Вірусна частка - це інертна статична форма вірусу. Коли віріони знаходяться поза клітиною, вони не розмножуються і в них не відбувається ніяких метаболічних процесів. Всі динамічні події починаються лише тоді, коли вірус проникає в клітину. Навіть у багатоклітинного господаря вирішальні події при вірусної інфекції відбуваються на клітинному рівні. Поширення вірусу відбувається в результаті повторних циклів взаємодії вірусу з клітинами і розсіювання віріонів в позаклітинному середовищі. (Рис 57-60).
У заражених вірусом клітинах відбувається глибока перебудова вірусного матеріалу, а часто ще й компонентів клітини-господаря. Виникає нова система - комплекс вірус-клітина. Репродукція вірусів - процес багатоетапний, який можна розділити на сім стадій:
адсорбція. Це процес прикріплення вірусів до поверхні сприйнятливою клітини. Спочатку віріони адсорбуються за допомогою електростатичного взаємодії або за рахунок 167 ан-дер-ваальсових сил. Ця стадія оборотна: вірус можна відокремити звичайним струшуванням.
ін'єкція. Пов'язана з введенням (ін'єкцією) в клітку інфекційної нуклеїнової кислоти вірусу (як у фагів) або проникненням в клітку цілої вірусної частинки з подальшим «роздяганням» вірусу від білкової оболонки і вивільненням інфекційної нуклеїнової кислоти.
депротеїнізація. В ході її відбувається звільнення носія генетичної інформації вірусу - його нуклеїнової кислоти. У бактеріофагів цей процес збігається з попередньою стадією.
реплікаціявірусних молекул нуклеїнової кислоти. Реплікація йде за рахунок нуклеотидів, накопичених в клітці господаря.
Синтез вірус специфічних структурних білків і ферментів. Процес синтезу йде в рибосомах клітини господаря.
Збірка (самоорганізації) вірусних частинок. Для цього необхідно, щоб концентрація компонентів віріона досягла високого (критичного) рівня. Компоненти вірусної частинки синтезуються окремо і в різних частинах клітини. 10 Спочатку відбувається комплексування нуклеїнових кислот з частиною білків і утворення нуклеопротеидов. Останні покриваються оболонками. До складу цих оболонок входять часто деякі компоненти клітинної мембрани.
лизис. У бактерій розпад клітин відбувається під впливом ферментів фага, а у клітин вищих організмів - шляхом випинання оболонки клітин і «виштовхування» вірусних частинок в навколишнє середовище.
Табліца17
|
Деякі найбільш відомі вірусні захворювання людини |
||||
|
Назва хвороби |
збудник |
Вражаються області тіла |
спосіб распростране-ня |
Тип вакцинації |
|
Миксовирус одного з трьох типів - А, В і С - з різним ступенем вірулентності |
Дихальні шляхи: епітелій, що вистилає трахеї і бронхи. |
крапельна інфекція |
Убитий вірус: штам вбитого вірусу повинен відповідати-вать штаму вірусу, що викликає захворювання |
|
|
застуда |
Найрізноманітніші віруси, найчастіше риновіруси (РНК-віруси) |
Дихальні шляхи: зазвичай тільки верхні |
крапельна інфекція |
Живий або інактивований вірус вводиться шляхом внутрімишеч-ної ін'єкції; вакцинація не дуже ефективна, так як існує безліч самих різних штамів риновірусів |
|
Вірус натуральної віспи (ДНК-вірус), один з вірусів віспи |
Дихальні шляхи, потім - шкіра |
Крапельна інфекція (можлива контагіозна передача через рани на шкірі). |
Живий ослаблений (аттенуіро-ний) вірус вносять в подряпину на шкірі; зараз не застосовується. |
|
|
Свинка (епідеміологічн-ний Параті) |
Дихальні шляхи, потім генералізована інфекція по всьому тілу через кров; особливо уражаються слинні залози, а у дорослих чоловіків також і насінники |
Крапельна інфекція (або контагіозна передача через рот з заразною слиною) |
Живий аттенуіро-ний вірус |
|
|
Параміксовірус (РНК-вірус) |
Дихальні шляхи (від ротової порожнини до бронхів), потім переходить на шкіру і кишечник |
крапельна інфекція |
Живий аттенуіро-ний вірус |
|
|
Корова краснуха (краснуха) |
вірус краснухи |
Дихальні шляхи, шийні лімфатичні вузли, очі і шкіра |
крапельна інфекція |
Живий аттенуіро-ний вірус |
|
Поліомієліт (дитячий параліч) |
Вірус поліомієліту (пікорнавіруси; РНК-вірус, відомо три штами) |
Глотка і кишечник, потім кров; іноді рухові нейрони спинного мозку, тоді може наступити параліч |
Крапельна інфекція або через людські випорожнення |
Живий аттенуіро-ний вірус вводиться перорально, зазвичай на шматочку цукру |
|
Жовта лихоманка |
Арбовірус, тобто вірус, стерпний членистоногими (РНК-вірус) |
Вистилання кровоносних судин і печінку |
Переносники - членистоногі, наприклад кліщі, комарі |
Живий аттенуіро-ний вірус (дуже важливо також контролювати чисельність можливих переносників) |
Р 
ис. 57. Частинки вірусу гріппаAPR-8 (вихідний штам). Вірусні частинки округлої форми. Електронний мікроскоп УЕМ-100. Повів. 27 000X2
Рис. 58. Трахея кошеня через 96 годин після зараження аллантоісной культурою вірусу грипу APR-8. Огрубіла цитоплазма апікальної частини клітин епітелію трахеї і злипання ворсинок епітелію. У цитоплазмі клітин біля ядра групами розташовуються базофільні включення. Забарвлення гематоксілінеозіном. Повів. 1000
Рис. 59. Трахея кролика через 96 годин після зараження тварини вірусом грипу APR-8 (5-й пасаж). Видно базофільні включення з еозинофільної підкладкою в цитоплазмі епітелію трахеї; миготливі ворсинки огрубілі. Забарвлення гематоксілінеозіном. Повів. 1000
Ріс.60. Легке собаки через 96 годин після зараження тварини
вірусом грипу APR-8 (8-й пасаж). У цитоплазмі альвеолярних клітин
видно базофільні включення з зоною просвітління навколо. забарвлення
гематоксілінеозіном. Повів. 1000.
Молекулярний склад клітини
Елементний склад клітини
План вивчення теми
Розділ 1 Вчення про клітині
Тема 1.1 Клітка - елементарна жива система. Хімічна організація клітини.
Основні поняття і терміни по темі: Клітина, макро-мікроелементи, неорганічні речовини, біополімери, мономери, вуглеводи, ліпіди, гормон, фермент, вітаміни, нуклеїнові кислоти, АТФ.
1.Поняття про науку цитологія. Клітка - елементарна жива система.
2.Хімічний склад клітини:
а) елементний склад клітини;
б) неорганічні речовини клітини: вода, хв еральние речовини;
в) органічні речовини: білки, вуглеводи, ліпіди, нуклеїнові кислоти, АТФ.
Короткий виклад теоретичних питань:
1.цитологія (Гр.
Розміщено на реф.рф
kytos - клітина, logos - вчення) - наука про будову, функції і розвитку клітини.
кліткаскладає основу будови, життєдіяльності і розвитку вс ех живих форм - одноклітинних, багатоклітинних і навіть неклітинних. Завдяки закладеним в ній механізмам клітина забезпечує обмін речовин, використання біологічної інформації, розмноження, властивості спадковості і мінливості, обумовлюючи тим самим властиві органічного світу якості єдності і різноманітності. елементарна жива система.
2. Всі клітини тварин і рослинних організмів, а також мікроорганізмів подібні за хімічним складом. У клітці міститься кілька тисяч речовин, які беруть участь у різноманітних хімічних реакціях. Подібність в будові і хімічному складі різних клітин свідчить про єдність їх походження.
макроелементи входять до складу органічних з'єдн еній.
мікроелементийод (входить до складу тироксину, гормону щитовидної жел ези), кобальт (вітамін В12), марганець, нікель, рутеній, сіл ен, фтор (зубна емаль), мідь, хром, цинк
ультрамікроелементи - надають бактерицидну дію, пригнічують зворотне всмоктування води в ниркових канальцях, впливають на ферменти. При його недоліку сіл ена розвиваються ракові захворювання. Функції ультрамікроелементов ще мало зрозумілі.
вода - найважливіший компонент клітини, визначає фізичні властивості клітини - об'єм, пружність. Вода розчиняє речовини, що беруть участь в хімічних реакціях: переносить поживні речовини, виводить з клітки відпрацьовані і шкідливі з'єдн ння.
Речовини розчинні у воді гідрофільні (від грецького''гідрос''-вода,''філео'' - любов) - спирти, аміни, вуглеводи, білки, солі.
Нерозчинні у воді гідрофобні (від грецького''гідрос'' - вода,''фобос'' - страх, ненависть) - жири, клітковина.
Мін еральние солі забезпечують стабільні показники осмотичного тиску, передачу нервового імпульсу, є носіями електричного заряду. Для процесів життєдіяльності з вхідних до складу солей катіонів найбільш важливі: К +, Na +, Ca2 +, Mg2 + з аніонів: HPO4 2-, H2PO4 -, Cl -, HCO3 - .Прочность і твердість кісткової тканини забезпечується фосфатом кальцію, а раковин молюсків - карбонатом кальцію.
Органічні речовини клітини представлені білками, ліпідами, вуглеводами, нуклеїновими кислотами, АТФ, вітамінами і гормонами.
білки - це біополімери, мономерами яких є амінокислоти. Амінокислоти містять аміногрупу, карбоксильну групу і радикал. До складу білків входить 20 базових амінокислот. З'єднуються амінокислоти між собою з утворенням пептидного зв'язку. Ланцюжок з більш ніж 20 амінокислот прийнято називати полипептидом або білком. Білки утворюють чотири основні структури: первинну, вторинну, третинну і четвертинних
Білки виконують в клітці ряд функцій: пластичну (Будівельну), каталітичну (Ферментативну), енергетичну (Енергетична цінність розщеплення 1 г білка - 17,6 кДж), сигнальну (Рецепторну), скоротливу (Рухову), транспортну, захисну,регуляторну, запасаючу.
вуглеводискладаються з вуглецю, водню і кисню. Складні - полімери з мономерами у вигляді моносахаридів (глюкоза, рибоза, дезоксирибоза) .До вуглеводів належать глюкоза. тваринний крохмаль-глікоген. Багато вуглеводи добре розчиняються.
Вуглеводи виконують в клітці пластичну (будівельну), енергетичну (енергетична цінність розщеплення 1 г вуглеводів - 17,6 кДж), що запасає і опорну функції. Вуглеводи можуть також входити до складу складних ліпідів і білків.
ліпідивдають із себяорганіческіе речовини, не розчинні у воді, але розчинні в бензин е, ефірі, ацетоні. З ліпідів найпоширеніші іізвестние жири, а також лецитин, холестерин та вітаміни А, D і гормони.
Ліпіди виконують в клітці пластичну (будівельну), енергетичну (енергетична цінність розщеплення 1 г жиру - 38,9 кДж), що запасає, захисну (амортизаційну) і регуляторну (стероїдні гормони) функції .. нуклеїнові кислотиутворюються в клітинному ядрі, з цим пов'язано їх назва (від лат.''нуклеус''-ядро). це біополімери, мономерами яких є нуклеотиди. До складу нуклеотиду входять азотисті основи, вуглевод і залишок ортофосфорної кислоти. Виділяють два типи нуклеїнових кислот: рибонуклеїнової (РНК) і дезоксирибонуклеїнової (ДНК). ДНК включає чотири типи нуклеотидів: аденін (А), тимін (Т), гуанін (Г) і цитозин (Ц). Структура ДНК була відкрита Ф. Криком і Д. Уотсоном 1953ᴦ. Молекула ДНК є двуцепочечную спіраль. ДНК визначає склад білків клітини і передачу спадкових ознак і властивостей від родител їй до потомству.
РНК включає чотири типи нуклеотидів: аденін (А), урацил (А), гуанін (Г) і цитозин (Ц) Виділяють три види РНК: інформаційну (і-РНК), транспортну (т-РНК) і рибосомальної (р-РНК) .Функціі РНК пов'язані з утворенням характерних для цієї клітини білків
АТФ (аденозинтрифосфат) -універсальний біологічний акумулятор енергії в клітині. АТФ міститься в мітохондріях, ядрі, хлоропластах, цитоплазмі. За допомогою АТФ в клітині здійснюється синтез речовин, биття джгутиків і війок в клітинах найпростіших.
Лабораторні роботи / Практичні заняття ʼʼ не передбачено ʼʼ
Молекулярний склад клітини - поняття і види. Класифікація та особливості категорії "Молекулярний склад клітини" 2014 року, 2015.
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
УО Гродненський державний університет імені Я. Купали
Людський Коледж
реферат
на тему: Хімічний склад клітини
Виконав: Єрмолович Віталій
Перевірила: викладач біології Ярошко А.К.
Ліда 2011 р
план
Вступ
Хімічний склад клітини
неорганічні речовини
Органічні речовини
Клітинна теорія будови організмів
Обмін речовин і перетворення енергії в клітині
висновок
література
Вступ
Клітка - елементарна одиниця життя на Землі. Вона має всі ознаки живого організму: зростає, розмножується, обмінюється з навколишнім середовищем речовинами і енергією, реагує на зовнішні подразники.
Початок біологічної еволюції пов'язано з появою на Землі клітинних форм життя.
Одноклітинні організми являють собою існуючі окремо один від одного клітини. Тіло всіх багатоклітинних - тварин і рослин - побудовано з більшого або меншого числа клітин, які є свого роду блоками, складовими складний організм. Незалежно від того, чи представляє собою клітина цілісну живу систему - окремий організм або становить лише його частина, вона наділена набором ознак і властивостей, загальним для всіх клітин.
Мета: вивчити елементарну одиницю будови живих організмів - клітку.
Основні завдання:
Познайомитися з неорганічними і органічними речовинами клітини.
Розглянути обмін речовин і перетворення енергії в клітині.
Вивчити клітинну теорію будови організмів.
Хімічний склад клітини
У клітинах виявлено близько 60 елементів періодичної системи Менделєєва, що зустрічаються і в неживій природі. Це один з доказів спільності живої і неживої природи. В живих організмах найбільш поширені водень, кисень, вуглець і азот, які становлять близько 98% маси клітин. Таке обумовлено особливостями хімічних властивостей водню, кисню, вуглецю та азоту, внаслідок чого вони виявилися найбільш підходящими для утворення молекул, що виконують біологічні функції. Ці чотири елементи здатні утворювати дуже міцні ковалентні зв'язки за допомогою спарювання електронів, що належать двом атомам. Ковалентно пов'язані атоми вуглецю можуть формувати каркаси незліченної безлічі різних органічних молекул. Оскільки атоми вуглецю легко утворюють ковалентні зв'язки з киснем, воднем, азотом, а також з сіркою, органічні молекули досягають виняткової складності і різноманітності будови.
Крім чотирьох основних елементів в клітці в помітних кількостях (10 перші і 100 перші частки відсотка) містяться залізо, калій, натрій, кальцій, магній, хлор, фосфор і сірка. Всі інші елементи (цинк, мідь, йод, фтор, кобальт, марганець і ін.) Знаходяться в клітці в дуже малих кількостях і тому називаються мікроелементами.
Хімічні елементи входять до складу неорганічних і органічних сполук. До неорганічних сполук відносяться вода, мінеральні солі, вуглекислий газ, кислоти і підстави. Органічні сполуки - це білки, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, жири (ліпіди) і липоиди. Крім кисню, водню, вуглецю і азоту в їх склад можуть входити інші елементи. Деякі білки містять сірку. Складовою частиною нуклеїнових кислот є фосфор. Молекула гемоглобіну містить залізо, магній бере участь в побудові молекули хлорофілу. Мікроелементи, незважаючи на вкрай низький вміст в живих організмах, грають важливу роль в процесах життєдіяльності. Йод входить до складу гормону щитовидної залози - тироксину, кобальт - до складу вітаміну В 12 . гормон островковой частини підшлункової залози - інсулін - містить цинк. У деяких риб місце заліза в молекулах пігментів, що переносять кисень, займає мідь.
неорганічні речовини
Н 2 Про - найпоширеніше з'єднання в живих організмах. Зміст її в різних клітинах коливається в досить широких межах: від 10% в емалі зубів до 98% в тілі медузи, але середньому вона становить близько 80% маси тіла. Винятково важлива роль води в забезпеченні процесів життєдіяльності обумовлена \u200b\u200bїї фізико-хімічними властивостями. Полярність молекул і здатність утворювати водневі зв'язки роблять воду хорошим розчинником для величезної кількості речовин. Більшість хімічних реакцій, що протікають в клітині, може відбуватися тільки у водному розчині. Вода бере участь і в багатьох хімічних перетвореннях.
Загальна кількість водневих зв'язків між молекулами води змінюється в залежності від t . При tтаянія льоду руйнується приблизно 15% водневих зв'язків, при t 40С - половина. При переході в газоподібний стан руйнуються всі водневі зв'язку. Цим пояснюється висока питома теплоємність води. При зміні t зовнішнього середовища вода поглинає або виділяє теплоту внаслідок розриву або новоутворення водневих зв'язків. Таким шляхом коливання t всередині клітини виявляються меншими, ніж у навколишньому середовищі. Висока теплота випаровування лежить в основі ефективного механізму тепловіддачі у рослин і тварин.
Вода як розчинник бере участь в явищах осмосу, іграющег