Comment exciter la pancréatite, que pouvez-vous faire. Que pouvez-vous faire avec le feu du puits sous-coulissant. Règles de préparation culinaire et de spécialités culinaires

Alimentation diététique avec pancréatite

Nous sommes malades d'une pancréatite, un régime alimentaire est prescrit selon le principe du régime n°5p. Il transfère visiblement les options jusqu'au degré de variabilité du processus d'allumage :

Régime affamé pendant la période hôte pendant trois jours. Il est permis de boire de l'eau minérale tiède issue d'une réaction de flaque d'eau.
Option 1 pour les patients atteints de pancréatite hostile. Tse s'effiloche comme un repas de la cosse podshlunkovoy épargnée. Harchuvatisya peut être moins que des pailles écrasées. Bouillie autorisée dans de l'eau ou du lait dilué avec de l'eau, soupe et purée de légumes, viande et poisson bouillis. Zukor, cette force ne peut être battue.
Option 2 pour manger avec une pancréatite chronique. Jusqu'au régime, des légumes cuits au four et mijotés près de l'eau, de l'herbe à viande sont ajoutés. Les fruits sont traités thermiquement. Une fois prêt, vous pouvez ajouter 5 g d'huile d'olive à une cuillère à soupe de crème sure.
Option d'extension - régime pour pancréatite au stade de rémission stable. Le régime est élargi progressivement aux fruits et légumes frais. Stravi n'est pas détaillé, mais bien cuisiné.

Il est possible de préparer le stravi à la vapeur, vіdvaryuvati, zapіkati éteint sans huile. Le hérisson entier se boit uniquement sous une forme tiède, fraîchement préparé. Les produits à base de lait aigre sont meilleurs pour la cuisine maison.

Ce qui est autorisé et clôturé dans la pancréatite

Pliez le menu en plus du tableau sous forme de transfert de produits autorisés et pris en cas de pancréatite.

Produits protéinés

autorisé	Des produits	hersé
Yalovichina, veau et lapin sans plіvok ni tendon. Au stade du gostra, la viande est tordue, la viande est tordue dans un hachoir à viande, les boulettes de viande et les côtelettes sont cuites à la vapeur. Potim, tu peux éteindre l'eau et zapіkati shmatkom	Viande	Porc avec de la graisse, du saindoux, de l'agneau, graissé et mijoté dans une sauce grasse. Abats : foie, cervelle, nirki. Kovbasi, conserves, viande fumée et séchée
Poulet et dinde sans shkir ni graisse	Ptah	Jocks et oies
Des variétés de poissons faibles en gras ont été brassées : sandre, merlu, brochet, goberge, plie, carpe, cabillaud. Boulettes de viande Ribni, boulettes de viande, boulettes de viande. La pose est zagostrennyam aspic et cuite	riba	Poissons gras : saumon, sardine, maquereau, sédentaires. Poisson salé, fumé, mariné, séché, conserves, caviar
Quand remіsії : crevettes, calamars, moules. Vіdvarenі, dans les soupes, avec du riz et des pâtes	Fruit de mer	Avec marinades, viandes fumées, avec sauce gostry, jus de citron, otstom. Rôles de sushi, bâtonnets de crabe
Kéfir faible en gras, monsieur, yaourt, ryazhenka, lait aigre. La crème sure et l'Oliya posent pour les potins	Lait et produits laitiers	Lait, glaçage, fondant monsieur, gostrі et siri fumé, lait concentré, cocktails de yaourt au lait avec additifs, arômes, courge
Poulets et cailles. Avec la pancréatite à Gostrom, il y a moins de protéines dans les œufs brouillés. Dans un mois c'est pas cool	œufs	enduit, cool

Fruits, légumes, céréales et pain

autorisé	Des produits	hersé
Pommes et poires, bananes. Les oranges, les cerises, les pêches, les abricots, les prunes, les avocats, les raisins dénoyautés sont au stade de réglisse remіsії. Vous pouvez cuisiner de la compote, de l'aigre, de la mousse, diluer des jus de fruits frais avec de l'eau. Fruits secs pour compotes, la remise peut être cuite à la vapeur	des fruits	Variétés d'hiver aigres de pommes, cerises, citrons, pomelo, pamplemousse. Ainsi que la groseille rouge, la grue, la grenade, tous les fruits aigres et non mûrs, les conserves, les jus emballés
Harmelon et courgettes, pommes de terre, chou-fleur et brocoli, betterave rouge. Après zagostrennya avec protection, vous pouvez faire du jeune kvas et brasser des pois verts.	Légumes	Raifort, chasnik, radis, daikon, radis, gostry et poivre bulgare, gingembre, oseille et épinards, roquette, cibula syrah. Les haricots, le chou blanc, les aubergines, le krip, le persil et les tomates sont lavés.
Vivsyan, grec, riz, manne. Préparez le porridge, les ragoûts, ajoutez la soupe	Krupi	Perlova, orge
Z boroshn blanc du 1er katunka ou supérieur, séché, biscuits	Khlib	La vie, avec les pendaisons

Malt et boisson

Et aussi d'autres produits alimentaires inclus dans l'alimentation :

Sauces : mayonnaise, ketchup, soja, adjika.
Dumplings, saucisses, saucisses.
Sel, choucroute, champignons.
Assaisonnements : poivre, curry, coriandre, sauce piquante, ocet.
Gorіhi que nasіnnya protyag pіvroku pіslya zagostrennya.
Beignets, bilyashi, chips.
Produit de crème sure, produit fromager, margarine.
Soupes conditionnées de préparation suédoise, cubes de bouillon.
Hamburgers, pizzas.
Bouillon de viande, ribi, champignons, bortsch, kharcho, betterave rouge, okroshka, gelée.

But du menu du jour à différentes périodes de pancréatite et recettes

Les méthodes de transformation culinaire et l'introduction de nouveaux produits changent constamment au stade de jachère de la maladie.

Snіdanok : bouillie essuyée de plastiques visian sur de l'eau navpіl avec du lait, purée de pomme de terre bouillie.
Snack : fromage frotté, aigre.
Obid : soupe avec purée de pommes de terre et courgettes, escalopes de poulet vapeur, purée de carottes.
Après-midi : omelette protéinée vapeur, compote.
Dîner : côtes bouillies, bouillie grecque v'yazka, thé faible.
Le soir : lait caillé et craquelins de pain blanc.

Snidanok : mousse de pomme à la semoule, chicorée.
Snack : œufs brouillés verts, acidulés.
Obid : soupe de brocolis et riz à la crème sure, escalopes de lapin, carottes bouillies.
Midi : Casserole Sirna aux abricots secs et pommes.
Souper : côtes levées vapeur, chou-fleur bouilli, compote.
Le soir : yaourt et biscuits cuits au four.

Au stade de rémission stable

Snidanok : bouillie de lait grecque, confiture d'abricots, pain blanc, thé.
Snack : l'œuf n'est pas frais, aigre.
Obid : soupe de poulet à la semoule, pommes de terre bouillies avec récolte et crème sure, laitue à la betterave et carottes bouillies.
Midi : sirniki aux abricots secs, yaourt.
Dîner : riba au four avec carottes, bouillie de riz, compote.
En bas : ryadhenka.

Escalopes de poulet à la vapeur.

Ingrédients:

Filet de poulet 200 g
Un écureuil d'œufs.
Lait 30 frotter.
Pain de blé 1 brochette.

Cuisson:

Passez le coq dans un hachoir à viande.
Trempez le pain dans le lait et tournez-le.
Ajouter|Ajouter| protéine, mélanger.
Façonner les escalopes et cuire à la vapeur 25 piquants.

Pain de ruban pour un couple.

Ingrédients:

Filet de goberge 300 g
Un écureuil d'œufs.
Une cuillère à soupe de lait.
Oliya Vershkove 5 ans
Pain blanc 50g.

Cuisson:

Filet de goberge, oliya et trempage dans le lait, ajouter le pain au mixeur.
Battez le blanc et mélangez-le délicatement à la viande hachée.
Placer dans le moule et cuire à la vapeur 20 piquants.
Au moment de servir, vous pouvez verser une cuillère à soupe de crème sure et ajouter quelques légumes verts.

Sirniki aux abricots secs.

Ingrédients:

Monsieur 250 frotter.
Un oeuf.
Zukor 30 frotter.
Abricots secs 50 frotter.

Cuisson:

Versez les abricots secs avec l'aneth pendant 15 minutes|minutes|.
Monsieur, frottez-le avec du zukr et de l'huile d'olive, donnez l'œuf à ce quartier.
Mélangez le sirna masa avec les abricots secs hachés.
Former des syrniki, rouler dans du boroshnі et mettre au four dans des moules en silicone pour 20 piquants.

Dotrimanya bonne alimentation - soulagement mental nécessaire des symptômes en cas de congestion. À ce moment-là, si le patient atteint une rémission (la douleur et l'inconfort passent dans l'espace sous-costal gauche), les veines "se détendent" et ne pensent plus à ceux qui ne peuvent pas vivre chez le hérisson atteint de pancréatite. Les gastro-entérologues sont en avance : un tel pіdhіd pour vlas zdorov'ya est inacceptable ! Les patients ne sont en aucun cas coupables d'oublier ceux qui ne peuvent pas manger avec une pancréatite. La liste des produits, représentations de cet article, révèle les nuances d'une alimentation correcte et la méthode de préparation des herbes lorsque les selles sont enflammées (comme je le deviendrai au moment de l'indigestion, ce sera également pendant la période de rémission).

Graisse en mangeant chez les personnes atteintes de pancréatite

Les graisses représentent la même énergie que les glucides. À tout moment, vous ne pouvez plus les désactiver de votre alimentation. Glissé plus de graisse brune et polyinsaturée. La puanteur est nécessaire à la reconstitution des réserves et à l'utilisation d'une carence en acides gras bruns oméga-3 et oméga-6. Vous ne pouvez prendre des vitamines à la place de ces discours bruns que pendant la période de rémission ;

Ce qui n'est pas possible avec la pancréatite graisseuse :

gras trans (margarine, restauration rapide);
barbouillé de tіsto et de légumes : frites, aubergines, chebureks, pirіzhki toshcho ;
variétés de viande grasses : porc, yalovichina ;
variétés grasses de ribi : avec précaution.

En parallèle, dans l'alimentation, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive froide naturelle buti : vous pouvez les garnir de salades de légumes, les ajouter aux compotes de légumes. Olive pridbati glissée ou ollyan oliyu. Dirigez-vous vers les acides gras bruns et ajoutez-les à une cuillère à café de poivre et d'autres herbes.

Yakіy bіlkovіy їzhі vіddati perevaga, et yak s'éteint

Bіlok est la base d'une alimentation filandreuse et en bonne santé. Ce nutriment peut être comme le voyage d'une créature et d'une plante. Les diététistes disent que les habitants du marécage enflammé de Pidshlunkovoy n'étaient pas entièrement inspirés par les aventures blanches de la créature. Il suffit de couper soigneusement la viande pour que les herbes puissent être facilement digérées.

Ce qu'il est impossible d'obtenir des Blancs :

champignons;
variétés grasses de viande et de ribi (saumon, porc, yalovichina);
variétés grasses de produits laitiers fermentés (lait de trocha plus de 3,5%, monsieur de trocha plus de 5%);
Je ne peux pas récolter plus d’un œuf de poule, sinon je serai mortifié.

Gardez à l’esprit qu’en cas de pancréatite, il est impossible de surestimer le taux standard d’apport en protéines pures. Le prix est de 2 grammes par kilogramme de corps humain. Dans l’autre cas, les enzymes ne peuvent pas être récupérées en cas de marinade excessive, c’est pourquoi la viande est soigneusement parée avant la cuisson.

Le yaki en glucides peut être planté, mais le yaki est planté

Glucides - énergie pour le corps. Malheureusement, tous les glucides ne peuvent pas être plantés en cas de gousses enflammées. Les produits Deyakі, qui inspirent la sécurité mentale lorsqu'ils sont pris par des personnes en bonne santé, peuvent provoquer une exacerbation de la douleur chez les patients atteints de pancréatite. Par conséquent, n'enfreignez pas les règles du régime médical en cas de maladie.

Ce qui ne peut pas être consommé dans la ruche à glucides :

Que ce soit en conserve : légumes, haricots.
Produits de boulangerie frais.
Maïs et légumineuses (kvassola, pois chiches, etc.).
Dans les glucides, yakі mіstjat porіvnjano vysoky obsyag simple tsukrіv (miel, baies et fruits).

Ce qui n'est pas possible avec la pancréatite provenant des aliments, des légumes et des fruits :

chou blanc, radis, oseille ;
kakis, raisins, fruits secs pratiquement be-yakі (il est permis de planter des trochs d'abricots secs pour les collations) ;
baies riches en fructose : sunytsyu, framboises.

Malt récolté et desserts pour la pancréatite

Les Lasuns ont l'occasion de contempler leur image de goût : pratiquement tous les produits de confiserie, chocolat, pâtisserie et engelures jusqu'à ce qu'ils soient guéris lorsque le coup de soleil s'enflamme. Yaki est-ce une catégorie ?

Vous devez être informé plus souvent pendant la période de constipation :

miel et produits alimentaires;
le chocolat semble naturel, donc ce n'est pas le cas ;
congélation (vous pouvez essayer de préparer vous-même votre propre dessert avec du sirop et du zukrozaminnik) ;
qu'il y ait des gâteaux, du goût, cette puanteur vengera le plus souvent la grande quantité de graisse dans le sac avec des glucides simples.

Oubliez également les confitures, confitures, compotes maison. C'est dommage que toutes les pousses de malt nécessitent un ajout majestueux au zukra. En conséquence, ils peuvent se permettre de vivre dans des populations en moins bonne santé.

Qu'est-ce qui n'est pas possible sur la vigne sous-rétrécie à partir de fruits ? Glisser dans vіdmovitysa vіd vyvannya be-yaký fruktіv i yagid z vіsokomіstom fructose. Ces raisins, kakis, rodzinki, riche variété de fruits secs. Ensuite, discutez avec un gastro-entérologue de ce qui est bon, de la possibilité de cultiver des fruits pendant la période de rémission - et seulement après cela, car l'arrêt sera assuré.

Champignons, marinade et sel pour pancréatite

Qu'est-ce qui n'est pas possible avec la pancréatite due au sel ? C'est dommage, tout : la méthode de traitement thermique et d'essorage peut être utilisée pour ajouter des composants supplémentaires, il est donc possible de permettre de faire plusieurs légumes importants pour ramasser ce surmarinage.

Pendant une heure, oubliez l'introduction des cornichons et marinades, conserves, fabriquées en usine ou faites maison. Après cela, en tant que mine, vous pourrez discuter avec votre médecin gastro-entérologue de ce qui est exaltant, de la possibilité de vivre dans des cornichons faits maison non tranchants - par exemple, des ogirkiv salés ou marinés.

Que ne peut-on pas manger avec une pancréatite chronique aux champignons et à la viande, au poisson en conserve ? Ici, nutritionnistes et gastro-entérologues s'accordent sur les réflexions suivantes : dès l'heure de l'accouchement, donc dès la première heure de rémission, oubliez l'implantation d'éventuels champignons - bouillis, salés, marinés. Ces mêmes stosuєtsya et poisson, viande en conserve.

Consommation d'eau pour les personnes atteintes de pancréatite

N'oubliez pas ceux qui sont souvent ivres en tant que participants réguliers au régime. Ce qui n'est pas possible avec un régime quand on est ivre :

soyez comme de la réglisse gazée ;
be-yak_ r_dini, yak_ m_stjat alcool éthylique ;
kvas;
compotes et jus de production industrielle et artisanale (il est permis d'utiliser uniquement des jus de légumes et de fruits faiblement concentrés de préparation humide sans ajouter de zucru);
morsi à base de confiture, varennya;
eau gazeuse minérale.

Il est permis de vivre dans l'eau minérale deyakі, mais seulement après cela, en tant que gastro-entérologue heureux, de préparer le terrain pour une pancréatite. Il vaut mieux ne pas réguler soi-même son alimentation, mais travailler moins après le stade clarifié, ce stade de la maladie.

Pourquoi Suvoro contenait des boissons alcoolisées

Le plus souvent encore, l'apparition d'une pancréatite (inflammation de la muqueuse de la plaie de pidshlunkovoї) est liée à l'abus d'alcool. Bière Tse mozhe buti, cocktails, boissons. En pratique, cela n'a pas d'importance pour tomber malade, que le patient vive seul - la présence d'alcool éthylique est également un « choc » pour le clitin de la maladie.

Parmi les personnes sans connaissances médicales, on pense que les boissons alcoolisées sont plus qu'un boulanger. Eh bien, les médecins savent que le foie ne souffre pas moins que les nausées et les maladies. Et le vzhivannya de mіtsnih napoїv est préjudiciable à la membrane muqueuse du stravokhod, la limace.

Liste des produits : ce qu'il ne faut pas manger en cas de pancréatite

Pour résumer, vous pouvez dresser une liste de produits contre-indiqués dans le traitement de la pancréatite aiguë.

M'yaso : oie, porc, graisse yalovichina.
Médicaments à base de lait aigre avec un pourcentage élevé de matières grasses, avec présence d'acide (airan, bronzage chez certains patients peuvent provoquer des douleurs dans la fente épigastrique du côté gauche).
Qu'il s'agisse de sel, de conserves, de marinade : viande, poisson, maïs, haricots.
Miel et produits de santé. Їх vzhivannya pіd hour zagostrennya pancréatite clôturée, comme le chocolat.
Torti, tіstechka qui glacial sous la clôture suvoroy pendant la période de confinement (comme pendant la période de rémission, et vous pouvez également examiner les options d'implantation de gâteaux diététiques à la crème au soufre).
Maïs, haricots (quelque chose en conserve ou en soupe, par exemple), mil de n'importe quelle manière : juste du porridge ou une autre façon de cuisiner.
Il est clôturé pour cultiver des légumes et des fruits après la récolte culinaire. J'apprécie particulièrement le chou blanc, le radis, le chasnik, le citron et l'oseille. Trois fruits sont particulièrement calmes, riches en fructose et en acide.

Ce qui ne peut pas être mangé avec une pancréatite avant l'heure de rémission

Le plus important pour les patients est de se plier particulièrement pour obtenir la bonne nourriture pendant la période, si cela ne vous donne pas un bon soupir. Ale, si vous vous écartez et devenez en coupe, vous pouvez faciliter le lavage de votre alimentation. Ce qui n'est pas possible avec la pancréatite en rémission :

au fur et à mesure des graisses récoltées plus tôt, les gras trans ;
boire de l'alcool en quantité la plus modeste;
torti, pechivo, tіstechka, chocolat ;
produits de boulangerie et confort;
fruits et légumes orphelins, notamment ceux qui sont surexploités.

Il est possible de travailler un peu plus librement - pour permettre l'introduction de sirop gras, de lait et de kéfir. Parfois, vous pouvez vous faire plaisir avec un gel autonome avec du sirop et du yagid, des smoothies.

Quelle est la façon de préparer l'herbe sous la clôture

Quand les limaces sont enflammées, on pouvait oublier le huilage de l'herbe, pour finir la puanteur comme ça, on était encore plus amoureux. La restauration rapide est également sous la clôture.

Siri légumes, fruits - tezh tabou. La puanteur est en grande partie due au grand nombre d’enzymes qui vibrent lorsqu’elles sont trop gravées. En conséquence, la crête de pidshlunkova sera tendue, ce qui entraînera encore plus d'inflammation, bien qu'une certaine quantité d'enzymes dans l'organe de vibration soit nécessaire, tout de même, pas dans l'esprit.

Comment préparer des aliments pour la pancréatite

Broyez autant que possible l'ingrédient cuir de manière optimale. Il est difficile de couper de la viande ou des légumes avec un grand shmatki - souvent, le tourment d'une alimentation triviale n'est tout simplement pas en mesure de les digérer.

De même, il est possible de brosser avec un mixeur, de couper les produits au troisième - puis d'accélérer. Il sera difficile de terminer les ingrédients finement secoués pour préparer l'herbe avec un couteau. Souvent, les gastro-entérologues recommandent aux patients présentant des pistils enflammés de se procurer un mixeur ou un robot culinaire pour préparer les aliments.

Peut avoir ses propres particularités qui les excitent dans d'autres régimes. À propos de ceux qui sont typiques de régime pour pancréatite aiguë, sur les particularités de l'alimentation en cas de maladies de la colonie, la diffusion de ce message.
La pancréatite à hostrite est une inflammation de la sous-muqueuse qui se présente sous une forme hostile, provoquée par l'activation d'enzymes végétales.

Les causes de la pancréatite aiguë sont nombreuses, mais la plupart des coupables de la pancréatite aiguë sont responsables des cas d'abus d'alcool et de maladies du système zhovchovividnoy - cholécystite chronique, maladie de zhovchnokam'yana.

Une crise de pancréatite aiguë est généralement provoquée par un ravissement et se manifeste par des douleurs insupportables et d'autres symptômes caractéristiques de cette maladie.

Traitement conservateur de la pancréatite aiguë :
pour purifier le sang des enzymes de la couche sous-cutanée (Kontrykal, Trasilol et - pour détruire les enzymes qui ont été consommées dans le sang)
pendant quelques jours, la faim est assignée,
régime strict potim - régime numéro 5p - la première option,
Puis transition étape par étape vers une autre option du régime n°5p.
Nébulennia (narcotique ou non narcotique)
Si je ne tombe pas malade quand je tombe malade, je serai rapidement amené avec une méthode pour enlever les vignes nécrotiques.

Faim pendant 2 jours(La faim peut être détectée jusqu'à 4 jours en raison de la gravité de la maladie.

Jeûne de plus de deux jours à consacrer aux esprits de l'hôpital). Pendant une longue période, les malades sont autorisés à boire moins d'herbes infusées, du thé faiblement infusé et, si vous avez vu des gaz - "Borjomi", "Esentuki n° 4", "Esentuky n° 20", "Smirnivska" ou "Slovyanivska" un par un 4-5 razіv. en un jour. Avec la méthode d'intoxication du corps, en mangeant et en évitant la stagnation de l'alimentation parentérale (pour prévenir l'urticaire - chlorure de sodium à partir de 5% de glucose).
Les Stravochides n'ont plus de selles pour manger, les sucs pancréatiques et les sucs pancréatiques ne vibrent plus, l'activité enzymatique diminue, ce qui favorise la régénération de la mue pancréatique.

Régime alimentaire pour pancréatite aiguë, commençant dans 3 jours.

5ème jour. La teneur en calories augmente jusqu'à 600-800 cal.
Les graisses s'allument. Protéines - 15g. Glucides - jusqu'à 200 r.

6-9 jours. La teneur en calories augmente jusqu'à 1000 cal.
Zhiri - 10g. Protéines - 50g. Glucides - jusqu'à 250 r.
Snidanok. Bouillie de manne (ou riz) sans produits laitiers, pomme (ou orange), thé de zukrom.
Un autre snidanok. Purée de pommes de terre (sur carottes), 50g. Viande de poulet faible en gras (sinon, poisson faible en gras), shiphini infusé avec du zukr.
Répondre. Bouillon de légumes végétarien - 100-150g, poisson cuit (ou yalovichina) - 30-40g. avec la purée de pommes de terre, frotter la pomme.
Midi. Syr nefareniy iz tsukrom - 50-60g. Thé avec zukr ou varennyam
Sur rien. Une bouteille d'eau bouillie, du miel - 1 cuillère à soupe (ou une bouteille de lait caillé)

10-15 jours. La teneur en calories dépasse 1000 cal

Protéines - jusqu'à 60 g, graisses - 20 g, glucides - 300 g.

Deux jours plus tard, j'attaquerai- Régime alimentaire pour pancréatite aiguë :

Après la crise de pancréatite aiguë, un régime strict n°5p doit être suivi pendant 6 à 12 mois. La teneur en calories augmente progressivement.

Protéines - jusqu'à 100 g, graisses - jusqu'à 40 g, glucides - jusqu'à 450 g, plus de vitamines hydrosolubles.

Zha, comme avant, essuyé, sans sel.

tableau. Changements de produits autorisés et clôturés et blessures. Régime n°5p - 2 options.

soupe blanche et purée de riz,

purée de légumes,

bouillie essuyée avec des céréales : flocons d'avoine, riz, sarrasin,

mousse et gelée aux pommes,

boire du morsi au cassis, grues.

thé au lait et buryakovy sik.

PEUT, PEUT : soupes végétariennes, viandes maigres et non grasses, épices pour viandes, poissons cuits, sirops et sirops faits maison, gruaux de légumes (céréales, puddings), jus de fruits et jus de yagidni, zukor, confitures, miel.

Produit	Autorisé	sont harcelés	Vie meublée
Khlib	Séchage du blé ou parfois 200-300 g par jour, ou à la vue de crackers ; four insupportable	La vie et le pain frais ; récolte d'une pâte saine et feuillue	Pas de four sec zdobne
Soupe et	Lingettes végétariennes aux légumes autorisés ; gruau (crym pshona) en purée, avec nouilles, ½ portion (250 ml) avec ajout de terre végétale (5 g) ou de crème sure (10 g)	M'yasnі, bouillon ribnі supi ta, champignons vіdvary, soupe au lait, avec mil, bortsch, bortsch, okroshka, betterave	Pendant la période de rémission, consommez un bouillon de viande allemande ou de côtes levées 1 à 2 fois par jour (si toléré)
M'yaso, oiseau	Variétés faibles en gras (yalovichina, veau, lapin, dinde, coq) rubani. Pendant la période de rémission, il est possible de shmak	Variétés de viande grasses et veinées, peaux d'oiseaux et côtes levées ; déchets. Kovbasnі virobi, conserves, viandes fumées, barbouillées	La viande non zhorstka, le coq, le lapin et la dinde sont autorisés dans le shmatkom bouilli
riba	Morue faible en gras, perche, sandre, krizhan et autres. au shmatkom i ruban bouilli (boulettes de viande, raviolis, soufflé, côtelettes)	Fat vidi (poisson-chat, carpe, esturgeon étoilé, esturgeon et autres), huilé, fumé, mijoté, salé, en conserve, caviar de kéta	Aspic de poisson
œufs	Omelettes blanches avec 2 oeufs	Paille d'œufs entiers, particulièrement étalée froidement. Oeufs syriens	Oeufs de Zhovtki à la souche jusqu'à 1 par jour
Lait, produits laitiers	Tous les produits sont faibles en gras. Monsieur est frais, non acide, calciné ou kéfir - naturel et ressemble à des puddings. Boissons au lait aigre pour une journée	Produits laitiers à teneur élevée en matières grasses et contenant du zucru	Lait si toléré. La crème sure est au top en stravi. Monsieur maigre et non gras (néerlandais, russe)
Légumes	Pommes de terre, carottes, choux-fleurs, betteraves rouges, courgettes, pastèque, petits pois, jeune kvassola, purée de pommes de terre et puddings à la vapeur	Chou blanc, aubergine, radis, radis, navet, cibulya, chasnik, oseille, épinards, réglisse, champignons. Légumes syriens non nettoyés	Tomates sans peau, huîtres fraîches sans peau - purée, salade verte
Krupi	Kashi de diverses céréales (manne, grecque, blé, orge perlé, riz), dans de l'eau ou du navpіl avec du lait. Grands soufflés, puddings au fromage. Pâtes virobi, lokshina maison, vermicelles	Céréales : millet, légumineuses, roses bouillies	–
Fruits et baies	Fruits uniquement de variétés de réglisse, de pomme non aigre, de foie ou frottés sans peau.	Siri fruits et baies sans tache, raisins, dattes, figues, bananes,	Abricots, pêches - sans peau, jus de fruits et de baies sans zucru, dilués avec de l'eau
Réglisse	Kissels, gelées, mousses au xylitol ou sorbitol, sans zucru	Mélanges pour confiserie, chocolat, congélateur, confiture	Zukor jusqu'à 30 g par jour ou miel 20 g par jour
Napoi	Thé faible au citron aromatisé à la réglisse ou au xylitol. Vіdvar shipshini, cassis, compote	Kava, cacao ; boissons gazeuses et froides, jus de raisin	–
sauce	Produits laitiers, fruits et baies, sur une infusion de légumes allemande. Borosno ne passe pas	Sauces sur bouillons, soupe aux champignons, sauce tomate. Épices à moustache, snacks	–
Zhiri	Huile de Vershkov jusqu'à 30 g par jour, huile de romarin raffinée (10-15 g par jour) - sur Strava	Viandes et graisses culinaires	Oliya vershkove ta roslinne u stravi 5 g pour 1 portion

Le nombre de maladies diagnostiquées avec « pancréatite chronique » au cours des 40 années restantes a doublé. Comme auparavant, les maladies de la maladie de Pidshlunkovo étaient diagnostiquées de manière plus importante chez les personnes souffrant d'alcool, alors qu'aujourd'hui, la majorité des maladies sont généralement des personnes aisées. Les médecins expliquent cette tendance simplement : la culture de l’alimentation est mauvaise. La diversité des aliments gras dans l'alimentation, les collations heure après heure, le kava chaud sur le pouce - ce style de vie au début de la vie provoque des maladies et augmente l'intérêt pour la nutrition par rapport à ceux qui peuvent être consommés avec une pancréatite.

Il est évident que seul le traitement médicamenteux du problème, tel qu’il se préparait avec le destin, n’est plus viable. En cas de pancréatite aiguë, le médecin peut commencer à brûler les dents du patient à l'aide des 3 deb les plus proches. La prochaine étape de likuvannya - dotrimannya dovіchnoї єєti. Son, zvіsno, gourmand. Mais ne parlons pas de jeûne constant, mais d'une alimentation tout à fait équilibrée, comme si nous avions hâte de succomber à la mue et de donner l'opportunité à nos clitins de récupérer.

Si vous voulez parler de pancréatite, que peut-on dire et ce qui ne peut pas être discuté pendant longtemps. À ce charbon - rappelez-vous les règles de base de l'alimentation.

La base du régime alimentaire est la protéine du voyage taroslin de la créature.
Les graisses et les glucides pliables ne se trouvent dans l'organisme que sous forme de céréales.
Il est préférable de récupérer les poêles à frire et les grills dans des boîtes éloignées. Tout de même, vous ne pouvez désormais manger que des herbes bouillies, des biscuits ou des herbes cuites à la vapeur.
Le nombre de normes supplémentaires et d'їzhі may buti est divisé uniformément en 3-4 doses. La faim et la pereidannya surmontent la maladie et deviennent la cause d'une douleur aiguë.
Vzhivat їzhu doit être chaud. Des stries trop chaudes ou trop froides taquinent la membrane muqueuse de la limace, tout en stimulant la fermentation des enzymes de la limace, et le zavantazhennya sur le ruban avec cette maladie n'est pas une mauvaise chose.

Aliments pouvant constituer un régime

Influençant les aliments pouvant être pris en cas de pancréatite, les médecins donnent une longue liste de produits à partir desquels vous pouvez composer un menu varié et mettre en valeur le style de Noël.

Viande.

Yogo est autorisé à manger à tout moment, car la protéine est pulvérisée avec la régénération du clitine pidshlunkovoï. Golovne - choisissez du katunki faible en gras. Perevagu varto vіddavati yalovichi, veau, lapin et oiseaux. Lubrifier la viande, évidemment, c'est impossible. Il est préférable d'utiliser des recettes d'escalopes à la vapeur et de ragoût de légumes au multicuiseur.

Douleur opératoire sévère dans la moitié supérieure de l'abdomen, ressentie dans le dos, abaissement de l'étau, rythme cardiaque accéléré, ennui et vomissements visibles - tous les mêmes symptômes d'une mue pidshlunkovoj enflammée, d'une maladie grave, le plus souvent comme une pancréatite. Un dysfonctionnement de la cavité sous-muqueuse peut entraîner des conséquences inacceptables, au milieu desquelles il est possible de développer un diabète et de provoquer un cancer. Le problème ne peut donc être ignoré.

"L'aide suédoise" dans la pancréatite aiguë peut être un repos au lit et de nouvelles compresses calmes et froides sur la partie supérieure de l'abdomen, ainsi qu'un régime alimentaire bien choisi, de manière à permettre à l'organe important du système végétal du thymus ne pas synthétiser des enzymes et des trochs "comme ça". Tse dopomozhe pіdshlunkovіy zolozі shvidnoviti fonctionne normalement et transforme le garne malade en toute conscience.

Stade épi

Le grand principe de l'organisation de l'alimentation dans les premiers jours de la période « sévère » est de vivre dans l'eau. Une personne malade n'est autorisée à boire que de l'eau minérale sans gaz (pour étouffer la sécrétion du jus de limace), du thé allemand ou une faible infusion d'herbes. Il est nécessaire d'assurer l'expansion du tractus canalaire-intestinal et d'améliorer le développement et la progression du processus d'inflammation.

Jusqu'à ce que la cause de la maladie soit découverte, la période de faim doit être poursuivie - le plus souvent, pour me soulager, j'aurai besoin de 2-3 jours. Dans des situations particulièrement importantes, cette façon de manger doit être poursuivie du lundi au mois, mais dans de telles situations, les gens ont besoin d'une hospitalisation et de médicaments.

Période de récupération

Je tomberai malade si les symptômes de la maladie commencent à disparaître, il est permis d'améliorer progressivement le régime alimentaire en mangeant des chansons et des boissons.

Lors du choix d'un menu, il est nécessaire de rappeler quelques points importants :

suivre le principe du shot-shot (en petites portions 5 à 7 fois par jour à heure claire) ;
ne soignez pas de force une personne malade (il vaut mieux détruire le calendrier jusqu'à ce que l'appétit apparaisse);
le surpoids n'est pas un facteur de risque moins important (la norme de poids supplémentaire (en tenant compte de la patrie) n'est pas coupable d'un surpoids de 2,5 kg);
Je dois le servir à température ambiante chaude ;
Les pailles peuvent être cuites ou cuites à la vapeur et avoir une consistance uniforme (peuvent être frottées au mixeur) ;
le hérisson est coupable d'être faible en gras, de sorte que la tension fonctionnelle de l'arbre sous-coulissant est perdue ;
Le nombre de calories peut varier de 500 à 1 000 kcal par jour (en fonction de l’état stagnant du patient et d’autres besoins physiques).

La priorité est donnée aux soupes en purée de lait, aux bouillies saignantes et napіvridki sur l'eau, à la purée de légumes, à la gelée et à la compote. En association avec un traitement médical, il est possible d'obtenir le plus rapidement possible une dynamique positive maximale chez la personne malade.

Stade de disparition de la pancréatite aiguë

Si vous connaissez davantage de symptômes de maladie, vous pouvez élargir la portée de votre régime alimentaire. Cependant, il ne faut pas oublier que l'alimentation est responsable de l'élimination de l'expansion de la sous-muqueuse, ainsi que de la modification de la sécrétion de la muqueuse. Je devrais également prendre de petites portions avec un intervalle de 4 ans maximum. De plus, pendant cette période, il est recommandé d'ajouter de l'acide folique et des vitamines A, B1, B2, B12, C, PP et K, ou après consultation d'un médecin.

Le menu principal doit inclure :

du riba faible en gras et de la viande cuite de poulet, de lapin, ainsi que de veau et de dinde ;
slizovі supi et bouillie de rіdkі comme garniture (vinyatok pour faire du pshonyan et de l'orge perlé) ;
fruits secs broyés, trempés dans l'eau (avec un minimum de calories, ils contiennent beaucoup de parole, bruns pour normaliser le travail du SHT) ;
pommes de terre, betteraves rouges, carottes, courgettes, garbuz, chou-fleur en purée de chi bouillie et cuite au four ;
Blancs d'oeufs;
kéfir et monsieur diététique;
four sec.

Comme boisson principale, il est préférable d'utiliser de l'eau minérale vicoriste (non gazeuse) ou du thé non salé, ainsi que de la compote de réglisse, de la gelée, de la gelée et des jus de fruits frais, dilués avec de l'eau (dans un rapport de 1 : 1). Petit à petit, vous pourrez introduire les fruits et légumes frais (crème de radis, cibula et chasnik). Golovne, ne les remplissez pas d'huile d'olive, de crème sure ou de mayonnaise. Le séchage du pain est également autorisé.

S'il te plaît! Pain Bazhano їsti vchorashniy, ou avant de servir sur la table des shmatochki frais secs au four.

Que faut-il inclure dans le régime

Afin d'éviter le passage de la pancréatite aiguë au stade chronique, il est nécessaire de dresser une liste de larves, produits uniques qui stimulent le travail actif du scrotum, qui guérissent l'intolérance individuelle.

Pour le régime donné, il faut voir plus :

viande grasse zhu, bacon que deyaki voir ribi (rouget, saumon, poisson-chat, carpe, flétan), ainsi que du caviar ;
graisse de porc et d'agneau;
pain de vie;
sous-produits de viande (cowbass, petits pains, petites saucisses, saucisses fines) et produits fumés ;
conserves, sel, marinade;
épices piquantes, épices et assaisonnements;
légumes deyaki vidi (radis, brukva, radis, cibula et chasnik, ainsi que chou blanc, champignons et légumineuses à cellulose haute et grossière) ;
fruits aigres;
orange, citron, mandarine et autres types d'agrumes ;
fruit confit;
lait épaissi;
sirka glacé et crème sure grasse;
gazage et gazage;
produits chocolatés, gâteaux, tіstechka, biscuits, marmelade, caramel, glaçons et autres malts.

S'il te plaît! La restauration rapide (pommes de terre sautées, hot-dogs), chips, croûtons, pois chiches salés devrait être meilleure pendant un moment, pour se débarrasser du mal.

À cela s’ajoute une trace de consommation d’alcool (pas moins de boissons gazeuses, mais aussi de cocktails peu alcoolisés). L'alcool peut provoquer un spasme du sphincter d'Oddi (attache valvulaire, qui maintient en sécurité les enzymes de l'intestin et ne les laisse pas entrer d'un coup, qui est surexposé). Si une valve « chaude » est acceptée, elle risque de ne pas s'ouvrir en même temps, et le sik aux herbes bloquera les conduits, ce qui provoquera une attaque hostile et des insultes inacceptables.

Vidéo : Produits contaminés pour la pancréatite

Menu orienté pour la pancréatite aiguë

Le régime Suvora n'est pas virocom. À partir de produits autorisés, vous pouvez cuisiner de nombreuses herbes salées et brunes. Avant cela, comment équilibrer le régime alimentaire pour une journée de peau, il est nécessaire de prendre soin du médecin et de suivre toutes les recommandations. Cependant, il n'est toujours pas possible de se tourner vers le fakhivtsya, de faciliter ce processus, d'aider à orienter le menu, de choisir tous les produits nécessaires à des doses acceptables et de prendre une heure.

je recevrai une heure	Image	Stravi
Premier snidanok (7.00 – 7.30)		Le premier repas peut être facile, mais en même temps, nous vivrons de manière à ce que le corps reçoive l'apport d'énergie nécessaire. Vous pouvez également déguster une soupe au slime, du pudding Manny, une cocotte Sirna et du porridge de riz aux fruits. Les amateurs de réglisse se régalent toujours de sachets de sirop avec des confitures. Avec un verre de varto à base d'eau minérale ou de thé allemand (à base de camomille, de menthe et d'herbes). Vous pouvez ajouter un peu de lait au thé
Autre (9.00 – 9.30)		Une autre collation peut être une collation légère pour reprendre des forces, vous pouvez donc manger un biscuit sur un biscuit à la poire ou une pomme (sans la peau), siroter une gelée de fruits, prendre une petite banane ou boire du yaourt.
Obid (12.00 – 12.30)		Indépendamment de l'échange alimentaire, les agressions liées à la pancréatite peuvent être les plus intenses. Vous pouvez cuisiner une purée de soupe avec des craquelins, rarement de la purée de pommes de terre (carottes) ou du sarrasin avec une escalope à la vapeur. Vous pouvez boire de l'obid avec de la compote et du lait
Midi (16.00 – 16.30)		Avant le soir, il faut absolument préparer le midi, qui peut comprendre en soi un aigre-doux avec un morceau de pain séché, de la gelée de lait, du fruit musus abo monsieur z 1 c. Miel
Souper (20.00 – 20.30)		Afin d'éviter le manque de discours animés, il y a eu pour la soirée un hommage au grec, de la manne ou de la bouillie de riz, des pâtes aux légumes ou des boulettes de viande au ribi et de la purée de légumes. Comme un thé faible pidide bu, qui peut être préparé avec du lait. Le point final de l'alimentation quotidienne peut être un verre de kéfir faible en gras, qu'il est préférable de boire avant de se coucher.

S'il te plaît! Le processus de cuisson ne peut pas être salé. Il est permis d'ajouter un peu plus de sel dans le bol avant de servir, mais le volume ne doit pas dépasser 10 g par jour.

Le corps aura besoin d'une heure de suivi après le rendez-vous, ce régime avec pancréatite doit être coupé pendant une période tribale (de 6 à 12 mois), il faut suivre les recommandations du médecin.

Stravi avec pancréatite

Une crise de pancréatite n'est pas à blâmer pour devenir une perestroïka d'émotions positives. Et dès que vous entrez, vous pouvez faire plaisir aux malades avec des délices appétissants, des suvoro préparés dans les limites des normes acceptables et un régime bruyant.

Pour qui avez-vous besoin d'un sprat de recettes simples et simples.

Baisser le soufflé de poulet (viande de volaille bouillie avec des protéines et cuire à la vapeur. Vous pouvez remplacer le poulet par du veau).
Une cocotte appétissante avec des vermicelles (prendre 30 g de vermicelles, de syrah et de lait ; monsieur râpé avec des vermicelles bouillis ; ¼ d'œufs battus avec du lait ; tous les zmishati, ajouter du zukor pour le plaisir, le viklasty en forme et en cuisson).
Dessert de minuit (mélangez 1 écureuil battu avec de la poudre de tsukrovy et de la vaniline ; ramassez-le avec une cuillère et mettez-le dans l'eau bouillante en formant des sachets ; décorez-les avec un aigre de minuit épais, versé dans des kelikhs).
Figues au sandre (400 g de filet de côtes passent par M'yas Ruta ; 100 g de Baton Baton de Rosmochiti dans 0,5 cuillère à soupe. Lait, vijati, Rosterti je fais le Zbius Bilok ; tout le serpent dans un -rd Masa , aspirez le sucène et baissez l'eau bouillante pendant 15-20 hvilin).

Koristuyuchisya liste des produits autorisés et récoltés, vous pouvez remplir le trésor de recettes avec vos connaissances. En commençant des expériences culinaires, le patient peut non seulement améliorer son appétit, mais également ressentir beaucoup d'émotions positives, ce qui est important pour la réussite du cours.

Vishnovok

Le régime alimentaire est la base d'un traitement complet contre la pancréatite, et suvora її dotrimannya permet à shvidshe d'entrer en contact avec une maladie. Les moindres pas dans le sens inverse peuvent affecter négativement le résultat du traitement, même si l'inflammation cutanée conduit à l'apparition de bonnes cicatrices dans les zones enflammées, le tissu festonné, comme il remplit normalement sa fonction, est moins débilitant dans le sac sous-scapulaire. En conséquence, la fermentation des enzymes est réduite et les processus végétaux sont perturbés.

Les installations alimentaires de Crimée, une rééducation réussie sont riches en ce qui s'adapte au mode de vie du patient, à une activité physique raisonnable et sous forme de shkidlivih zvichok. Tse signifie positivement comme sur l'activité de la sous-limace, et dans le travail de toutes les fonctions du corps, et le charbon, permet de faire disparaître les attaques répétées.

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