbes fraîches et salées, par exemple une salade au kvassole et au cowbass.

Une salade simple à base de kvassole et de cowbass bouilli sur un côté léger et moelleux que vous pouvez préparer pour une collation avant d'aller travailler. En attendant, vous pouvez le boire vivant et vous n’avez pas besoin d’ajouter de sel. Pour cette préparation vous aurez besoin de :

• 6-7 pommes de terre moyennes ;
• 1 bouteille de kvas (toute sorte) ;
• 300 g de cow-bass bouilli (de préférence du médecin) ;
• 2-3 petits concombres salés ;
• 1 petite cibuline ;
• 1/3 c. tsukru ;
• craie le poivre pour le goût;
• mayonnaise au goût;
• fort ou tout autre vert.

Le processus de préparation de la salade est également très simple :

1. Vous devez faire bouillir les pommes de terre, ajouter de l'eau et laisser refroidir. Puis épluchez-les et coupez-les en petits cubes.
2. Faites bouillir le kvas (vous pouvez utiliser du kvas blanc ou rouge en conserve), mettez le pays en colère.
3. Coupez les concombres marinés en cubes. Si la peau est trop rugueuse, il vaut mieux l’enlever.
4. Coupez le cow-bass en cubes.
5. Épluchez la cibuline et coupez-la en morceaux.
6. Plus de détails.
7. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec la mayonnaise, la sauce à l'oignon et au poivre.

Pour donner à la salade un peu de piquant et de piquant, vous pouvez ajouter du jus de citron frais ou de la moutarde sèche. La salade est très polyvalente et rigide, vous pouvez donc ajouter d'autres ingrédients, par exemple des œufs durs, du poivron, etc.

Plat supplémentaire avec croûtons

L'ajout de croûtons à n'importe quelle herbe vous donnera non seulement un goût savoureux, mais aussi un croquant satisfaisant. Une salade au kvassole, croûtons et cowbass, qui peut être appréciée aussi bien par les adultes que par les enfants, et peut devenir un merveilleux plat avant la table des fêtes. Pour sa préparation, les ingrédients suivants sont nécessaires :

• 0,5 bouteille de kvas bouilli ;
• 1 boîte de petits pois ;
• 1 petit concombre frais ;
• 2-3 œufs durs ;
• 200 g de kovbasi bouilli ;
• 3 sirop fondu;
• cibuline peu purifiée ;
• Mayonnaise;
• 2 morceaux de pain ou de miche (vous pouvez acheter un paquet de crackers tout préparés au magasin) ;
• sel, épices pour la saveur.

Après avoir préparé tous les ingrédients nécessaires, vous pouvez commencer à travailler :

1. Coupez le cowbass et le concombre en cubes.
2. Coupez les œufs en cubes.
3. Secouez grossièrement le tsibul.
4. Placer le fromage fondu 10 minutes au congélateur, puis râper.
5. Coupez le pain en fines barres et séchez-le au four.
6. Mélangez le tout, ajoutez du sel et des épices et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Vous pouvez ajouter cette salade savoureuse et légère à votre menu de Noël, ou tout simplement la préparer pour faire plaisir à vos proches.

Salade de kvassole et cowbass fumé

Une excellente option pour une salade « pour votre commodité » est une salade au kvassole et au cowbass fumé. Dans ce cas, lorsque la choucroute sera cuite, il y aura des changements et des notes de goût de toutes les herbes. Par exemple, lorsque vous ajoutez du salami à une salade, vous obtenez un goût salé et acidulé. Servelat, mangeons de la viande. De temps en temps, une telle salade sera imprégnée d'un arôme fumé appétissant. Avant de parler, cette herbe regorge de calories.

Pour la salade il vous faudra :

• 1 boîte de kvas rouge en conserve pour salade ;
• 150 g de sirop de blé dur ;
• 1 paquet de crackers ;
• 250 g de cow-bass fumé ;
• Mayonnaise;
• verdure.

Coupez les kovbas et le fromage en cubes. Mélangez tous les entrepôts. Il est préférable d’ajouter des crackers juste avant de servir, afin que la puanteur ne gêne pas. Salade ensoleillée et aromatique au kvassole et kovbasa fumé préparée !

Recette pour cuisiner avec du maïs

• 1 pot de maïs, de kvasol et de pois verts ;
• 250 g de kovbasa bouilli ;
• 1 paquet de crackers (pour les aubergines) ;
• mayonnaise (pour inclure la salade dans votre alimentation, vous pouvez remplacer la mayonnaise par de l'huile d'olive).

Le kvasol, le maïs et les pois doivent être jetés dans une assiette pour permettre à la marinade de bien s'égoutter. Puis mélangez le tout, ajoutez|ajoutez| couper le cowbass en cubes et assaisonner de mayonnaise.

Avec du kvas en conserve, du cowbass et des carottes

Cette salade est non seulement juteuse et riche, mais encore plus brune, car... crème de kvas (vitamines B6 et C), qui contient des carottes, pour que l'aspect bouilli ne perde pas la présence de carotène, de vitamines A, C, PP. Pour cette préparation vous aurez besoin de :

• 1 boîte de kvas ;
• 300 g de cow-bass fumé ou fumé ;
• 1 carotte bouillie de taille moyenne ;
• 1 cibulini du milieu ;
• Mayonnaise.

Pour préparer une salade savoureuse, vous devez compléter la description :

1. Placez le kvas dans un bol profond, en ajoutant d'abord la marinade.
2. Coupez le cowbass en cubes ou en lanières.
3. Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux.
4. Coupez le cibul en tranches.
5. Ajouter la mayonnaise et mélanger.

Délicieux apéritif aux tomates

Une salade au kvassal, au cowbass et aux tomates contribuera à harmoniser la table des fêtes et conviendra à tous les convives. En revanche, il peut être préparé sans lecteur, car Cela ne nécessite pas beaucoup de temps ni de coûts financiers. Pour ce jeu, vous aurez besoin de :

• 1 boîte de kvas ;
• 200 g de cervelat ;
• 3 petites tomates ;
• 3 œufs durs ;
• Mayonnaise;
• 1 cuillère à soupe. jus de citron.

Étapes de préparation :

1. Kvasol doit être mélangé avec du jus de citron et laisser reposer.
2. Épluchez les tomates, retirez les peaux et retirez les peaux.
3. Coupez le cow-bass et les tomates en fines lanières.
4. Coupez les œufs en petits cubes.
5. Tout le monde se mélange avec de la mayonnaise.

Vous pouvez décorer la salade avec des herbes et des tranches de citron.

Salade légère

Le menu diététique comprend un pourcentage élevé d'aliments gras et riches en calories, mais avec un régime strict, vous pouvez vous faire plaisir avec des herbes fruitées et savoureuses. Par exemple, une salade légère à base de kvassal et de cowbass bouilli peut égayer tout un menu sans ajouter trop de kilos.

Ingrédients pour la salade :

• 150 g de cow-bass du docteur ;
• 0,5 boîte de kvas ;
• 1 petite cibuline ;
• 2 concombres frais ;
• 100 g de fromage allégé de consistance rare (peut être remplacé par du yaourt nature) ;
• 3 œufs durs;
• 1/3 c. moutarde sèche.

Vous pouvez préparer cette salade comme ceci :

1. Nous avons le pansement prêt en ce moment, il a juste besoin de reposer un petit moment. Pour cela, vous devez râper 1 tasse de moutarde et de fromage, vous pouvez ajouter des légumes verts pour le pot.
2. Coupez le cowbass, les concombres, les œufs et le tsibul en cubes.
3. Mélangez le tout avec la vinaigrette.

Vous pouvez découvrir une herbe aussi merveilleuse sans vous soucier de l’apparition d’un parasite.

Avec du sirop ajouté

Une merveilleuse salade avec du kvassal, du cowbass et du fromage peut être servie à table en entrée ou en plat principal, en raison de la haute valeur énergétique des produits inclus :

• 200 g de kovbasi bouilli ;
• 1 boîte de kvas ;
• 3 chapelets pour l'horloger ;
• 80 g de sirop ;
• 3 petites tomates ;
• légumes verts pour la relish (vous pouvez ajouter de la crêpe, du persil, de la coriandre, du basilic, etc.) ;
• Mayonnaise.

Placer la salade au kvassole, croûtons et cowbass dans la catégorie des entrées dont la préparation prend environ 10 minutes. Dans ce cas, l'herbe s'avère riche et piquante, et même équilibrée, le trio se marie à merveille avec les légumes et les vinaigrettes, ce qui permet de ne pas se limiter à une seule recette, mais d'ajouter une nouvelle dimension à votre repas de tous les jours.

Comment préparer une salade au kvassole ?

La salade avec de la chapelure, du kvassole et du cowbass convient aux débutants. Toute préparation consiste à faire bouillir le kvas, à le mélanger avec les lambeaux de kowbass et d'autres ingrédients, à l'assaisonner avec de la mayonnaise ou de la crème sure, à le laisser reposer et à saupoudrer de croûtons. En règle générale, les herbes sont complétées par des œufs, des légumes marinés ou frais.

1. La salade de kvassal et de cowbass peut être remplacée par des croûtons. Invités et chasnikovs - dégustez la salade avec de la crème sure et des légumes verts piquants et savoureux - tendres et doux.
2. Coupez les légumes de la salade en cubes et coupez le cow-bass en lanières.
3. Pour une salade moins calorique, vous pouvez ajouter une vinaigrette à base d'huile d'olive ou du yaourt.

Une salade avec des kiriyas, du kvassole et du cowbass est une excellente option pour cuisiner rapidement et simplement la mettre sur la table. Si vous n'empruntez pas plus de 10 khvilins, vous pouvez acheter du kvas rouge en conserve. L'onctuosité du plat préparé a un goût neutre et se marie bien avec le « kiriyeshok » horaire et le kovbasa fumé, assaisonné de mayonnaise.

Ingrédients:

• cow-bass fumé – 150 g;
• "Kirieshki" - 40 g;
• crêpe – 20 g;
• mayonnaise – 60 g.

Préparation

1. Mélangez la choucroute fumée coupée en lanières avec la choucroute en conserve, les légumes verts et les croûtons.
2. Assaisonner de mayonnaise et mélanger.
3. Servir immédiatement la salade avec le kvassole en conserve, les croûtons et le cowbass à table.

Une salade de tomates, de kvas et de chou fumé deviendra un merveilleux épi de passoire. Cet apéritif à la manière des « antipasti » italiens vous ouvrira l'appétit et vous permettra de profiter de la fraîcheur des tomates juteuses, de la saveur de pois du kvas et des arômes de sels brossés. Les plats épicés sont agrémentés d'une vinaigrette classique à base d'huile d'olive et d'otto.

Ingrédients:

• kvas rouge – 125 g;
• eau – 2,5 l;
• salami – 100 g;
• Oliya - 80 ml;
• Vinny Ocet-20 ml;
• épinards frais – 60 g;
• tomates cerises – 6 pièces ;
• cibule verte - 20 g.

Préparation

1. Faire tremper le kvas rouge dans l'eau pendant 17h00.
2. Placer sur feu doux et cuire 2 ans.
3. Trancher et enrober le cowbass fumé.
4. Mangez du kvas et des tomates.
5. Assaisonner avec de l'huile d'olive et de la choucroute au vin.
6. Servir la salade avec du kvassole et du cowbass fumé sur un lit d'épinards frais.

La salade de carottes coréennes, de kvas, de croûtons et de cowbass est servie comme un type d'apéritif rare, où les repas inattendus se mangent harmonieusement. Tous les ingrédients contiennent des carottes coréennes. Son piquant et son malt contrastent avec la fraîcheur de la choucroute et la saveur fumée du kowbasa, et sa texture épaisse rehausse le croquant des crackers.

Ingrédients:

• kvas blanc – 200 g;
• Carottes coréennes – 200 g;
• cow-bass fumé – 300 g;
• craquelins – 80 g;
• yaourt – 100 ml;
• jus de citron – 20 ml.

Préparation

1. Faire bouillir le kvas blanc pré-trempé jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2. Coupez les kovbas fumés en fines lanières.
3. Combinez tous les composants à la fois.
4. Assaisonnez la salade avec du quassol blanc, des croûtons, du yaourt et du jus de citron.

Avec du kvas et du cowbass fumé - une des options pour une collation populaire, appréciée pour sa durabilité et sa facilité de préparation. Dans cette recette, le kvas et le chou fumé se dégustent avec des tomates fraîches et du tsibule, sautés avec de la choucroute et des herbes savoureuses, qui sont servis sans pain, remplaçant le manque du reste, sans les croûtons.

Ingrédients:

• kvas rouge en conserve – 150 g;
• sels – 80 g;
• craquelins – 40 g;
• tomates – 2 pièces;
• cibul vert - 20 g;
• mayonnaise – 80 g.

Préparation

1. Coupez le cow-bass et la tomate en cubes.
2. Ajoutez le kvas rouge, les craquelins et le tsibul.
3. Assaisonner la salade de kvas rouge, de cowbass et de croûtons de mayonnaise.

Salade, kvas, jambon, croûtons, kowbass, tout est nécessaire pour interpréter le reste, le kowbass et le jambon sont des ingrédients traditionnels, le kvas avec sa vie et sa saveur remplace les œufs et les pommes de terre, et les croûtons de chasnik faits à la main pour pimenter l'herbe classique.

entrepôts:

• kovbasa bouilli – 400 g;
• kvas en conserve – 300 g;
• concombre frais – 2 pièces ;
• skibs de pain - 4 pcs.;
• Oliya - 20 ml;
• clou de girofle pour un chasnik – 3 pcs.;
• mayonnaise – 120 frotter.

Préparation

1. Coupez les miches de pain en cubes et enrobez-les dans une casserole.
2. Savourez les concombres bancaux, le cowbass et le kvassole.
3. Assaisonner de mayonnaise et décorer de croûtons.
4. Placer la salade avec le kvassole, les croûtons et le cowbass pendant 15 minutes au réfrigérateur.

Le kowbasa fumé peut facilement être transformé en un apéritif élégant en remplaçant le kvas original par du poivron. Il est plus important que le reste du temps, les cuisiniers lui accordent un temps privilégié pour donner aux herbes une texture et une couleur particulières. Ainsi, en mangeant des croûtons et du cowbass, rendez la salade tendre, juteuse et appétissante.

Ingrédients:

• kvas mariné – 150 g;
• "Kirieshki" - 60 g;
• poivron – 1 pièce;
• salami – 100 g;
• jus de citron – 20 ml;
• Oliya - 80 ml.

Préparation

1. Mangez du kvas avec du cowbass, du poivron et des croûtons.
2. Assaisonner avec de l'huile d'olive et du jus de citron.
3. Servir la salade avec le kvassole, les croûtons et le kowbasa immédiatement à table.

Salade de kvas en conserve, kowbasa et fromage

Le Quasollu et le fromage sont meilleurs que les autres options. Il ne s'agit pas seulement de facilité de préparation, mais aussi de capacité à conférer rapidement un nouveau goût. Ici, il faut incorporer le sirop salé et salé, puis pour un apéritif doux et tendre, il vaut mieux servir du vikory, et pour des apéritifs chauds et salés, il vaut mieux servir le vibir sur du salami.

Ingrédients:

• cervelat – 200 g;
• kvas en conserve – 180 g;
• craquelins – 70 g;
• fromage râpé – 100 g;
• mayonnaise – 80 g.

Préparation

1. Mélangez la servelata avec le kvassole, le sire, les croûtons et la mayonnaise.
2. Servir la salade en portions.

La salade de kvas, le chou fumé et les croûtons sont fabriqués à partir d'ingrédients faibles, ce qui est merveilleux à manger avec du chou. Lors du choix du reste, il est préférable d'essayer celui de Pékin - il est tendre, juteux et a un goût léger, qui se marie bien avec le kvas neutre, le cowbass et les croûtons riches, ainsi qu'avec une mayonnaise plus riche.

Peut-être, comme une main suédoise, s'agit-il d'un véritable chef-d'œuvre culinaire. Et parfois, cela se produit – c’est vraiment un miracle ! Et ce n’est pas seulement l’hiver : certaines recettes sont pour la saison de la peau, et nous allons en trier quelques-unes aujourd’hui. Avant cela, lors du choix du cowbass, gardez de côté les baies savoureuses de l'herbe : gostra, nizhna, navit cholovich !

Il est totalement onctueux et ne nécessite aucun ajout de sel, il remplace les concombres. Vous pouvez emporter une collation rapide avec vous au travail, même lorsqu'il est temps de vous préparer à laver vos chemises.

Pour la salade de kvas et cowbass il vous faut :

• 5 bonnes pommes de terre ;
• 100 g de kvas rouge ;
• 100 g de kvas blanc ;
• 320 g de kovbasi bouilli ;
• Verdure;
• 2 concombres moyennement salés ;
• 50 grammes de mayonnaise ;
• 1 petite cibuline ;
• 5 g de cucru ;
• Poivre de craie rouge.

Recette de salade au kvassole et cowbass :

1. Incorporer les pommes de terre, puis laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Laissez l'eau bouillir et laissez-la refroidir. Retirez la peau et coupez-la en cubes.
2. Kvasol est en colère contre le drushlyak, termine le quai avec une marinade zélée.
3. Pelez la peau (au goût) et coupez-la en cubes.
4. Retirez l'emballage du cowbass et coupez-le en cubes. Vous pouvez rapidement manger des saucisses à l'extrême.
5. Retirez le lushpin du tsibula et secouez-le.
6. Mélange de mayonnaise avec|iz| poivron rouge et concombre.
7. Mélangez tous les produits avec la vinaigrette.

Porada : ajoutez de la saveur avec de la mayonnaise maison. La sauce peut être préparée avec des œufs, des courgettes et du sel, n'importe quel type d'huile d'olive, de la moutarde et du jus de citron.

Salade allemande au kvassole et cowbass

Il suffit que ça se passe « en grand » au tout début de l’été. Les légumes qui ont tant manqué à tout le monde peuvent être récoltés vous-même au tamis avec du kowbass et du kvas supplémentaires. Alors continuez, faites d’une pierre deux coups !

Ingrédients pour la salade au kvassole, kovbasa :

• 1 tomate ;
• 1 poivron;
• Jarret de 100 g ;
• 100 g de kvas rouge ;
• 70 grammes de mayonnaise ;
• Verdure;
• Épices;
• 1 petite cibuline.

Salade au kvassole et cowbass bouilli :

1. Jetez le kvas sur le drushlyak, rincez les haricots avec de l'eau et du jus visqueux.
2. Retirez l'emballage du cowbass et coupez-le en lanières.
3. Écrasez les tomates, retirez la tige et coupez-les en cubes.
4. Rincez le poivron, retirez les membranes de l'intérieur, coupez la pulpe.
5. Rincer les légumes verts à l'eau et secouer.
6. Retirez la coque de la tsibula et coupez-la avec des baguettes.
7. Mélangez tous les produits avec de la mayonnaise et vos épices préférées.

Porada : pour que la tsibula ne soit pas amère, on peut la faire mariner. Pour cela, vous devez ajouter de l'otset (de toute sorte), du zukor, du sel et de l'eau. Pour les gostrotti, il est recommandé d'ajouter du poivre noir. Après 15 hvilins, le tsibul peut être ajouté à la salade.

Salade de kvas rouge : recette au cowbass

On ne peut pas appeler cette salade brune, la salade est savoureuse et celle des courgettes, car on peut oublier l'écorce à tout moment. Strava est servi chaud et ne nécessite pas de vinaigrette : ajoutez du jus et toutes les épices à tous les produits.

Pour la salade au kvas rouge et au kovbasi il vous faut :

• 190 grammes de kvas ;
• 6 cornichons ;
• 3 cowbasks misli ;
• 60 ml de vin blanc otztu ;
• Verts, de préférence persil ;
• 10 g de cucru brun ;
• Épices.

Salade au kvas rouge et cowbass :

1. Le kvasol, trempé à l'avance pendant la nuit, doit être bouilli jusqu'à ce qu'il soit prêt, en préservant la coque extérieure dure des haricots. Mettez l’eau en colère.
2. Retirez les cowboys de l'emballage et coupez-les en petits morceaux.
3. Les cornichons doivent être coupés en cubes.
4. Rincer les légumes verts à l'eau et secouer.
5. Placez le cowbass dans la poêle, graissez-le pendant environ 4 minutes en remuant doucement.
6. Ajoutez ensuite le zukor, les légumes verts et l'otset dans la poêle et assaisonnez délicatement. Si la valeur a été complètement supprimée, ajoutez|ajouter| kvas et mélanger à nouveau.
7. Disposez ensuite sur une assiette et laissez refroidir pendant trois heures. Ajoutez des cornichons, vos épices préférées et plus de verdure pour les aubergines.

Porada : les cornichons peuvent être remplacés par des concombres marinés. Pour ajouter à la salade, vous devez ajouter un peu d'huile d'olive avec de la choucroute au vin pour ajouter de la saveur.

Recette de salade au kvassole et kovbasa

Buvez légèrement et en même temps car vous pouvez prendre une collation au lieu d'un repas complexe. La combinaison de produits sature rapidement l'herbe et il est facile de préparer de telles herbes en plein hiver.

Pour une salade au kvassole et au cowbass il vous faut :

• Jarret de 200 g ;
• 100 g de kvas rouge ;
• 30 ml de sauce soja ;
• 30 ml d'huile d'olive ;
• 1 poivron vert ;
• 4 feuilles de laitue ;
• Verdure;
• 2 kiwis.

Salade de kvas et kovbas préparée :

1. Retirez l'emballage du cowbass et coupez-le en cubes.
2. Jetez le kvas dessus, remuez la marinade et mélangez soigneusement le produit : les haricots ne sont pas responsables de la sauce tomate.
3. Broyez le poivre, retirez les cloisons, la tige et l'intérieur. Coupez la pulpe en cubes.
4. Lavez et coupez les légumes verts.
5. Pelez les peaux et coupez-les en petits morceaux.
6. Rincez la salade, séchez-la avec un plat de service et déposez-la au fond.
7. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez avec de l'huile d'olive et mélangez.
8. Saupoudrer de sauce soja sur la salade, décorer de verdure et servir aux invités.

Porada : la sauce soja peut être remplacée par de la compote de pommes et un peu de sel et d'épices. Le goût sera meilleur et la consistance de la vinaigrette sera préservée.

Avec différents types de viande

Une salade très riche et copieuse, je souhaite la préparer très rapidement. L'ajout de concombre donne de la fraîcheur et de la légèreté au plat. Eh bien, la sauce mérite beaucoup d'éloges.

Liste des ingrédients :

• 2 concombres frais moyens ;
• 1 petit filet de poulet ;
• 100 g de porc ;
• 100 g de champignons marinés ;
• 100 g de jarret fumé ;
• 3 oeufs;
• 2 grosses pommes de terre;
• 15 g de sucre en poudre;
• 80 grammes de kvas;
• 1 cibuline ;
• Mayonnaise.

Comment choisir une salade :

1. Retirez le gras et les veines du filet, faites-le bouillir dans de l'eau avec des épices et du sel, laissez-le refroidir dans le bouillon et coupez-le en cubes.
2. Préparez le porc de la même manière : faites cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt, laissez-le refroidir, parez-le.
3. Faites mariner les champignons et coupez-les en morceaux.
4. Vimiti de pommes de terre et mis à cuire. Refroidissez ensuite, retirez la peau et coupez-la en cubes.
5. Jetez le kvas dans un bol et laissez-le égoutter.
6. Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis laisser refroidir et retirer les pétoncles. Couper en cubes.
7. Retirez l'emballage des pneus et vérifiez la taille avec d'autres ingrédients.
8. Z tsibulі znyat lushpinnya, nashatkuvat.
9. Retirez les concombres et nettoyez la peau si nécessaire (si nécessaire). Coupez ensuite la pulpe en cubes.
10. Mélanger tous les produits, assaisonner de mayonnaise et servir.

Diverses recettes de salades avec du kvas et du cowbass en conserve peuvent être préparées aussi bien un jour saint qu'un jour de semaine. Après avoir examiné quelles variétés peuvent être de différents degrés de pliabilité, de forme, de présentation, de cuir, vous trouverez la salade optimale pour vous-même avec du kvas et du cowbass en conserve. Et si jamais vous en doutez, voici une autre raison d’essayer de préparer une collation. Délicieux!

Une salade originale au maïs et au cowbass fumé épicé est une version d'un apéritif onctueux, maladroit et délicieux pour la table de Noël. L'herbe parfumée « sonnera » d'une nouvelle manière, pour la compléter avec vos aliments préférés – ananas, croûtons, croûtons, légumes, filet de poulet, champignons, fruits de mer. Golovne - choisissez une recette similaire, ajustez les proportions et faites confiance à votre imagination.

Recette de salade au kvassole et kowbasa fumé

Il n'existe aucun moyen de préparer une salade efficace avec du chou fermenté et du cowbass fumé. Les haricots secs sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient prêts, les haricots en conserve sont jetés sur la cuisinière. Pour préparer, coupez les ingrédients en fines lanières ou en cubes, mélangez et disposez en boules. Pour la vinaigrette, utilisez de la mayonnaise, de la crème sure, de l'huile d'olive et de la sauce chasnikovy. Tout dépend de la complexité de la recette, des produits disponibles et du bon moment.

Salade de kvas, cowbass et croûtons

• Heure : 15 heures.
• Portion : 4 personnes.
• Teneur calorique de l'herbe : 236 kcal pour 100 g.
• Cuisine : internationale.
• Le pliage est facile.

Une salade appétissante avec du kvas, du cowbass fumé et de la chapelure croustillante doit être préparée et servie juste avant de servir. Ajoutez les crackers dans la casserole restante pour que la puanteur ne soit pas mouillée et que la mayonnaise ne s'infiltre pas. Il n'est pas recommandé de faire mijoter le kvasol dans une sauce tomate épaisse - cela dégage un goût vif et savoure les autres ingrédients. Un tel apéritif sera une excellente solution à la situation si les invités sont déjà sur le point et qu'il n'y aura pas de temps pour préparer l'herbe pliée.

Ingrédients:

• salami – 200 g;
• chapelure – 50 g;
• mayonnaise – 4 c. l.;
• feuilles de laitue – 4 pièces;
• concombres marinés – 4 pièces;
• persil - pour savourer.

Mode de cuisson :

1. Les haricots sont jetés sur le drushlyak.
2. Salami de cow-bass fumé, concombres coupés en cubes.
3. Persil finement haché.
4. Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains.
5. Mettez tous les ingrédients dans un saladier.
6. Assaisonner de mayonnaise.
7. Ayez de la chapelure.

Laitue frisée

• Heure : 25 heures.
• Portion : 3 personnes.
• Teneur calorique de l'herbe : 244 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif froid.
• Cuisine : internationale.
• Le pliage est facile.

Une délicieuse salade feuillue pour toute la patrie peut être servie dans un saladier ou en portions, en garnissant la peau d'un brin de persil, en râpant avec une spatule ou une plume de ciboulette. L'apéritif sera encore plus appétissant si vous le préparez à l'aide d'un cercle à pâtisserie spécial, en tapotant légèrement la peau avec vos doigts, une spatule en silicone ou une cuillère à café. La sauce épaisse doit être appliquée sur une passoire fine plutôt que d'utiliser une boule de soupe.

Ingrédients:

• cervelat - 100 g;
• kvas en conserve – 200 g;
• oeufs – 2 pièces;
• craquelins – 100 g;
• sirop – 100 g;
• montre - 2 dents;
• cibul vert – 100 g;
• mayonnaise – 50 g.

Mode de cuisson :

1. Coupez le cowbass fumé en barres de taille moyenne.
2. Veuillez détailler le cibul vert.
3. Râpez la seringue en trois.
4. Faire bouillir les œufs de poule.
5. Placer les boules de cowbass fumé, le tsibul vert, les croûtons, les haricots, le chasnik râpé, le sire, les œufs durs.
6. La boule de peau doit être recouverte d'une petite quantité de mayonnaise.

Salade de kvas rouge et kowbasa fumé

• Heure : 2 ans 30 heures.
• Portion : 4 personnes.
• Teneur calorique de l'herbe : 283 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif froid.
• Cuisine : internationale.
• Le pliage est facile.

Le goût de la salade au kvas rouge et au cowbass fumé sera plus piquant si vous ajoutez des carottes fraîches, mais des carottes chaudes en coréen. Dans ce cas, le tsibul n'est pas lubrifié, mais ébouillanté avec de l'aneth, afin de modifier l'amertume et l'odeur piquante. A la place du cibul, vous pouvez du chervony vikorista, du cibul-poireau ou de la ciboulette verte. Les ingrédients peuvent être bouillis et assaisonnés plus tard, ou assaisonnés davantage avant de servir.

Ingrédients:

• kvas rouge – 400 g;
• cow-bass fumé à grains - 300 g;
• oeufs – 2 pièces;
• tsibulya – 1 pièce;
• carottes – 1 pièce;
• Oliya – 3 cuillères à soupe. l.;
• montre - 1 dent.

Mode de cuisson :

1. Portez le kvas rouge à ébullition.
2. Au bout de 3 heures, sortons du feu.
3. Couvrez-le d'une fissure. Après 13h00, colère Ridina.
4. Couvrir d'eau et cuire encore 1,5 an.
5. Jetez-le à la poubelle.
6. Faire bouillir les œufs de poule. Refroidir, râper.
7. Coupez le cow-bass fumé en lanières.
8. Badigeonner le surlonge coupé de carottes râpées jusqu'à ce qu'il soit doré. Refroidissez-le.
9. Râpez le chasnik sur une râpe fine.
10. Mélanger les ingrédients, assaisonner avec de l'huile d'olive.

Aux concombres et poivrons

• Heure : 20 heures.
• Portion : 4 personnes.
• Teneur calorique de l'herbe : 243 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif froid.
• Cuisine : internationale.
• Le pliage est facile.

La salade au kvassalt et au cowbass fumé colorera la table si vous la complétez avec des ingrédients épicés - maïs ou pois verts en conserve, poivron. Les poivrons juteux contiennent du calcium, de la salive, du potassium et du magnésium, ainsi que du vin rouge contre l'insomnie, la dépression et l'insomnie chronique. De belles herbes multicolores sont servies dans un superbe récipient ou des bols miniatures. Une partie de l'apéritif peut être agrémentée de croûtons de chasnik ou de croûtons de pain blanc de base.

Ingrédients:

• cervelat - 200 g;
• poivron – 1 pièce;
• maïs en conserve – 200 g;
• jarret – 100 g;
• coriandre – 100 g;
• mayonnaise – 200 frotter.

Mode de cuisson :

1. Coupez le poivron, le cowbass fumé et râpez-les en lanières.
2. Jetez les haricots sur le drushlyak et rincez.
3. Ajoutez les ingrédients.
4. Ajouter le maïs, la coriandre hachée et la mayonnaise.
5. Remuer.

Pour les ananas

• Heure : 20 heures.
• Portion : 4 personnes.
• Teneur calorique de l'herbe : 256 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif froid.
• Cuisine : internationale.
• Le pliage est facile.

L'ananas en conserve aromatique ajoute des notes exotiques et sucrées à la salade, sans gâcher l'apéritif. Il a un goût merveilleux avec la zibule rouge juteuse, le kvassole, le cervelat et le taureau inférieur qui est dans votre bouche. L'ananas contient de la riboflavine et de l'acide folique, des antioxydants, riches en cellulose. L'herbe finie peut être dégustée avec des poivrons, de la muscade, du cumin ou des piments finement hachés, qui complètent à merveille le goût des légumineuses.

Ingrédients:

• kvas en conserve - 1 cuillère à soupe;
• cervelat - 200 g;
• ananas en conserve – 200 g;
• Chervona tsibulya – 1 pièce;
• sirok fondant – 1 pièce;
• mayonnaise – 150 frotter.

Mode de cuisson :

1. Cervelat, ananas, fromage fondu coupé en cubes.
2. Chervona tsibulya pour plus de détails.
3. Ajouter les haricots et remuer.
4. Assaisonner de mayonnaise.

• Heure : 20 heures.
• Portion : 4 personnes.
• Teneur calorique de l'herbe : 176 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif froid.
• Cuisine : internationale.
• Le pliage est facile.

Les abricots marinés juteux se dégustent à merveille avec du cervelat fumé salé, des haricots et des concombres. Au lieu de concombres salés et marinés, vous pouvez en ajouter des frais, préalablement pelés de la peau dure. Pour les champignons au basilic, remplacez les champignons au miel par des pecheritsy, des girolles, des champignons au beurre et d'autres champignons marinés. Un éclat de petits champignons d'à peu près la même taille peut être entier ou coupé en fines tranches à éplucher pour la décoration.

Ingrédients:

• kvas en conserve – 200 g;
• cervelat - 200 g;
• tomates – 2 pièces;
• champignons au miel marinés – 250 g;
• concombres légèrement salés – 2 pcs.;
• mayonnaise – 150 frotter.

Mode de cuisson :

1. Cervelat, coupez les tomates en lanières.
2. Coupez les concombres marinés en cercles.
3. Veuillez détailler les champignons marinés.
4. Ajoutez les ingrédients.
5. Ajoutez les haricots en conserve.
6. Assaisonner de mayonnaise.

Pour les fruits de mer

• Heure : 20 heures.
• Portion : 4 personnes.
• Teneur calorique de l'herbe : 189 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif froid.
• Cuisine : internationale.
• Le pliage est facile.

Comme vinaigrette pour la salade de Noël au salami, aux haricots et aux fruits de mer, utilisez une sauce faible en calories à base de jus de citron et d'huile d'olive. Le cibul peut être mariné à l’avance pour adoucir son piquant et son arôme piquant. Les fruits de mer peuvent être n'importe quoi : calamars, crevettes, poulpes, moules, vous pouvez utiliser des bâtonnets de crabe jus. L'odeur est riche en acides gras polyinsaturés, en iode et en protéines, qui sont miraculeusement absorbés par l'organisme.

Ingrédients:

• kvas en conserve - 1 cuillère à soupe;
• salami – 200 g;
• fruits de mer – 500 g;
• tsibulya – 1 pièce;
• jus de citron – 2 c. l.;
• montre - 2 dents;
• huile d'olive – 2 c. l.

Mode de cuisson :

1. Mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive et râpez pendant une heure. Battre avec une fourchette.
2. Faire bouillir les fruits de mer jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
3. Coupez la zibula et le salami en cubes.
4. Ajoutez les ingrédients.
5. Ajouter les haricots et la sauce. Remuer.

Aux tomates

• Heure : 20 heures.
• Portion : 4 personnes.
• Teneur calorique de l'herbe : 248 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif froid.
• Cuisine : internationale.
• Le pliage est facile.

Pour préparer une salade parfumée au kvassal et au cowbass fumé, vikorista, utilisez des tomates fraîches ou des petites tomates cerises pour donner à l'apéritif une agréable saveur aigre-douce. Coupez la cerise en moitiés ou en quartiers, mélangez-la avec un mélange d'ingrédients de salade ou ajoutez-la à la bête comme décoration. La vinaigrette sera épicée si vous mélangez d'abord la mayonnaise avec du poivre moulu, des épices italiennes et des herbes provençales. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez ajouter de la crème sure ou du yaourt naturel fait maison - cela réduira les calories.

Ingrédients:

• kvas en conserve – 350 g;
• cowbass, porc fumé - 200 g;
• tomates – 2 pièces;
• oeufs – 3 pièces;
• jus de citron – 2 c. l.;
• mayonnaise – 150 frotter.

Mode de cuisson :

1. Faire bouillir les œufs de poule.
2. Refroidir, couper en cubes.
3. Les haricots sont jetés sur le drushlyak.
4. Cowbass fumé, coupez les tomates en lanières.
5. Mélangez les ingrédients.
6. Assaisonner avec du jus de citron et de la mayonnaise.

Avec filet de poulet

• Heure : 15 heures.
• Portion : 3 personnes.
• Teneur calorique de l'herbe : 219 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif froid.
• Cuisine : internationale.
• Le pliage est facile.

La salade au kvas et au cowbass fumé deviendra juteuse, copieuse et aromatique si vous la complétez avec un filet de poulet bouilli ou une poitrine fumée. Coupez la viande en petits cubes et en lanières et séparez-la en fibres avec vos mains. Les concombres croquants ajoutent de la fraîcheur et de la jutosité à l'apéritif, les avocats ajoutent une texture moelleuse, de la richesse et de la saveur. L'herbe finie peut être décorée de pistaches supplémentaires, de graines de sésame, de chapelure salée ou de pain perdu croustillant - croûtons.

Ingrédients:

• kvas en conserve - 1 cuillère à soupe;
• salami – 200 g;
• filet de poulet fumé – 350 g;
• avocat - 1 pièce;
• organisations - 2 pièces ;
• olives - 8 pièces;
• mayonnaise – 100 frotter.

Mode de cuisson :

1. Retirez ou coupez la peau de la poitrine fumée.
2. Coupez le salami, la poitrine de poulet fumée, les concombres et l'avocat en cubes.
3. Coupez les olives ou les olives sans pinceaux en cercles.
4. Ajoutez les ingrédients, ajoutez les haricots.
5. Assaisonner de mayonnaise.

Salade au quassol vert

• Heure : 35 heures.
• Portion : 3 personnes.
• Teneur calorique de l'herbe : 182 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif froid.
• Cuisine : internationale.
• Le pliage est facile.

Le kvas tendre et frais ne peut pas être bouilli, mais blanchi, afin de préserver la couleur vert vif juteuse du produit. Les haricots faibles en calories contiennent du carotène, du sel, du zinc, du calcium, de l'acide folique et de l'arginine, qui réduisent le taux de sucre dans le sang. Le riz peut être guéri, qu'il soit sauvage ou sauvage. Golovne – zrobiti yogo rozsipchastim. Pour cela, il est important de rincer le riz plusieurs fois, et d'y ajouter quelques gouttes d'eau de table pour la cuisson.

Ingrédients:

• kvas - 100 g;
• cervelat - 100 g;
• riz – 100 g;
• maïs en conserve – 100 g;
• poivron – 1 pièce;
• huile d'olive – 5 c. l.;
• Vinny Otset – 1 cuillère à soupe. l.

Mode de cuisson :

1. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit. Refroidissez-le.
2. Faire bouillir le kvas jusqu'à ce qu'il soit tendre. Couper en barres.
3. Coupez le poivron et le cervelat en cubes.
4. Ajoutez les ingrédients, ajoutez le maïs.
5. Assaisonner avec un mélange de vin et d'huile d'olive.

La salade maison de kvasol et de cowbass fumé sera particulièrement savoureuse et belle, comme sur la photo, si vous connaissez les secrets et la technologie correcte de sa préparation. Ce qui compte, c'est la nature des produits et la méthode de leur transformation. Un éclat de fruit brun et des recommandations vous aideront à transformer un apéritif impressionnant en un petit chef-d'œuvre culinaire :

• Faites d'abord bouillir le kvas, faites-le tremper dans de l'eau froide et propre pendant 7 à 9 ans. Finalement, le produit devient mou et contient des oligosaccharides qui provoquent une gazéification. Les proportions optimales sont de 5 bouteilles d'eau par bouteille de produit. Il n'est pas recommandé d'utiliser l'eau dans laquelle les haricots ont été trempés pour faire bouillir, cela les mettrait en colère. Faites bouillir le kvasol à feu vif, répétez jusqu'à deux ans, sans remuer ni couvrir la casserole.
• Pour le levain, vous pouvez choisir du cowbass fumé, ou mieux encore, servir le cervelat ou le salami. Lors du choix d'un cowbass, il est nécessaire de perdre le respect de la coquille - elle n'est pas à blâmer pour être collante, du mucus apparaissant pour indiquer la violation des règles de conservation. Les morceaux de saindoux étaient blancs ou les abats cornés, mais généralement pas croustillants. La couleur du yakberry est brune, corail ou seigle vif. Le cowbass fumé provenant d'un planteur mariné n'est pas sujet au cri, mais cela témoigne de la présence d'une grande quantité d'amidon. Il est difficile de découper des morceaux comme celui-ci.
• Placez le choix de vinaigrette sous les ingrédients. Assaisonner les salades avec des croûtons, de la poitrine de poulet fumée et bouillie à sec, des pommes de terre, des œufs, des champignons, du maïs en conserve avec de la mayonnaise, de la crème sure et du yaourt non sucré. Cette sauce ajoute du jus et absorbe tous les ingrédients. La mayonnaise peut être mélangée à l'avance avec une récolte détaillée ou un chasnik. Des entrées plus légères avec des petits pois, du fromage, des herbes fraîches sont assaisonnées d'olive ou d'huile d'olive, une sauce hypocalorique par exemple à base de miel et de moutarde.

Vidéo

Le kvas rouge peut être l'ingrédient principal de diverses herbes et herbes salées. Aujourd'hui, je veux essayer une salade de kvas rouge, de chou fumé et de croûtons. Tous les ingrédients pour celui-ci se trouvent chez vous.

Ce type de salade peut être qualifié d’humain, car il est riche et plein de calories. Pour ceux qui souhaitent une version plus légère de ce plat, je recommande de remplacer le cowbass par de la viande bouillie ou cuite au four. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez la remplacer par du yaourt nature ou de la crème sure.

Smak Info Salades de viande

Ingrédients pour 2 portions :

• Kovbasa fumé (Moskovska) - 180 g;
• Craquelins de blé - zhmenya;
• Kvas rouge en conserve – 200 g;
• Syr dur – 50 g;
• Chasnik de flèches marinées et concombre mariné – 70 g ;
• Mayonnaise – 3 c. l.;
• Grains de moutarde (pour les aubergines) 0,5 cuillère à café ;
• Récolte dorée.

Comment préparer une salade avec du kvas rouge, du cowbass fumé et des croûtons.

Pour préparer cette salade passoire, ouvrez un pot de kvas rouge et ajoutez-le à l'eau. Placez le produit dans un récipient, puis mélangez la salade avec le kvassal rouge en conserve et les croûtons. Si vous n’avez pas réussi à trouver du kvas rouge en conserve, essayez du kvas blanc. Vous pouvez également utiliser du kvas rouge bouilli derrière. Pour accélérer la cuisson, faites-les simplement tremper toute la nuit. Pour éviter les ballonnements d'estomac après avoir mangé du kvas, voici un petit secret : lorsque vous le faites cuire, portez à ébullition de l'eau chaude, versez de l'eau froide propre et portez à nouveau à ébullition, portez à nouveau l'eau à ébullition. Et puis faites cuire l'ingrédient dans la troisième eau jusqu'à ce qu'il soit prêt.

Vous pouvez utiliser des croûtons du commerce pour cette salade, ou vous pouvez les préparer vous-même à partir de pain blanc ou noir. Pour cela, tranchez le pain et séchez-le simplement au four à température moyenne. Pour ajouter de la saveur à votre chapelure, saupoudrez de chasnik sec, de paprika ou de toute autre épice folle.

Coupez les flèches marinées en tranches et ajoutez-les aux autres produits. Vous pouvez également utiliser des concombres marinés ou aigres à la place.

Coupez le cowbass fumé, après avoir préalablement retiré la coque extérieure, en fines lanières.

Mélangez tous les ingrédients dans un récipient.

Ajoutez du fromage râpé et de la mayonnaise au goût, remuez la salade.

Pour du piquant, ajoutez de la moutarde en grains et des crêpes supplémentaires à cette salade savoureuse.

Placez l'herbe préparée sur une assiette et décorez-la pour servir.

Salade de kvas, croûtons et maïs.

L’une des herbes préférées de ma mère est une salade de kvas, de croûtons et de maïs. En prévision de l'arrivée des invités, elle a toujours en stock un pot de maïs et de kvas et quelques paquets de crackers avec de la relish à la seringue (vous pouvez quand même utiliser le vikory, cela donne juste l'avantage à cette personne).

La recette de cette salade absolument délicieuse, instantanément légère et vivifiante est incroyablement simple. 5 khvilins - et l'herbe la plus délicieuse est déjà sur la table. C’est vrai, ça finira tout aussi vite. Essayez de cuisiner, vous ne gâcherez rien !

entrepôts:

• Maïs en conserve – 1 pot ;
• Chervona kvasol en conserve – 1 pot ;
• Craquelins blancs avec un peu de relish - 1 gros ou 2 petits paquets ;
• Concombre frais – 1 pc. taille moyenne;
• Chasnik – 2-3 clous de girofle ;
• Persil (ou autres herbes fraîches);
• Mayonnaise.

Préparation:

1. Ouvrez les bocaux de maïs et de choucroute fermentée, ajoutez la crème sure et placez dans un grand bol. Vous pouvez prendre le kvasol blanc, ce ne sera pas pour le goût, on va juste égayer un peu la salade. Si vous ne souhaitez pas utiliser de kvas en conserve, mais le cuisinez vous-même, faites cuire plus longtemps (plus de 2 ans) pour qu'il devienne encore plus doux.
2. Coupez les concombres bien portés et séchés en petits cubes (si vous n'avez pas de concombre, vous pouvez vous en passer, la salade sera toujours juteuse).
3. Le persil est lavé, l'excès d'eau est lavé et le mode est différent.
4. Nettoyez et détaillez les dents du chasnik. Ajoutez tous les ingrédients au kvas et au maïs, ajoutez les croûtons, assaisonnez de mayonnaise et servez aussitôt. Ce moment est encore plus important, car les crackers sont croustillants. Une fois la puanteur atténuée, la salade perd de sa beauté.
5. Avant de parler, cette salade de kvas rouge et de croûtons peut également être garnie de chapelure fondue finement hachée. Ensuite, l'herbe deviendra encore plus juteuse et aura un goût délicat et lourd.

Attention messieurs :

• Si vous cuisinez vous-même du kvas pour la salade, faites d'abord tremper la crème, préparez-la rapidement avec du zukor, ajoutez de l'eau lors de l'ébullition. Et le sel, sirote l'eau en épi, ne laisse pas le produit bouillir. Pour éviter que le kvas ne perde sa couleur, ne couvrez pas la casserole avec un couvercle.
• Lorsque vous choisissez du kvas dans un magasin, prenez celui en bouteille afin de savoir quel type de produit vous achetez. Pour les salades, utilisez le kvas dans du jus de légumes plutôt que dans des tomates.
• Si vous souhaitez préparer vous-même les croûtons pour la salade, badigeonnez-les simplement d'un peu d'huile. C'est une bonne idée d'ajouter de la saveur et les crackers auront une belle couleur dorée.