Beaucoup de gens savent probablement que les aliments doivent être bien mâchés, mais tout le monde ne sait pas exactement quel effet cela a sur le corps. Pendant ce temps, les avantages de la nourriture à absorption lente sont scientifiquement prouvés. De nombreuses études menées par des scientifiques de différents pays ont confirmé que la mastication et la déglutition rapides des aliments peuvent entraîner de nombreux problèmes de santé. Jetons un coup d'œil aux principales raisons pour lesquelles vous devez bien mâcher vos aliments.
Raison n ° 1. Mâcher des aliments contribue à la perte de poids
Certains seront peut-être sceptiques quant à cette affirmation, mais c'est vraiment le cas. Utilisation correcte de la nourriture - vous permettra de perdre du poids facilement. La prise de poids dans la plupart des cas est due à une suralimentation, elle est favorisée par une consommation alimentaire hâtive. Une personne, essayant d'obtenir assez rapidement, fait peu d'attention à la mastication de la nourriture, l'avale mal écrasée, en conséquence, mange plus que ce dont le corps a vraiment besoin.
Une bonne mastication de morceaux de nourriture vous permet d'obtenir suffisamment d'une petite quantité de nourriture et évite de trop manger. Cela est dû au fait que lors de la mastication, de l'histamine commence à être produite, ce qui, atteignant le cerveau, lui donne un signal de saturation. Cependant, cela se produit seulement vingt minutes après le début du repas. Si une personne mange lentement, elle mangera moins de nourriture pendant ces vingt minutes et ressentira la satiété due à moins de calories. Si la nourriture est consommée rapidement, une grande quantité sera consommée avant que le cerveau ne reçoive un signal de satiété. En plus de son objectif principal, l'histamine améliore également le métabolisme, accélérant ainsi la combustion des calories.
Les recherches menées par des scientifiques chinois plaident également en faveur d'un repas tranquille. Ils ont recruté un groupe d'hommes. On a demandé à la moitié d'entre eux de mâcher chaque bouchée 15 fois tout en consommant de la nourriture, tandis que les autres ont été invités à mâcher chaque portion de nourriture envoyée à leur bouche 40 fois. Une heure et demie plus tard, un test sanguin a été effectué chez les hommes, il a montré que ceux qui mâchaient plus de fois avaient beaucoup moins d'hormone de la faim (géréline) que ceux qui mangeaient rapidement. Ainsi, il a été prouvé qu'un repas tranquille donne une sensation de satiété encore plus longue.
Une consommation lente de nourriture y contribue également car elle améliore le tube digestif et empêche la formation de dépôts nocifs dans les intestins - toxines, calculs fécaux, toxines.
De plus, dès que la nourriture pénètre dans la bouche, des signaux sont envoyés du cerveau au pancréas et à l'estomac, les forçant à produire des enzymes et des acides digestifs. Plus la nourriture reste longtemps dans la bouche, plus les signaux envoyés seront forts. Des signaux plus forts et plus longs conduiront à la production de suc gastrique et d'enzymes en plus grandes quantités, en conséquence, les aliments seront digérés plus rapidement et mieux.
De plus, de gros morceaux de nourriture entraînent la multiplication de micro-organismes et de bactéries nocifs. Le fait est que les aliments bien écrasés sont désinfectés avec de l'acide chlorhydrique présent dans le suc gastrique, le suc gastrique ne pénètre pas complètement dans les grosses particules, donc les bactéries qu'elles contiennent restent indemnes et pénètrent dans les intestins sous cette forme. Là, ils commencent à se multiplier activement, entraînant une dysbiose ou des infections intestinales.
Raison numéro 3. Améliorer les performances corporelles
Une longue mastication de haute qualité des aliments a un effet bénéfique non seulement sur le système digestif, mais également sur tout le corps. La consommation sans hâte de nourriture affecte une personne comme suit:
- Réduit le stress sur le cœur... Avec l'absorption rapide des aliments, le pouls s'accélère d'au moins dix battements. De plus, l'estomac, rempli de gros morceaux de nourriture, appuie sur le diaphragme, ce qui affecte à son tour le cœur.
- Renforce les gencives... Lors de la mastication de l'un ou l'autre type d'aliment, les gencives et les dents sont soumises à une charge de vingt à cent vingt kilogrammes. Cela les entraîne non seulement, mais améliore également le flux sanguin vers les tissus.
- Réduit l'effet des acides sur l'émail des dents. Comme vous le savez, lors de la mastication, de la salive est produite et lors de la mastication pendant une longue période, elle est libérée en grande quantité, cela neutralise l'effet des acides et, par conséquent, protège l'émail des dommages. De plus, la salive contient du Na, du Ca et du F, qui renforcent les dents.
- Soulage le stress neuro-émotionnelet améliore également les performances et la concentration.
- Fournit au corps beaucoup d'énergie... Les médecins de l'Est en sont convaincus, ils sont d'avis que la langue absorbe l'essentiel de l'énergie des produits consommés, par conséquent, plus la nourriture reste longtemps dans la bouche, plus le corps peut recevoir d'énergie.
- Réduit le risque d'empoisonnement... Le lysozyme est présent dans la salive. Cette substance est capable de détruire de nombreuses bactéries, par conséquent, plus la nourriture est traitée avec de la salive, moins il y a de risque d'empoisonnement.
Une nourriture dense, si elle est bien mâchée, vaut mieux qu'une bouillie ou une soupe diète bouillie avalée à la hâte - notre système digestif ne bénéficie que d'aliments variés et bien mâchés. Il y a d'autres raisons de bien mâcher les aliments. Le plus important d'entre eux est la capacité à préserver les enzymes.
Pour les aliments mi-corsés, j'essaie de mâcher chaque bouchée 30 à 50 fois. Ensuite, il se transforme en bouillie, qui se glisse facilement dans l'œsophage et est bien absorbée. Les aliments durs, comme les aliments difficiles à absorber par le corps, sont mieux mâchés 70 à 80 fois. Plus une personne mâche longtemps, plus ses glandes salivaires sécrètent de salive - et plus c'est bénéfique pour la digestion.
Hiromi Shinya
Les parois intestinales ne peuvent absorber que les particules alimentaires dont la taille ne dépasse pas quinze microns (0,015 mm), tout le reste est excrété du corps. Si vous mâchez mal les aliments, la plupart des aliments consommés seront gaspillés, sans apporter aucun bénéfice pour le corps.
Les filles demandent parfois: "Mais si la nourriture n'est pas complètement absorbée, alors je ne grossirai pas, parce que c'est merveilleux, n'est-ce pas?"... Mais ce n’est pas si simple. Si la nourriture n'est pas digérée, la fermentation commence dans les intestins, comme dans les cas où une personne mange trop, et de nombreuses toxines sont libérées, dont la neutralisation nécessite une grande quantité d'enzymes (enzymes).
Le corps de chaque personne est individuel et unique. Habituellement, nous digérons mieux certains aliments, d'autres pires. Par conséquent, même si l'alimentation est parfaitement équilibrée, une personne peut manquer de substances essentielles. L'absence de ces éléments dont le corps a besoin dans les plus petites quantités est particulièrement remarquable.
Au cours des dernières décennies, il y a de plus en plus de personnes avec qui, cependant, manquent des nutriments nécessaires. En règle générale, trois raisons expliquent ce phénomène: une alimentation déséquilibrée, des troubles digestifs et une mauvaise absorption des nutriments due à une mastication insuffisante des aliments.
Une mastication approfondie est également bonne en ce qu'elle ralentit le processus d'alimentation. Pendant qu'une personne mange, sa glycémie augmente et son appétit diminue. Lorsqu'il mange lentement, la probabilité de suralimentation diminue. Si vous mâchez soigneusement chaque bouchée, la sensation de satiété est plus rapide, ce qui vous permet de ne pas forcer à nouveau votre volonté et de ne pas vous limiter à la nourriture.
Lorsque vous mâchez bien et pendant longtemps, votre appétit diminue naturellement. Et lorsque moins de nourriture pénètre dans le corps, la quantité d'enzymes qui vont les traiter et les assimiler diminue également. Comme vous pouvez le voir, bien mastiquer les aliments sous tous les angles permet de préserver les enzymes.
Lorsque les pertes «d'enzymes magiques» sont réduites, le corps a la possibilité de les dépenser pour maintenir l'équilibre interne, la désintoxication, l'auto-guérison et l'approvisionnement en énergie; le système immunitaire est renforcé, ce qui non seulement améliore la santé, mais augmente également l'espérance de vie.
Lorsque vous ne mangez pas trop et ne mâchez pas complètement les aliments, votre corps absorbe ce que vous mangez bien et ne laisse pas de résidus alimentaires mal digérés qui se décomposent et l'empoisonnent avec des toxines. Cela vous permet de sauvegarder des enzymes magiques supplémentaires.
On sait depuis longtemps que manger lentement est bon pour la santé. La sagesse populaire dit: "Celui qui mâche longtemps, il vit longtemps." Je vous conseillerais de considérer attentivement ce proverbe - alors vous pouvez éviter le gaspillage irréfléchi des enzymes précieuses.
Peu importe la qualité et l'utilité de tel ou tel aliment, s'il est mal absorbé, la santé humaine en souffre. Il est très important d'avoir une alimentation équilibrée avec des aliments sains et de bien mâcher. En prenant note de ces trois règles, vous conserverez vos «enzymes magiques» et mènerez une vie longue et saine.
En choisissant des produits naturels et en mangeant correctement, nous améliorons non seulement notre bien-être, mais nous maintenons également notre santé. Cependant, dans le rythme effréné de la vie moderne, nous oublions parfois que la nourriture doit être bien mâchée.
Il y a plus de cent ans, Horace Fletcher, obèse, a proposé un concept étonnant: en mâchant des aliments plus de 32 fois, une personne peut non seulement perdre du poids, mais améliorer considérablement sa santé.
Mâcher complètement les aliments contribue à:
Renforce les gencives... Les muscles à mâcher, comme tous les muscles de notre corps, ont besoin d'un entraînement, qui consiste à mâcher. Selon le type de nourriture que vous devez mâcher, il y a une charge sur les dents et les gencives de 20 à 120 kg... En conséquence, le flux sanguin dans les gencives augmente et le risque de parodontite diminue.
Production de la quantité requise de salive... Il suffit d'entendre l'odeur des aliments ou de penser à un plat savoureux, car la salive commence immédiatement à se produire dans la bouche. Salive humaine sur 98%
se compose d'eau, contient un certain nombre d'enzymes utiles et de substances biologiquement actives, des vitamines des groupes B, C, H, A, D, E et K, des minéraux Ca, Mg, Na, des hormones et de la choline, selon composition chimique est un alcali faible. Lorsqu'une personne mâche, la salive est produite 10 fois plus que dans un état calme. Dans le même temps, F, Ca et Na contenus dans la salive renforcent l'émail des dents et un film protecteur se forme à la surface des dents.
Améliorer le fonctionnement de l'estomac, du pancréas et du foie... Une fois que la nourriture entre dans la bouche, le cerveau envoie des signaux à l'estomac et au pancréas pour produire des acides digestifs et des enzymes. Par conséquent, plus la nourriture reste longtemps dans la bouche et plus elle est mâchée, plus les signaux envoyés par le cerveau sont forts. Et plus ces signaux sont forts, plus le suc gastrique et les enzymes digestives seront produits, et plus la nourriture sera digérée de manière qualitative et rapide.
Digestion et assimilation des aliments plus rapides et plus approfondies... Notre gastro-intestinal est capable de décomposer uniquement les nutriments dissous. Les aliments qui pénètrent dans l'estomac en une masse ne sont pas absorbés par le corps. Si les grumeaux sont petits, la division se produit sous l'action des sucs gastriques et pancréatiques, ainsi que de la bile. Cependant, cela augmente considérablement le temps de digestion, il existe un risque de fermentation putréfactive. Mieux la nourriture est hachée et traitée avec de la salive, plus l'efficacité de notre système digestif est élevée.
Neutraliser l'action des acides et la restauration de l'équilibre acido-basique normal du corps.
Réduire le fardeau du cœur... De gros morceaux de nourriture avalés exercent une pression sur le diaphragme, sur lequel se trouve le cœur.
Meilleure absorption des nutriments... La saturation des aliments avec tous les composants utiles se produit dans la bouche pendant le processus de mastication. Céréales, pommes de terre, bonbons, produits de boulangerie - tous les produits contenant des glucides commencent à être digérés dans la bouche, et une mastication lente et prudente des aliments peut réduire considérablement la charge sur le système digestif. L'estomac ne peut traiter que de très petits morceaux de nourriture, car le suc gastrique ne peut pas pénétrer en plus gros morceaux. En conséquence, ces morceaux d'aliments non transformés pénètrent dans les intestins et sont excrétés par le corps.
Minceur... Mâcher les aliments à fond vous permet de vous rassasier avec beaucoup moins de nourriture.
Comment mâcher des aliments vous aide-t-il à perdre du poids?
Le plus souvent, une prise de poids excessive est due à une suralimentation. Nous rentrons à la maison affamés, sautons sur la nourriture et la consommons en quantités qui dépassent considérablement les besoins du corps. Si vous mangez lentement, mâchez soigneusement vos aliments et vous levez de table avec une légère sensation de faim, vous pouvez oublier à jamais l'excès de poids. Ce n'est pas pour rien qu'il existe une loi non écrite au Japon: vous ne pouvez manger que jusqu'à ce que huit parties sur dix de l'estomac soient remplies. Une suralimentation constante conduit au fait que l'estomac s'étire et que de plus en plus de nourriture peut être facilement absorbée.Les experts chinois de l'Université de Harbin sont arrivés à une conclusion sensationnelle: pour perdre du poids, il suffit de mâcher plus soigneusement les aliments. 30 jeunes hommes de différentes catégories de poids ont été invités à participer à l'expérience. Lorsqu'ils recevaient une portion de nourriture, on demandait aux participants de la mâcher 15 fois, puis 40 fois. Des tests sanguins effectués une heure et demie après un repas ont montré une quantité plus faible de ghréline (hormone de la faim) chez les volontaires qui ont mâché 40 fois.
Les scientifiques de l'Université de Birmingham sont arrivés à la conclusion que mâcher chaque portion de nourriture vous permet de vous débarrasser des collations du soir et de réduire le nombre de calories accumulées. pas moins de 30 secondes.
Yogis - les centenaires reconnus ont un dicton: « Mangez des aliments liquides, buvez des aliments solides". Cela signifie que même les aliments liquides ne doivent pas être avalés immédiatement, mais doivent être mâchés pour les mélanger avec de la salive. Les aliments solides doivent être bien mâchés pour les transformer en aliments liquides. Habituellement, les yogis mâchent une bouchée au moins 100 à 200 fois et peuvent en avoir assez d'une seule banane.
Beaucoup de gens aiment boire de l'eau avec de la nourriture. Il est préférable, bien sûr, de vous limiter à votre propre salive, cependant, si la nourriture est sèche et solide, vous pouvez la diluer un peu avec de l'eau.
En règle générale, la plupart des aliments végétaux deviennent plus savoureux pendant le processus de mastication, et si vous avalez rapidement, vous ne connaîtrez peut-être jamais le vrai goût du plat.
Il a été scientifiquement prouvé que les personnes qui mâchent des aliments plus longtemps que d'habitude éprouvent plus rapidement la satiété. Dès que la nourriture entre dans la bouche et qu'une personne commence à mâcher, la production d'histamine se produit, dont les neurones de l'hypothalamus ont tant besoin ( une partie du cerveau). L'histamine n'atteint le cerveau que 20 minutes après le début d'un repas, donnant ainsi au corps un signal de satiété. Ainsi, mâcher lentement vous permet d'être saturé avec beaucoup moins de calories que d'avaler rapidement. En plus du signal de satiété, l'histamine améliore considérablement le métabolisme, grâce auquel le corps brûle plus rapidement les calories en excès.
Notre corps dépense beaucoup d'énergie pour digérer les aliments. Si une personne mâche bien les aliments, améliorant ainsi le prétraitement, elle a besoin de beaucoup moins de nourriture pour saturer et les organes digestifs travaillent avec moins d'effort.
Mâchage et système digestif approfondis
Le processus de digestion commence déjà dans la cavité buccale, où la décomposition des glucides complexes en glucides simples se produit sous l'action d'une protéine contenue dans la salive - l'amylase. De plus, mieux la nourriture est mouillée par la salive, plus il est facile de traverser le tube digestif et plus vite elle est digérée.De cavité buccale des morceaux non mâchés pénètrent dans l'œsophage et peuvent le blesser. Lors de la mastication, les aliments sont chauffés à la température corporelle, ce qui rend le travail des muqueuses de l'œsophage et de l'estomac plus confortable. La nourriture peut rester dans l'estomac jusqu'à six heures, où les protéines sont décomposées sous l'action du suc gastrique. Une décomposition supplémentaire des protéines en acides aminés se produit dans le duodénum. Ici, sous l'influence de la lipase et de la bile, les graisses se décomposent en glycérine et en acides gras.
La digestion des aliments dans l'intestin grêle est terminée. Sous l'influence d'enzymes intestinales, les aliments bien mâchés sont convertis en composés simples. Et déjà, ces composés sont absorbés dans le sang et saturent le corps d'énergie et de nutriments.
Étant donné que les aliments non mâchés sont simplement excrétés par le corps, nous manquons constamment de vitamines, de fer et de protéines. De plus, persistants dans l'estomac, de gros morceaux de nourriture contribuent à la multiplication des bactéries et micro-organismes nocifs. Les petits morceaux de nourriture sont désinfectés avec de l'acide chlorhydrique contenu dans le suc gastrique, les bactéries en gros morceaux restent indemnes et pénètrent dans les intestins, où elles se multiplient activement et peuvent entraîner une dysbiose et des infections intestinales.
Comment apprendre à mâcher lentement?
1. Utilisez des baguettes chinoises au lieu d'une cuillère et d'une fourchette. Au moins jusqu'à ce que vous appreniez à les manier aussi rapidement.2. Concentrez-vous sur la nourriture, appréciez le goût
3. Manger uniquement à table dans la cuisine ou la salle à manger
4. Cuisinez-le vous-même pour mieux apprécier la nourriture
5. En mangeant, asseyez-vous droit, respirez profondément, ne soyez pas distrait
Nous espérons que vous écouterez les directives simples mais utiles de cet article. Pour le plaisir, la prochaine fois que vous mangez, essayez de vérifier vous-même combien de fois vous mâchez avant d'avaler.
Le processus d'alimentation doit être bénéfique et agréable. Par conséquent, il est important non seulement ce que vous mangez, mais aussi comment vous le faites. Un repas précipité provoque souvent des problèmes gastro-intestinaux. Par conséquent, il convient de se demander si vous devez bien mâcher les aliments et comment le faire correctement.
Dois-je bien mâcher les aliments?
Pourquoi la nourriture doit être bien mâchée, quel est l'avantage
Des recherches scientifiques ont prouvé qu'une mastication longue et complète des aliments peut avoir un effet positif sur le corps. Les principaux avantages sont les suivants:
1. Le processus de digestion est plus facile et plus rapide. Lorsque la nourriture est finement hachée et humidifiée avec beaucoup de salive, il est beaucoup plus facile pour elle de se déplacer dans le tube digestif. Par conséquent, le processus de sa digestion est plus rapide.
2. Perte de poids. Si vous mâchez bien chaque bouchée, le corps sera saturé beaucoup plus rapidement. De cette façon, vous mangerez beaucoup moins. Cela est dû au fait que pendant le processus de mastication, des substances spéciales sont sécrétées dans le cerveau qui contrôlent l'appétit. Vous ne voulez tout simplement pas manger beaucoup.
3. Les gencives deviennent plus fortes. La mastication est une sorte de gymnastique pour les gencives. Il améliore la circulation sanguine, ce qui entraîne des gencives plus saines et plus fortes.
4. L'effet nocif des acides sur l'émail des dents est neutralisé. La salive, qui est produite pendant le processus de mastication des aliments, adoucit considérablement les effets agressifs des acides. Un long déjeuner préservera la beauté et la santé de vos dents.
Manger de la nourriture en petites portions bien mâchées peut guérir tout le corps dans son ensemble. De plus, vous aurez le temps de vous détendre pendant le déjeuner.
Comment bien mâcher les aliments à fond?
Si vous décidez de commencer à mâcher correctement les aliments, vous devez écouter les recommandations suivantes.
Pendant des siècles, les gens se sont demandé ce que devrait être une alimentation humaine saine. Mais même parmi la grande variété de théories nutritionnelles, personne ne peut douter que l'étape la plus importante de la digestion est la mastication des aliments.
Pourquoi il est nécessaire de mâcher correctement, combien de fois cela doit être fait - nous vous donnerons les réponses à ces questions dans cet article.
Quand commence le processus de digestion?
Beaucoup de gens pensent que l'absorption des nutriments commence dans l'estomac. Mais ce point de vue est faux. Il est facile de le réfuter avec une simple expérience. Si vous mâchez longtemps la mie de pain blanc ordinaire, elle aura un goût sucré dans la bouche. Pourquoi? Le fait est que l'amidon contenu dans le pain commence à se décomposer en ses composants.
La tâche principale de la cavité buccale est de bien broyer les aliments et de les fournir uniformément en enzymes. Ils et d'autres substances actives nécessaires, sans lesquelles la digestion ne sera pas complète, sont contenus dans la salive.
Et après?
La mastication est une étape unique dans la transformation des aliments. C'est pourquoi vous devez bien mâcher vos aliments. Si cela n'est pas fait, les grumeaux de nourriture perturberont le processus de digestion dès le début. Résultat: dans l'estomac, les aliments ne sont que partiellement transformés et les intestins ne peuvent pas faire face à leur poussée. Cela peut causer de graves problèmes qui peuvent être facilement évités en mâchant correctement ce que vous mangez.
Pourquoi prêtons-nous attention à ce problème?
- Pour éviter une utilisation inefficace des nutriments. Le traitement enzymatique dans l'estomac ne peut être effectué que superficiellement. Une pièce non mâchée reste intacte à l'intérieur et ne peut pas pleinement réaliser ses substances utiles.
- Pour exclure les traumatismes du tube digestif. Les aliments non cuits peuvent endommager l'œsophage. Cela provoquera des sensations douloureuses lors de la déglutition.
- Pour empêcher la prolifération d'organismes indésirables. Les aliments bien mâchés sont complètement lavés par le suc gastrique. Les petits morceaux sont désinfectés et deviennent sans danger pour le corps humain. Étant donné que l'intérieur des gros morceaux de nourriture n'est pas traité par les sucs gastriques, ils constituent un excellent terrain de reproduction pour les bactéries nocives, en particulier après que des particules de nourriture sont entrées dans les intestins.
Un autre argument pour mâcher longtemps et bien est les avantages que vous obtenez avec presque aucun effort.
Les avantages de bien mâcher
Combien de changements positifs arrivent à une personne après avoir commencé à bien mâcher les aliments, au début, il est difficile d'imaginer:
- la digestion s'améliore. La nourriture est absorbée plus rapidement et mieux lorsqu'elle est suffisamment hachée et humidifiée avec de la salive. Il contribue également à l'élimination rapide des substances de ballast du tractus gastro-intestinal. En fait, vous pouvez vous débarrasser de la gastrite, de la constipation et des ulcères simplement en commençant à mâcher correctement les aliments;
- l'odeur de la bouche disparaît. Une mastication approfondie élimine l'une des principales causes des odeurs désagréables - les troubles digestifs dus à des morceaux de nourriture mal hachés;
- vous perdez des kilos en trop. Si vous mâchez soigneusement les aliments, leur consommation diminue et la qualité des aliments entrant dans le corps augmente. Très souvent, les gens mangent trop parce qu'ils sont distraits par quelque chose du processus de mastication;
- immunité accrue. L'environnement salivaire contribue à augmenter l'alcalinité dans le sang, ce qui, pour le mieux, affecte la santé.
Dois-je ajouter quelque chose ici? Les avantages sont évidents.
Et combien de temps pour manger?
Alors, une question raisonnable - de combien de mouvements de mastication avez-vous besoin pour mâcher correctement les aliments? La plupart des scientifiques et des praticiens ont des opinions similaires sur la manière d'agir à la table. Première loi: ne vous précipitez pas en mangeant. Le nombre de cycles de mastication que vous devez faire dépend des produits individuels, mais pour la plupart, 30 à 50 fois fonctionneront. De plus, cela s'applique également aux aliments liquides - céréales, soupes, purée de pommes de terre. Oui, ne soyez pas surpris, mais ils doivent également être mâchés correctement. Cependant, lors de l'utilisation de ces plats, l'accent doit être mis non pas tant sur le hachage des morceaux que sur le mouillage complet des aliments avec de la salive.
Dans la finale, nous rappelons la déclaration remarquable d'un ancien sage grec (devinez lequel?): "Une personne en bonne santé devrait mâcher de la nourriture 50 fois, une personne malade 100 fois et un auto-cultivateur 150 fois."