Additif de Kharchov E621. Qu'est-ce que le glutamate de sodium - shkidlivy chi, yogo versé dans le corps E621

Le texte appartient à Sergiy Belkov, connu de LiveJournal chimiste des arômes. Il est recommandé de le montrer aux pères.

Je suis chimiste. Ale, il se trouve que je vole les arômes. Ajoutons-les au produit. Tous ceux qui sont à l'épicerie - boire, cuire, tsukerki, chips, croûtons, cowbass, pâte à tartiner, fromage fondant, mayonnaise, ketchup - grincent à droite de mes mains. Arômes Je travaille à partir de la chimie. Zi une chimie terrible, comment cuire des produits chimiques dans vos flacons, comment travailler dans des usines chimiques avec de l'huile sur des catalyseurs provenant de métaux importants, afin que nous puissions ajouter plus de produits au substitut, comme des chefs-d'œuvre par nous-mêmes ver industrie chimique

C'est effrayant d'être riche. Un cadeau. Je veux la vérité. Je parle de chimie et de chefs-d'œuvre.

Je n'ai pas honte. C'est pour ça que je ne fais rien de méchant. Écraser avec compétence l'arôme, quelle que soit l'hystérie télévision X pertiv ne transportez rien de méchant avec vous. Ce hérisson naturel (malheureusement) peut être riche en shkіdlivіshoy, qu'il s'agisse d'arômes ou non. Et tout ce qui montre le choix des arômes et des additifs alimentaires dans le feu, - phare. Abo trohi moins, moustache inférieure.

Glutamate. informations générales

Aujourd'hui, des représentants de la Grande Usine Avicole sont venus s'émerveiller devant nous, beaux et intelligents, pour découvrir ce que nous pouvons nous propager. Ne ricanez pas, le langage ne parle pas encore de poulets et ils fument comme ceux-ci, le langage parle plutôt d'un autre type de nuggets, de boulettes de viande et d'un autre breuvage similaire.

Nous avons discuté. Ce qui était digne de ce zdivuvala : la femme, responsable du contrôle de la qualité viddіlu, a dit calmement qu'elle était à la maison, si vous cuisinez de la gelée, ajoutez-y du glutamate de sodium, plus tellement plus savoureux. J'ai fait une apparition terrifiante et j'ai demandé : "Ale, à la télé, on te dit que tu es shkidlivy et pourri." "Parlons", - a-t-elle dit - "Je sais avec certitude que le vin n'est pas bâclé et plus savoureux avec lui."

La pensée sur le puceron est devenue trop simple : la majorité de mes spivvitchizniks ne prennent pas toujours la vérité, encore plus d'informations sur le shkoda dont nous disposons. La puanteur déforme sans compromis l'entrepôt du produit dans le magasin, la puanteur est ravie de s'émerveiller devant les histoires d'horreur sur NTV, GRT et Crap-TV. . Certaines personnes inspirent les gens sensés, comme si elles comprenaient l’essence des discours, ne se vantent pas et commencent même à réfléchir. Comment peux-tu ne pas y croire ici , Dima est muette sans feu. Buvay. Je suis-quel chimiste tu confirmes.

Il y aura un tas d’articles basés sur les données dont je dispose. Je ne prétends pas être particulièrement scientifique et fidèle à la vérité pour le reste. Je vais juste essayer sans naїzdіv, j'aime vyklasti vyavlіv en moi іnformatsiyu, pour deykih évident, pour іnshih - très inacceptable.

Je vais commencer, judicieusement, par le yoga, ma chère : glutamate de sodium, vin MSG, vin pidsiluvach relish E621

Peredmova

1. Le glutamate de sodium est la force de l'acide glutamique de sodium, l'un des 20 acides aminés qui composent toutes les protéines de notre corps, et, en fait, nous sommes avec vous. Au cours du rozpovid, le « glutamate » est placé à la fois avant l'acide glutamique et avant les sels. Par conséquent, physiologiquement pour le corps, il n'y a pas (enfin, peut-être qu'il n'y en a pas) de différence dans la forme sous laquelle l'acide est consommé devant nous dans le corps. Qui ne croit pas - tournez-vous vers la neuvième année de l'école.

2. Je ne travaille pas et ne travaille pas avec du glutamate de sodium naturel et synthétique pour diverses raisons. Dans les deux sens, nous pouvons à juste titre suivre une molécule spécifique, une structure spécifique, et la structure même (et non les similitudes) signifie tous les pouvoirs de la parole. Promislovo otrimuvaniya glutamate de sodium pas zabrudneniy nіyakimi shkіdlivimi domіshki, vіn є vіn є svіshshu deux isomères optiques. La valeur de l’acide aminé lui-même, tel qu’il entre dans l’entrepôt de notre corps, n’est pas discutée.

3. Pour les amateurs, il existe néanmoins un sentiment de valeur synthétique et naturelle. Formellement, suivant la lettre de la loi (lire le paragraphe 2.11 de GOST), tout le glutamate de sodium disponible sur le marché est un produit oscalique naturelsynthèse microbiologique de Hdiscours naturel vvazhaetsya be-like, retiré à l'aide de méthodes biotechnologiques. Voilà donc l'essieu.

4. Mangez avec une méthode pour saisir la vérité parmi les cueilleurs de produits alimentaires qui, comme s'ils faisaient l'éloge du glutamate, ne l'utilisent pas. Postulat Tsé. Je n'aborderai pas non plus le yoga et le mirkuvati sur ce sujet.

Aujourd’hui, il s’agit moins de termes et de définitions abrégés. Il y aura ensuite des décryptages et des preuves.

Puissance physique et libération du glutamate

Dans la nature, le glutamate sauvage grince pratiquement - dans la viande, les côtes levées, les oiseaux, le lait maternel et les légumes. Il existe une tendance selon laquelle les légumes peuvent atteindre le niveau le plus élevé de glutamate libre en l'augmentant au niveau le plus élevé. Différentes études montrent que les herbes, les sauces et les nouveaux restaurants plus traditionnels peuvent se venger de quantités égales et significatives de glutamate libre.

Le glutamate monosodique se trouve dans le processus de fermentation de la mélasse, obtenue lors du processus de fermentation de la canne ou de la betterave rouge, ou de l'hydrolyse de l'amidon. Vіn maє Vlasny relish (Umami), qui est une nouvelle contagion du savoir, cinq relish, contrairement au classique « jeudi » (aigre, réglisse, piquant et salé). La concentration optimale, lorsque le goût de la réception est perçu, devient de 0,2 à 0,8%, avec une plus grande capacité du hérisson, cela devient inacceptable pour les gens. Le meilleur goût est obtenu grâce à la libération de glutamate libre du romarin à 60 mg/kg de vaga (4,2 g pour une personne avec un vaga de 70 kg).

Shkidlivy effet glutamate sodique

Le glutamate de sodium est un puissant substitut de l'acide glutamique au sodium, l'un des acides aminés les plus répandus dans la nature. L'acide glutamique se trouve dans un grand nombre de produits de larves, et la force du sodium peut avoir pour effet d'améliorer le goût. En lien avec le cym, il n'est souvent pas ajouté à différents produits alimentaires.

Depuis 1960, le glutamate a été attribué (non signalé) à divers effets shkidli. Nibito, les personnes qui peuvent supporter le glutamate imovirno peuvent être dépendantes du syndrome du restaurant chinois (TFR). Il a été suggéré que le glutamate puisse exacerber l'asthme. Alezhden iz tsikh fakіv n'est pas podtverdivsya et a caché des expériences scientifiques.

De l'épi d'un nouveau millier de glutamate, ils commencent à attribuer un nouveau pouvoir au shkidli : de l'hyperactivité chez les enfants à la toxicomanie et à la cécité. À cette heure-là, sans respecter la majesté de l'état du monde, notamment dans les régions asiatiques, il n'existait aucune information fiable sur la complication provoquée par le glutamate de sodium.

Vraiment

Le glutamate joue un rôle central dans le métabolisme humain. Le vin représente 10 à 40 % de n'importe quelle protéine et peut être synthétisé dans le corps. Groupe aminé de l'acide glutamique et de l'azote aminé zherelom dans la biosynthèse de tous les autres acides aminés. Le glutamate est un substrat pour la synthèse de glutamine (à ne pas confondre avec l'olutamat) et de glutathion. Le vin est un neurotransmetteur clé dans le cerveau, ainsi qu'une source d'énergie importante pour les tissus riches.

L'homme peut conserver le glutamate de deux manières : soit sous forme de protéines, soit sous forme d'acides aminés purs, soit sous forme de sel (par exemple, le glutamate monosodique). Le glutamate est adsorbé par la muqueuse intestinale et métabolisé comme une importante source d'énergie. La portée du système circulatoire est même réduite. La concentration d’acide glutamique dans le sang est plutôt faible en raison de la quantité d’acide glutamique libre et de sels. Si vous prenez plus de 5 g à la fois, vous remarquerez une augmentation de la concentration, comme si vous reveniez à la norme pendant 2 ans. Le calme de tous les glucides réduit considérablement l'augmentation de la quantité de glutamate dans le sang chez les enfants de 150 mg/kg (10 g pour une personne pesant 70 kg).

La concentration de glutamate dans le lait maternel est faiblement corrélée à l'inhibition du glutamate, et le placenta ne pénètre pas dans l'acide glutamique et les sels. Si le glutamate est le neurotransmetteur le plus important, il est essentiel qu'il protège le cerveau de l'afflux de glutamate venant du sang, pour provoquer une augmentation de la concentration d'acide glutamique dans le sang, n'entraîne pas une augmentation de sa concentration dans les cellules de le système nerveux.

Prouvez le sera. Postupovo.

Glutamate de sodium - ce qui est discuté à notre époque, l'additif alimentaire E621, est un moyen de se cacher dans des produits sans visage. Le nom même des nouveaux mythes et histoires sans visage.

Le glutaminate de sodium ou glutamate de sodium a la même concentration de sodium que l'acide glutamique, car il est vigoureux en tant qu'additif alimentaire E621. La force est une poudre blanche cristalline blanche avec un goût de viande caractéristique. La formule chimique de la parole ressemble à ceci : C5H8NNaO4.

Dans les préparations alimentaires, le glutamate de sodium est appelé « relish pidsiluvach » ou « additif E621 ». Les cueilleurs de produits alimentaires vicorifient activement le discours pour améliorer le goût de la syrovine.

Histoire

La première énigme concernant l’acide glutamique remonte à 1866. Des scientifiques allemands ont procédé à une hydrolyse acide de la parole en gliadine, qui est la protéine la plus courante dans l'alcool.

Et le chimiste japonais Ikeda Kikunae devrait avoir du glutamate de sodium. Alors, après avoir respecté les avis, quel est le produit de cet animal errant, ce qui peut être du kombu dans son entrepôt d'algues, peut être savouré. En 1907, la rotation d'Ikeda Kikunae procède à la production de laminaires. Dans le nouveau buli, du rétinol, de l'acide ascorbique, de l'acétate de tocophérol, des vitamines du groupe B et de l'acide folique, ainsi que du potassium, du sodium, du phosphore, du sel, du manganèse, une grande quantité d'iode et d'acide glutamique ont été révélés. Extraction de 40 kg d'algues marines, et de cet extrait 30 grammes d'acide glutamique. Et en 1908, un chimiste a révélé que la force du glutamate de sodium rehausse le goût du produit. Grâce à la rivière Ikeda, Kikunae est devenu titulaire d'un brevet pour la production de sel d'acide glutamique, conditionné sous le nom commercial de « racine de relish ». Plus tard, le glutamate monosodique a commencé à s’imposer dans le blé et le soja.

Comment le glutamate monosodique (E621) est-il généré ?

Іsnuyut différentes méthodes, à l'aide desquelles vous pouvez prendre l'additif alimentaire glutamate de sodium (E621). Ainsi, au début du siècle dernier, la parole était coupée aux algues marines, comme si elles étaient retirées du fond de l'océan. Trochs a ensuite vu l'acier subir des réactions chimiques. Cependant, cette méthode n’a pas donné de résultat fiable.

Le reste de l’année, l’ajout de glutamate de sodium est un produit de la conversion des glucides. Les bactéries Gram-positives ressemblant à des bâtonnets, Corynebacterium glutamicum, participent à ce processus. Les micro-organismes sont placés près du milieu, dans lequel se trouvent de la mélasse, de la betterave, de l'amidon, des algues, etc. La puanteur avec fermentation supplémentaire voit du glutamate monosodique naturel. Indépendamment d'une telle méthode de vidobutka, les virobnitstva se lancent toujours dans des processus chimiques.

Іsnuє cinq manières principales de contenir l'additif E621. L’axe d’action vient d’eux.

Méthode n°1

Ajoutez de l'acide chlorique au gluten, puis appliquez une pression réduite. À la suite de ce qu'est viparyuvannya. Ensuite, nous ajoutons à nouveau de l'acide chlorhydrique concentré. Le retrait des roses se refroidit. Le chlorhydrate d'acide glutamique sous forme de cristaux est séparé de l'eau purifiée, filtré et l'acidité est ajustée à 3,2-3,5.

Dans cet ordre, après la cristallisation supplémentaire en trois étapes, du glutamate de sodium hautement purifié sort.

Méthode n°2

Selon cette méthode, les bactéries Gram-négatives ressemblant à des bâtonnets, Escherichia coli, contiennent une quantité insignifiante d'acides aminés pendant une heure de leur cycle de vie. Et avec l'ajout de sels d'ammonium, la productivité des micro-organismes a considérablement augmenté.

Trochhi est né avec une bactérie – corynebacterium glutamicum. Fakhіvtsі a créé un esprit amical envers le processus de retrait. Une variété de glucides ont été collectés pour assurer la vie du micro-organisme. Aujourd'hui, Corynebacterium glutamicum fermente jusqu'à 100 g de glutamate de sodium pour 1 kg de glucides.
Aucun n’est proche de 70 % de glutamate et naturel, d’autres sont à 30 % synthétiques.

Les principaux brasseurs de pіdsilyuvacha relish E621

Le leader parmi les virobniks est la plus grande entreprise japonaise "Ajinomoto". La majeure partie des additifs post-rendement glutamate de sodium E621 sur le marché russe est basée sur les fabricants chinois. L'air de sirovina est de mauvaise qualité et de catégorie de prix bas.

Glutamate monosodique et loi

À l'attention de Rosspozhivnaglyadu, la force de l'acide glutamique E621 (glutamate de sodium) est un complément alimentaire naturel, qui a été évalué par des experts de l'Organisation mondiale pour la protection de la santé. Les législations russe et européenne autorisent l'ingestion de glutamate de sodium dans les produits alimentaires.

Selon les actes documentaires de la Fédération de Russie, la concentration d'acide glutamique, de glutamate de sodium, de glutamate de potassium, de glutamate d'ammonium, de glutamate de calcium et de glutamate de magnésium dans les produits alimentaires ne doit pas dépasser 10 grammes pour 1 kg de syrovine.

L'utilisation du glutamate de sodium et d'autres sels comme additif alimentaire est réglementée par les documents suivants :

  • Règlement du Parlement européen 1333/2008 du 16 décembre 2008.
  • Règlement de la Commission ЄС 1129/2011 du 11 automne 2011 relatif au sort des compléments alimentaires.
  • Décret du médecin hygiéniste en chef de la Fédération de Russie "... sur l'introduction des règles et règlements SanPiN 2.3.2.1293-03 "Soins hygiéniques pour les compléments alimentaires stosuvanya"".
  • Règlement technique de l'Union Mitny (TP TS 029/2012) « Nous pouvons garantir la sécurité des additifs alimentaires, des arômes et des compléments technologiques ».

Rougeole au glutamate monosodique (additifs E621)

Les pensées de vchenih que les gens sont partagées. Certaines personnes pensent que le complément alimentaire n’a qu’un impact négatif sur l’organisme. D'autres n'incluent pas le noyau diglutamate.

Des valeurs allant jusqu'à positives de E621 peuvent être observées :

  • Amélioration de la vibration de l'acide chlorhydrique au niveau du lopin. Le pouvoir Tsya est activement victorieux dans la thérapie complexe de la gastrite à faible acidité.
  • Le glutamate de sodium renforce l'immunité et augmente la résistance du corps aux micro-organismes pathogènes.
  • Ce conservateur est inclus dans l'entrepôt de certains médicaments.
  • Lorsqu'ils sont contaminés par des rhéchovines toxiques, du zocrema avec de l'ammoniac, du glutamate monosodique réagissent avec eux et les éliminent du corps.

De plus, les personnes bénéficiant d'une promotion sont autorisées à remplacer la force de la cuisine par un supplément de nourriture. Alors zha nabude un goût plus agréable.

Pіdsilyuvach relish E621 (glutamate de sodium) - Skoda

Plus important encore, il est important que le glutamate de sodium soit un complément alimentaire. Aux côtés négatifs de l'introduction de sel d'acide glutamique, on peut ajouter :

    Dommages au cerveau robotique. Le supplément de Kharchov peut avoir un effet stimulant sur le cerveau et l'attacher au travail. Ce phénomène se produit particulièrement souvent chez les jeunes enfants et les adultes. Rizik avance.

    L'additif de Kharchov crée sa propre obsolescence. Les gens arrêtent de prendre des produits sans glutamate et utilisent également leur fonction principale de récepteur smack.

    En cas d'absorption épidémiologique du goût du E621, une réaction allergique peut apparaître, car elle se manifeste par une accroche sur la peau, des picotements, du foie et des ecchymoses.

    De plus, le glutamate de sodium peut provoquer de l'asthme, de la gastrite, de l'érosion et d'autres maladies, ainsi qu'un déficit en substances irritantes.

Lorsque vous vivez un grand nombre d'enthousiasme pіdsilyuvacha, il est possible que zdіysnіt pіdtremuyuchi entre pour votre corps. Pour qui il est recommandé de zastosovuvat korisnі discoursovina, zdatnі blockuvat sel de diyu toxique.

  • magnésium;
  • zinc;
  • potassium;
  • la pyridoxine;
  • acide ascorbique;
  • l'acétate de tocophérol;
  • les acides gras polyinsaturés ;
  • lycopine, provitamine A, polyphénols et autres antioxydants.

La qualité de la parole peut être préservée en examinant des complexes de vitamines et de minéraux prêts à l'emploi ou des produits alimentaires. Avant le régime, incluez les pois verts, les tomates, les raisins, les abricots secs, les rodzinki, les bananes, les pruneaux, l'argousier, la grue, la pomme, le foie de yalovich, les poils de cèdre et de pois.

Où se trouve le glutamate de sodium naturel ?

Le glutamate monosodique naturel est une céréchine que l'on trouve dans les produits alimentaires riches. Ainsi, la viande, la volaille et les fruits de mer stockent de l’acide glutamique dans leur entrepôt. Vaughn lorsqu'il est chauffé et di ї températures élevées s'effondrent. Après cela, du glutamate apparaît, ce qui modifie à son tour le goût du produit préparé.
La quantité de glutamate de sodium naturel présente dans certains produits alimentaires est indiquée dans les tableaux ci-dessous.

Nom du produit Quantité de glutamate monosodique lié dans 100 g
Monsieur Parmesan" 9847mg
pois verts 5583mg
M'yaso lance 3636mg
M'yaso déclenche 3309mg
Yalovychyna 2846mg
Maquereau de poisson 2382mg
Porc 2325mg
Poisson truite 2216 mg
poisson triska 2101 mg
Maïs 1765 mg
oeufs de poule 1583 mg
Cow'yache au lait pasteurisé 819 mg
Épinard 289 mg
Bouriak 256 mg
Tomate et jus de tomate 238 mg
carotte 218mg
Tsibulia 208 mg
poivre vert 120 mg
L'anniversaire de Garbouzov 4300 mg
Gruaux grecs 1640 mg
Orge 2400 mg
kvasola 3200mg
Pshono 2400 mg
Noix de pois 3100mg
avoine 3750 mg
Sochevitsa 4010mg
M'yaso regarde 2928 mg
Agneau 2459 mg
Pain de vie 1279 mg
Pain de blé 2763 mg
Soya 6050mg
Joyeux loir 5580mg
Arachide 5390mg
kvasola 3205mg
Champignons Pecheritsa 311 mg

Il ressort des tableaux que la plus grande quantité de glutamate de sodium naturel se trouve en Syrie, dans l'alpiniste vert, ainsi que dans la viande, la volaille et les côtes levées.

Quels produits faut-il compléter en glutamate monosodique ?

Virushayuchi dans le commerce, beaucoup de gens trouvent et ne devinent pas, dehovaetsya pіdsilyuvach savourent E621, yakі produktivі tsey conservateur dans leur entrepôt.

La force de l'acide glutamique (glutamate de sodium) est redressée pour réduire le goût, moins de protéines et d'eau salée. Ainsi, le conservateur E621 peut être utilisé dans de tels produits :

  • restauration rapide (burgers, hamburgers, frites, soupes emballées et purée de pommes de terre « Rolton », « Doshirak ») ;
  • kovbasni virobi (saucisses, saucisses, cowbass) ;
  • m'yasnі virobi (jambon, carbonade) ;
  • poisson fumé;
  • poisson et viande en conserve;
  • ketchup, sauces, mayonnaise;
  • produits de snacking (chips, croûtons) ;
  • bouillon sec, prêt à le pimenter.

Glutamate monosodique dans l'industrie du cow-bass et de la viande

Aujourd'hui, il est important de connaître le cowbass, les saucisses et le shinka sans ajout de glutamate de sodium. Vyrobniki ajoute l'additif alimentaire E621 pour une syrovine croustillante bon marché, pleine de saveurs et d'arômes savoureux. L'acide glutamique et les sels ajoutent du goût salé et chaleureux au produit, le saturent d'un goût et d'un arôme de viande. La vocalisation de la parole est autorisée par les documents législatifs internationaux, internationaux, européens et nationaux.

La crème glutamate de sodium est activement complétée par d'autres additifs alimentaires : acide glutamique, glutamate de potassium, ammonium, calcium et magnésium.

Les tableaux ci-dessous montrent la quantité moyenne de glutamate monosodique dans différents types de virob pour les données préalables à l'essai.

Norme sûre de glutamate monosodique

Pendant une courte période, les populations du monde entier ont besoin de plus de 200 000 tonnes de glutamate monosodique. Peu de gens savent qu’il existe une norme raisonnable pour conserver les compléments alimentaires. Il est important de noter que l'ajout de sel de sodium d'acide glutamique pour un adulte ne doit pas dépasser 9 à 10 g.

Mais tout de même, le dernier chiffre du dosage est de s'allonger pour la vie d'une personne. Pour les enfants jusqu'à trois ans, il a été clôturé pour vivre avec les ajouts du E621. Pour les enfants âgés de 3 à 14 ans, pas plus de 500 mg pour 10 kg de poids corporel, pour les enfants âgés de 14 ans et plus, pas plus de 1 gramme pour 10 kg de poids corporel.

Vcheni z'yasuvali, scho pozhivannya sur le doba a besoin de plus de 16 à 20 g de glutamate monosodique є des doses mortelles.

Quelle est la raison du goût fade du E621 ?

Glutamate monosodique - céréchovina, comme une oviyana avec sensibilité, histoires, mythes. Ainsi, à la pensée des gens riches, le goût pіdsilyuvach appelle la larve obsolète. Cependant, les scientifiques américains, qui avaient un faible bilan, ont constaté que l'augmentation des produits alimentaires n'était pas associée à l'administration de sel d'acide glutamique.

Donc l'obsolescence dans le schilnistyu récessif viklikana, les facteurs psychologiques et moraux.

Mythes sur le complément alimentaire E621

On sait qu’il existe de nombreux mythes et histoires effrayantes sur le fait qu’ils ont été choisis pour le glutamate. Cependant, le glutamate de sodium, dont on peut abuser, n’est pas si dangereux. Dali a pointé du doigt les mythes les plus répandus.

Mythe n°1 Le glutamate monosodique n’a pas bon goût

Tsya pensa pardon. Il est important de noter que les récepteurs gustatifs de notre corps sont capables de reconnaître jusqu'à six goûts différents : acide, salé, piquant, réglisse, gras et le goût du sel de glutamine. Derrière ces fahivtsiv glutamate de sodium se cache peut-être son propre goût subtil, qui est même similaire à celui des transporteurs naturels de l'acide glutamique. Certains vvazhayut, scho vin sont peut-être le moins commémoratif du prisme du mouton, à cette heure-là yak inshі vpevnenі, scho tse faibles expressions du goût de la viande.

Mythe n°2 Savourez que l'herbe tombe en quantité de glutamate monosodique

Nous appelons cela faux. Les virobniks Vytchiznyany ne cassent pas vikoristovuvat riche E621. En premier lieu, ce réglementé par la loi, zgіdno z kіlkіst pіdsilyuvacha relish n'est pas coupable d'avoir revisité 1% de l'obligation totale envers le produit. Et d'une manière différente, le glutamate de sodium dans le mauvais bâtiment change et zipsuvati le goût du stravy fini.

Mythe №3 La force de l'acide glutamique comme allergène

Tse fermeté est aussi un mythe vvazhaetsya. Les études ont été réalisées, au cours desquelles un groupe de volontaires a été sélectionné. La puanteur stverdzhuvali, que l'additif alimentaire sodium glutamt, Skoda s'est souvenue de cette puanteur, appelant à une forte allergie, des ballonnements, une crise d'asthme.

Le hérisson sans glutamate de sodium a été transmis aux humains, mais ceux-ci ont été traités à l'aloès. À un autre stade, les participants se sont habitués au zhu avec l'ajout de E621, mais on s'est rappelé qu'il était fort pendant la journée.

De cette manière, les gens ont souffert de symptômes et de maladies lors de la première expérience. Il est possible d'augmenter le nombre de moustaches, ce qui fait que la réaction d'implantation de la parole est un effet placebo.

Mythe №4 Glutamate de sodium

Une telle idée existe depuis longtemps. Vono s'est présenté aux sources d'informations de masse après l'expérience d'un scientifique japonais.

Des chimistes, biologistes, physiologistes et autres spécialistes ont mené des recherches pendant 6 mois. De quel rongeur ils aspiraient même, comme s'ils avaient du glutamate de sodium dans leur entrepôt. La quantité de suppléments de larves dépassait la norme autorisée pendant les périodes de sprat. À l'entrée du mariage, il a été révélé que les grizzlis commençaient à dépenser, monsieur, et que les diacres commençaient à s'endormir.
Après avoir publié les données, les journalistes ont oublié de préciser que l'additif se trouvait dans le corps des créatures situées au-dessus du monde.

Acide glutamique dans les liquides

Il n'y a pas de glutamate de sodium dans les préparations médicinales. Cependant, l'acide glutamique connaissait son zastosuvannya. Ainsi, dans les pharmacies, vous pouvez utiliser des médicaments sur ordonnance.

Par exemple : « Acide glutamique en comprimés », « Eltacin ».

Le médicament "Acide glutamique" contient de l'acide glutamique. Indications pour la réduction des processus métaboliques dans le cerveau en cas d'épilepsie, de schizophrénie, de syndrome de Down, d'autisme, de paralysie cérébrale infantile, de psychose et d'autres troubles. Vartiste 10 pіgulok deviennent 30 roubles.

Likarsky zasib "Eltatsine" est produit par un virobnik. Dans son entrepôt, il contient de l'acide glutamique, de la glycine, de la cystine. Le médicament est indiqué pour l'insuffisance cardiaque chez les adultes et les enfants, pour la prévention des accidents vasculaires cérébraux chez les enfants âgés de 11 à 15 ans. Le prix d'un paquet de 30 comprimés devient 195 roubles.

« Syndrome du restaurant chinois »

Au milieu du XXe siècle, Robert Ho Man Kwok, un médecin américain, a publié son article dans un journal local. Après avoir décrit les symptômes, ils apparaissent chez les personnes ayant visité des restaurants chinois. Le médecin a constaté que les signes suivants apparaissent chez les personnes après la première année de vie :

  • chef de file;
  • rythme cardiaque rapide ;
  • gravité dans les terminaisons supérieures et inférieures ;
  • inconfort et perte de sensibilité dans la région postérieure du cou ;
  • faiblesse et somnolence;
  • spovilne que vazha dihannya;
  • vue inacceptable de l'entreprise (foie, sverbіzh);
  • shkirnі taquine;
  • transpiration accrue;
  • aspect ovale gonflé, lèvres, langue.

Toutes ces manifestations étaient des personnes turbulentes une à une dans un complexe et étaient connues depuis longtemps. Vcheniy stverdzhuvav, scho tous les symptômes associés à la présence de glutamate de sodium dans les restaurants.

Cependant, le syndrome a été décrit comme ayant perdu sa posture par rapport au respect. Et en 2014, lors de la cérémonie de mariage à Pivdennoy, la Corée a mené une expérience parmi les restaurants, déclarant des citations. Plus de 80 % des personnes se plaignaient de sprag, environ la moitié - de somnolence, et un tiers des patients se plaignaient de faiblesse, de maux de tête et d'ennui.

Il n'y a pas beaucoup de fahivtsіv vpevneni dans le syndrome de vzaimozvjazku mizh et le syndrome de l'acide glutamique.

Glutamate de sodium et vagity

La période de convalescence de l'enfant est le moment le plus tremblant de la vie des pères. La future mère est obligée de veiller à un mode de vie sain, de s'habituer à beaucoup de vitamines, de minéraux, de choux bruns, dont l'acide glutamique.

Cet acide aminé a différentes fonctions dans l'organisme du vagin. Il neutralise l'ammoniac, participe aux réactions acides-lunaires, favorise une croissance saine du m'yaziv et de l'énergie. L'acide glutamique affecte le système immunitaire de la femme, active les fonctions de protection et améliore le fonctionnement du cerveau.
Prote pénètre dans le corps de manière organique par le corps et est coupable de gerel naturel. Dans l'alimentation d'une femme, on trouve certains produits laitiers (siri, syrah, lait pasteurisé), diverses variétés de viande, volaille et ribi, ainsi que des légumes (carotte, épinards, betterave rouge, cibulya, poivron), des légumineuses. Les légumes sont bazhana vikoristovuvat sans traitement thermique, le coût de la vie sera donc minime.

Se calmer avec l'ajout de glutamate monosodique peut affecter irrévocablement les mères en bonne santé et les futurs enfants. Le glutamate de sodium, qui est évident en cas de grandes quantités, peut passer à travers le placenta et le flux sanguin chez le fœtus. En conséquence, un nouveau peut développer des dommages au cerveau, au système nerveux central et à d'autres pathologies des organes internes. Pour s'en débarrasser, il faut changer la donne, ou exclure de l'épicerie les fast-foods, les snacks, les produits carnés, les conserves, pour venger la force de l'acide glutamique.

Pіdsiluvach savoure Е621 pendant l'allaitement

L'additif Kharchova E621 peut pénétrer dans le lait maternel, les mères doivent donc suivre un régime alimentaire approprié, y compris des produits contenant des conservateurs.

Fibromyalgie et glutamate de sodium

Skoda peut être prescrit lors de la prise de suppléments pour la fibromyalgie. La fibromyalgie est une maladie chronique, car elle se caractérise par des douleurs ulcéreuses symétriques. La maladie de Qiu touche près de 8 à 10 % de la population totale.

Une étude menée aux États-Unis a mené une étude dans laquelle près de trois douzaines de personnes souffrant de douleurs ulcéreuses recevaient régulièrement une dose faible de glutamate monosodique. L'expérience a été réalisée par étirements pendant quelques jours.

Il a été établi que l'additif contre les larves E621 a considérablement aggravé le camp chaud et maîtrisé la maladie.

Explication de ce qui est dit : la quantité de sel de sodium de l'acide glutamique dans l'organisme est favorisée, cela peut affecter les neurones du cerveau. Et par la façon dont vous les conduisez. Les neurones sont des cellules non identiques du corps.

Ainsi, pour les personnes atteintes de fibromyalgie, il est nécessaire de suivre un régime spécial, car cela dépend du goût de l'organisme.

Trop de glutamate monosodique

Surcharger le corps avec le goût du goût n'est pas sans danger, cela doit être contrôlé, car le glutomate de sodium est victorieux. Skoda peut être affecté à divers organes et systèmes. Une trop grande quantité de compléments alimentaires peut présenter les signes suivants :

  • head bil, scho avoir un caractère faible ;
  • dragivité;
  • hyperactivité supramondaine. Les gens créent des mouvements incontrôlables, déplacent des objets. Le comportement devient inadéquat.
  • trouble du sommeil;
  • forte anxiété sans pistes ;
  • forte augmentation et diminution de la pression artérielle;
  • Ruhi sans but. Le comportement devient similaire à l'autisme. La personne agit cependant de manière stupide, dans le chahut, en répétant les mêmes mots.

De nombreux symptômes d'un surdosage de l'additif E621 sont similaires à ceux de l'autisme, de la schizophrénie et de la dysplasie du romarin.

Assez souvent, du côté d'autres systèmes du corps, on observe une défaillance du tractus intestinal, des réactions allergiques et une aggravation de l'état gastrique.

En règle générale, trop de glutamate conduit à une vie supra-mondaine au lieu du glutamate monosodique non naturel.

Comment réduire la durée de vie du glutamate monosodique ?

Afin de changer l'ambiance d'un pidsiluvach, il est recommandé d'essayer des règles simples :

  • Incluez dans votre alimentation des aliments de restauration rapide, prêts à manger, du pain au levain, des conserves, des boissons, des soupes et des bouillons vendus au détail.
  • Vzhivat yaknajbіlshe syrih vochіv et fruktіv. La première et les autres souches se préparent indépendamment.
  • Examinez attentivement l'entrepôt de produits. Le glutamate de sodium est connu sous les noms de « podsiluvach au goût identique au naturel » ou « additif alimentaire E621 ».

Vidéo

Le glutamate de sodium est un additif alimentaire, car il peut diriger le corps comme un shkodi et apporter de la mélancolie au deak. Naturellement, la charge du glutamate est, en règle générale, qu'il pénètre dans l'organisme sous son aspect naturel et à partir de sources naturelles. Cependant, afin d’absorber de manière incontrôlable le glutamate de sodium, il sera évident qu’il sera nécessaire de contrôler l’introduction de la restauration rapide, des collations, des boissons et d’autres choses qui ne valent rien de mieux qu’une alimentation saine.


Dans le monde alimentaire d'aujourd'hui, le savoir-faire a été posé sur le sol, ce qui est peu probable chez les gens d'aujourd'hui, comme s'ils ne s'étaient pas cantonnés aux additifs alimentaires et au goût salé. Et parmi les additifs et discours synthétiques les plus couramment utilisés que l'on trouve dans les entrepôts alimentaires, l'un d'eux est le glutamate de sodium. Vcheni, les médecins, les nutritionnistes et les experts des grandes sociétés de larves dossi ne peuvent pas affirmer sans équivoque qu'il est mauvais pour le corps humain d'utiliser des produits de cim pour le goût. Tim n'en est pas moins, pour connaître les magasins de police dans les produits transformés sans ajout de E621, il faut faire plus d'efforts, à celui qui est donné dans le be-yak їzhu, en commençant par le cowbass et les saucisses, en terminant par les jus pour bébé et la cuisine suédoise suédoise. Pourquoi les fabricants de produits alimentaires ne s’inquiètent-ils pas autant du ralentissement et ne pensent-ils pas à ceux qui vont juste un peu mieux, à quel point est-il pratique d’emballer le glutamate de sodium dans l’entrepôt ?

Les gens de Navіscho savourent

Au cours du processus évolutif, la mère nature a doté les gens de récepteurs gustatifs. Les récepteurs très zavdyaki de la relish, nous pouvons vous distinguer et voir la relish : réglisse, piquante, salée et aigre. Même nos lointains ancêtres pouvaient sans pitié choisir des fruits et légumes riches en glucose, car ils fournissaient l'énergie saine nécessaire à la vie.

Les gens ont donc compris que dans le monde les produits salés sont corrosifs. Adzhe avec un manque de sel était blâmé pour la maladie et des spasmes d'ulcères, de l'ennui et de la faiblesse apparaissaient.


Nos ancêtres étaient assez intelligents pour comprendre que la force est importante et nécessaire pour le corps, comme et zukor, évidemment, que ces produits doivent être consommés dans des tailles raisonnables. Une personne moderne, ayant acquis des réalisations scientifiques, sait ce qui est nécessaire au fonctionnement normal de tous les systèmes du corps et au maintien d'un nouvel équilibre eau-sel.

Et l'axe, afin de se débarrasser de la poussière et de la dégradation du système herbacé, nos ancêtres, avec un soin particulier, ont été placés jusqu'aux produits montagneux et acides. Pourquoi est-il évident qu’au cours du processus d’évolution, la nature a doté les hommes de récepteurs pour le goût de la vie ?



Zastosuvannya

Le supplément E 621 est l'un des produits alimentaires les plus demandés pour le goût des aliments.

Au cours du traitement thermique, de la congélation et du stockage prospère, le goût naturel de ces produits est consommé. L'inclusion avant le stockage du glutamate de sodium pose problème.

La parole peut être utilisée à l'entrepôt :

  • soupes et bouillons de préparations suédoises;
  • craquelins aromatisés, chips, craquelins et variétés similaires ;
  • ketchup, mayonnaise et autres sauces;
  • poisson en conserve, pâté;
  • hachoirs à viande;
  • légumes et champignons en conserve;
  • margarine.

Au Japon et dans certains pays européens, du glutamate de sodium est ajouté à la bière : je boirai le goût du m'yakshim, et l'amertume du houblon aura un goût.

L'additif E 621 est ajouté aux récepteurs smack, qui sont sensibles à l'acide L-glutamique. La puissance des vignobles est souvent vigoureuse pour l'utilisation d'arômes non acceptables (par exemple l'amertume) ou l'ajout des caractéristiques organoleptiques de la syrovine de qualité inférieure.

Glutamate de sodium zastosovuyut pour modification et enrichissement au goût de tyutyun.

Podsilyuvach savoure les autorisations sur tous les pays. Le taux autorisé est de 120 mg/kg de vaga humain.



Glutamate monosodique : qu'est-ce que c'est ?


Poudre d'apparence céréalière, qui forme une structure de cristaux en forme de baguette. La valeur de la force de l'acide glutamique (2-aminopentanedioïque). La parole est gentiment diffusée au bord de l'eau. En regardant la formule, le discours ressemble à ceci : C5H8NO4Na*H2O.

Au dernier siècle du 20e siècle, ils étaient convaincus que les gens n'avaient la possibilité de distinguer que 4 goûts principaux. Cependant, cette théorie a été développée par le chimiste japonais Kikunae Ikeda.

Grâce à leurs recherches, les enseignements japonais ont mis en évidence le goût caractéristique et particulier du combo d'algues, encore plus populaire au Japon. Avec l’aide des richesses, les Japonais se sont habitués à écrire grâce à l’échange de ressources. Plus importantes sont les saveurs de la cuisine japonaise, y compris cet ingrédient, qui donne de la force au goût et à la diversité des arômes.

A partir de 40 kg d'algues Kikunae Ikeda, 0,03 kg d'acide 2-aminopentanedioïque a été observé. Zavdyaki, au lieu de l'acidité et de l'hydratation, peut avoir un goût caractéristique, si digne des Japonais. Yogo était appelé « roses », ce qui signifie « délicieux » dans le film japonais, et présenté comme le 5ème goût.

Au XXIe siècle, la théorie d’Ikedi se confirme. Au cours des recherches scientifiques menées par mon peuple, des récepteurs sensibles à l'acide glutamique ont été découverts.

Après avoir exprimé son opinion révolutionnaire, Ikeda a retiré le brevet et autorisé la production du e621. Et pourtant, à travers la rivière, la compagnie de ce vcheny a commencé à libérer un assaisonnement spécial pour їzhі - le glutamate monosodique.


Ce jour-là, ce discours est activement vikoristovuєtsya virobniks de l'industrie de kharchovoi. Mayzhe dans tous les pays de la cuisine de l'Asie pivdenno-skhіdnoї activement vicoriste du glutamate - de la bière à divers assaisonnements et épices.

Varto respecte le fait que la désignation de « relish pidsiluvach » n'est pas tout à fait correcte. Yak z'yasuvalosya, E621 є dans l'entrepôt de tous les produits, qui peuvent clairement exprimer le goût - des tomates à la moutarde, du grand poivre au sonyashnik et des algues.

Le discours de Tsya n'est pas basé sur le principe selon lequel la réglisse devrait être plus réglisse et le sel devrait être plus salé. Glutamate zmushuy pratsyuvati smakovі récepteurs de notre langue pendant plus de trois heures.



Caractéristiques, destiné

« Cibulna sil » – c'est ainsi que sonne le nom du glutamate monosodique dans la traduction de V'etnamskogo – est la force monosodique de l'acide glutamique. C'est l'un des acides aminés qui composent les protéines. Les dégagements de cristaux ressemblent à un rebord de pierre, un roseau zukr.

La puanteur se propage miraculeusement au bord de l'eau, l'odeur et le goût des produits alimentaires riches, notamment ceux de la viande, du poisson et des champignons, montent. Concernant le malt, les œufs, les légumes, Weijing n'a pas une chose aussi « charitable ». La séparation par l'eau tiède d'un seuil de vin remplit le goût miraculeux d'un bouillon de poulet frais.

Au Japon, le weijing est synthétisé à partir de poissons d'océan et de mer, de divers types de crevettes. En outre, le yoga avec du dzherelami naturel, du malt de riz et des pousses marines, de la betterave. Les virobniks de produits à base de viande et de poisson, qui sont largement utilisés dans les recettes pour ajouter du goût et de l'arôme sur la base du weijing, essaient de s'assurer que les cristaux « d'enchantement » sont sans danger pour le corps humain, que les éclats de leur dzherela sont naturels et pas fragmentaire, je.

Tout est vrai, il a été mis en lumière, que la mélancolie et le glutamate de sodium Skoda peuvent être déposés en plus des produits chimiques naturels. La guérison et l'infusion bénéfique sur le corps ne peuvent être que des composants naturels - comme un riche cadeau frais de notre nature la plus riche. Ale dans les produits alimentaires, y compris dans le cowbass, les variétés et les hamburgers, les sauces en conserve, les chips et les croûtons, l'otrimany avec un morceau de shlyakh.

Il convient de noter qu’à doses chantantes, le weijing peut être utilisé pour le traitement de divers processus pathologiques. Par exemple, l'acide glutamique est traité avec succès par les médecins pour diagnostiquer une carence en protéines, et je serai rassasié par une dépression prolongée. Cela renforcera la fonction de l'état, améliorera la motilité de l'intestin.

La norme de poids pour différents pays est de 15 grammes pour 2 litres de lumière ou 1 kg. Le montant maximum ne dépasse pas 0,8%.

"La force chinoise" victorieuse pour virobnitstvu :

  • collations, notamment petits pois, chips, croûtons ;
  • préparation de miteva errante ;
  • ketchup et mayonnaise, sauces et marinades;
  • assaisonnements secs;
  • charcuteries et pains au levain.


Additif E621 - pièce chi est naturelle


Naigaryachіshi superechki à propos des additifs mélancoliques tsієї de Skoda chi po'yazanі z її virobnitstvom et pojzhennyam. Dire que l’acide 2-aminopentanedioïque est naturel n’est pas de mauvaise qualité. Et l'axe est le très acide E621, ale otrimana de manière synthétique, nibito, є plus shkidlivaya. Soyons clairs sur l'importance de la nutrition.

La force de l’acide 2-aminopentanedioïque (glutamate de sodium) est divisée en deux isomères. Tse L - prélèvement et D - droite.

Tite-Live est une forme naturelle, visible dans les processus chimiques et biologiques. Cela ne fera pas de mal au corps. L'autre forme D n'améliore pas les récepteurs du goût, ne donne pas de goût, n'est pas familière avec les processus biologiquement importants et est absolument inappropriée pour l'organisme. Pour cette raison, pour améliorer le goût, ajoutez la forme en L, et la forme en D n'est pas ajoutée au produit alimentaire.

La quantité de glutamate de sodium présente dans l'industrie alimentaire actuelle du yoga ne provient pas de composants naturels, c'est-à-dire de composants chimiques. Qu’il s’agisse de créations naturelles ou artificielles de glutamate, il est chimiquement absolument identique à la parole.

En ce qui concerne yogo virobnitsva, alors tout est question de naturel du produit final, même s'il est fabriqué à la pièce, ça se voit, alors c'est la même chimie. Ale shobi razumіti, scho all, scho we otchuuє khіmіya, varto s'émerveille devant l'entrepôt d'une simple pomme.


Et rien de spécial et morceau par morceau sans ajouter divers additifs aromatiques, conservateurs, ajoutant de la saveur à l'odeur. Il en va de même pour le glutamate. Yogo hoch i otrimuyut shogodni morceau way, mais pour combattre tse iz syrovine naturelle.

Pourquoi le E621 peut nuire à votre santé

Les enjeux scientifiques partent de l'idée que le glutamate monosodique a un effet nocif sur le corps humain, des éclats de vétusté. À l'heure de vivre la vie de la maladie du weijing, les papilles enfumées sur la langue enlèvent le signal de chant que la protéine doit être vengée, afin que la vie soit importante pour les gens. En fait, il n'y a pas de protéines dans les produits, la puanteur est un « déchet vide » dangereux pour le corps.

La « force Cibulna » potentialise la production d'insuline par l'intestin, mais la concentration de glucides qui pénètre dans l'organisme n'est pas élevée. En conséquence, la quantité de sang circulant dans le sang diminue fortement et la personne a à nouveau faim. Les médecins sont turbulents, comme un likuvat de boulimie, les fragments d'un grand nombre de malades ne cessent de croître.

L’étape suivante consiste à déterminer la quantité de sodium produite dans l’organisme de tous. Le discours le plus unique se trouve dans le lait maternel. A petites doses, il est présent dans les côtes et la viande, le lait et le soja, les algues marines, les champignons. C’est la preuve que de petites doses de parole n’affectent pas le corps.

Il semble que beaucoup de virobniks chantent un peu sur la santé des carcasses, syrovina par procuration. L'ajout de glutamate monosodique (dans les pays européens, il est désigné sous le nom de MSG), il est encore plus visible, le moisi éclaté et réduit, l'acidité et d'autres goûts, y compris l'odeur de la viande, ce que zippsuvalis.

Viande Trivale sberyannya à produire avant le changement de place dans le nouvel acide glutamique, la saveur et la couleur du produit sont utilisées. Pour atteindre les marchandises bazhanoї privablivostі, les marchandiseurs nechesnі ajoutent au nouveau weijing.

De plus, le MSG aide à éliminer l’étain des aliments en conserve et à ajouter de la fraîcheur aux aliments séchés et surgelés. Jusqu'à présent, les faits sont tels que dans le monde actuel, l'ajout d'E621 aux produits alimentaires est 50 fois supérieur, voire 40 fois inférieur.

Moyens de se retirer

Aujourd’hui, il existe peu de moyens de se débarrasser du glutamate monosodique. Au début du 20e siècle, la rivière était coupée du chemin de vision des algues. Dans le passé, la technologie a été pleinement développée, même si des progrès n’ont pas été réalisés dans le domaine.

De manière offensive, otrimannya, yakim activement koristuvalis, buv hydrolyse du glutamate à partir du splendide gluten. Alors, comment une protéine peut-elle être étouffée par beaucoup de glutamate, près de 25 %

Ils ont essayé de voir la parole avec de l'acrylonitrile. Vnaslidok tsgogo vhodiv povnistyu produit synthétique dans tsey sposіb large zastosuvannya je ne sais pas.

L'axe est déjà plus grand, inférieur à 50 ans, et l'ajout de larves est effectué par la bactérie pour aider la bactérie Corynebacterium glutamicum. La puanteur est convertie en glucides pour l’isomère L naturel. Grâce au travail des bactéries, jusqu'à 60 % du glutamate naturel est présent dans les glucides. A ce rang, gagnez un complément « naturel ».

Un autre additif peut être pris par synthèse directe des éléments nécessaires à cela, appelé « morceau ». Mais comme nous l'avons vu davantage, il n'existe pas de détaillant. Dans toutes les variétés, l'additif sera marqué d'un certificat européen d'indice E.

Pourquoi vibrer

Tout d'abord, le mirkuvati inférieur, le composant de shukati, est important, pourquoi réduire le glutamate de sodium :

  • Jusque dans les années 1960, la roche était produite à partir de gluten de blé ;
  • Le morceau E621 est synthétisé en laboratoire ;
  • Une raison de plus en faveur de la nutrition, c'est pourquoi le glutamate de sodium est produit : tous les composants naturels. L'additif est le résultat de la fermentation bactérienne de betteraves, de mélasses ou de canne.


Comment peux-tu parler E621


Comme nous l’avons déjà compris, le E621 se diffuse sous sa forme naturelle dans de nombreux produits naturels. De plus, les vins peuvent être présents, comme chez un homme attaché, donc dans un camp libre.

La forme de discours la plus appropriée nous plaît. En cours de préparation, E621 se transforme en une forme libre. De même, la viande cuite, lubrifiée ou la gâchette change de goût.

Il est particulièrement intéressant que la parole soit visible dans les produits contenant une grande quantité d'acide glutamique. Des produits à base de viande avec une brume caractéristique "roses", mai, bagatma, taverne sont amoureux. Des fruits de mer - huîtres, crevettes, moules et écrevisses.

Et maintenant émerveillons-nous de la quantité de produits gratuits de vengeance du glutamate. Vidsotkovy vmist E621 dans 100 g du produit :

  • maïs - vengeance 1,4%
  • kombu - vengeance 3%
  • algues Nori - vengeance 1,4%
  • huîtres - revanche 1,3%
  • parmesan - revanche 1,2%
  • brocoli - vengeance 1,7%
  • Roquefort - revanche 1,3%
  • champignons - vengeance 0,2%
  • sauce soja - vengeance 0,8-1,1%
  • pois - vengeance 0,2%
  • poils de pois - vengeance 0,7%
  • jus de raisin - vengeance 0,3%
  • jus de tomate - vengeance 0,3%


Comme une bachite, même riche en produits naturels, qui peut avoir un goût savoureux, venge le glutamate de sodium. D'où vous pouvez voir que mi yogo vit de manière stable, dans les produits alimentaires de tous les jours. Je suppose que ce vin est trop shkidlivy ? Les pâtes italiennes traditionnelles Aje avec du parmesan et de la sauce tomate peuvent contenir plus de glutamate et moins d'offense chinoise.

Produits de vengeance naturels (non chimiques) :

  • Siri : Roquefort (Roquefort), Emmentaler (Emmentaler) et Parmesan (Parmigiano-Reggiano) ;
  • kurka ta yalovichina, porc;
  • cibulya et chou;
  • tomates;
  • champignons;
  • épinards, maïs, pois verts, asperges ;
  • sauce soja;
  • soupe miso;
  • bouillon de faux-filet dashi.


Marques qui permettent de déposer des produits contenant des additifs alimentaires non naturels : « Maggi », « Oleyna », « Makkofe », « Bistriv », « Doshirak », « President », « Leys », « Laktoniya », « Rybka do beer ». Deyakі virobniki vkazuyut sur le nom de l'emballage rasplivchasno - composant aromatisant, additif savoureux.

Quand on regarde la nutrition en détail : « Le glutamate de sodium est shkidlivy ni ? Assaisonnement Vegeta (Vegeta) - yaskravy butt tsgogo. La société Podravka (Podravka), qui produit l'assaisonnement universel bagatma préféré, est une entreprise leader dans le secteur alimentaire en Croatie.


L'additif E621 de Kharchov doit être ajouté aux produits protéinés. Cependant, pas dans la moustache, mais seulement dans le ti, qui change le goût de viande du salé. Pour cela, en tant que pouvoir, vous pouvez améliorer et accroître le goût du produit avec plus de beauté et de richesse.

Et l'axe est déjà aigre ou la relish à la réglisse ne sera pas peinte avec un rang de tous les jours, vous n'essayerez donc pas cet additif dans le yaourt et les petits pains.

Obtenez le respect!

Dans la nature, la parole E621 se retrouve chez les Blancs, c’est donc merveilleux de les rejoindre. Vous pouvez utiliser ce complément en une seule fois dans de nombreux produits riches : dans le cowbass bouilli et fumé, dans les crackers, dans les chips, dans la viande fumée et séchée, le poisson et le poisson maigre.

Pour les restaurants de plats et de boissons salés, achetez 60 % de glutamate monosodique comme matière première et ajoutez tous les produits carnés à tous les produits carnés.

Vzagali est un produit qui a un goût caractéristique, se vengeant de la même quantité de glutamate de sodium. Pour être précis, je vais regarder le tableau.


Une fois, je me lève pour terminer les galas burkhlivy, qui sont un riche souvenir de quelqu'un, et stosuvatsya ruh pіdsilyuvachі v relish, dans les produits de la restauration rapide. En s'émerveillant de la situation et sans émotions, il est devenu clair que le bula de droite n'était pas dans les mauvais additifs.

Tse bula zvichayna konkurentsіya, dans un virobnik shvidkogo kharchuvannya enduit d'un tel rang de vie d'un autre. Dans ce cas, tout ce qui concerne Skoda est une excellente initiative marketing visant à éliminer un concurrent du marché.


Crème de produits carnés, l'additif E621 est ajouté à ces produits, afin de ne pas perdre leur goût prononcé. Par exemple, le riz - le vin n'a pratiquement pas de goût, mais si vous ajoutez un peu de sel au nouveau, le vin deviendra richement savoureux, inférieur sans additif. Zvichayny tsukor et force, donc pour tuer les errants richement savoureux.

Dans la vente du supplément glutamate de sodium, dans un look épuré, c'est facile à finir, le discours n'est pas bon marché. Sonnez є dans divers assaisonnements.

pouvoir

Afin de développer le mythe sur les additifs Skoda E621, nous parlerons de la façon dont le glutamate est injecté dans le corps humain. Vouloir que les opposants à ce discours apportent et parlent de її shkoda, є informations alternatives dzherela, comme parler de її cupidité.

En fin de compte, il a été découvert que le glutamate peut améliorer la production de gastrine endogène - parole, comme le silyuє podіl clitin, qui vistalyayut la membrane muqueuse de la coquille.

Posileny podіl kіtin stimule la motilité et améliore la vision du jus de limace. Parlant fort, ce simple mien - ce discours se déverse positivement dans la salope et améliore gentiment la gravure.

  1. Cela fait déjà longtemps que votre médecin n'utilise pas le E621 pour le traitement de maladies telles que la gastrite hypoacide. La gastrite Tsey se caractérise par une faible acidité. Cet additif normalise la production d'acide slunique.
  2. Lorsque le glutamate pénètre dans l'intestin, il participe activement au processus de conversion du glutathion et est responsable de la résistance de notre corps à divers virus et infections.
  3. Souvent, le même complément alimentaire est recommandé aux patients hypertendus. Celui à qui il n'est pas recommandé à ces patients de devenir forts, mais à partir des miettes de E621, peut faire pousser une herbe pas si fraîche et savoureuse.
  4. Le glutaminate est inclus dans le stockage des liqueurs riches, victorieuses pour le likuvannya du système nerveux central.
  5. L'acide glutamique est capable de lier l'ammoniac dans les organismes humains, puis de convertir la parole en sels commerciaux sans danger, ce qui est bon pour la reproduction.

Le Chi peut être supprimé avec l'ajout de E621


Evidemment, une dose vraiment mortelle de ce discours, sur la façon dont je suis coupable d'avoir devancé vous !

La dose mortelle de glutamate de sodium est de 16,6 g/kg de vaga.

Tobto. si une personne doit peser 60 kg, il est alors nécessaire de prendre 1 kg de suppléments pour éliminer les dégâts. Je ne peux pas vous dire de quelle quantité vous avez besoin pour obtenir un cowbass ou tout autre produit pouvant contenir 1 kg de glutamate à la fois. Aje yoga est au même endroit, c'est cent grammes pour 100 grammes de produits. C’est pour cela que le yoga a été reconnu comme l’additif alimentaire le plus sûr.

Derrière ce qui a déjà été dit ci-dessus visnovok : otruїtisya en cas de surdosage de glutamate - c'est impossible !

Taux d'addition sécuritaire

Pourquoi les pіdsiluvach dangereux apprécient le glutamate de sodium, vous le savez déjà - le moment est venu de discuter davantage de nourriture. Norme de parole significativement sûre ?


Les indicateurs de la norme admissible ont été pris après une longue période - les résultats ont été fixés dans les règlements de l'Union Mitny et de l'Union européenne. Pouvons-nous discuter de chiffres précis ?

  • La norme pour une personne mature est de 10 grammes pour 1 kg de poids corporel ;
  • La norme pour les enfants de plus de trois ans est de 3 à 4 grammes pour 1 kg de poids ;
  • Enfants, jeunes à partir de 3 ans - clôturé ;
  • Le taux de mortalité est de 16 grammes par kilogramme de poids humain.

La plupart du temps, la quantité de parole dans les poêles ne dépasse pas la limite de 3 à 5 grammes ! Tsya kіlkіst n'est pas mozhe shkoditi, des statistiques moyennes.

Mythes sur le glutamate de Skoda

Appel d'appel


Ce mythe repose sur le fait qu’il n’a jamais été testé sur des souris. Au cours de l'expérience, un ours a été traité avec les meilleurs aliments. Et l'axe de l'autre jour a été donné par 20% de l'additif E621 sous forme d'une grande quantité de tout. Dans le sillage de son ami, l'ours a commencé à s'intéresser encore plus aux produits les plus importants et au vimagala avec l'ajout de glutamate.

En cette heure, réfléchissez-y, aucun d’entre nous ne vit d’additif en si grande quantité, comme 20% de tout. Aje її ajoute aux produits et même aux petits engagements. Cette crème de sogo, on te sale avec du sel, on mange des desserts avec du courgette, même si tu as du goût, et, comme une bachite, tu n'en entends pas un son fort.

Viklikaє poshkodzhennya cerveau clitine

Un autre mythe terrible de la catégorie des absurdités. Il semble qu’aucune parole ne puisse réparer la barrière hémaencéphalique. Dans ce cas, les neurones du cerveau peuvent être endommagés. Dzhe tsіkavo sont ceux pour lesquels l'additif est particulièrement dangereux pour les enfants.

Et comment en ont-ils eu connaissance ? Je ne pense pas qu’ils leur ont imposé des paroles insensées et leur ont donné de grandes doses de discours pour provoquer leur réaction. Pourquoi faut-il y réfléchir, pour que la parole participe à l'échange interculturel, quel doit être le nombre de її ?

Il est également écrit que l'introduction du supplément E621 chez la femme vaginale avec pénétration de la parole à travers le placenta provoque des dommages au cerveau et au système nerveux du fœtus. Encore une fois, pour les informations plausibles, il n’y a aucune preuve. Dans quelle mesure peut-on s'habituer au glutamate vaginal, pour blesser les enfants, sans s'en rendre compte ?

Et on sait que le glutamate se trouve dans le lait maternel ! C’est ainsi que dame nature l’a ordonné, et on n’en voit rien ! Chi maintenant, c'est possible de durcir, qu'est-ce que c'est pour le lait maternel de la mère ?


Manger le repas d'un enfant

Maintenant, je publie de la nourriture, que peut-on ajouter à la nourriture pour enfants ? Souhaitez-vous rendre le yoga plus clair et salé pour le savourer ? Même un enfant qui mange peut céder la place à la technologie de production et à une grande concurrence.

Afin de survivre immédiatement sur cette blessure, les virobniks se battent durement pour celles-ci, afin que leurs produits soient naturels et acides. Et l'axe de vikoristovuvaty pour les enfants pour maîtriser le goût des différents points de vue - cela signifie se noyer de ses propres mains, pour le plus grand plaisir des autres concurrents.

Allergique

L'organisme humain génère lui-même chaque jour 0,04 kg d'acide cis glutamique. Pour cette raison, ceux qui sont forts pour nous sont naturels et zvichna, qu'il n'est pas nécessaire d'entrer dans l'entrepôt de protéines, comme dans notre organisme. .et notre meilleure connaissance des « esprits » vient de l’enfance grâce au lait maternel de notre mère. Au point, au lieu d'un nouvel acide glutamique, le même que dans les bouillons de viande.

Si nous parlons de ceux qui ont du glutamate shkidlivy, alors dans cette nourriture, peut-être, la mauvaise forme de parachute. Même si nos imitations culinaires sont formées à partir d'enfants et que, comme les enfants donnent tous les produits, comme pour prendre l'ajout de E621, alors quand nous serons plus grands, nous les choisirons.

Autrement dit, au lieu de côtelettes naturelles faites maison, vous souhaitez acheter un produit acheté. Aje youmu aura un cowbass fumé savoureux, un poulet sera cuit plus bas. Parlons de la culture même de l'alimentation. Il est recommandé aux enfants eux-mêmes de donner des produits naturels, afin de ne pas se venger de divers additifs et d'un goût sublime.

E621 : skoda chi mélancolique

Vivchennya tsієї discours dosi trivaє povniy perebіgom. Les médecins, vcheni et khіmіki, comme avant, sont divisés en sprats de taborіv : certains disent que le glutamate de sodium est shkidlivy pour les gens, d'autres, navpaki, vvazhayut yogo, entrepôt sûr, sonnent їzhі. La puanteur converge vers une chose : un petit nombre de personnes ont le goût de ne pas devenir dangereux pour la santé des gens.

Je pense que l'introduction systématique de zhі, riche en glutamine sodique, permet de produire avant l'apparition de divers symptômes inacceptables :

  • chef de file;
  • dos;
  • transpiration avancée;
  • noircissement des peaux;
  • symptômes douloureux lors de l'expansion de la poitrine;
  • aube morte.

Pour le reste du paragraphe, les vins sont basés sur la recherche de 2002 au Japon. Au cours de l'expérience, la parole a été administrée immédiatement jusqu'aux derniers chaumes après avoir mangé.

En conséquence, il a été constaté que les rongeurs souffraient d'une maladie des yeux et d'une aggravation de l'aube, qui commençait à durcir, que le glutamate de sodium n'était pas sans danger, les éclats de l'œil étaient ratatinés.



Cependant, dans ce cas, les créatures ont reçu des doses encore plus importantes de relish pidsilyuvacha - 20 % de l'alimentation quotidienne totale. En outre, le foie a également été touché au cours de ces dernières années, grâce à quoi le glutamate en grande quantité est attribué au pouvoir de détruire l'organe clitinien.

Le lien entre l’émergence du soi-disant « syndrome du restaurant chinois » (et il est décrit davantage de fesses, de peau noircie et de douleur) et l’introduction de la relish épicée n’a pas encore été mis en lumière scientifiquement, bien que certains amateurs de cuisine asiatique pourraient reconnaissez un symptôme similaire et après la paille, les yacks dans les restaurants chinois sont généreusement giflés avec du glumate. .

Les médecins disent que la parole peut stagner avec une méthode splendide en dentisterie, avec une carence en protéines, des maladies du système nerveux, les confirmations protéadiques du point de vue ne sont pas claires.

Une plus grande préoccupation réelle avec l'ajout du E621 est la re-datation et, par conséquent, la prise de poids et l'obésité. En fait, les produits à base de glutamate qu'il contient suscitent de l'appétit, si la faim a déjà disparu. Une décennie d’études indépendantes en Europe et aux États-Unis a confirmé cette hypothèse. Cependant, par expérience, kakі tsyu іnformatsiyu sprostovuyt, c'est-à-dire que les informations exactes et solides sur le lien entre le glutamate de sodium dans l'alimentation et l'apparition de l'obésité ne sont pas disponibles.

L'hypothèse selon laquelle la parole affecte négativement les asthmatiques en bonne santé, provoquant leurs crises de poison, n'a pas été confirmée par les scientifiques.

En fait, il y a un réel problème avec l'additif dans le fait que vous ajoutez souvent du virobniki injuste à vos produits, ce qui est nécessaire pour attacher le goût inapproprié de syrovina peu acide ou cousu. Il est particulièrement attentionné au cow-bass et aux saucisses, de sorte que l'expertise du stock de riches variétés de ce type peut être dite sur celles qui sont pratiquement préparées à partir de la sortie des ateliers de viande, en ajoutant au produit de la peau, des pinceaux et de l'isolat de soja. Afin de masquer le goût du cow-bass non issu de la viande, le glutamate de sodium est tout simplement indispensable - c'est la faute en soi de tuer le cowbass avec un goût aussi savoureux.

Comme avant, les gens se débrouillaient sans glutamate

Si vous êtes convaincu que nos ancêtres pouvaient se passer du goût du pidsiluvachiv, alors il y a un grand pardon. Les arts culinaires ont eu du radis, du radis, du krip, du chasnik, du miel ! De plus, les radis et les radis, représentants du yaskra, sont souillés par le glutamate, comme s'ils étaient ajoutés à ces plantes-racines par la nature elle-même.

Les technologies ne restent pas chez elles, elles se développent régulièrement. Pour remplacer les radis traditionnels et les radis, un nouveau supplément de larves est venu améliorer le goût du zhzhi. Tout d’abord, le glutamate est sans danger pour l’homme, sinon la parole ne s’endormirait pas.

Pour ceux qui craignent que ces produits puissent venger le glutamate plus que la norme autorisée, je tiens à vous rassurer.

La concentration optimale de l'additif E621 dans les plats ne dépasse pas 0,8%. J'aime même les bonnes expressions et aucune syllabe inacceptable.

La législation est autorisée à ne pas contenir plus de 1 % d'E621 dans les produits. Et maintenant, réfléchissez-y, pourquoi le butineur devrait-il mettre plus d’additifs et c’est la bonne chose à faire ? Qui a envie de siroter le goût des produits ? À cela, les virobniki n'ajoutent que 0,3 à 0,8 % de glutamate de sodium. Le dosage est optimal.

Pour être honnête, je ne pourrai pas battre le E621 pour cuisiner des repas faits maison. Le discours Adzhe tsієї suffit pour les produits riches et les assaisonnements prêts à l'emploi. Ale, vous pouvez acheter du siri, du cowbass, divers gorishki avec additif qiєyu sans vous battre.

Aje glutamate de sodium présent dans des produits naturels riches sous forme naturelle et naturelle. Et cela signifie que notre organisme sonne vers le nouveau et se retravaille calmement. Si ce supplément est loué et reconnu par le monde entier, alors il est sans danger pour les humains.

Emballer

L'additif E 621 est conditionné dans des récipients en papier :

  • tambours d'enroulement;
  • des boites;
  • ours à billes bagato.

Le produit pesant jusqu'à 5 kg peut être emballé dans des sacs en polyéthylène.

Le glutamate de sodium autorise la vente au détail. Les commerçants ont un goût prononcé pour les bocaux en plastique ou en verre, les boîtes, les sacs en plastique de bagatorase zashtіbkoy.

Infusion réparatrice sur smakovі vіdchuttya

Ce mythe était populaire jusqu'en 2002, et en même temps de nouveaux récepteurs ont été découverts, mais ils ne le savaient pas auparavant. Ils les appelaient L-glutamate, et la puanteur a fait des ravages chez ceux qui travaillent pour une seule saveur. Il est facile de décrire le yoga, le vin aje n’est ni réglisse, ni salé, ni piquant. Après avoir omis le nom « rosums », les récepteurs du L-glutamate ont été appelés la « signature » principale de la protéine.

Pour finir, comme un steak savoureux et bien huilé et comme un steak inférieur, j'adore le yaourt. Plus récemment, la libération de récepteurs nous aide à assimiler ces goûts savoureux et, en détectant les protéines, à corriger le signal envoyé au cerveau concernant la dégustation du produit salé et cannelle.

Pouvoir négatif de la relish pіdsilyuvacha

Richement hto stverzhuє, scho vinikaє zvikaє zvikannya to zhі, en yakіy zastosovano tsyu additif. À qui ils demandent de l'aide. Par exemple, pour accroître la popularité internationale des chips et des crackers auprès des enfants. Tim, qui vit avec le glutamate, est naturel, ce n'est pas délicieux, pas parfumé, si frais, on a envie de l'assaisonner avec un additif. Tse signe de jachère, scho pochinaєtsya.

Plutôt, du glutamate monosodique peu sûr et peu sûr avec des greffes fréquentes. Les médecins Deyakі stverdzhuyut, scho glutamate au sodium sur le corps pour le principe du médicament. Shvidko pénètre dans le sang et ingère dans le cerveau, modifiant la dégradation hormonale du génie, augmentant la sensibilité des récepteurs gustatifs. Tse à conclure sous la forme d'une conclusion saine.

A travers l'augmentation du risque, le développement de l'obésité. De plus, les collations, les collations, les deyakі napіvfabrikati peuvent ajouter des additifs de vengeance qui peuvent avoir un pouvoir cancérigène. Surtout pas sans danger pour les enfants.


Pour obtenir de l'aide, ils ont apporté aux créatures que le discours pouvait provoquer la combustion de l'écluse enflammée et enrouler le viraz.

Chez certaines personnes E-621, de telles manifestations peuvent être observées :

  • visiblement nommé en kіntsіvkah ;
  • pokolyuvannya dans les mains et les pieds;
  • réprimande chervoninnya;
  • niaiserie;
  • des trucs;
  • douloureusement visible dans la tête;
  • vazhka dihannya;
  • souvent un battement de coeur.

Vous pourrez siroter vos yeux à travers le changement aux yeux de la ville. Les médecins Deyakі connaissent le lien entre la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et l'implantation de glutamate.

Les résultats des études cliniques suggèrent que la post-implantation de glutamate donne au corps les sensations suivantes :

  • augmentation plus fréquente du pouls;
  • une forte augmentation du vice;
  • porter;
  • règlement plus fort des gaz intestinaux;
  • saignement de l'ouverture anale.

Vagіtnim et tim, hto goє, ont catégoriquement clôturé l'implantation du E 621, afin que cela puisse entraîner des dommages au système nerveux de l'enfant.

Pіdsilyuvachi relish et їх vpriv sur zdorov'ya

Le composant cutané, victorieux dans la production de produits alimentaires, peut être admis au zastosuvannya, pochinayuchi dans les services sanitaires et épidémiologiques, à l'inspection nationale du commerce, en tant que marchandise et protection des droits des spozhivachiv.

Ainsi, avec les discours, les yaki appellent le goût pіdsilyuvachi. Votre Victoria peut être associée à une santé dangereuse.

Malgré le grand nombre de preuves issues de la masse d'informations, les études scientifiques n'ont pas confirmé que le glutamate de sodium est la cause des crises d'asthme. Il y a rarement un lien avec la faute du croup, d'une réaction allergique ou même de Quincke. Cependant, il arrive souvent que la relish spozhivannya pіdsilyuvachіv puisse avoir un impact négatif sur la flore bactérienne de l'intestin. De plus, l'acétate de zinc, vainqueur des chewing-gums, avalant le corps d'un grand nombre de personnes, peut provoquer l'ennui.

Indépendamment du niveau élevé de sécurité, il existe des groupes de personnes coupables du goût unikati zhі z pіdsiluvachami.

Description des caractéristiques

Jetons un coup d'œil à la discussion sur l'additif alimentaire E 621 !

E 621 - ce discours est appelé glutamate monosodique, un composant permettant de réduire l'odeur et le pouvoir savoureux. Є force monosodique de l'acide glutamique, sortez de plusieurs manières - laboratoire chi naturel.

La méthode par morceaux pour couper l’attaque lors de l’offensive :

  • La teneur en acide glutamique est neutralisée par la teneur en soude caustique (50 %) ;
  • Le résultat final est concentré et refroidi ;
  • Les cristaux assiégés devraient sécher.

La méthode naturelle de l'otriman est plus simple: elle est le produit de la culture de betteraves, de canne à sucre ou de mélasse.


Pourquoi les gens ont-ils besoin de goûter

Au cours du développement évolutif chez l'homme, des récepteurs spéciaux se sont formés, indispensables à la reconnaissance des différents goûts des produits épicés. Les récepteurs cym très zavdyaki d'une personne peuvent être zdatnіst jusqu'à razraznennia 4 goût vif, et lui-même :

  • aigre;
  • réglisse;
  • chaud;
  • ce salé.

Spiryuchis sur la relish de réglisse vmіnnya razznavat, ancêtres des cultures fruitières de réglisse d'aujourd'hui, le yak était la principale source de glucose et d'énergie nécessaire à l'organisme. Avant les produits au goût aigre-piquant, la puanteur était placée avec beaucoup de soin, afin de ne pas être rejetée, mais dans le monde, ils se sont habitués au salé, même s'ils ne comprenaient pas eux-mêmes, maintenant leur organisme aiderait à ralentir en bas des produits salés. Sur la base des faits présentés, il est possible de développer des visnovi, selon lesquels les récepteurs du corps humain ont aidé à survivre à l'évolution, à ne pas périr et à ne pas s'éloigner de la vie réelle.

CALCULATEUR D'IMC (INDEX MASI TILA) EN LIGNE

L'indice de poids corporel a été analysé par le sociologue et statisticien belge Adolphe Quetelet dès 1869. A partir de cette heure-là, il est devenu beaucoup plus facile d'ouvrir la masse du corps, de l'évaluer « à l'œil » ou de la nourrir en sachant : « Je n'ai pas caressé (-la), n'est-ce pas ? Mais ici, cela a aussi ses inconvénients : l'indice de poids du corps ne donne pas un résultat à 100 %. Calculateur Bezkoshtovny IMT en ligne (qui vous aidera à trier l'indice de masse corporelle) Par exemple, pour les sportifs et les calmes qui fréquentent régulièrement la salle de sport, l'indice de masse ne sera pas précis, les éclats de m'yazi au sens direct du terme devraient être plus faibles en gras.

Tsikavo : un indicateur des normes de l'IMT dans différents pays peut être retenu d'une manière ou d'une autre. Si vous regardez les tableaux de l'indice de poids de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) (Organisation mondiale de la santé), peu importe de comprendre que l'indicateur moyen est la norme. Cela ne veut pas dire qu'une personne avec un IMT moyen ne peut pas être dupe du fait que « j'ai une voix exagérée » par une personne à l'esprit enragé.

Indice poids corporel : analyse des résultats

Otzhe, vous razrahuvali indexez masi tіla à l'aide de notre calculatrice. Notre calculateur IMT est le plus adaptable aux caractéristiques des résidents d'Europe et de Russie. Et maintenant, le moment est venu d’interpréter les données et de connaître les résultats. J'aime ça:

  • 16 ans et moins - expressions déficit de masi,
  • 16 - 17,9 - poids corporel insuffisant,
  • 18 - 24,9 - vaga est normal,
  • 25 - 29,9 - excès de poids du corps (zabіgannya),
  • 30 - 34,9 - obésité 1 étape,
  • 35 - 39,9 - niveau d'obésité 2,
  • 40 ans et plus - niveau d'obésité 3 (morbide).

L'étude de l'IMT avec l'amélioration du vіku a conduit aux résultats suivants :

  • La norme d'IMT en jachère chez les enfants est de 15 à 18 ans ;
  • 19-24 ans : l'IMC normal devient 19,5 chez les femmes et 21,4 chez les hommes ;
  • 25-34 ans : L'IMC chez la femme normale est de 23,2 chez la femme et de 21,6 chez l'homme ;
  • 35-44 ans : l'IMC dans la norme devient 23,4 pour les femmes et 22,9 pour les hommes ;
  • 45-54 ans : L'IMC dans la norme est sain 25,2 chez les femmes et 25,8 chez les hommes ;
  • après 55 ans : l'IMC dans la norme devient 27,3 chez les femmes et 26,6 chez les hommes.

Encore une fois, nous devinons que ces données sont approximatives. Ale vrakhovuchi taille pohibki, vous pouvez zrobit sevnі vysnovki : le chi corporel masa normal est loin d'être le cas. La norme de l'IMT peut changer à l'automne en raison des normes et des tendances. Jusqu'en 1998, les États-Unis sont entrés dans l'IMT normal jusqu'à 27,8 kg/m², mais après 1998, la norme a été modifiée et, recommandée par les médecins, la norme IMT a commencé à se terminer à 25 kg/m².

Nom du produit

Glutamate de sodium à 1 substitution (version internationale - Glutamate monosodique) - le nom principal du produit, fixe GOST R 54380-2011.

Synonymes :

  • glutamate monosodique;
  • glutamate de sodium;
  • MSG, abréviation internationale ;
  • Glutamate de L-sodium;
  • le 2-aminopentadioate de sodium;
  • L-2-aminopentadioate de sodium monohydraté ;
  • sil chinois;
  • Natriumglutamat, Mononatriumglutamat, allemand ;
  • glutamate de sodium, français.

Connaissant l'attitude négative de certaines pousses à l'égard du glutamate monosodique, les consommateurs de drogues insatisfaisants dissimulent le nom de l'additif.

Pіdsilyuvach relish E 621 peut avoir les significations suivantes :

  • protéine de pastille de texturation (ou hydrolyse) ;
  • extrait de levure;
  • caséinate de sodium;
  • acide glutamique.

Je m'arrêterai rarement à l'agroalimentaire pour vicorer, les éclats sont pourris au bord de l'eau. Glutamate de sodium et acide glutamique – un discours différent !

Principaux brasseurs

Le leader mondial est la société japonaise Ajinomoto, détaillant et premier fabricant de glutamate de sodium. Les produits sont commercialisés sous le nom commercial d'assaisonnement Umami.

Sur le marché russe, l'additif E 621 est plus important que le chinois src = "271"

  • Qingdao Huifenghe Msg Co., Ltd.;
  • Xiamen Ditai Chemicals Co., Ltd.;
  • Groupe de biotechnologie Cie., Ltd de Shandong Qilu.

L'additif E 621 a été reconnu sans danger pour la santé en quantités acceptables. Le seul "nedolіk" - un bâtiment pour dissimuler le goût des produits zippés ou de mauvaise qualité, avec lequel se blottissent les virobniks non résumés.

En 2013, les députés du Parti libéral-démocrate se sont prononcés contre la proposition du glutamate de sodium. Le projet n'a pas été salué : un examen plus approfondi a été effectué, il n'a pas pu prouver que le Skoda podsilyuvacha relish E 621 était justifié.

Il ressort clairement du fait que les discours avec l'indice "E" dans le nom n'ont pas peur du warto. Il est possible, sans toutefois tout savoir : l'entrepôt chimique de ce que l'on peut déjà plier. Les yakbi virobniks ont donné le même nom à tous les spoluk, donc, comme les chimistes les nommaient, l'étiquette du foie pour l'obsyagy donnait des instructions au collisionneur de hadrons. Pour économiser de l'argent, ils les ont codés, mais ces mots ne peuvent pas être prononcés à l'habitant.

Par exemple, E260, E270, E280 et E296 - conservateurs ce : acides octova, lactique, propionique et malique, E101 et E163 - riboflavine et anthocyanine, E620 - acide glutamique. Ne parlons pas d'elle. Jusqu'au discours, tous les "shki" répertoriés sont retirés de la grosse pomme et déposés par la nature.

Nos sprats mova zdatna razryznyat de sarriette de base, ce sont tout le malt vіdomі, la salinité, l'acidité et l'acidité. Dans la super-expansion du miltsi, qu'il s'agisse d'une partie du film réagissant à n'importe quel goût et construisant її rozpiznat. Les récepteurs de la bière (papilles) connaissent un autre goût : l'umami. C'est facile à décrire, mais les oskіlki sont vraiment le goût de discours de grande qualité.


Le porteur même de la relish peut contenir certains acides aminés, dont l'acide glutamique. Yakscho dans їzhі є protéine, signifie, є і tsia acide aminé. Savourez avec esprit, permettant aux gens de reconnaître le zhu, riche en protéines, dont le goût est historiquement accepté par nous. Pendant l'heure de préparation des produits protéinés, la température ou les enzymes décomposent les molécules d'acides aminés en molécules simples (comme cela arrive chez nous dans la coquille), et la viande dans la poêle elle-même s'enrichit en acide glutamique, devenant savoureuse. .

Plus tard, les spécialistes culinaires ont enduit leur goût et ont appris à brasser ces produits. Par exemple, des tomates ressemblant à du ketchup ou des haricots ressemblant à de la sauce soja. Donc, si vous êtes un adversaire du glutamate monosodique, si vous aimez le ketchup et la sauce soja, alors vous serez vous-même super intelligent.

Pourquoi sent-on souvent le « glutamate de sodium » et non « l’acide glutamique » ? C’est pourquoi le glutamate constitue la force d’autres métaux, comme le sodium et le potassium. Peu importe, scho mi z'їli - force du chi acide, l'effet savoureux sera le même grâce à l'anion du glutamate, les vins ce seront savourés par les esprits. Pour ceux qui se souviennent de la chimie, le glutamate est la base, au lieu d'atomes dans l'eau (acide), il peut y avoir des atomes de métal (sil). Le glutamate de sodium est comme un vicoriste d'assaisonnement, les éclats de yogo sont plus faciles à emporter et le goût sera plus prononcé.


Mais il est difficile de penser que le glutamate n’avait qu’une fonction savoureuse. En tant qu'acide, je participe à des processus biochimiques importants dans notre corps. Pour ne pas rester coincé dans la biochimie, prenons simplement un mot : la parole est importante pour nous, et nous la prenons avec une riche variété de produits.

Éliminez le glutamate de sodium pour les bactéries supplémentaires, qui peuvent être synthétisées. Formellement, ce discours est plus naturel, moins de puissance en cuisine, les oscillations gagnent le processus de fermentation, comme le thé, le vin ou d'autres produits à base de lait aigre.

Mythes et vérité sur le glutamate monosodique

Mythe numéro 1. Glutamate "naturel" de lixiviation brune provenant de produits

Ni. Diviser les molécules en morceaux et en éléments naturels était une tâche humaine, comme sauter la chimie. Le glutamate de sodium « morceau » n'est affecté par rien dans les produits. Celui qui peut demander l’aide de la science, bouleverse les affirmations sur toute la chimie.


Mythe numéro 2. Dans la nature, les vins se vengent sur les petits os

Ce n'est pas vrai, le glutamate est riche dans tous les produits, de є protéines. Protéines Oskіlki - la séquence d'acides aminés, puis le glutamate s'y trouve de manière connectée, ce qui ne change pas l'essence du yoga sur le corps, mais après fermentation (préparation du їzhi) et sur les récepteurs smack. Les champignons, la viande et les tomates sont riches en glutamate.

Mythe numéro 3. Glutamate - seulement un peu plus de goût

Il est en fait plus correct de dire « beau » - vous ne pouvez pas forcer le goût du vin, mais vous le voler avec une délicieuse broche. Il me semble que je vais montrer mon esprit, je donne un signal au cerveau : "C'est du korisna, c'est riche en blanc, c'est savoureux." Le tractus Shlunkovo-intestinal peut contenir du glutamate plus décomposable et être excrété par le corps par une voie naturelle, par procuration comme le pâle.


Au point, au goût, l'assaisonnement rappelle la tomate et la sauce soja. L'arôme n'est pas fort et intrusif, vous pouvez tuer le goût.

Mythe numéro 4. Le glutamate monosodique peut nuire à l'organisme

Ainsi, peut-être même un kilo de parole pure, nous apporterons le sodium au corps. En fait, sa concentration chez le hérisson est faible, c'est pourquoi nous avons spécialement assaisonné l'herbe avec du glutamate monosodique. Utilisation dans les chips (à l'entrepôt sur l'emballage le glutamate est indiqué) il est 8 fois moins présent, plus faible dans le fromage.

Le glutamate n’est pas consommé dans le sang et ne peut surtout pas être absorbé dans l’ADN (et de telles versions sauvages sont connues). Dans ce cas, le corps lui-même génère du glutamate pour le système nerveux – c'est un neurotransmetteur. Or, dans le système nerveux, cette parole ne peut être consommée par le cœur de notre physiologie. La concentration de glutamate dans le cerveau est cent fois plus élevée, plus faible dans le sang, il est donc difficilement possible de « détruire » le cerveau sous le nom de code E621 - vin et il est donc « détruit » jusqu'au bord par mère nature.

Mythe numéro 5. Virobniki ajoute trop de glutamate, vous pouvez vous en débarrasser en jachère.

Pour les pouvoirs culinaires, le glutamate est analogue au sel : si vous en ajoutez trop, il ne sera pas délicieux. C'est pourquoi les sélections sont basées sur la valeur de 0,5% du produit, voire plus - et le produit n'est pas racheté. La dose supplémentaire maximale autorisée de glutamate de sodium n'est pas connue ;


Vіm, un kilogramme de glutamate peut n'être qu'une dose mortelle unique, mais si vous prenez les mêmes chips (ils ajoutent du glutamate le plus souvent), vous devez prendre environ 200 kg de chips. Dosi ne doit pas faire preuve de tsgogo eksperimentalnym à travers la cause technologique et vіdsutnіst entuzіastiv.

Si vous êtes rassis, alors vous pouvez devenir rassis comme un savoureux, il est illogique d'attribuer la faute au glutamate. De plus, il a été annoncé au passage que le E621 était plus susceptible d'appeler beaucoup plus, pour lutter pour vos gains en kilos.

Alors, et si vous ajoutiez du glutamate de sodium à toute votre vie, comme si le vin était si petit, et voliez le savoureux ? Non, n’en ajoutez pas, comme si vous capturiez vos propres goûts culinaires. Stavtesya au glutamate aime un excellent assaisonnement pour une étoile de poivre, de sauce soja ou de sel. C'est approprié - faites un clin d'œil à chacun de vos besoins. Il y a suffisamment d’acide glutamique dans les aliments ordinaires ;

Naygolovnіshe - otrimuyte sous forme de satisfaction їzhі, avec du glutamate chi sans rien !

Avez-vous encore besoin d'un supplément ?

Les gens ont des récepteurs ; Їx de tous les chotiri : aigre, réglisse, piquant et salé. Avec l'aide de nos ancêtres, ils ont choisi parmi les fruits les plus maltés - ceux qui, comme un mitte, inspiraient la force. Les produits salés (compréhensibles, dans le monde) sont aussi ringards. En cas de manque de sel, des spasmes dans la m'yazah commencent, des problèmes dans la tête, et cela peut aussi être un peu de nudité. Les pères ont compris tse et ont commencé à s'habituer aux produits salés d'obov'yazkovo. La force aide à améliorer l’équilibre eau-sel dans le corps. Les goûts piquants et aigres étaient respectés par les « vigilants ». Les gens incrédules étaient soumis à des produits trop acides et piquants, afin de disparaître de la destruction. Les récepteurs aidaient donc les gens à survivre.

Méthodes d'otrimanna

Des méthodes anonymes pour la maintenance de l'additif e621 ont été développées. Yogo a été récolté à partir des algues de Kamba, et grâce à des capacités technologiques améliorées, ils ont commencé à viroblyer l'ajout d'une protéine spéciale à l'hydrolyse du glutamate, appelée gluten, qui contient près de 24 à 26 % du glutamate lui-même. Nous avons essayé d'évaluer la qualité de la parole à partir d'une base telle que l'acrylonitrile, au cours de laquelle nous avons vu un additif synthétique, mais une grande partie de la méthode n'a pas été remplie. Alors pourquoi utiliser ces suppléments d’un coup ?

Pour le reste des 50 années, nous supprimerons les compléments alimentaires de glutamate en passant par la conversion des glucides naturels et en adoptant l'isomère L pour une sélection supplémentaire de types spéciaux de micro-organismes bactériens, au cours de laquelle nous voyons près de 60 tonnes de glutamate. Il est donc possible d’opter pour des compléments « naturels ».

Il faut savoir : le glutamate est libéré lors de la synthèse des discours chantés, le résultat est libéré, c'est le nom d'un « morceau » d'additif. Il n'y a pas de commerce entre les additifs « en morceaux » et « naturels », des éclats de puanteur peuvent donner une formule chimique et un certificat E.

Il ressort clairement du fait que les discours avec l'indice "E" dans le nom n'ont pas peur du warto. Il est possible, sans toutefois tout savoir : l'entrepôt chimique de ce que l'on peut déjà plier. Les yakbi virobniks ont donné le même nom à tous les spoluk, donc, comme les chimistes les nommaient, l'étiquette du foie pour l'obsyagy donnait des instructions au collisionneur de hadrons. Pour économiser de l'argent, ils les ont codés, mais ces mots ne peuvent pas être prononcés à l'habitant.

Par exemple, E260, E270, E280 et E296 - conservateurs ce : acides octova, lactique, propionique et malique, E101 et E163 - riboflavine et anthocyanine, E620 - acide glutamique. Ne parlons pas d'elle. Jusqu'au discours, tous les "shki" répertoriés sont retirés de la grosse pomme et déposés par la nature.

Nos sprats mova zdatna razryznyat de sarriette de base, ce sont tout le malt vіdomі, la salinité, l'acidité et l'acidité. Dans la super-expansion du miltsi, qu'il s'agisse d'une partie du film réagissant à n'importe quel goût et construisant її rozpiznat. Les récepteurs de la bière (papilles) connaissent un autre goût : l'umami. C'est facile à décrire, mais les oskіlki sont vraiment le goût de discours de grande qualité.

Le porteur même de la relish peut contenir certains acides aminés, dont l'acide glutamique. Yakscho dans їzhі є protéine, signifie, є і tsia acide aminé. Savourez avec esprit, permettant aux gens de reconnaître le zhu, riche en protéines, dont le goût est historiquement accepté par nous. Pendant l'heure de préparation des produits protéinés, la température ou les enzymes décomposent les molécules d'acides aminés en molécules simples (comme cela arrive chez nous dans la coquille), et la viande dans la poêle elle-même s'enrichit en acide glutamique, devenant savoureuse. .

Plus tard, les spécialistes culinaires ont enduit leur goût et ont appris à brasser ces produits. Par exemple, des tomates ressemblant à du ketchup ou des haricots ressemblant à de la sauce soja. Donc, si vous êtes un adversaire du glutamate monosodique, si vous aimez le ketchup et la sauce soja, alors vous serez vous-même super intelligent.

Pourquoi sent-on souvent le « glutamate de sodium » et non « l’acide glutamique » ? C’est pourquoi le glutamate constitue la force d’autres métaux, comme le sodium et le potassium. Peu importe, scho mi z'їli - force du chi acide, l'effet savoureux sera le même grâce à l'anion du glutamate, les vins ce seront savourés par les esprits. Pour ceux qui se souviennent de la chimie, le glutamate est la base, au lieu d'atomes dans l'eau (acide), il peut y avoir des atomes de métal (sil). Le glutamate de sodium est comme un vicoriste d'assaisonnement, les éclats de yogo sont plus faciles à emporter et le goût sera plus prononcé.

Mais il est difficile de penser que le glutamate n’avait qu’une fonction savoureuse. En tant qu'acide, je participe à des processus biochimiques importants dans notre corps. Pour ne pas rester coincé dans la biochimie, prenons simplement un mot : la parole est importante pour nous, et nous la prenons avec une riche variété de produits.

Éliminez le glutamate de sodium pour les bactéries supplémentaires, qui peuvent être synthétisées. Formellement, ce discours est plus naturel, moins de puissance en cuisine, les oscillations gagnent le processus de fermentation, comme le thé, le vin ou d'autres produits à base de lait aigre.

Mythes et vérité sur le glutamate monosodique

Mythe numéro 1. Glutamate "naturel" de lixiviation brune provenant de produits

Ni. Diviser les molécules en morceaux et en éléments naturels était une tâche humaine, comme sauter la chimie. Le glutamate de sodium « morceau » n'est affecté par rien dans les produits. Celui qui peut demander l’aide de la science, bouleverse les affirmations sur toute la chimie.

Mythe numéro 2. Dans la nature, les vins se vengent sur les petits os

Ce n'est pas vrai, le glutamate est riche dans tous les produits, de є protéines. Protéines Oskіlki - la séquence d'acides aminés, puis le glutamate s'y trouve de manière connectée, ce qui ne change pas l'essence du yoga sur le corps, mais après fermentation (préparation du їzhi) et sur les récepteurs smack. Les champignons, la viande et les tomates sont riches en glutamate.

Mythe numéro 3. Glutamate - seulement un peu plus de goût

Il est en fait plus correct de dire « beau » - vous ne pouvez pas forcer le goût du vin, mais vous le voler avec une délicieuse broche. Il me semble que je vais montrer mon esprit, je donne un signal au cerveau : "C'est du korisna, c'est riche en blanc, c'est savoureux." Le tractus Shlunkovo-intestinal peut contenir du glutamate plus décomposable et être excrété par le corps par une voie naturelle, par procuration comme le pâle.

Au point, au goût, l'assaisonnement rappelle la tomate et la sauce soja. L'arôme n'est pas fort et intrusif, vous pouvez tuer le goût.

Mythe numéro 4. Le glutamate monosodique peut nuire à l'organisme

Ainsi, peut-être même un kilo de parole pure, nous apporterons le sodium au corps. En fait, sa concentration chez le hérisson est faible, c'est pourquoi nous avons spécialement assaisonné l'herbe avec du glutamate monosodique. Utilisation dans les chips (à l'entrepôt sur l'emballage le glutamate est indiqué) il est 8 fois moins présent, plus faible dans le fromage.

Le glutamate n’est pas consommé dans le sang et ne peut surtout pas être absorbé dans l’ADN (et de telles versions sauvages sont connues). Dans ce cas, le corps lui-même génère du glutamate pour le système nerveux – c'est un neurotransmetteur. Or, dans le système nerveux, cette parole ne peut être consommée par le cœur de notre physiologie. La concentration de glutamate dans le cerveau est cent fois plus élevée, plus faible dans le sang, il est donc difficilement possible de « détruire » le cerveau sous le nom de code E621 - vin et il est donc « détruit » jusqu'au bord par mère nature.

Mythe numéro 5. Virobniki ajoute trop de glutamate, vous pouvez vous en débarrasser en jachère.

Pour les pouvoirs culinaires, le glutamate est analogue au sel : si vous en ajoutez trop, il ne sera pas délicieux. C'est pourquoi les sélections sont basées sur la valeur de 0,5% du produit, voire plus - et le produit n'est pas racheté. La dose supplémentaire maximale autorisée de glutamate de sodium n'est pas connue ;

Vіm, un kilogramme de glutamate peut n'être qu'une dose mortelle unique, mais si vous prenez les mêmes chips (ils ajoutent du glutamate le plus souvent), vous devez prendre environ 200 kg de chips. Dosi ne doit pas faire preuve de tsgogo eksperimentalnym à travers la cause technologique et vіdsutnіst entuzіastiv.

Si vous êtes rassis, alors vous pouvez devenir rassis comme un savoureux, il est illogique d'attribuer la faute au glutamate. De plus, il a été annoncé au passage que le E621 était plus susceptible d'appeler beaucoup plus, pour lutter pour vos gains en kilos.

Alors, et si vous ajoutiez du glutamate de sodium à toute votre vie, comme si le vin était si petit, et voliez le savoureux ? Non, n’en ajoutez pas, comme si vous capturiez vos propres goûts culinaires. Stavtesya au glutamate aime un excellent assaisonnement pour une étoile de poivre, de sauce soja ou de sel. C'est approprié - faites un clin d'œil à chacun de vos besoins. Il y a suffisamment d’acide glutamique dans les aliments ordinaires ;

Naygolovnіshe - otrimuyte sous forme de satisfaction їzhі, avec du glutamate chi sans rien !

Ninі déjà, personne n'est surpris du fait que sur les étagères des épiceries et des supermarchés se trouvent un grand nombre de produits qui vengent les barvniki, les pіdsolodzhuvachі, les arômes et autres «chimies». C'est dommage que les produits diététiques d'aujourd'hui ne soient pas très sains. Protégez la principale catégorie d'achats, comme, par exemple, l'aliment suivant : « Le glutamate de sodium est shkidlivy chi ? ». Jetons un coup d'œil à ce rapport.

Que savons-nous du E621

Parlons d’abord du fait que le glutamate de sodium est shkidlivy, il faut se poser la question suivante : « Quelle est la chimie donnée ? Ce n'est qu'un discours poudreux de couleur blanche, car c'est le complément alimentaire le plus populaire au monde, de plus, il porte un nom impersonnel : glutamate de sodium, weijing, umami, E621. Les composants stockés dans l'entrepôt vous permettent de profiter merveilleusement de l'ambiance de l'herbe la plus fraîche.

Avec l'aide de cette diapositive, s'il n'y a pas d'odeur, pas de goût, mais si vous ajoutez des champignons, de la viande ou des fruits de mer, alors votre goût augmentera en razi. Cependant, avec les fruits, le malt et les œufs de poule, vous ne pouvez pas tuer une telle chose.

Il n'y a pas de pensées uniques

Dosi nutrition sur ces glutamates de sodium shkіdlivy nі, zalishaєєє іdkritim. Dans les années 70 du siècle dernier, les vins étaient largement discutés au milieu de controverses scientifiques, mais les fakhivtsy n'ont pas eu une seule pensée.

Un peu de connaissances expertes sur ceux qui utilisent l'E621 provoquent le développement de tout un malaise, et la théorie a été brisée, c'est bon pour une sorte de cuisine errante, dans l'esprit des esprits, ils naissent pratiquement en criant allergique dans une réaction chez les Européens en regardant de tels symptômes, comme l'ennui, des vertiges qui refroidissent.

En regardant la nutrition, le glutamate de sodium est shkidlivy n, il est impossible de dire quoi entrer dans l'entrepôt d'épices riches. Le titre le plus populaire est Vegeta. Personne n’ose qualifier un tel condiment d’épicé pour la santé.

De tenu

Le principal umami post-leader est le Japon. La plupart des habitants du Pays du Soleil, qui souhaitent y aller, pourront vivre dans le même ajout, d'ailleurs, il semble que la puanteur soit longue durée.

L'élément E621 n'est pas collant ?

Certains experts de l'Antrohi ne doutent pas que le glutamate de sodium, dont la formule est 5 Р 8 NO 4 Na * H 2 O, ne conduit à aucune mauvaise santé. En moins de réhabilitation des arômes, yakі s'est affaibli à la suite d'une économie insignifiante.

Indépendamment de ceux qui l'apprécient, le glutamate de sodium n'est pas clairement prononcé, en raison de son pouvoir positif - les graisses oxydantes, dont les produits alimentaires ne peuvent pas être amers.

Nous apprécions également le fait qu'à leur époque, les Radians'kyi vcheni produisaient une vitamine spéciale "Glutamevit", qui contenait du E621 dans son entrepôt. Créé de la culpabilité afin de permettre aux gens de sombrer plus facilement dans des états de stress et de dépression. De plus, la technologie a été testée avec succès sur des écoliers, grâce à la puanteur, ils ont commencé à conquérir plus rapidement le programme initial.

Cependant, n'oubliez pas ceux qui ont le goût du glutamate de sodium E621 dans l'entrepôt, qu'il s'agisse de vitamines, pour cela, quand on vit, il faut connaître le monde.

E621 signifie négativement la santé ?

Les médecins ont une idée, c'est avec de tels esprits que se trouve la tête d'un peuple sain. Її prikhilniki durcit, dont l'additif est connu pour provoquer un rassis, ce qui provoque le besoin de davantage de produits à base d'E621. Toute augmentation de la concentration de weijing dans le corps entraîne une perturbation de l'équilibre entre les antioxydants et les prooxydants, provoquant des dommages aux organes d'empoisonnement et un ensemble de zavoi vagi.

Pourquoi avez-vous besoin de glutamate de sodium ?

Il faut dire que la force du sodium E621 est viroblyayutsya dans le corps des personnes ayant la peau. De tels produits sont consommés, comme le lait, le poisson, la viande, le soja, les algues marines, les champignons, même à petites doses, mais vengent les esprits. De cette manière, pièce par pièce, aucun complément alimentaire n’y a été ajouté. Cette circonstance ne fait que confirmer le fait qu'en petit nombre, le weijing n'entraîne aucune mauvaise santé.

Golovne - équilibre

L'organisme humain fonctionne de telle manière que les micro-éléments ne sont pas en retard sur le processus de la vie, toutes les puanteurs se transforment en d'autres et sont stockées « en réserve ». Prote, une telle règle s'étend à moins d'une petite partie des sels E621. Un excès de compléments alimentaires, notamment produits à la pièce, comme pour se venger des maisons toxiques, peut effectivement provoquer des pathologies dangereuses pour la santé.

Encore une fois sur le glutamate de sodium Skoda

Il convient de noter que les médecins des pays riches ont demandé à plusieurs reprises à l'OMS de poser la clôture murale E621. À mon avis, étant donné que l'additif contre les larves affecte négativement les asthmatiques en bonne santé. En outre, la théorie sur le manque de glutamate de sodium est brisée, selon laquelle ce goût sublime aggrave la fonction de l'œil, ce qui peut provoquer un glaucome. D'un point de vue scientifique, de telles preuves ne sont pas encore connues.

La seule chose que vous pouvez dire avec certitude concerne ceux que le E621 est trop provocateur pour la graisse. Il est à noter que si notre langue connaît l'additif alimentaire, alors les mamelons gustatifs signaleront que le hérisson a mangé jusqu'à la bouche, pour se venger de la protéine, et donc qu'il n'y a pas de nourriture. En réalité, il n’existe pas de protéines, mais le corps humain les respecte et en aura de plus en plus besoin.

Les médecins insistent sur le fait qu'ils utilisent leur esprit pour produire de l'insuline à l'aide d'une limace, à laquelle la concentration de glucides qui pénètrent dans le corps avec le E621 est lamentablement faible. En conséquence, la circulation sanguine change et vous ressentez à nouveau la faim.

Aujourd'hui, il a été constaté que les produits de restauration rapide à base de cuir produisent du glutamate de sodium. Le tout début de ce repas s'ajoute au manque de fraîcheur d'une personne aux points du repas suédois. Chaque année, ces personnes commencent à développer des forces dans leur organisme. Pour éviter de telles conséquences négatives sur la santé, il ne reste aucune trace de mémoire : le goût du glutamate de sodium E621 doit être vécu dans le monde entier.