У духовці для мам, що годують. Рецепти для мам, що годують: найкорисніші і смачні страви. М'ясний салат із яблуками

Олена Жабінська

Привіт друзі! З Вами Олена Жабінська! Прості рецепти страв при грудному вигодовуванні шукають абсолютно всі мами, які вже знають про те, що продумане харчування при ГВ – це гарна лактація, стрімке відновлення після пологів, правильне зростання та розвиток малюка.

І все це без стресів, великих навантажень, зайвих криків і безсонних ночей у крихти та всім відомої післяпологової депресії. І не варто плутати таке харчування з жорсткою дієтою, що обмежує маму у необхідному. Завдяки рекомендаціям фахівців з грудного вигодовування меню молодої мами, що годує, позаздрить справжній гурман.

Що можна їсти і чого не можна

Харчування молодої мами обов'язково має включати:

Не рекомендується вживати смажене, копчене, гостре, жирне, солоне, гриби. У перші місяці після пологів краще виключити страви зі свинини, замінивши їх тими, які були виготовлені з інших видів м'яса. Така їжа провокує проблеми зі стільцем і в мами, і в новонародженого.

Крім того, варто обмежувати споживання солодкого та борошняного, включаючи цукерки, тістечка, торти, булочки, здобу. Виняток для жінок, що годують, можуть становити лише якісні та корисні ласощі: зефір, пастила, домашня нежирна випічка в невеликих кількостях.

Рецепти страв на ГВ

Чи існують смачні та нескладні у приготуванні страви, які можна вживати при ? Виявляється, так. Головне, просто знайти їх. Для Вашої зручності наводяться найпопулярніші з них.

Супи: топ-3 рецепти

Перші страви найкраще готувати на овочевому, курячому чи вторинному м'ясному бульйоні, адже їжа має бути знежиреною, але водночас апетитною.

Суп з кабачків та фенхелю

яловичина - 300 гр.;
картопля – 7 шт.;
яйце – 2 шт.;
оливкова олія.

Відварену картоплю потовкти в пюре, додати яйце, сіль. Друге яйце зварити і разом із яловичиною подрібнити у блендері. На сковорідку викласти 1 ст. л. пюре, розімнути, у центрі покласти начинку з яловичини, зверху трохи пюре. Смажити до готовності, але не до скоринки! Їсти зі сметаною.

Закуски: топ-3 рецепти

Паштет із курки

куряче філе - 500 гр.;
масло вершкове – 50 гр.;
цибулина – 1 шт.;
часник – пару зубчиків;
сіль.

Курку натерти сіллю і зварити на пару, подрібнити в блендері або м'ясорубці. Порізану цибулю, часник обсмажити на олії чверть години, остудити. Отриману масу збити з курячим бульйоном, що залишився, і куркою в блендері. Подавати із тостами.

Гарячий бутерброд

хліб – 4 шт.;
томат – 2 шт.;
сир – 80 гр.;
вершкове масло;
зелень.

Хліб змастити тонким шаром олії. Розкласти на ньому скибочки помідора, тертий сир, зелень. Готувати в мікрохвильовій печі або в духовці пару хвилин.

Перець, фарширований сиром

солодкий перець – 1 шт.;
сир – 200 гр.;
масло вершкове - 60 гр.;
волоські горіхи – 1 ст. л.;
сіль, зелень.

Подрібнені горіхи та зелень змішати з олією та сиром, посолити. У перцю зрізати голівку, вийняти насіння, промити. Отриману порожнину щільно набити начинкою та прибрати в холодильник на 60 хвилин. Перед подачею нарізати перець кільцями.

Десерти: топ-3 рецепти

Печені яблука з сиром

яблуко – 4 шт.;
сир – 50 гр.;
сметана - 30 гр.;
цукор – 1 ст. л.;
родзинки.

Сир розім'яти, змішати з цукром, сметаною та родзинками. З|із| яблук видалити середину і заповнити їх начинкою. Викласти у вогнетривкий посуд, на дно налити води. Випікати у духовці півгодини за температури 180 градусів.

Тістечко з бананом

зелене яблуко – 3 шт.;
сметана або вершки – 3 ст. л.;
яйце – 2 шт.;
цукор - 4 ч. л.;
манка - 6 ч. л.

Плоди натерти на тертці, додати манку, сметану, цукор, злегка збиті яйця. Масу розкласти по формах (керамічні краще змастити олією і посипати борошном). Випікати 25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Остудити, викласти на тарілку.

Домашня їжа - це основа правильного харчування матусі при грудному вигодовуванні. Однак, зізнайтеся, буває і таке, що зовсім немає бажання стояти біля плити, але й бігати ресторанами не кожна може собі дозволити, до того ж з малюком. У такі моменти мене виручає мене сервіс Бігліон— там зібрано вигідні пропозиції від служб доставки готової їжі із приємними знижками. Мама, що відпочила, — щаслива сім'я, чому б себе і не побалувати іноді?

При грудному вигодовуванні мама новонародженого має дуже уважно стежити за своїм харчуванням та правильно складати раціон. Адже саме ця їжа разом із молоком і потрапить потім у організм дитини. Багато нових продуктів новонароджені не можуть приймати, внаслідок чого у них спостерігаються порушення випорожнень, коліки та алергія.

Саме тому так важлива дієта для мам, що годують. Багато хто помилково вважає, що при грудному вигодовуванні не можна дозволяти собі нічого смачного та апетитного. Проте. якщо враховувати необхідність новонародженого в ряді вітамінів і елементів, то дозволяти можна багато продуктів, також існує велика кількість смачних рецептів для мам, що годують. Деякі з них ми розглянемо нижче. Також ви дізнаєтеся, в чому особливості харчування для мам, що годують.

Особливості харчування жінок при грудному вигодовуванні

Незважаючи на дієту, харчування мам, що годують, має бути повноцінним, раціон повинен включати в себе всі ключові групи продуктів, зокрема:

Після народження малюка жінка при грудному вигодовуванні має отримувати достатню кількість корисних елементів та вітамінів. А ось від чого потрібно відмовитися, то це від гострих і смажених страв, а також сильно пересолених продуктів.

Всі продукти, які вживає жінка в цей час, не повинні включати сильні алергени . Під забороною також:

спеції у великій кількості;
продукти, здатні викликати бродіння;
копчені продукти;
соління;
часник та цибуля;
консерви;
газовані та алкогольні напої. А для новонароджених алкогольні напої є особливо небезпечними.

І навіть дозволені продукти слід вживати в розумній кількості. Якщо не знати міру, це може викликати у дитини такі симптоми:

здуття живота;
коліки та інше.

Також при грудному вигодовуванні жінка повинна пити багато рідини, вона добре впливає на лактацію та допомагає успішно збільшити вироблення молока. Добова доза, що рекомендується, – три літри.

Пити матері-годувальниці слід такі напої:

питну чисту воду;
натуральні соки;
компоти.

Обов'язково в раціоні повинні бути супи і бульйони, рецепти деяких перших страв ми представимо вам трохи нижче. Однак пам'ятайте, що вводити в раціон рідину у великій кількості не рекомендується відразу після пологів. Дозування потрібно збільшувати повільно, перші 4 дні після пологів, коли лактація тільки встановлюється, надлишки води можуть призвести до надлишку молока, що, своєю чергою, може спричинити лактостаз.

Рецепти страв для мами, що годує

Як ми вже говорили, продукти, які дозволені до вживання мамам, що годують, повинні містити достатню кількість корисних речовин і не викликати алергію у новонародженого. А ще корисні складові допоможуть швидко відновитися після пологів, а також сприяють правильному росу та розвитку малюка.

Нижче представлені рецепти для мам, які годують, які ви сміливо зможете взяти на озброєння і не переживати про те, що ці страви негативно позначаться на стані дитини.

Рецепти перших страв

Перші страви для мам, що годують, найкраще готувати на основі курячого, овочевого або вторинного м'ясного бульйону, щоб він не був жирним.

Так, щоб приготувати суп із фенхелю та кабачка, будуть потрібні такі інгредієнти:

1 кабачок середній;
два свіжі корені фенхелю;
літр курячого бульйону;
кріп та петрушка;
столова ложка вершкового масла;
сіль і перець.

Поріжте на дрібні шматочки корінь фенхелюі кабачок, фенхель потрібно обсмажити на розтопленій вершковій олії п'ять хвилин, потім туди ж додаємо кабачок і все гасимо близько 10 хвилин. Варену курку подрібнюємо і разом готовими овочами додаємо в бульйон. Відваріть протягом 5-7 хвилин і посипте зеленню.

Інша перша страва, суп зі шпинатом, готується на основі наступних інгредієнтів:

половина пачки шпинату замороженого;
1,5 літра води;
одна невелика морква;
3 середні картоплі;
одне яйце;
столова ложка вершкового масла|мастила|.

Вершкове масло розтоплюйте в сковорідці і покладіть на неї шпинат. Обсмажте його протягом 5 хвилин до повного розморожування, моркву та картоплю ріжемо дрібно і кладемо в киплячу воду. Можете до варіння овочі трохи протушкувати або обсмажити на вершковому маслі. Після закипання води додаємо шпинат, збиваємо яйце, додаємо в бульйон і перемішуємо. Доводимо воду ще раз до кипіння.

Другі страви для мам, що годують

При приготуванні страв з м'яса для гарніру підходять картопляне пюре, гречка або макарони. А тушкована картопля з м'ясом найкраще готується у мультиварці. А при приготуванні м'яса з картоплею наріжте картоплю на дрібні шматочки, можна додати ще порізаної моркви. Всі складові змішуються і гасять на сковороді з водою або без неї в мультиварці. А при приготуванні гуляшу потрібно підбирати м'ясо нежирних сортів та тушкувати з морквою.

Досить легкою і смачною стравою для мам, що годують, є яловичина в горщиках. Для страви потрібно буде лише філе та нежирна сметана. Ріжемо філе поперек волокон на тонкі шматочки, кожен з них посипає невеликою кількістю солі та поливаємо оливковою олією. Маринуємо м'ясо 20 хвилин у власному соку.

Потім кожен шматочок смажимо по 2 хвилини з кожного боку на оливковій олії, а потім шарами складаємо в горщики. Промажте кожен шар сметаною, додатково можете посипати нежирним тертим сиром. Потім кладемо горщики на годину в духовку, перед подачею на стіл можна прикрасити страву петрушкою або кропом.

Інша страва – тушковані м'ясні їжачки, готуються з таких інгредієнтів, як:

0,5 кг яловичини;
1 яйце;
0,5 склянки відвареного рису;
1 невелика морква;
2 вмочених у молоці скибочки батона;
1 склянка сметани.

Прокручуємо м'ясо у фарш і перемішуємо з вимоченим батом, сирим яйцем та рисом. Додатково можна додати трохи солі. Ріжемо моркву на дрібні шматочки і смажимо на оливковій олії. У фарш додаємо столову ложку засмажки, решту моркви заливаємо сметаною і тушкуємо. Сформуйте їжачки з фаршуЗалийте соусом зі сметани і моркви і тушкуйте годину в духовці.

Інші страви з м'ясом

Ще одна страва, Корисне при грудному вигодовуванні, на основі яловичини - це рис з яловичим гуляшем. Вам будуть потрібні:

м'ясо;
борошно;
морква;
лист лавровий;
сіль морська.

Сиру яловичину нарізаємо тонкими шматочками по 5 см завдовжки і залийте м'ясо водою так, щоб воно покрило його, і поставте на вогонь. Після закипання воду змінюють, а коли м'ясо розм'якшиться, додаємо моркву в натертому вигляді, дрібно порізану цибулю і борошно, посоліть. Перед варінням рис добре промийте і замочіть на кілька годин у воді, потім відваріть у підсоленій рідині. Подавати рис разом із соусом та гуляшем, разом із цибулею та морквою.

Щоб смачно приготувати гречану кашу з котлетою, візьміть фарш, гречку, часник та цибулю, кабачок, сир, оливки чи маслини та морську сіль.

Процес приготування такий:

Дуже смачний продукт– фарширований перець, який відмінно підійде для мам, що годують. Для фаршу можна використовувати яловичину, м'ясо кролика чи індички, також потрібний рис, болгарський зелений перець, морква, цибуля та морська сіль.

Страву готують так:

Для приготування оригінальних рулетів з м'ясом та сиром будуть потрібні:

куряча або індичка грудка - 1 штука;
100 г нежирного сиру;
50 г нежирного сиру;
вершки;
кріп.

У блендері збиваємо натертий сир, сир та кріп для утворення однорідної маси. М'ясне філе ріжемо навпіл і половинки всередині намазуємо одержаною сумішшю, згортаємо в рулет, додатково можете посипати тертим сиром зверху. Запікайте блюдо в духовці 30-40 хвилин.

Другі страви для мам, що годують на основі картоплі

Риба в раціоні молодої матері є дуже важливою, адже вона містить чимало корисних складових. Щоб зробити смачне картопляне пюре з рибою в сметані, потрібні будуть:

Готувати страву можна в духовці або мультиварці, але ми представимо рецепт приготування в сковорідці.

Рибу чистимо і викладаємо на сковорідку, потім додаємо порізану півкільцями цибулю. Трохи доливаємо води, щоб вода повністю покрила рибу, і тушкуйте близько 10 хвилин. Додайте|добавляйте| сметану, попередньо з'єднану зі столовою ложкою борошна і сіллю, і тушкуйте до загусання близько 15 хвилин|мінути|. Картоплю варимо в підсоленій воді, збиваємо її в пюре і додаємо туди вершкове масло та вершки. Пюре подають з рибою та соусом.

Картоплю можна смачно приготувати з м'ясом. Це може бути яловичина, індичка або свинина нежирна. Також для страви знадобиться морква, цибуля, морська сіль та лавровий лист. Цю страву можна готувати як у спеціальному рукаві, так і в горщиках, каструлі або мультиварці.

Приготування таке:

поріжте кубиками картоплю, м'ясо та цибулю, моркву натираємо на тертці;
складіть все в ємність для приготування і додайте трохи води, лавровий лист і сіль. При приготуванні в рукаві або мультиварці вода не потрібна, в рукаві зубочисткою проробіть багато дрібних дірочок зубочисткою;
Час приготування залежить від розмірів шматків м'яса і становить близько 45 хвилин.

Запечена картопля може бути смачною і без м'яса, з сиром. У цьому випадку його можна готувати в шкірці, краще брати молоду картоплю, в не сезон з неї видаляють «вічка». При грудному вигодовуванні картопля краще вживати саме зі шкіркою, оскільки під нею знаходяться особливі ферменти, що дозволяють її краще засвоїти. Їжте картоплю в шкірці відразу після приготування.

Картопля має бути вимитий, надріжте кружальцями його на півсантиметра у вигляді гармошки, а в отримані розрізи покладіть кільця цибулі і трохи вершкового масла. Посоліть та поставте страву в мультиварку або духовку. А кілька хвилин до готовності посипте блюдо тертим сиром, який поєднується з часником. Подавайте картоплю як самостійну страву або як гарнір.

Також багато хто дуже любить картопляні зрази, які годують мам не заборонені. Вам буде потрібна яловичина, яйця, картопля та олія.

Приготування виглядає так:

Десерти для мам, що годують

При грудному вигодовуванні балуватися заводськими солодощами не рекомендується, а ось приготувати щось солодке та корисне можна. У невеликих кількостях допускається борошняне, категорично заборонені консерванти та барвники. Їжте сухофрукти, легка сирна та борошняна випічка. Краще обходитися без цукру або додавати його у мінімальній кількості.

Придатна страва для раціону мам, що годують, - це пиріг з яблуками. Інгредієнти для страви:

Спочатку готуємо тісто: 100 г цукру збиваємо з олією, додаємо 1 жовток та змішуємо. Збиваємо білок і вводимо туди. Борошно просіюємо, змішуємо з сіллю та розпушувачем, все повільно додавайте і в результаті замішуйте тісто до однорідної маси.

Потім очищаємо від шкірки яблука, видаляємо серцевину і ріжемо часточками. Викладіть тісто у форму, зверху покладіть скибочки яблука. Решту цукру перемішуємо з корицею і посипаємо ним пиріг. Корж ставимо у духовку на 20 хвилин. У цей час друге яйце збиваємо та змішуємо зі сметаною. Дістаньте напівготовий корж і цією сумішшю змастіть, ставимо ще півгодини в духовку.

За таким самим рецептом можна зробити і сирний пиріг. У цьому випадку замість яблук візьміть 250 г сирної маси або нежирного сиру.

Для приготування сирних ватрушок та шарів використовуйте бездрожжеве листкове тіло, така випічка при грудному вигодовуванні хороша, але в розумних межах.

І щоб ваші страви були завжди смачнимиі безпечними для малюка, не забувайте добре мити м'ясо, овочі та крупи. Їх додатково потрібно вимочувати кілька годин у воді. Для приготування м'ясних страв використовуйте тільки свіже м'ясо, краще робити фарш самому, а не купувати готове. Ще не рекомендується застосовувати для приготування страв пластиковий посуд.

Як бачите, багато страв, які корисні для мам, що годують, насправді дуже смачні і апетитні. Завдяки вивченню подібних рецептів, ви змогли переконатися, що дієта при грудному вигодовуванні не така вже й важка.

Немає у світі красивішої картини, ніж мати, що тримає на руках новонароджену дитину. Найважливіша людина у світі для новонародженої дитини – це мама. Вона любить малюка, доглядає його і може дати йому те, чого не зможе жодна інша людина. Материнське грудне молоко. Про його користь багато сказано, але що має їсти і робити мама, щоб якомога довше насолоджуватися процесом годування свого маленького дива?

Раннє прикладання до грудей у перші години після пологів.
Спільне перебування матері та дитини (в одній палаті).
Правильне становище матері та дитини під час годування.
Не позбавляти дитину нічної годівлі.
Виключити годування новонародженого з пляшечки, відмовитися від соски-пустушки.
Частоту та тривалість годівлі регулює дитина.
Не варто допоювати дитину (виняток – спекотна пора року).
Прикладати дитину до інших грудей тільки після того, як вона повністю висмоктала першу.

Про успішне грудне вигодовування необхідно подбати ще до пологів.
І ось ви тримаєте малюка на руках. Мамі треба тепер подбати не лише про догляд за ним, а й про його правильне харчування. Для всіх дітей найкраще, що може дати мати у харчуванні на першому році життя, – це грудне вигодовування щонайменше до 6 місяців.

Не всі органи дозріли на час народження; до них відноситься мозок, печінка та нирки. Мозок і печінка навіть на штучному вигодовуванні рано чи пізно дозріє. А ось нирки не будуть достатньо визрілими та сильними. І звичайно ж, молоко має бути чистим (без сторонньої мікрофлори), смачним та безпечним. Отже, розглянемо всі чинники, що впливають якість материнського молока.

Стороння мікрофлора в молоці

Оскільки кишечник дитини стерильний при народженні, необхідно виключити будь-який догодівлю та допоювання водою. Уся мікрофлора, що міститься в повітрі, неминуче потрапить із пляшковим вигодовуванням. А 100% стерильності неможливо досягти навіть в умовах пологового будинку. Тільки ви, вигодовуючи дитину своїм молоком, засієте кишечник малюка правильною мікрофлорою. Тому все, що потрапляє в організм мами, має бути термічно оброблене (проварено, як мінімум, ошпарено). Молочні та кисломолочні продукти лише свіжі терміном придатності до 3 днів, для зберігання понад цей термін додається стороння мікрофлора.

Смачне молоко

Мама може дати своїй дитині те, що ніхто не дасть — грудне молоко.

Це можна і не так складно. Мамі треба виключити такі продукти: копченості, маринади, консерви, прянощі, гостре, сильно солоне. Приємний смак забезпечить невелику кількість солодощів, а найсолодше – мамине кохання, теплі груди та ніжний дотик.

Безпечне молоко

Найголовніше – безпека.

У жодному разі протягом усього грудного вигодовування мамі не можна приймати наркотики, алкоголь, сигарети, суворо обмежені шоколад, цитрусові, полуниця, мед.
Виключено всі продукти, що містять штучні барвники.
Сортувати овочі та фрукти за кольором: червоні – не можна, жовті – дуже акуратно (краще виключити, особливо перші 6 місяців), зелені можна.
М'ясо варене (в ідеалі подвійного проварювання). Якщо це вироби з фаршу, то обсмажування легке, тільки для утримання форми та максимально проварене або пропарене. М'ясо має бути пісне, краще птах.
Рибу краще виключити у перші тижні. Можна вживати лише морську, із білим м'ясом.
Крупи можна практично все, за винятком бобових.
Звернути увагу на солодощі. Скоротити до мінімуму: по-перше, вони викликають слиз у стільці, по-друге, деякі солодощі сприяють газоутворенню. Наприклад, здоба викликає коліки та запор, цукор у великій кількості – слиз у стільці, жирне печиво – запори. Печиво має бути пісним: галетні та не солоні.

Питний режим

Пити треба багато – до 2 л на добу. Знизити водне навантаження можна на 3-4 добу, тому що починає прибувати молоко, але потім важливо повернутися на вихідну цифру. Можна пити неміцний солодкий чай, киселі, узвари (із сухофруктів). Відвари трав (кропива, деревій, грицики, чебрець, петрушка – ці трави покращують лактацію).

Напої та продукти, що покращують лактацію

Найпростіше і перевірене – це чорний чи зелений чай із молоком (не жирним). Краще випити його за 20-30 хвилин до годування.
Узвары – це компоти із сухофруктів із невеликою кількістю цукру (яблука, груша, чорнослив, курага). Такий напій містить багато вітамінів та полегшує стілець.
Трав'яний чай. Кріп (насіння), аніс, кмин, кропива, материнка, деревій, меліса, глід (1 столова ложка) заливається склянкою гарячого окропу і настоюється протягом 2 годин. Можна брати трави окремо чи разом. Приймати по половині склянки двічі на день. Уважно вживати кріп та аніс: вони можуть спричинити алергічну реакцію.
Також в аптеках можна придбати готові трав'яні чаї для матерів-годувальниць.
Соки добре урізноманітнять ваш питний режим: морквяний, смородиновий, з ягід терну. Головне, ці соки мають бути без консервантів та розведені водою у співвідношенні 1:1.

Лактогенні продукти

Адигейський сир рекомендований до вживання мамам, що годують, як продукт, що покращує лактацію.

До них відносяться м'ясні бульйони та супи, морква (у чистому вигляді, а також у будь-яких стравах), насіння, горіхи (можуть викликати алергію, а деякі – гази у дитини), молоко та кисломолочні продукти, сир адигейський, бринза.
Можна приготувати вітамінну масу. Змішати в рівних частинах родзинки, курагу, чорнослив, інжир, волоські горіхи (очищені), можна додати мед. Приймати за 30 хвилин до годівлі.
Крупа вівсяна з курагою. Гречка в сухому вигляді, її можна підсмажити на сковороді та вживати як насіння.
Кавуни добре покращують лактацію. Але обережно з першими плодами: ними можна отруїтися.
Салат листовий із зеленим кропом з додаванням оливкової олії чи сметани не тільки смачний, а й корисний мамам у перший місяць.

Харчування після природних пологів

Перші дві доби

Бульйон курячий (другого відвару).
Каша на воді (бажано гречана або вівсяна з невеликим додаванням олії).
Відварена яловичина або птиця (курка без шкіри та відварена двічі).
Хліб грубого помелу чи хлібці.
Пити якнайбільше – до 2 л рідини на день.

З 3 діб

Перестаємо багато пити. Об'єм рідини – до 1 л.

У меню додаємо:

Супи вегетаріанські з невеликою кількістю картоплі.
Фрукти (запечене яблуко).
Овочі пропарені або запечені.
Одна склянка молока або кисломолочних продуктів.
Каші (цільнозернові крупи).
Можна включити в раціон висівки як профілактика запорів.

З 7 діб

Розширюємо дієту, додаємо:

М'ясні бульйони.
Коричневий рис.
Відварена риба.
Сир.
Свіжі фрукти та овочі (безпечні).
Повертаємось до початкового об'єму рідини – 2–2,5 л на день.

З 21 дня після пологів у дитини сформована мікрофлора кишечника, тому дієта ще більше розширюється. Звичайно, без ентузіазму: потрібно вводити по одному новому продукту протягом 2-3 днів і стежити за випорожненням дитини, газами та шкірою (чи немає алергічної реакції).

Харчування після кесаревого розтину

Перша доба

У зв'язку з оперативним втручанням жінка першу добу перебуває у палаті інтенсивної терапії. Дитина у цей час на штучному вигодовуванні. Можна тільки пити, краще, якщо це буде мінеральна вода без газу з додаванням невеликої кількості лимона. Усі поживні речовини після операції жінка отримує у крапельницях.

Другий день

Жінку переводять до загальної палати. До раціону можна вводити нежирні бульйони, каші без цукру. Їда 6-7 разів на день невеликими порціями. Питний режим без змін.

Третій день

Додається сир, суфле, відварене м'ясо (бажано прокручене через м'ясорубку або блендер). Їда 5-6 разів на день. З пиття додається несолодкий чай, компот, відвар шипшини, киселі рідкі. Разовий обсяг їжі краще обмежити 70-100 мл.

Четвертий день

Компот із сухофруктів (сушених яблук і чорносливу) покращить імунітет мами, що погодує, полегшить її стілець і, що важливо, не викличе у новонародженого алергію.

У цей день має бути самостійний стілець. За його наявності можна розширювати раціон до дієти матері-годувальниці після природних пологів. Треба звернути увагу на те, що тверді продукти краще вводити поступово, і небажані гарячі та холодні страви.

Другий тиждень і далі

Живлення жінки на другому тижні після кесаревого розтину та після природних пологів однакове.

Але не забуваємо про те, що все підряд не варто. Молода мама має розуміти, що сучасні новонароджені спочатку мають підвищений алергічний фон. Це пов'язано з якістю продуктів, які мами їли під час вагітності та задовго до її настання. У радянські часи навіть простий хліб робили з борошна, дріжджів та води. У сучасному хлібі до старих інгредієнтів додають розпушувачі, покращувачі смаку та інше. Не варто забувати і про екологію: навіть у маленьких містах вона не та, що була 15–20 років тому.

Грудне вигодовування корисне не тільки для дитини, а й для матері. Це гарна профілактика раку грудей.
Правильне харчування матері важливо при грудному вигодовуванні. Важливим є ще й режим сну та відпочинку. Мамі треба висипатися, у неї мають бути сили і на вироблення молока, і на годування. Носити треба зручний одяг і білизну, що не стискає груди.

Мамі потрібно якнайменше нервувати. Милуйтеся своїм чудом, дбайте про нього. Нехай на першому місяці життя вашої дитини у вас будуть лише позитивні емоції!

Дуже важливо звертати увагу на те, що їсть мама, що годує. Меню при грудному вигодовуванні в 1 місяць і далі впливає на самопочуття малюка. Разом із молоком малюк отримує елементи продуктів, які вживає мама. Це можуть бути корисні вітаміни чи не зовсім корисні речовини. Тому жінці так важливо стежити за своїм раціоном, особливо в перший місяць після появи на світ малюка, поки дитина ще не зміцніла. У цей час організм дитини пристосовується до нового способу отримання їжі.

Харчування після природних пологів

Після пологів харчування має бути збалансованим і різноманітним, але не важким, щоб організм міг спокійно відновитися. Основний період грудного вигодовування настає за кілька днів після народження малюка. Молоко з'являється приблизно на третю-п'яту добу. Але і до цього раціон має бути підібраний з особливою увагою. Дієта в післяпологовий період незначно, але все ж таки відрізняється від дієти при грудному вигодовуванні.

Протягом перших кількох днів після пологів лікарі рекомендують їсти лише рідку їжу, наприклад, молочні чи зварені на воді каші, бульйони та овочеві (вегетаріанські) супи. Потрібно відмовитися від продуктів із грубою клітковиною, щоб не було дискофорту. Це сирі фрукти та овочі, хліб, висівки. Каші можна вживати різні - вівсянку, гречку, кукурудзу, пшоно, але рис краще поки що прибрати з меню, щоб не було проблем зі стільцем.

Харчуватись слід невеликими порціями і часто. Не варто їсти за двох. Доведеться забути про важку, солону, пряну, жирну і смажену їжу. З м'яса можна відварений птах або телятину, а ось рибу можна тільки через кілька тижнів після народження дитини, та й то в обмеженій кількості. З молочними та кисломолочними продуктами взагалі потрібно бути обережними. Краще віддати перевагу нежирним натуральним йогуртам або кефіру.

Повністю виключити з раціону слід будь-які алергени. Це шоколад, цитрусові, червоні плоди, мед, гриби, ікра, яйця. Не можна їсти шкідливу їжу, що містить барвники, ароматизатори, консерванти та інші хімічні добавки. Не рекомендуються міцні напої, наприклад, чай чи кава. Вважається, що мама, що годує, повинна пити достатню кількість рідини, щоб прибувало молоко, але це може призвести до того, що груди розбухне. До цього питання слід підходити з обережністю.

Меню мами, що годує в перші дні після пологів може включати відварену курку або телятину, зерновий хліб або дієтичні хлібці, одновідсотковий кефір (не більше склянки на добу або невелика кількість натурального йогурту), нежирні бульйони, картопляне пюре, твердий сир, вівсянку на воді (можна трохи посолити та додати невелику кількість рослинної олії), печені яблука (не червоні), банани (не більше штуки на день), воду без газу, домашні компоти або узвари. Поступово раціон можна буде розширювати.

Після кесаревого розтину

Після кесаревого розтину організму потрібно більше часу на відновлення. Це порожнинна операція, отже й кишечнику потрібно кілька днів нормалізації роботи. Тому потрібно не перевантажувати травну систему. Краще, щоб органи травлення не тиснули на матку, бо шви так зростатимуться краще. Першого дня після КС їсти не можна, а всі необхідні речовини та вітаміни вводять за допомогою крапельниць. Воду можна пити у невеликій кількості. За бажання до неї можна додати одну-дві столові ложки соку лимона на один літр.

На другий день після операції стан молодої мами дещо нормалізується. Якщо немає ускладнень, то жінку переводять із палати інтенсивної терапії до післяпологової. Лікар порекомендує додати до раціону спочатку нежирний бульйон. Одна порція має перевищувати 100 мл. Пити бульйон можна 2-3 рази на добу. З дозволу лікаря можна з'їсти шматочок м'яса нежирного або порцію м'ясного суфле. Можна картопляне пюре або кашу (будь-яку, крім рисової). У невеликій кількості дозволено кисломолочні продукти. Можна кілька ложок сиру чи склянку йогурту без добавок.

На третю добу харчування має залишатися дієтичним та малокалорійним. Деякі жінки вводять до раціону дитяче харчування (пюре з м'яса або овочів у баночках), можна пити бульйони або їсти овочеві суми, пюре з картоплі та легкі каші на воді. Урізноманітнити раціон вже можна тюфтелькою або паровою котлетою. Дозволені печені яблука, сир, трохи чаю із цукром. Але їжа не повинна бути гарячою чи холодною, все потрібно вживати лише у теплому вигляді. Корисно вживати відвар шипшини.

Заборонені продукти у перші 7-10 днів

Меню матері-годувальниці в перший місяць після народження дитини дуже обмежено, щоб новонароджений міг пристосуватися до нової їжі без проблем зі здоров'ям. Жінці дозволяється їсти відварені макарони без будь-яких добавок і приправ, крупу на воді, пюре з кабачків, картоплі, броколі та цвітної капусти, нежирні кисломолочні та молочні продукти (в обмеженій кількості), подрібнену індичку, крольчатину, го тушковані).

У перший місяць (особливо у перші десять діб після розродження) зрозуміло, а які продукти заборонені? Небажано вживати сухофрукти, манну крупу, перлову та ячну каші, яйця та рибу, горіхи, сирі овочі та фрукти, морепродукти, ікру, гриби, шоколад, мед, каву та чорний чай (міцної заварки), алкоголь, газовані напої та соки, консерви та м'ясні субпродукти. Не можна їсти продукти з барвниками та консервантами, гостру та солону їжу, важкі для травлення страви. Після пологів заборонені житній хліб, свіжоспечена здоба, торти та тістечка, рис, прянощі.

Меню мами при грудному вигодовуванні

Що можна використовувати у цей період? Найвідповідальнішим етапом становлення лактації є перший місяць. Зразкове меню при грудному вигодовуванні молода мама може скласти самостійно, ґрунтуючись на особистих уподобаннях, рекомендаціях лікаря та списку дозволених продуктів. Так, дозволені варені макарони, але добова норма не перевищує 60 грам. Спеції, сир та інші добавки використовувати не можна. Каші можна використовувати у тому кількості. Можна готувати ячну, гречану або пшоняну на воді або воді з молоком (один до одного).

Добова норма овочів у щоденному меню при грудному вигодовуванні (1 місяць) становить 300-500 грам. Це можуть бути броколі, кабачки, картопля, зелений горошок (не консервований), цвітна капуста, гарбуз, зелень, з обережністю потрібно вживати моркву. Не можна їсти помідори та огірки, білокачанну капусту, буряк, часник, болгарський перець, баклажани та цибулю. М'яса досить 150-200 г на добу. Краще віддати перевагу кролятині, телятині, курці або індичці. Заборонені баранина, сало, свинина та субпродукти.

Що стосується молочних та кисломолочних продуктів, їх можна вживати лише нежирними, без цукру, ароматизаторами та добавками. Небажано вводити в раціон коров'яче молоко, кисломолочні напої, йогурти зі шматочками фруктів. Твори на день можна 100 грам, сметани – 30 грам, сиру – 50 грам, молочні напої дозволені у кількості не більше 250 мл на добу.

Молода мама може вживати яблука, груші та банани в запеченому вигляді, аґрус та білу смородину. Не можна їсти яскраві та екзотичні плоди, цитрусові. Норма фруктів щодня становить 200-300 грам. З сухофруктів дозволені сушені яблука та груші, чорнослив, але не можна їсти родзинки. На день можна вживати 50-100 г сухофруктів. Пити дозволяється воду без газу, зелений чай, чорний чай слабкої заварки, яблучні соки (наполовину розбавити водою, дозволений тільки свіжий), морси та компоти. Не можна пити каву, міцний чай, покупні соки, газовані та алкогольні напої. Рідини слід випивати близько 1,5-2 літрів на день.

Гіпоалергенне меню

Меню мами, що годує в перший місяць (на кожен день приклад харчування буде представлений нижче) в деяких випадках має бути гіпоалергенним. До раціону можна включати тільки безпечні продукти. Таке харчування повністю підходить для мам та дітей зі схильністю до алергії або проблем із травленням. Навіть якщо проблем немає, варто поберегти власний організм і немовля, дати йому трохи зміцніти, а вже потім вводити в раціон інші продукти.

Рецепти для мам, що годують

У перший місяць лактації багато жінок стикаються з тим, що список дозволених продуктів не дозволяє готувати смачні страви. Насправді рецептів достатньо. Як сніданки в меню на тиждень для мами, що годує, можна включити запіканку з рисом і сиром. Але така страва не рекомендується тим, хто має проблеми з травленням. Для приготування запіканки потрібно:

склянку рису;
150 г сиру;
два білки курячих яєць;
цукор до смаку (в середньому достатньо від трьох до шести столових ложок).

Спочатку потрібно відварити рис, а потім перемішати з|із| сиром і додати|добавляти| цукор. Потім масу вбиваються яєчні білки. Все потрібно викласти у форму. Готувати запіканку в духовці при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин.

Різотто оптимально підходить для харчування при грудному вигодовуванні у перші місяці життя малюка. Це негостра страва, всі компоненти якої проходять термічну обробку. Але при лактації заборонено використовувати традиційні приправи для плову чи рагу. Для приготування індички з рисом та овочами будуть потрібні такі продукти:

склянку рису;
200-300 г філе індички;
одна морква;
100 г горошку.

Рис потрібно відварити, моркву порізати дрібними шматочками і покласти в підсолену воду, що кипить, разом з горошком. Варити до м'якості. Індичку поки порізати на шматочки, згасити. Додати до м'яса рис та овочі, перемішати та гасити під кришкою протягом п'яти хвилин.

Можна приготувати тефтелі із соусом. Для тефтелів знадобиться фарш курки, індички, яловичини. При грудному вигодовуванні можна готувати лише з фаршу, приготовленого в домашніх умовах. Знадобляться рис, сіль до смаку. Одну склянку відвареного рису потрібно змішати з 500 г фаршу, посолити і ретельно перемішати. З маси сформувати тефтелі та покласти у форму для запікання. Залишилося приготувати лише гарбузово-зметаний соус. Потрібно зробити пюре з гарбуза та з'єднати зі сметаною в однакових пропорціях. Соус посолити, полити їм тефтелі. Страву потрібно поставити на 50 хвилин у духовку. Випікати за температури 180 градусів.

Орієнтовний раціон на тиждень

Повинен бути різноманітним, корисним та повністю безпечним. Можна запропонувати таке меню на тиждень:

Перший день. Сніданок: гречка на воді, шматочок відвареної індички, зелений чай. Обід: вегетаріанський суп, парові котлети, макарони, компот із сухофруктів. Полуденок: нежирний йогурт, сухарі. Вечеря: трохи рису з овочами.
Другий день. Сніданок: нежирний йогурт, бутерброд з м'ясом та злакова кава. Обід: нежирний борщ, тефтелі із соусом із гречаною кашею. Полудень: склянка кефіру та запечене яблуко. Вечеря: овочевий суп-пюре.
Третій день. Сніданок: хліб з олією та джемом, склянка молока. Другий сніданок: омлет із двох яєць (якщо дитина не має алергічної реакції). Обід: суп із фрикадельками, плов без спецій. Полуденок: йогурт із сухариками. Вечеря: вареники з сиром та компот.
Четвертий день. Сніданок: сирники та кисіль або домашній узвар. Другий сніданок: бутерброд із печінковим паштетом, чорний чай слабкої заварки. Обід: юшка (можна з'їсти шматочок нежирної відвареної риби), рис з овочами. Полуденок: кефір, запечені яблука чи груші. Вечеря: гуляш, трохи картопляної запіканки.

П'ятий день. Сніданок: геркулесова каша на воді або воді з молоком (наполовину). Обід: вегетаріанський суп із кабачком, макарони зі шматочком нежирного м'яса. Вечеря: запечений банан чи яблуко.
Шостий день. Сніданок: звичайні мюслі з кефіром, сирники. Обід: бульйон, тушковані овочі з телятиною. Полуденок: свіжий фрукт, йогурт. Вечеря: гречка із м'ясним суфле.
Сьомий день. Сніданок: вівсяна каша з йогуртом та запеченим яблуком. Обід: відварена картопля, тефтелі з соусом. Полудень: бутерброд з вершковим маслом та чай. Вечеря: пісне м'ясо з макаронами.

Введення продуктів у раціон

Важлива порада: дієта матері-годувальниці в перший місяць і далі передбачає багато обмежень, але все ж таки якийсь час потрібно керуватися рекомендаціями лікарів, а не особистими бажаннями. Але як же вводити до раціону нові продукти? Бажано їсти нові страви вранці, щоб оцінювати настрій та самопочуття малюка. Можна вживати не більше одного продукту на добу. При цьому слід стежити за самопочуттям дитини. Причинами для занепокоєння можуть стати порушення випорожнень, підвищене газоутворення, коліки, тривожність дитини або відмова від їжі. Якщо з'являється алергічна реакція на певний продукт, то потрібно його прибрати з раціону, а потім спробувати знову через три місяці. Згодом ферментна система малюка стане більш досконалою, а це означає, що незвична їжа вже не викличе неприємних симптомів. Так, пробувати включати страви, приготовані за новими рецептами, в меню при грудному вигодовуванні (1 місяць і далі) потрібно дуже обережно та поступово.

Продукти для посилення лактації

Меню при грудному вигодовуванні в 1 місяць може бути повноцінним, різноманітним та смачним. Якщо у малюка немає негативної реакції, можна включати в меню улюблені продукти, але в обмеженій кількості. Звичайно, слід продовжувати дотримуватись правил раціонального харчування. Деяким мамам можна порекомендувати включити в меню при грудному вигодовуванні в 1 місяць (це саме час, коли «налаштовується» лактація) продукти для приходу молока. Це морква, кмин, насіння кропу, фенхель.

Краще вживати природні засоби для лактації у вигляді напоїв. Так, можна порекомендувати настій із насіння кропу. Одну ложку сировини потрібно залити склянкою води та залишити на дві години. Настій приймають двічі на день по половині склянки. Можна пити шість разів на день за ст. л. Дозування одне й те саме. Варіант прийому залежить від переносимості. Пити склад потрібно дрібними ковтками, ненадовго затримуючи рідину у роті.

Допоможе і звичайний морквяний сік. Моркву натерти на тертці, віджати сік і приймати по дві-три склянки на день. Для покращення смакових якостей дозволяється додати вершки, молоко, соки із фруктів та ягід. На склянку морквяного соку достатньо додати одну чи дві ст. л. якийсь смаковий добавки. Це не зменшить дію моркви. Загалом, раціональна дієта при грудному вигодовуванні (1 місяць — найвідповідальніший час) забезпечить необхідну кількість грудного молока, але якщо є проблеми з лактацією, потрібно проконсультуватися з фахівцем. Можливо лікар призначить молодій мамі якісь спеціальні засоби або навіть порекомендує перейти на штучні суміші, якщо малюк серйозно недобирає у вазі.

Для здорового зростання дитині необхідне грудне молоко. Якість годування залежить від страв мамою і того, який спосіб життя вона веде. Від меню мами, що годує, безпосередньо залежить, чи отримає організм немовляти необхідні речовини. Помилки харчування при ГВ можуть спровокувати у дитини запори, отруєння та алергічні реакції. Уникнути подібних випадків допоможе вибір меню відповідно до наведених рекомендацій. Заборонені продукти потрібно виключити із раціону.

Перші місяці немовлят пристосовується до миру та способу життя, тому можливі гази, пронос. Не допоможе навіть правильне харчування при грудному вигодовуванні, адже дитина має звикнути отримувати їжу не через пуповину. При складанні раціону годувальниці важливим кроком стане консультація з досвідченим педіатром. Враховувати необхідно й особливості материнського організму – алергії на деякі продукти, що дозволяються при грудному вигодовуванні.

У меню мама, що годує, дізнається багато заборонених і корисних страв. Але слід зважати на особливості конкретного організму. Для контролю меню на тиждень заведіть обліковий зошит. Записуйте, які продукти їли і подальшу реакцію немовляти. Так харчування під час годування грудьми перебуватиме під контролем.

Раціон мами, що годує, вимагає забути про наступні харчові компоненти:

алкоголь – ворог малюків;
фрукти з екзотичних країн. Дитячий шлунок не пристосований до такої їжі. Такі продукти при грудному вигодовуванні не їдять;
деякі види солодких страв і шоколад, печені вироби з тіста не можна включати в раціон матері новонародженого, що годує;
сосиски, ковбасу та шинку не можна їсти при грудному вигодовуванні;
квашену капусту заборонено. Не можна редис. Слід виключити редьку. Деякі види сирів включають дієту при годівлі новонародженого;
чаї різних популярних сортів та будь-якої кави. Протягом півроку харчування мами при грудному вигодовуванні потребує утримання від цих напоїв. Дозволяються спеціальні види чаю, призначені для лактації;
жирні види м'яса, а також сало виключають із харчування при лактації;
напівфабрикати.
копченості – це ті продукти, що не можна їсти годувальниці. Рибу, ковбасу або м'ясо, що пройшли подібну обробку, виключає дієта при грудному вигодовуванні новонародженого;
газування;
пекучі спеції та овочі з гостринкою – це те, що не можна їсти годувальниці. Забороняється вживати різні гострі соуси. Вони шкідливі новонародженим.

Раціон харчування матері-годувальниці вимагає виключити алергенні компоненти: фрукти – яблука та цитруси, а також деякі овочі на кшталт моркви. Вивчивши список заборонених продуктів при грудному вигодовуванні, не варто засмучуватися, адже є корисні страви, які варто додати до переліку страв.

Що до раціону годівниці дозволяється додати

Знаючи, що можна їсти при грудному вигодовуванні, мати убезпечить дитину від багатьох дитячих хвороб. Організм немовляти насититься корисними речовинами, що сприятиме здоровому зростанню. Дозволяється додавання страв при грудному вигодовуванні, які перелічують список дозволених продуктів:

зелень – кріп, листовий салат, петрушка;
чорн. смородина і аґрус – джерела вітаміну С для годуючих мам і крихт;
Філе тріски, окуня. Образ харчування під час лактації потребує великої кількості білка;
кабачки та гарбуз для здорового росту;
сир і йогурт натурального походження наситять організм кальцієм для здорового розвитку скелета та зубів. Рецепти страв цього періоду містять сирну запіканку;
вівсяні та інші злакові каші їж для гарного травлення;
броколі, а також цвітна капуста поповнюють список продуктів;
компотики, для яких застосовують сухофрукти та шипшину;
перепелині яйця є у списку продуктів, дозволених при грудному вигодовуванні;
мінеральна та джерельна вода необхідні для харчування під час лактації;
тверді сири;
запечена або варена картопля - це те, що можна їсти мамі, що годує;
види м'яса з низьким відсотком жирності – яловичина, свинина. Також підійде птах;
котлети, створені в пароварці, урізноманітнюють харчування мами, що годує після пологів;
житній хліб.

Добре, якщо продукти, що входять у меню при грудному вигодовуванні, тішать жінку. Якщо харчуєтесь із задоволенням, це позитивно позначиться на тому, чи діти охоче харчуватимуться грудним молоком. Їжа повинна вживатися не пізніше 3 годин після її приготування. Дотримуючись дієти після пологів для мами, що годує, вживання їжі повинно відбуватися 5-6 разів на день між годуваннями, при виникненні апетиту частіше. Організм жінки не займається двома справами одразу. Тіло або виробляє молоко, або перетравлює їжу. Пити мамі, що годує, новонародженого слід на вимогу, а також вранці і за 20 хвилин до прийому їжі. Компоти до 2 літрів щоденно.

Зразкове меню в період годування

Від того, що можна їсти мамі, що годує, залежить добробут її сина або доньки. Особливо уважно слід підходити до раціону після народження дитини. Відома хибна думка, що потрібно їсти багато, щоб була необхідна кількість грудного молока. Але першорядне значення має склад товарів. Розглянемо докладніше зразкове меню мами, що годує на тиждень.

Допоможе в цьому детальна таблиця:

	Сніданок	Ланч	Обід	Полудень	Вечеря
Пн	Салат із дозволених овочів. Печена картопля. Трохи оселедця.	Галети та особливий чай для годувальниць. Сирники приправлені сметаною низької жирності.	Розсольник та каша з гречки. Тефтелі та компот.	Печиво, банан та кефір.	Хліб з олією та зелений чай. Запіканка із натурального сиру.
Вт	Вівсяна каша. Можна додати ізюм.	Печиво та кефір.	Пісний борщ із сметаною. Фруктовий сік. Пудинг із овочів.	Чай із корисних трав для збільшення лактації. Зефір та печені яблука.	Вареники з сиром «ліниві». Печиво із смачним йогуртом.
Ср	Хліб чорний, змащений свіжою олією. Пюре з картоплі з парової котлетою.	Компот, виготовлений із сушених фруктів. Вітамінний салат із свіжих овочів (крім огірків та томатів).	Пшоняна каша. Дієта при годуванні немовляти дозволяє їсти суп з додаванням м'ясних фрикадельок.	Особливий чай із печивом. Каша з пропареного рису.	Кефір.
Чт	Парова риба та овочевий салат. Пюре з картоплі та шипшинний відвар.	Хліб чорний із вершковим маслом та смужкою сиру.	Трохи макаронів і тушкована кролятина. Суп із гречкою.	Фрукти та солодкий сир.	Булка з кефіром.
Пт	Варене м'ясо індички з вареною картоплею стане чудовим доповненням харчування під час годування груддю.	Банан, натуральний йогурт.	Кукурудзяна каша. Свіжий салат з різних овочів і рисовий суп.	Сирниками з нежирною сметаною обмежується полудень у цьому меню – для матері-годувальниці на тиждень.	Хліб із олією, але в десерт – зефір.
Сб	Відварені макарони, посипані сиром. Морквяний салат та варене яйце з чаєм та житнім хлібом.	Вінегрет, шипшинний відвар.	Шніцель, суп з гарбуза. Зробіть салат із корисної селери.	Запечені яблука.	Хлібці, а десерт – зефір. Запіканка сирна ізюмом. Корисний чай.
Нд	Тефтелі з яловичого м'яса, вівсяночка. Пастила - ідеальний десерт із харчування після пологів для тих, хто годує.	Яєчня чи омлет. Відвар шипшини - корисний компонент харчування мами, що годує.	Картопляне пюре, морквяний салат. Суп з риби та паштет з печінки. Як напій – цикорій.	Печиво та кефір – це те, що їсти дозволяється під час годування.	Хліб зі свіжим вершковим маслом та рекомендований чай. Овочеве рагу.

Мамці необхідно не тільки дотримуватися наведених рекомендацій, але й прислухатися до думки педіатра. У разі виникнення кольк у грудничка, необхідно виключити з меню годувальниці бобові, виноград, морозиво, шоколад, свіжу випічку, квашену або свіжу капусту. Слід неухильно дотримуватись дієти для мами при грудному вигодовуванні і записувати, що їла годувальниця.

Особливості меню протягом року

У різному віці немовля харчування під час грудного вигодовування може відрізнятися. У міру зростання дитини деякі продукти стануть доступними. Ознайомимося з рекомендованими стравами для матері-годувальниці по місяцях:

У перші 14 днів дієта при годуванні груддю новонародженого дозволяє кефір, сир, каші на воді, овочі відварені, підсушений хліб, суп без піджарювання, особливі чаї та шипшинний відвар.
З 1 по 3 місяці дозволені компот із сухофруктів, пшоняна, пшенична каші. Дозволяється нежирна сметана та малосолоні сири, яловичина, сирі овочі, кролятина.
З 3 по 6 місяці список того, що можна їсти при годуванні грудьми, розширюється буряком, горіхами. Дозволяється вживати свинину з низьким вмістом жиру. Додавати до раціону соки свіжого віджиму. Перець і чебрець - зовсім мало.
З 6 по 9 місяці до списку страв при грудному вигодовуванні додають мед. Обмежено дозволяють вживання червоної риби. На цьому етапі годування допускає трохи квасолі або горошку та часник.
Після 9 місяця до 12-го молода мама отримує можливість додати до харчування під час годування грудьми лимони.

Увага: алергени

Харчування матері-годувальниці після пологів передбачає виключити деяку їжу, яка найбільш шкідлива. Крім алкоголю та консервів це:

молоко. У народі існує думка, що дієта для матусь при грудному вигодовуванні включає козине молоко для насичення поживними речовинами. Але такий підхід здатний призвести до розвитку алергії на лактозу у дитини. Від молочної продукції у вигляді кефіру та йогурту відмовлятися не доведеться;
білки яєць. Особливо курячі, тому що гусячі та качині меншою мірою небезпечні. Яйця можна їсти при грудному вигодовуванні звареними круто. Найменшу небезпеку для малюка становлять перепелині.
При харчуванні під час лактації свіже м'ясо слід відправити в морозилку, щоб знизити концентрацію алергенів.

Для здоров'я дитини правильне харчування мами, що годує, потрібно поєднувати з повноцінним відпочинком під час сну протягом 8 годин. Порадувати себе продуктами, які будуть заборонені, жінка зможе після закінчення періоду годування, а доти слід бути обережним у складанні раціону. Від цього залежить здоров'я та повноцінний розвиток малюка. Мама, яка харчувалася корисною їжею, дотримуючись правил дієт під час годування новонароджених, забезпечила дітям здорове зростання.

Материнський організм вимагає повноцінного спеціального харчування після пологів для вагітності, що годує після важкого періоду. Малюк після пологів потребує комфортної адаптації до нових умов і способу їди. Всі ці фактори вимагають відповідального підходу до складання дієт після пологів для мам, що годують.