Продукти онкологічних хворих. Що можна і що не можна при раку: поради онкологічним хворим. Харчування по Джоанні Будвіг

Добре діє і дає сили так зване кедрове молоко або вершки, які готуються так: несмажені ядра кедрових горішків розтираються у ступці з невеликою кількістю кип'яченої гарячої води і віджимаються в марлі. Вживають до чверті склянки 2 десь у день.

З рослинних олій необхідно по можливості додавати в їжу масло з насіння гарбуза, лляне, кукурудзяне. Вони мають бути обов'язково свіжими. Для поліпшення мікрофлори кишечника та регенераційних процесів на 0,5 л рослинної олії можна додати 20–25 крапель ефірної олії (шавлієвої, базилікової, анісової, кропової або рожевої). Таке ароматизоване масло добре використовуватиме приготування салатів.

Для збагачення раціону вітаміном Е рекомендується робити обліпихову (спосіб приготування відомий), морквяну, калинову (з макухи ягід, аналогічно обліпиховому) олії та олію зі свіжих квіток календули. Крім вітаміну Е повсякденний раціон повинен доповнюватись вітамінами А (у рекомендованих дозуваннях) та С (по 0,25 г 3 рази на день). Вітаміни А та Е можна застосовувати у вигляді комплексу «Аевіт». У той самий час не можна приймати комплекси полівітамінів, які містять вітаміни В6, В2, В1, стимулюють зростання ракових клітин.

Показані добавки в їжу природних ентеросорбентів, що поглинають та видаляють з організму отрути та токсини. До них відносяться оброблені спеціальним чином житні та пшеничні висівки, які є у продажу. Для цих же цілей приймають внутрішньо макухи з буряка, моркви, гарбуза.

За дотримання такої дієти важливо стежити за регулярним спорожненням кишечника. Це дуже важливий момент. Дотримуючись цих рекомендацій, можна суттєво знизити ризик виникнення рецидивів пухлини або появи метастазів.

Які харчові продукти мають найбільш сильну антиракову дію?

Насамперед це зелений чай. За даними китайського НДІ онкології, який досліджував понад 100 різних харчових продуктів, саме зелений чай показав найбільш виражений антираковий ефект. Багатий набір біологічно активних речовин зеленого чаю активно протидіє мутаціям клітин під впливом канцерогенних факторів. У середньому коефіцієнт протидії становить 65%, а окремих сортів чаю він сягає 80%. Для профілактики ракових пухлин достатньо споживати 5-6 г заварки із зеленого чаю на день (чай заливається окропом 2-3 рази і обов'язково випивається у свіжому вигляді).

Що краще використовувати для лікування аденоми: листя ліщини чи його кору?

Для лікування рекомендую краще брати кору (обов'язково весняного збору, заготовлену під час руху соку). 2-3 ст. ложки кори варити в 0,5 л води протягом 30 хвилин (на водяній бані), настояти протягом 3 годин, процідити та випити приготовану порцію відвару дрібно протягом дня. Курс лікування – до 1 місяця, перерва – 5–7 днів. Бажано прийом відвару з ліщини кори чергувати з настоянкою з весняної кори осики. 50 г кори настояти в 0,5 л горілки протягом 2 тижнів і приймати по 30-40 крапель 4 десь у день.

У доньки пухлина головного мозку, накопичується рідина. Чи можна уникнути операції, використовуючи народні способи лікування?

Головний мозок захищений особливим гематоенцефалічним бар'єром, який не пропускає у його тканині більшість лікарських речовин. Тому радикальним способом лікування пухлин у головному мозку залишається хірургічне втручання. На стадії виходжування хворого можна і потрібно підключати адаптогени, імуномодулятори та інші лікувальні засоби, що впливають на загальну резистентність організму.

У мене визнали фіброзно-кістозне утворення молочної залози. Подруга каже: «Народжуй дитину - все розсмокчеться». Чи можливе таке?

Цілком. Під час вагітності відбувається перебудова гормонального статусу у жінки, а оскільки такі утворення відносяться до гормонально залежних, то в ряді випадків вони повністю зникають, або значно зменшуються в розмірах. Тож народжуйте на здоров'я! Тільки постарайтеся бодай півроку годувати дитину грудьми.

У мене виявили поліпи у прямій кишці, до того ж страждаю ще й від тріщини в ній. Чи є небезпека того, що все це може перейти до раку? Операції боюся. Може, зробити клізми з чистотілом?

Небезпека переродження таких утворень у ракову пухлину існує, тому я не рекомендував би вам ризикувати. Поліпи краще видалити вчасно та залікувати тріщину. Після цього вже можна буде подумати про профілактику рецидивів.

Довгий час страждаю на геморой. Боюся, як би він не перейшов у рак. Що робити?

Геморой у рак не переходить, але при будь-яких виділеннях крові із прямої кишки слід провести ретельне обстеження у проктолога. Боятися і соромитися не варто – зараз існує багато ефективних способів радикального лікування геморою.

Чи можна для лікування аденоми передміхурової залози використовувати саморобну настоянку з пагонів туї?

Так можна. Для приготування настоянки свіжа хвоя туї наполягає на горілці у співвідношенні 1:5 протягом 2 тижнів у темному місці. Приймається тривалий час по 20-25 крапель 3-4 десь у день півгодини до їжі.

Розкажіть, будь ласка, про жировиків. Як можна позбутися їх, не вдаючись до операції?

Жировиком у народі називають доброякісну пухлину – липому. Передумови її виникнення у переважній більшості випадків створюються ще період ембріонального розвитку. При закладці жирової тканини зародка утворюються острівці клітин, у яких відсутні або різко уповільнені обмінні процеси. З таких клітин і розростаються ліпоми – найчастіше поодинокі, рідше множинні.

Нерідко це захворювання має спадковий характер. Жировик може виникнути і внаслідок забиття або постійного механічного подразнення якоїсь ділянки тіла. Розвиваються ліпоми переважно в підшкірній клітковині на голові, шиї, спині, пахвових западинах. Зазвичай жировики безболісні. Однак іноді при їх розростанні здавлюються нервові закінчення і виникає біль.

Ростуть ліпоми дуже повільно, десятиліттями. Хоча ці пухлинні утворення є лише косметичний дефект, лікарі, як правило, рекомендують їх видаляти. Справа в тому, що іноді ліпоми починають бурхливо рости, досягаючи величезних розмірів, тиснуть на навколишні тканини і можуть нагноюватись. Деякі намагаються позбавитися жировиків за допомогою голодування, але це абсолютно марно і небезпечно, оскільки зростання їх може різко прискоритися.

При невеликих одиничних жировиках можна спробувати позбутися їх за наступним народним рецептом. Взяти стиглі плоди лаконоса (фітолаккі) – декоративної рослини, яку розводять на своїх ділянках садівники-аматори, подрібнити до кашкоподібного стану та прикладати до ураженої ділянки шкіри. Процедури виконуються тривало – до місяця та більше. У ряді випадків ліпоми розкриваються, ранка очищається і гоїться без наслідків. Однак, перш ніж проводити таке лікування, краще порадитись із лікарем.

Серед моїх родичів є хворі на рак шлунка та молочної залози. Хтось їм порадив лікуватися за допомогою креазоту та креоліну. Що це за речовини, де їх можна дістати та як їх застосовувати для лікування?

Креазот - це продукт сухого сублімації деревини бука. Він є отруйною пекучою рідиною зі специфічним запахом. Застосовується для просочення деревини з метою запобігання її гниття. Існує гомеопатичний рецепт для лікування раку молочної залози (навіть у стадії розпаду пухлини). Для приготування ліків 1 мл чистого креазоту розчиняють у 100 мл 70%-ного спирту, потім беруть 1 мл цього розчину і знову розчиняють у 100 мл спирту. Далі знову беруть 1 мл розведення, що вже вийшло, і змішують зі 100 мл спирту. Отриманий гомеопатичний засіб приймають по 20-25 крапель з половиною склянки води 3 рази на день за півгодини до їди.

Що стосується креолін, то це - масляниста коричнева отруйна рідина, що застосовується зовнішньо у ветеринарії. У народі відомий рецепт лікування раку шлунка (навіть із метастазами у печінку) даним препаратом. Першого дня приймають 1 краплю чистого креоліну, розмішаного в чверті склянки молока, - вранці та ввечері. На другий день дозу збільшують до 2 крапель. У наступні дні додають по 1 краплі і доходять до 7 крапель 2 рази на день (при добрій переносимості препарату - до 10 крапель). Потім дозу знижують по спадній до 1 краплі 2 рази на день. Після цього роблять перерву 7-10 днів та курс повторюють.

У деяких випадках замість креоліну використовується медичний дьоготь або суміш його з креолін (порівну). Слід пам'ятати про отруйність цих препаратів, не допускати їх потрапляння всередину у чистому вигляді. Під час лікування рекомендується використовувати лікарські трави-гепатопротектори. Найкраще – солянку пагорбову та розторопшу (масло, екстракт або готові аптечні препарати).

У моєї тітки виявили поліпи в сечівнику. Вони були видалені хірургічним шляхом, але за деякий час знову з'явилися. Чим їй можна допомогти?

Будь-які поліпи мають ризик згодом переродитися на злоякісну пухлину, тому їх необхідно своєчасно видаляти. На жаль, поліпи мають схильність до рецидивів. Якщо при урологічному обстеженні не виникло підозри на зміни характеру поліпів, можна пролікуватися за таким рецептом.

На початку літа треба зібрати квітки з молодого дуба та висушити їх. Для приготування цілющого зілля 3 ст. ложки сухої сировини заливають 300 мл окропу і настоюють у термосі 8 годин, потім проціджують. З отриманим настоєм роблять місцеві ванни - вранці і ввечері - по 15 хвилин або просочують цим настоєм тампони, які залишають на всю ніч. Якщо через місяць не настає поліпшення, слід звернутися до лікаря.

Чув про чудо-ліки від раку з полину. Де його виробляють та наскільки воно ефективно?

Йдеться про препарат «Арглабін» - перший ефективний протипухлинний препарат, зареєстрований на території Казахстану. Винайшов його професор, член-кореспондент Національної академії наук Казахстану Сергази Адекенов. Діяльність нового препарату підтверджена дослідженнями, виконаними в Американському раковому центрі, а також Карагандинському онкологічному центрі.

Препарат пригнічує ріст ракових клітин та зміцнює імунну систему, допомагає у лікуванні хворих на СНІД. На жаль, «Арглабін» може вироблятися лише із спеціальних видів полину, які ростуть у степах Центрального Казахстану. Сподіватимемося, що нові ліки згодом увійде до лікувальної практики російських медиків. Жаль, якщо ця вдала розробка наших сусідів «піде» на Захід, а потім, як це часто буває, повернеться звідти до нас до Росії у вигляді дорогих ліків, недоступних більшості наших співвітчизників.

Чи можна при онкологічному захворюванні шлунково-кишкового тракту вживати ягоди обліпихи?

Так, звичайно, якщо немає індивідуальної нестерпності. Велику користь може зробити такий рецепт. Взяти 1 кг ягід обліпихи, добре промити їх кип'яченою водою. Потім ягоди злегка роздавити та залити 2 кг меду, перемішати. Настояти у темному місці не менше місяця. Приймати по одній чверті склянки 3-4 рази на день за годину після їди. Іноді ягоди обліпихи змішують порівну з ягодами калини.

Який народний засіб можна використовувати для пухлини лімфатичних вузлів?

Один із рецептів такий: взяти 3 кг пагонів сибірської ялиці, промити холодною водою. Подрібнити 1 кг коренів малини (лісової, від молодих рослин), 0,5 кг коренів герані криваво-червоної та 0,5 кг коренів шабельника. Подрібнені рослини укласти шаром товщиною приблизно в 2 пальці на дно 3-літрових банок, зверху покрити їх шаром меду такої ж товщини, потім знову укласти рослини, на них - мед і так до самих «плічок» банок.

Потім долити до шийки гарячу воду. Томити на водяній бані (в емальованому відрі) протягом 6 годин. Після цього дати настоятися дві доби. Отриману рідину приймати по 1 ст. ложці 4 рази на день за півгодини до їди дорослим та по 1 ч. ложці дітям.

Довгий час лікуюсь з приводу онкологічного захворювання. Пройшов хіміотерапію, пив аконіт та боліголов. Чув, що на виникнення та перебіг пухлин впливають геопатогенні зони у житло. Як їх визначити та нейтралізувати їх шкідливий вплив на організм?

Так, дійсно, за деякими даними, геопатогенні зони, якщо вони перебувають у місцях постійного перебування людини, сприяють виникненню різноманітних захворювань (у тому числі онкологічних). Звичайно, це відбувається не відразу, а через 10-12 років безперервної дії на організм. На жаль, вплив геопатогенних зон не враховується ні за житлового будівництва, ні за організації робочих місць.

Як визначити небезпечні ділянки? В даний час випускаються пристрої для визначення геопатогенних зон (оголошення про це можна знайти в періодичному друку або спеціалізованих виданнях). Можливо, вам доведеться переставляти меблі та кардинально змінювати інтер'єр своєї квартири. Але чого не зробиш заради здоров'я!

До речі, буває і так, що в окремих квартирах «фонять» стіни, тобто радіоактивне випромінювання від них перевищує природне (нормальне) тло в кілька разів. Якщо є така підозра, спробуйте викликати для перевірки фахівців із санепідстанції або придбайте портативний дозиметр і проведіть такий контроль самостійно.

Несприятливий вплив на здоров'я мають і електромагнітні поля. Не можна розташовувати житла у 50-метровій зоні біля високовольтних ліній електропередачі. А на Заході лікарі рекомендують не спати в приміщеннях, де знаходяться холодильники, комп'ютери та телевізори.

Страждаю поліпоз сечового міхура. Мені дали рецепт лікування квітками картоплі, але, на жаль, не можу їх знайти. Чим їх можна замінити?

Діюча лікарська речовина - соланін - міститься і в проростках картопляних бульб. Для приготування ліків потрібно взяти 400 г висушених паростків (від здорових бульб, краще сорту «синьоока»), подрібнити їх на м'ясорубці, залити 1 л 70% спирту, наполягати протягом 10 днів у теплому темному місці, потім процідити, а сировину віджати. Отриману настойку зберігають у холодильнику.

Приймають за такою схемою: починають із 1 краплі 4 рази на день (з півсклянкою кип'яченої води). Щодня додають по 1 краплі, доходячи до 25, а при добрій переносимості - до 30 крапель. Потім дозу поступово знижують до вихідної. При лікуванні слід пам'ятати про отруйність настоянки. При появі нудоти, запаморочення, слабкості слід припинити прийом та прийняти 6-8 таблеток активованого вугілля. У наступні дні продовжуватиме лікування зменшеними дозуваннями.

У дитини визнали ретинобластому. Боюся калічну операцію. Чи можна йому допомогти методами народної медицини?

Ретинобластома – досить рідкісне захворювання, коли пухлина розвивається із сітківки ока. При ретинобластомі очей збільшується, може виникати почервоніння та відсутність реакції зіниці на світло. Надалі пухлина проростає через стінку очного яблука, йде в порожнину черепа. Метастази йдуть у шийні та привушні лімфатичні вузли.

На жаль, позбутися пухлини засобами народної медицини (як і щадними способами офіційної медицини) поки неможливо. Уражене око видаляється хірургічним шляхом. Надалі обов'язково носити протез, щоб не відбувалося деформації особи.

Переважна більшість дітей з діагнозом ретинобластома після операції повністю одужують. До речі, доведено, що цей вид пухлини є спадковим захворюванням, і якщо в сім'ї хтось страждав на них, то батькам слід особливо уважно ставитися до стану здоров'я дітей та регулярно обстежувати дитину у офтальмолога.

Проходжу лікування в онкодиспансері. Лікарі кажуть, що в мене надто загущена кров. Як її можна покращити?

Підвищена в'язкість крові небезпечна для онкологічних хворих, оскільки пухлинні клітини легко осідають із крові інших органах, даючи метастази. Щоб покращити плинність крові, необхідно включати до складу лікарських зборів трав природні антикоагулянти: буркун, медунку, каштан кінський. Дуже важливо не обмежувати себе в питво. Бажано пройти курс гірудотерапії (лікування п'явками).

У практиці цілителів поширений такий спосіб лікування раку шлунка. Взяти 2 свіжі листи кімнатної герані, розтерти у ступці, залити 50 г окропу, настоювати 6 годин, процідити, після чого додати 2 ст. ложки соку алое, 400 г коньяку і 4 краплі 5% настойки йоду. Пити по 25-30 мл натще вранці та ввечері. А в народній медицині Болгарії широко використовують такий засіб: 1 ст. ложку сочевиці змішати з такою ж кількістю сухих подрібнених квіток картоплі, залити суміш 0,5 л окропу, наполягати 3 години на теплі, після чого процідити. Пити по 100 г 3 десь у день 15 хвилин до їжі. На курс лікування потрібно 4 л такого настою.

Для профілактики раку передміхурової залози чоловікам корисно вживати такі цілющі рослини, як овочі сімейства хрестоцвітих. До них можна віднести спаржеву капусту броколі, червонокачанну капусту, ріпу, редьку, турнепс, цвітну капусту, часник. У цих овочах виявлено активні протиракові сполуки. З'єднання з подібною дією знайдені також у зеленому чаї, червоному стручковому перці, полуниці, малині, агрусі, цитрусових.

До провокаційних факторів, здатних викликати розвиток раку молочної залози, належать травми. Жінкам їх треба остерігатися. Причому йдеться не лише про якусь тяжку травму, отриману під час дорожньо-транспортної пригоди чи падіння. Фатальну роль може зіграти на перший погляд абсолютно невинна травма, що не залишає помітних слідів: вас випадково штовхнули в автобусі, в магазині або ваш сексуальний партнер перестарався з ласками. Якщо ваші груди потрапили в область якихось відчутних механічних впливів – тиску, удару, забиття, – у майбутньому це може стати причиною вкрай небажаних наслідків.

Багатокомпонентні лікарські фітозбори вибірково накопичуються в змінених (пухлинних) клітинах, утворюючи згубні для них сполуки. В результаті пухлинні клітини гинуть, а здорові залишаються непошкодженими. У принципі, лікарські рослини могли б повністю знищити пухлину, але їм на це просто не вистачає часу. Недоліком фітотерапії є досить уповільнений вплив на пухлину. Тому лікарські рослини доцільно застосовувати у поєднанні з іншими методами лікування для нейтралізації побічних ефектів, що виникають при цьому.

Від того, що ми їмо, безпосередньо залежить здоров'я. Не став винятком і рак, за останні роки став очевидним зв'язок нераціонального харчування та цієї патології. Згідно з висновками вчених Американського інституту раку виявлено, що неправильний раціон стає основним фактором у розвитку хвороби у 60% у чоловіків та 40% у жінок. Надмірні тваринні жири, канцерогени, нітрати та інші шкідливі речовини впливають на організм поступово. Нагромаджуючись вони стають причиною розвитку онкології.

Одним з різновидів онкології, є рак шкіри, патологія, що виникає у жінок після 50 років. У загальній статистиці має питому вагу 5% від усіх хворих, що діагностуються. Виникає частіше на відкритих ділянках шкіри, переважно на і, їх кількість близько 70%. Більше схильні білошкірі жителі тропічних і субтропічних країн, через часті дії на шкіру активних сонячних випромінювань. До таких країн можна віднести Нову Зеландію, Австралію, Південну Америку.

Важливо! Канцерогени, що надходять в організм людини разом із вживаними продуктами, поступово руйнують його і через час можуть стати причиною виникнення раку.

Правильне харчування при лікуванні раку

Зелень:цим продуктом раціон має бути насичений цілий рік. Зелень, особливо базилік, шпинат, кріп багаті на кретиноїди, речовини, що виводять з організму небезпечні радикали, що сприяють розвитку пухлинних клітин.

Цитрусові -ці фрукти не тільки смачні та багаті на різні вітаміни, але й містять монотерпени, які виводять канцерогенні речовини, а також стимулюють роботу імунної системи.

Брюссельська, цвітна та білокачанна капуста, а також броколімістять речовину ізотіоціанат, яка токсично впливає на пухлинні клітини, при цьому не завдаючи шкоди здоровим тканинам. Також капуста - це криниця антиоксидантів, які виступають профілактичним засобом багатьох патологій.

Морква,цей простий коренеплід здатний скоротити ризик розвитку раку шкіри на третину. Цього висновку дійшли онкологи університету Ньюкасл-Епон-Тайн. Вони виявили у моркві фалькаринол, пестицид, який активізує в уражених тканинах зворотні процеси. Крім цього морква має цілий комплекс мікроелементів, вітаміни групи В, А органічні кислоти, пектини та ін.

Цілісні зерна, багаті на різні протиракові сполуки Вживання в їжу сприяє зниженню темпу зростання злоякісного освіти.

Червоний гострий перецьовоч, який, за словами доктора Тімоті Бейтса, здатний боротися з раком шкіри на . За його теорією найбільша кількість ракових клітин знаходиться в мітохондрії, а активні речовини гострого перцю проникають углиб їх і вже зсередини, вбиваю атипові сполуки. Здоровим клітинам він не завдає шкоди. Наголошено, що жителі країн, наприклад, Мексики чи Індії, де переважає гостра їжа з наявністю в ній червоного пекучого перцю, менше страждають від онкологічних захворювань.

. Він кололог А.Ференці з Угорщини, провів дослідження після розповіді його пацієнта про лікування від раку за допомогою . Оповідання полягало в тому, що хворий вважався неоперабельним і був виписаний додому зі свідченнями до паліативного лікування. Прибувши додому, він їв у великій кількості буряки у вигляді салатів і пив її сік, робив він це тільки тому, що йому хотілося цього коренеплоду. Через деякий час він прийшов на прийом до свого лікаря. Яким же було його здивування? Після проведеного обстеження неоперабельна пухлина зникла. Після цього випадку А.Ференце та низка інших учених взялися до вивчення властивостей буряків і виявили елемент, який позбавив пацієнта від раку, їм виявилася барвник бетаїн. Свою гіпотезу онколог підтверджував неодноразово прикладами комплексного лікування з обов'язковим застосуванням цього овочу, за вісімнадцять років своєї практики він врятував життя багатьох людей.

Важливо!Раціон хворого має бути максимально наповнений стравами та продуктами з цього переліку.

Заборонені продукти

Харчування при раку шкіри, особливо після або під час проходження лікування має бути багатим на вітаміни та мікроелементи, тому що організму необхідно багато енергії для боротьби з недугою.

При проходженні лікування раціон хворого має містити такі продукты:

1. несвіжі та перегріті жири, вони вважаються найбільшим джерелом канцерогенів;
2. всі страви повинні бути приготовлені за допомогою варіння, тушки або пари. Смажених продуктів слід уникати;
3. нітрити та нітрати. Ці сполуки несуть серйозну небезпеку, потрапляючи до організму людини. Найчастіше вони містяться в дуже ранніх овочах та фруктах, м'ясних та рибних консервах, ковбасах. Доасательно овочів та фруктів, в них накопичуються мінеральні добрива, які використовуються для швидкого росту;
4. соління. Квашена капуста, огірки, помідори та інші овочі домашньої заготівлі протипоказані як при раку шкіри, так і при інших видах онкопатологій, тому що в них міститься велика кількість солі та оцту, які викликають бродіння в організмі, сприяючи при цьому розмноженню атипових клітин;
5. інгредієнти, що викликають бродіння. До них відноситься випічка та здобу та інші продукти та напої, що містять у собі тремтіння;
6. будь-які види копченостей;
7. міцні бульйони, як м'ясні, і рибні;
8. страви, що містять гриби;
9. усі види алкоголю;
10. кава, безалкогольні напої, шоколад та какао;
11. молочні продукти із високим вмістом жирів.

Важливо!Не залишайте жир після приготування на сковороді для повторного використання. Це є основним джерелом надходження в організм канцерогенних сполук.

Принципи харчування

Дієта при раку шкіри повинна бути збалансована та містити в собі весь комплекс вітамінів та мікроелементів. Варто зазначити, що правильно складена дієта, особливо в період проведення курсів променевої або хіміотерапії, дозволяє пацієнтові легше перенести лікування і покращити якість його життя.

Залежно від того чи існує дефіцит маси тіла у хворого чи ні, його приблизний раціон повинен містити в першому випадку близько 3000-3500 ккал.

Білки.Кількість цього елемента у продуктах має залежати від того, чи є нестача білка в організмі. Якщо дефіциту немає, на добу його достатньо 90 гр., інакше кількість білка має бути збільшена до 140 гр. У цьому важливо, щоб співвідношення рослинних і тваринних білків було у рівній пропорції.

Жири,так само, як і білки повинні бути в раціоні на рівні 90 гр. на день, з них тваринного походження – третина. Але жири мають бути правильними і насичувати організм ними необхідно з нежирних сортів м'яса, риби та молочних продуктів з невисоким їх вмістом. Поповнювати запас рослинними жирами краще з оливкової чи кукурудзяної олії.

Вуглеводи:їх норма на день складає 300-500 гр., тільки їх черпати слід не з цукру, варення та меду, а зі свіжих овочів та фруктів, круп грубого помелу, включення до раціону житніх та вівсяних висівок. Вони є джерелом клітковини та різних вітамінів.

Меню для дієти

Три варіанти зразкового меню на день для хворих на рак шкіри:

Сніданок:

1. молоко та зварений гарбуз;
2. зелений чай із соєвим сиром;
3. свіжі чорниці або малина, сік.

Другий сніданок:

1. вівсяні пластівці з молоком, сухар, чай;
2. гарбузова каша, печиво вівсяне, молоко;
3. рисова каша на молоці, сухофрукти, сік.

Обід:

1. овочевий суп, салат із капусти, риба запечена, житній хліб, сік;
2. курячий бульйон (на другій воді, нежирний), відварена куряча грудка, салат з моркви та буряків, компот із сухофруктів;
3. томатний суп із зеленню, печінка тріски або яловича в сметанному соусі, тушкована капуста з базиліком, скибочка хліба з висівками.

Вечеря:

1. овочеве рагу, відварена риба, молоко;
2. рибна запіканка, салат із морською капустою, компот;
3. гречана каша, салат із овочів, чай.

Пізня вечеря:

1. йогурт, банан;
2. кефір, манго;
3. простокваша або ряжанка, яблуко.

Важливо не перевантажувати систему травлення, насиченість має супроводжуватися тяжкістю і переїданням. Порції мають бути невеликі, якщо пацієнт відчуває почуття голоду, можна ввести ще один прийом їжі, але не збільшувати обсяг однієї порції. Можливе доповнення дієти фітотерапією, яка також благотворно впливає на організм. Слід пам'ятати, що харчування хворого має бути смачним та різноманітним, приносити задоволення та покращувати якість його життя!

Інформативне відео: їжа проти раку

Будьте здорові!

Підтримка печінки, нирок та кишечника.

Енергія потрібна для життя. Ракова пухлина, поглинаючи енергію з тіла, позбавляє життя.

Мета – звільнити, заощадити, зібрати якнайбільше енергії.

Багато енергії йде на засвоєння несумісних продуктів харчування, концентрованих жирів, копченого, консервованого, смаженого, нейтралізацію канцерогенів.

Тривале неправильне харчування суттєво послаблює здоров'я.

Важливо, щоб продукти були свіжі, натуральні, з мінімальною термічною обробкою. Ідеальний варіант - свіжі фрукти та овочі, що повністю дозріли і відразу після збору (це не стосується трав і спецій). Саме вони містять багато життєвої енергії. Варіант слабший – продукти з ринку.

Підвищення загальної енергетики збільшує імунітет. Нормальний імунітет здатний самостійно впоратися з раковою пухлиною. Клітини імунної системи найбільш активні в слаболужному середовищі, тому виключіть із харчування при раку продукти, що закисляють кров. Це майже все зі списку, наприкінці статті.

Правильне харчування при раку значно підвищує ймовірність повного одужання.

Їхнє поєднання значно підвищує загальний ефект лікування.

Цінним продуктом є хрестоцвіті: броколі, брюссельська капуста, цвітна та білокачанна капуста. Їх можна готувати на пару, але краще вживати в сирому вигляді, тому що при нагріванні руйнуються деякі протиракові речовини.

Їх можна піддавати легкій тепловій обробці в оливковій олії для кращого всмоктування кишечнику.

Часник. Його ефективна добова доза 4 г/день (один великий зубок).

Не вживати напередодні хірургічних втручань!

Зелений чай гальмує ріст пухлини, знешкоджує організм, стимулюючи роботу печінки, та блокує дію канцерогенів. Рекомендується випивати від 3 до 5 чашок свіжозавареного чаю на день. Особливо ефективний при спільному застосуванні із соєю.

Серед спецій та трав, що використовуються при раку, слід виділити куркуму. Вона запобігає розвитку та уповільнює зростання вже наявних пухлин.

Для кращого засвоєння куркуму потрібно змішувати з чорним перцем або імбиром.

Дозування: чайна ложка (без верху) куркуми під час їжі.

Корінь імбиру має протипухлинну дію. Його використовують у тертому вигляді або у вигляді відвару, для чого шматочок імбиру (1 см) слід нарізати тонкими смужками і відварити протягом 10 хвилин.

Приймати краще теплим.

Імбир зменшує нудоту при хіміотерапії. Порошок висушеного кореня імбиру використовується як приправа.

Імбир подовжує час кровотечі, тому його, як і часник, не слід вживати напередодні хірургічних втручань!

Перець чилі гальмує зростання ракових клітин.

Корисні морква, буряк червоний і всі види овочів і фруктів червоного або жовтого кольору.

Сиру моркву вживати найкраще з оливковою олією.

Щоденне вживання оливкової олії прямого холодного віджиму по 0,5-1 столовій ложці для приготування їжі – не лише компонент лікувального харчування при раку, а й попередження рецидиву та метастазів.

Натуральна (не генномодифікована!) Соя та соєві продукти (тофу, соєвий йогурт та ін) - джерела повноцінного білка, містять речовини, що нейтралізують отруйні сполуки та зупиняють ріст пухлини.

Багато трав блокують зростання пухлини (пустирник, м'ята, майоран, чебрець, базилік, розмарин) і обмежують поширення ракових клітин (метастазування).

Хорошим засобом для лікування раку є гриби, що стимулюють імунну систему: шиїтаке, майтаке, кордицепс, глива, печериці, веселка, боровик, лисичка та інші. Їх можна використовувати в супах, гасити з овочами.

Затримують розвиток раку ягоди: суниця, ожина, малина (особливо чорна), полуниця, чорниця, лохина.

Горіхи: грецькі та лісові (фундук), кедрові, мигдаль, фісташки.

Шкірка і насіння темнозабарвлених сортів винограду багаті на антиракові сполуки.

Корисне сухе червоне вино: 50 гр. 3 десь у день під час їжі. Не більше!

З цитрусових протипухлинних властивостей мають апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути. Можна скористатися шкіркою цих фруктів, заварюючи з чаєм або просто окропом.

Молочний шоколад не можна вживати!

Антиракові властивості були знайдені в речовинах, витягнутих із синьо-зелених та коричневих морських водоростей (японська ламінарія).

Харчування при раку повинно включати продукти, що містять омега-3-жирні кислоти: жирна морська риба та риб'ячий жир. Корисні жирні кислоти містять лляне насіння та лляну олію.

При лікуванні раку важлива підтримка у кишечнику дружньої мікрофлори.

До продуктів, що стимулюють зростання корисної мікрофлори, відносяться часник, цибуля, томати, спаржа та проросла пшениця. Чорнослив багатий харчовими волокнами, має проносну дію. Чорниця зменшує утворення газів, гнильні та бродильні процеси в кишечнику.

• зелень базиліка, петрушки, селери, кропу;
• редька, ріпа, редис, хрін;
• коріандр, пастернак, шпинат;
• червоний перець, баклажани, картопля;
• горох, сочевиця, зелений горошок, червона квасоля;
• гарбуз, диня;
• абрикоси, персики, яблука, вишня;
• чорна та червона смородина, шипшина, обліпиха, чорноплідна горобина, брусниця, журавлина, агрус, глід (плоди);
• пшениця, проростки пшениці (особливо живі), гречка, овес, ячмінь, коричневий рис, рис басмати, кукурудза;
• мед, має антиоксидантні, протизапальні та антиканцерогенні властивості.

Необхідно дотримуватися правильного питного режиму!

Однак свіже молоко(переважно козяче), може бути корисним у харчуванні хворих на рак.

Виключити: Куріння. Алкоголь, крім вищезазначеного. Мясні продукти. Цукор білий рафінований, біле борошно. Сіль у великій кількості. Консерви Продукти швидкого харчування – Fast Food. Продукти, що містять гідрогенізовані жири (маргарин, кулінарні жири та ін) та транс-жири.

Харчові добавки, що викликають рак: Барвник E-125 та регулятори кислоти E-510, E-513, E-527; Консервант бензоат натрію E-211; Бензопірен (копченості, у т.ч. шпроти); Підсилювач смаку E-621 (глютамат натрію).

Copyright © by Сергій Пігаров. Всі права захищені.

Все про харчування для хворих на рак: м'ясо, каву, мед та багато іншого

Дієта при будь-якому онкологічному захворюванні - це % від успіху одужання. Харчування грає величезну роль підтримці нормального балансу мікроелементів і вітамінів всередині організму.

Ракові новоутворення виділяють дуже багато токсинів всередину організму, а правильне харчування спрямоване зниження цього рівня здорового балансу. Плюс потрібно знати, що можна, а що не можна їсти при раку, щоб не погіршити стан і не збільшити загальну інтоксикацію, погіршити кровообіг і не прискорити зростання пухлини.

Плюс потрібно покращити імунітет, прискорити регенерацію клітин. Особливо це важливо після тяжкої хіміотерапії, яка сильно впливає на весь організм, отруюючи його. Здоровий імунітет сам боротиметься зі злоякісними клітинами та нападатиме на пухлину.

Мета правильного харчування

• Зменшити загальну інтоксикацію в організмі та локалізації пухлини.
• Поліпшити роботу печінки.
• Поліпшити обмін речовин та регенерацію клітин та тканин.
• Підняти гемоглобін і покращити обмін кисню між еритроцитами та здоровими клітинами.
• Нормалізувати обмін речовин.
• Поліпшити баланс біохімічного складу у крові.
• Виведення токсинів та шлаків.
• Баланс гомеостазу.

Протиракові продукти

Збалансоване харчування та дієта при раку сильно відрізняється від звичайного раціону. І зазвичай упор йде на рослинну їжу, багату антиоксидантами, вітамінами та мінералами.

1. Зелений чай. Містить галлат епігаллокатехіну або катехін, який знижує швидкість росту пухлини. Пити по 200 мілілітрів зеленого чаю щодня після вечері.
2. Китайський, японський гриби. Рейші, кордицепс, шиїтаке, майтаке має гарний засіб підвищує імунітет в ослабленому організмі. Плюс знижує пухлину та набряклість самого новоутворення. Сильно зменшує інтоксикацію поряд із раком та знижує його агресивність.
3. Водорості. Дульсе, хлорела, вакаме, спіруліна, комбу потужні інгібіторні речовини, які гальмують швидкість росту пухлини та знижують процеси поділу ракових клітин. Особливо корисно для хворих із низькодиференційованою пухлиною.
4. Горішки та насіння. Гарбузове, кунжутні, соняшникове, лляне насіння, мигдальні, волоські горіхи. Вони містяться лигнаны, які збільшують вироблення статевих гормонів. Хороший засіб, який застосовують для профілактики раку грудей. Без цих речовин клітини організму більш схильні до мутацій, плюс у крові з'являється більше токсинів і зайвих ферментів. Насіння ж містить у собі жири, білки, вуглеводи та корисні мікроелементи для клітин та тканин.

1. Зелень з листя. Гірчиця, люцерна, паростки, пшениці, цибуля, морква, пастернак, часник, шпинат, кмин, пастернак, петрушка, салат. Містить велику кількість есенціальних нутрієнтів, мінералів, вітамінів та природних амінокислот. Також у листі міститься хлорофіл, з якого ми в основному отримуємо природне залізо. Збільшує кількість антитіл в організмі, покращує фагоцитоз, зменшує кількість канцерогенів у крові та тканинах. Забирає запалення при раку ШКТ. Сам салат краще приправляти лляною олією, яка також сприяє терапії раку.
2. Ароматичні трави. М'ята, базилік, чебрець, майоран, гвоздику, аніс, корицю, розмарин кмин, куркума. Погіршує швидкість росту пухлинних утворень та покращує обмін речовин.
3. Боби стручкові. Спаржа, соя, нут, сочевиця, горох, квасоля стручкова. Містить хімотрипсин та трипсин, що зменшує швидкість зростання агресивних клітин. Поліпшує регенерацію клітин. Добре підходить із відвареною рибою.
4. Фрукти овочі. Буряк, лимон, мандарин, гарбуз, яблуко, сливи, персики, грейпфрут, абрикос. Містять бета-каротин, лікопін, еллагову кислоту, кварцетин і любеїн - дані антиоксиданти, що захищають організм при хіміо- та радіотерапії.

1. Ягоди. Черешня, вишня, смородина, журавлина, луска, ожина, суниця, чорниця, малина – пухлина виробляє велику кількість екзогенних токсинів, які ягоди та нейтралізують, за допомогою антигенних речовин-інгібіторів. Покращують захист ДНК клітини від ультрафіолетового та хімічного впливу, зменшують шанс на мутацію та руйнують ракові клітини.
2. Хрестоцвіті овочі. Ріпа, білокачанна, брюссельська, цвітна капуста, броколі, редька містять індол та глюкозинолат, які покращують роботу печінки, зменшують інтоксикацію та погіршують проростання клітин раку у кров'яні судини.
3. Мед, маточне молочко, прополіс, перга, пилок. Покращує регенерацію, підвищує імунітет, зменшує швидкість зростання ракового утворення і злегка має знеболювальну дію для організму хворого. Дуже часто застосовують мед при раку чи карциномі шлунка.

Заборонені продукти при раку

1. Сода, содова кола та вода.
2. Алкоголь у пакетах.
3. Бульйони з риби, м'яса чи птиці.
4. Маргарін
5. Дріжджі
6. Цукор та солодке
7. Оцтовмісна їжа
8. Незбиране молоко. Інші молочні продукти можна.
9. Борошно перших сортів
10. Консервовані продукти, розсоли, засолені огірки, помідори, замариновані овочі та ін.
11. Несвіжа картопля.
12. Сильно жирні страви.
13. Ковбаси, солоні, копчені без різниці.
14. Будь-який смажений жир.
15. Борошно, випічка, булочки, торти, кондитерські вироби, куди додають багато додаткових речовин.
16. Майонез та магазинний кетчуп.
17. Коко-кола, спрайт, та інші солодкі газовані та безалкогольні напої.
18. Плавлений та схильний до термальної обробки сир.
19. Заморожені фарші, рибу, м'ясо та напівфабрикати.
20. Копчену, сильносолону, гостру та дуже жирну їжу.
21. М'ясо яловичини - через величезну кількість добавок більшість корівок мають ракові новоутворення, їх звичайно вирізують під час продажу, але краще не ризикувати.

Правила

У першу чергу потрібно обговорити свій раціон з вашим лікарем, оскільки тільки він знає точні дані з приводу локалізації, стадії та агресивності ракової освіти. Після будь-якого лікування, хіміотерапії, а також після хірургічного втручання, раціон краще перебудувати, тому що при цьому потрібно насамперед налягати на легкозасвоювані речовини та продукти, а також ту їжу, яка дає велику кількість речовин, білків та вуглеводів для відновлення та регенерації.

На 1 кілограм ваги людини потрібно докілокалорій. Можете подивитись таблицю нижче.

ПРИМІТКА! Пам'ятайте, що компонент живлення повинні входити: вуглеводи 55 %, інші ж це 30 % жирів і 15 % білків. Плюс потрібно вживати вітаміни, мінерали та інші корисні речовини.

Вимоги

1. Їжте їжу нормальної температури. У жодному разі не їжте дуже гарячу та холодну їжу з холодильника.
2. Пережовуйте продукти ретельніше, щоб покращити травлення та абсорбцію у кишечнику. Особливо це стосується хворих на рак ШКТ та шлунка.
3. Не смажте їжу на олії, намагайтеся використати варену їжу. Дуже добре у цій справі допомагає пароварка. При жарінні виробляється величезна кількість канцерогенів, які погіршують стан печінки та організму в цілому.
4. Їжте потроху від 5 до 7 разів на день, дрібними порціями не більше 250 грам.
5. Тільки свіжу їжу та лише приготовану їжу. Не зберігайте її більше полудня.
6. Для хворих, які перенесли операцію з резекції шлунка, всю їжу потрібно перемелювати у блендері.
7. При блювоті та нудоті необхідно пити не менше 3 літрів води на день. Не пийте газовану та мінеральну воду із зайвими солями. При звичайному раціоні обов'язково пийте по 2 літри води на день чисто або кип'яченою. При раку нирок обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

1. При нудоті вранці, з'їдайте 2-3 тости або хлібця, можна прийняти всередину та галетне печиво.
2. Провітрюйте приміщення при неприємних запахах та відчуттях.
3. Після радіотерапії у хворого порушується виділення слини, тоді потрібно більше налягати на рідку їжу, каші, дрібноподрібнені овочі, кисломолочні напої з травами. Для стимуляції слинних залоз можна жувати жуйку або їсти кислу їжу.
4. Постарайтеся у кожну страву додавати цибулю, часник та будь-яку свіжу зелень.
5. За півгодини до їди випивайте дві склянки води.
6. Їжте більше клітковини для стимуляції роботи кишечника.
7. При подразненні шлункової стінки і при сильній печії їжте якомога більше каш і менше кислих, гірких і солодких продуктів.
8. Якщо у вас пронос, рідкий стілець і діарея, то їжте більше сухарів, сиру, свіжої картоплі, лляне насіння. Поменше їжте фрукти та овочі, що мають проносну дію.
9. При раку гортані, коли ковтати стає дуже важко, їжте подрібнену їжу, фрукти, овочі, супи, рідкі каші і т.д.

Вітаміни

Багато хто вважає, що вживання вітамінів прискорює зростання самої пухлини. Ви повинні розуміти, що пухлина, як і будь-який інший орган звичайно споживатиме всі корисні речовини, але при нормальній терапії організм потрібно буде відновлюватися, а для цього повинен бути повний комплекс мікроелементів.

Поширені запитання

Чому при раку не можна їсти солодке?

Їсти можна, але в обмежених кількостях. Взагалі шкода солодкого поки що не особливо доведена у разі розвитку ракових пухлин. Але те, що сама пухлина вживає підвищену кількість глюкози – це факт! Але так споживають її та інші тканини та органи в організмі, так що повністю від солодкого відмовитися не можна.

Можна вживати, але не у великих кількостях. Щоправда, у деяких типах онкології, є протипоказання. Якщо у хворого йде сильна інтоксикація або прийом деяких препаратів, які не можуть працювати при підвищенні алкоголю в крові, то вживати будь-які алкогольні напої заборонено. Найкраще проконсультуватися з лікарем.

Сир та прийом кальцію допоможе при раку кісток?

Ні, це не допоможе. Також це не допомагає при метастазуванні в кістках при раку молочних залоз (карцинома РМЗ), передміхурової залози та іншої онкології.

Чи можна пити каву під час раку?

Кава відмінно стимулює імунну систему і є відмінним антиоксидантом, але кава від раку не допомагає і може внести додаткові проблеми. Багато лікарів забороняють його пити при онкології, тому що кофеїн підвищує артеріальний тиск і збільшує згортання, через що можуть з'явитися тромби в крові.

Краще його не вживати, оскільки часто кава та будь-яка онкологія стоять далеко один від одного. Але для більш точної інформації проконсультуйтеся з лікарем.

Сам масаж може робити тільки професійний лікар-масажист, який знає і знайомий із вашою патологією. Взагалі більшість не рекомендує робити будь-які масажі при онкології через те, що пухлина може почати зростати швидше при стимуляції кровообігу.

Чи можна випити молока чи вершки?

Трохи вище ми вже вказували на те, що цільномолочні продукти не можна пити. Пов'язано це з тим, що вони містять речовини, які підвищують інсуліноподібні фактори росту. Вони впливають на утворення ракових клітин у тілі людини.

Які ліки протипоказані?

У жодному разі не вирішуйте і не радьтеся з ким потрапило з приводу прийому препаратів. А тим більше не шукайте цієї відповіді в інтернеті. Будь-який прийом будь-якої речовини чітко узгоджується з лікарем.

Наприклад, деякі антибіотики забороняються при раку нирок і печінки, але в цілому при онкології їх не забороняють. Потрібно чітко розуміти характер захворювання, а про це може знати лише кваліфікований лікар.

Буряковий сік проти раку

• Стримує ріст пухлинних клітин.
• Збільшує гемоглобін.
• Нормалізує кількість зрілих лейкоцитів у крові.
• Ракові клітини стають окислюванішими і тим самим слабкішими до імунної системи організму.
• Хороші засоби при раку: легень, сечового міхура, шлунка, прямої кишки. Загалом він допомагає за будь-яких онкологічних захворювань.

1. Беремо і нарізаємо буряки на дрібні шматочки.
2. Засовуємо в соковитискач або блендер.
3. Проціджуємо м'якоть і залишаємо лише сік.
4. Ставимо сік на 2 години на холодильник на +5 градусів.
5. У перший прийом випиваємо 5 мл соку після їди. Потім поступово підвищувати дозу на 3 мл щоразу до 500 мл (добова доза). Відразу все випивати не можна, оскільки може зрости тиск, почастішати пульс, і з'явиться нудота.
6. Приймається 100 мл 5 разів на день за півгодини до їди. На сніданок, обід та вечерю можна збільшити дозу до 120 мл.
7. Не пийте холодний сік, краще підігріти його до температури тіла. Можна також пити на додачу морквяний, гарбузовий і будь-який овочевий свіжий сік (особливо корисні сік з червоних овочів).

Що можна, а чого не можна за онкології?

Люди, хворі на рак, часто запитують, чи можна при онкології вживати певні продукти та напої, а також що можна і чого не можна загалом.

Існує загальний ряд продуктів, які лікарі рекомендують вживати за наявності злоякісної освіти. До них відносяться:

• свіжі, морожені, сушені фрукти та овочі без сиропу;
• вироби із цільного зерна (хліб, крупи, макарони), а також зародки пшениці, різне насіння з підвищеним рівнем волокон;
• білкові продукти, такі як квасоля, горох, сочевиця, соєвий сир "Тофу", яйця, сорти м'яса з низьким вмістом жиру, морепродукти;
• здорові жири (авокадо, горіхи, насіння, горіхове або оливкова олія, оливки).

Що категорично заборонено вживати при онкології?

1. Продукти з високим вмістом вуглеводів (хлібобулочні вироби з борошна вищого ґатунку, здоба, білий рис, рафінований цукор у всіх видах), оскільки вони живлять пухлинну клітину.
2. Алкоголевмісні напої. Тому питання «Чи можна алкоголь при онкології?» має лише негативну відповідь. Чим менше алкоголю в принципі поглинає людина, тим краще її здоров'я. Регулярне споживання спиртного сприяє розвитку онкологічних хвороб ротової порожнини, фарингальної залози, стравоходу, гортані, молочної залози, кишківника та печінки.
3. Жирну, хімічно оброблену та смажену їжу (свиняче та яловиче м'ясо, а також магазинні вироби з них, смажена картопля). Це сильні канцерогени.
4. Напівфабрикати, продукти з наявністю різноманітних стабілізаторів, консерваторів та ін.

Деякі пункти варто розглянути докладніше.

Чи можна пити при онкології?

Вживати рідину при онкології як можна, а й потрібно. Правильне гідратування організму особливо важливим є для хворих, які отримують хіміо-або променеву терапію. Побічні ефекти цих методів лікування (нудота після хіміотерапії, блювання, діарея) підвищують ризик зневоднення. Тому рекомендовано:

1. Пити від шести до восьми склянок рідини на день. Щоб не забувати про пиття, можна тримати пляшку з водою біля себе і вживати невеликими ковтками навіть тоді, коли не хочеться пити.
2. Чергувати прийом їжі та води. Між ними обов'язково треба робити паузу.

Допомагають тримати рідину в організмі також такі речовини:

• відвар із фруктів та сухофруктів;
• свіжі соки (але слід враховувати особливості їх дії);
• зелений чай, харчові добавки, дитячі електроліти;
• супи, блюда з желатину.

Чи можна вітаміни при онкології?

Наш організм потребує поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали, корисні жири та амінокислоти. Тому при злоякісному процесі дуже важливо дотримуватися збалансованої дієти. Але це не завжди можливо.

Усі хворі на рак повинні стежити за рівнем таких корисних речовин, як:

• вітаміни А, З, D;
• мінерали, зокрема цинк, кальцій, селен та магній;
• незамінні амінокислоти: фенілаланін, валін, треонін, тоіптофан, ізолейцин, метіонін, лейцин та лізин;
• деякі рослинні речовини: каротиноїди, флавоноїди, ізофлавони.

У сучасній медицині широко використовуються вітаміни та біологічно активні добавки (БАДи) у різній фармацевтичній формі як додаткові або навіть альтернативні засоби для лікування раку.

Чи можна вживати мед при онкології?

Мед має потужний антиканцерогенний ефект, оскільки в ньому містяться природні біологічні компоненти флавоноїди. Вони представляють антиоксиданти, відомі своєю протипухлинною дією. При попаданні в організм антиоксиданти знижують проникність і крихкість капілярів, а також пригнічують руйнування колагену в організмі.

Цілющі властивості меду посилюються у поєднанні з корицею, ладаном, куркумою, імбиром.

Однак із вживанням меду треба бути вкрай обережним. Забороняється класти мед у окріп. У цьому випадку він стає дуже токсичним. Мед можна вживати лише з напоями, охолодженими до 42°С.

Чи можна молочне при онкології?

На даний час ще не існує чітких відомостей про вплив молочних продуктів на організм онкохворого. З одного боку, вони включають необхідний людині кальцій. З іншого боку, у молочних препаратах містяться деякі компоненти, здатні негативно проводити ракове освіту.

На основі Всесвітнього огляду даних виявлено такі зв'язки молочних продуктів та деяких ракових захворювань:

• зниження ризику розвитку та поширення колоректального раку;
• підвищення ризику розвитку раку передміхурової залози;
• регулярне вживання молочних продуктів здатне знизити ризик розвитку та метастазування онкоформувань яєчників та раку сечового міхура.

Чи можна каву при онкології?

Останнім часом судження про каву дуже змінилися. Якщо раніше вважалося, що цей напій негативно позначається на здоров'ї людини, то на сьогодні більшість досліджень вказує на протиракові властивості кави. Причому йдеться не про одну або дві чашки, а про кількість більше чотирьох на добу.

За рахунок антиоксидантних властивостей кави знижує можливість виникнення та рецидиву таких злоякісних хвороб:

• 4 чашки кави зменшують онкохвороби голови та ротової порожнини (на 39%);
• 6 чашок кави на 60% знижують рак передміхурової залози;
• 5 чашок кави на 40% запобігають раку мозку;
• 2 чашки кави на 25% скорочують рак товстої кишки. У людей, які вживають 4 та більше чашок кави на добу, на 42% знижується ризик рецидиву онкологічних утворень кишечника після операції та лікування;
• 1-3 чашки кави знижують ризик розвитку гепатоцелюлярної карциноми на 29%.

Чи можна масаж при онкології?

Масаж є однією з доступних форм впливу на якість життя онкохворих, а також способом покращення фізичного стану пацієнта. Але більшість шкіл терапії говорять про те, що масаж протипоказаний при злоякісних утвореннях. Існує побоювання, що масаж може спровокувати поширення захворювання за рахунок його впливу на кровообіг.

Дослідники спростовують ці підозри. Однак рекомендують звертатися за допомогою лише до кваліфікованих масажистів-онкологів. Вони навчені спеціальним технікам, які здатні позитивно впливати на здоров'я людини із злоякісною освітою.

Чи можна антибіотики при онкології?

Антибіотики при онкології можна використовувати. А дослідження Нью-Йоркського Інституту онкології навіть стверджують, що ці протимікробні препарати здатні знищити мітохондрії в ракових стовбурових клітинах.

Дія антибіотиків вивчена на таких онкозахворюваннях, як гліобластома (найбільш агресивна пухлина головного мозку), новоутворення легень, простати, яєчників, молочної та підшлункової залоз, а також шкіри.

У сучасній науці визначилося багато новаторських досліджень вплив на злоякісний процес тих чи інших чинників. Тому важливо знати, що можна і чого не можна, а також чи можна при онкології той чи інший засіб чи дію.

коментарів 5

Чи можна при лейкозі вживати шеколад, торти?

як тільки я почав вживати наркотики та алкоголь відразу увійшов до ремісії

можна при онкозахворюванні грудної залози (віддалена частина, пройдено опромінення) вживати гербалайф?

Чи можна застосовувати корінь солодки у вигляді відвару чи інгаляцій при метастазах у легенях? Чи могла від короткого курсу стати фіолетовою сеча?

кларитроміцин уповільнює метастазування, створює хороші внутрішньоклітинні концентрації, одним знайомим він допоміг знищити пухлину молочної залози.

Додати коментар Скасувати відповідь

Категорії:

Інформація на сайті представлена ​​виключно з метою ознайомлення! Застосовувати описані методи та рецепти лікування ракових захворювань самостійно та без консультації лікаря не рекомендується!

Які продукти корисні онкологічним хворим при ракових захворюваннях

Людство 21 століття стрімко уражається захворюванням, від якого багато десятиліть вчені всієї планети намагаються знайти ліки. Це рак. У зоні ризику є абсолютно всі. Нещадний ворог не робить відмінностей між дітьми та старими, багатими та бідними, розумними та дурними. Він змітає всіх, хто потрапляє на його шляху. Причини мутації клітин, що призводять до розвитку ракових захворювань, досі до кінця не з'ясовані. З 19 століття наука онкологія вивчає симптоми, розвиток та способи лікування різних пухлин. Але навколишня екологія, постійні стреси, неправильне харчування продовжують створювати сприятливе середовище для розвитку цього захворювання. Що ж робити, коли недуга таки наздогнала. Одне з основних правил – дотримання спеціальної дієти. Спочатку розглянемо, які продукти корисні для хворих на рак, а які збільшують захворювання.

Є певні групи, якими можна розподілити наше харчування з погляду на розвиток хворих клітин. Потрібно пам'ятати, що якщо одні продукти корисні від раку, інші його провокують.

1. Сприяють розростанню ракових клітин. Якщо є хоч найменша підозра на зародження в організмі пухлини, намагайтеся виключити з раціону очищений цукор. Вибирайте випічку з висівками. Жодного газування з сиропом. Навіть деякі молочні продукти можуть завдати організму шкоди;
2. Викликають появу пухлин. Якщо хтось із ваших кревних родичів хворів на рак, то вам шкідливі маргарин і «фаст-фуд».
3. Знищують імунітет людини. Вживання алкоголю, кави, міцного чаю та ін. заважають організму боротися навіть із звичайними застудами;
4. Відволікаючі організм від боротьби з мутованими клітинами - яловичина, м'ясо індички, сало, вершкове масло. Щоб їх перетравити організм повинен витратити надто багато енергії;
5. Корисні при ракових захворюваннях, у своєму складі повинні містити якнайбільшу кількість Вітаміну C. Таке харчування руйнує уражені пухлиною клітини. Фіолетовий виноград з шкіркою та насінням, червоні ягоди, броколі, цвітна капуста, морква, ананас, мигдаль та інші горіхи.

Ця таблиця допоможе вам підібрати альтернативні корисні продукти харчування при онкології.

Розглянемо докладніше найкорисніші продукти при онкології

Вибираючи страви для свого столу, слід враховувати індивідуальні особливості: розташування пухлини, стадію захворювання та лікування, що рекомендується. Звісно ж, потрібні консультації лікаря.

Корисні продукти для хворих на рак шлунка. Їжа має бути рідкою або желеподібною. Дозволяється рідке пюре. Готувати бажано на пару.

• протерті супи на слабкому м'ясному чи рибному бульйоні;
• пюре із овочів;
• подрібнене відварене м'ясо;
• сильно розварені протерті каші;
• парові омлети або яйця некруто;
• фруктове пюре
• свіжа олія, рослинна та вершкове;
• із напоїв: неміцний чай, кисіль, мус, негазована мінеральна лужна вода.

Найкорисніші продукти проти раку молочної залози

Виключіть сою та фітоестрогени, забудьте про куріння та алкоголь, мінімізуйте споживання цукру та червоного м'яса.

• віддавайте перевагу рослинній їжі. У вашому щоденному раціоні має бути багато фруктів, овочів та злаків;
• вам необхідно харчування, що містить Вітамін D. Це риб'ячий жир, печінка тріски, яйця, та сири;
• обов'язково щодня приймати кальцій.

Корисні продукти для хворих на рак прямої кишки

Безперечно, виключається з раціону алкоголь. Під забороною молоко, жири та спеції. Їжа має бути теплою, кімнатної температури.

• ягоди та фрукти необхідно переробляти у киселі, пюре або фреші;
• для приготування риби та м'яса придбайте пароварку та блендер;
• постарайтеся пити свіжий сік із червоної та чорної смородини.

Які продукти корисні при ракових захворюваннях легень

• груші та інжир поєднують у собі велику кількість глюкози при низькій кислотності.

Звичайно, для кожного конкретного випадку має складатися індивідуальна програма харчування спільно з лікарем. Але народна медицина склала свій список, що дозволяє відповісти на питання – які продукти корисні при онкологічних захворюваннях?

1. Різні каші у поєднанні з фруктами та молоком є ​​повноцінною їжею. У такій страві буде достатньо вітамінів та енергії, необхідних для відновлення сил, витрачених організмом на боротьбу з раком.
2. Горіхи та насіння містять кальцій, залізо, цинк, селен.
3. Овочеві та фруктові соки. Не проціджуйте перед вживанням. М'якуш добре вбирає шкідливі речовини та сприяє виведенню їх з організму.
4. Всі сорти капусти утворюють у шлунку особливу речовину, яка зупиняє ріст пухлин.
5. Гарбуз у будь-якому вигляді: варений, тушкований, відварений з медом, каша. Особливо корисна при анемії та після перенесеної операції.
6. Червоний буряк вважається одним із найкорисніших овочів проти онкології, тому що дозволяє уникнути численних ускладнень.
7. Сік із пророщених пшеничних зерен та відвар із пшеничних висівок. Ці напої оптимізують обмінні процеси та підвищують імунітет.
8. Відвар вівсяного зерна з медом є особливо корисним для ослаблених онкологічних хворих.
9. Окремо можна виділити такий напрямок, як бджільництво. Мед, прополіс, квітковий пилок, перга та маточне молочко – все дозволяє підвищити імунітет, покращити стан крові, покращити апетит та зняти стомлюваність. Народна медицина пропонує безліч рецептів для профілактики та лікування раку різними відварами, настоями, розчинами, компресами та мазями з усього, що створюють бджоли.

Які продукти корисні онкологічним хворим зі зниженою вагою

Дуже часто хворі, які страждають на онкологічні захворювання, відмовляються від їжі. Це пов'язано і з відсутністю апетиту внаслідок лікування, і з занепадом сил і із загальним психологічним станом. Звичайно, особливо важлива у такий час підтримка близьких людей. Потрібно пам'ятати, що втрата ваги погано вплине на перебіг хвороби.

На жаль, нині ранні стадії раку проходять практично безсимптомно. Організм, як за будь-якої іншої інфекції, утворює активні речовини, покликані відновити здоров'я людини. При пухлинних захворюваннях цей процес значно розтягується у часі. Результатом стає відсутність апетиту і, як наслідок – втрата ваги.

Дослідження показали, що на момент встановлення діагнозу 40% хворих відзначали зниження ваги до 10%, а ще 25% хворих стверджують, що схудли на 20%. Звичайно, цей факт спочатку тішить. Особливо якщо хворий давно страждає на надмірну вагу і мріє схуднути. Але при встановленні діагнозу стає очевидним, що зміни в організмі відбулися через порушення обміну білка, вуглеводів та жиру. Це, крім усього іншого, послаблює імунітет і ставить під питання позитивний результат лікування, тому що зростає ризик захворювання всілякими інфекційними захворюваннями.

Є ще одна причина зменшення кількості їжі. У післяопераційний період, після проведеного променевого або хіміотерапевтичного лікування, процес приймання їжі є дуже болючим через хірургічні рубці або запалення слизової оболонки.

В цьому випадку не можна йти на поводу у хвороби. Біль можна знизити застосуванням знеболюючих препаратів. Для полегшення хворобливого процесу ковтання треба приготувати рідке пюре або сильно розварену кашу. Порції зменшуються, але кількість прийомів їжі значно збільшується. Важливо розуміти, що кожна ложка їжі допомагає підтримати імунітет і зробити ще один боязкий крок до одужання.

Нерідко під час проведення хіміо- чи променевої терапії пошкоджуються смакові нерви, що тягне у себе зміни відчуттів смаку. У цьому випадку важливо, наскільки естетично виглядає подана страва, що саме на ній лежить, як вона пахне. Кожна дрібниця може порушити апетит. Потрібно шукати будь-які доступні способи урізноманітнити їжу. Не бійтеся приймати улюблену звичну їжу. Просто змініть спосіб їхнього приготування.

Отже, які продукти корисні при онкології і як їх красиво подати.

Свіжі або злегка оброблені овочі та фрукти можуть перетворитися на справжню гавань із вітрильними суднами. Використовуйте як щоглу зубочистку, а тонкий овал огірка буде чудовим вітрилом. Але навіть просто акуратно розкладені на тарілці скибочки, доповнені листям салату і кружальцями редиски або декількома виноградинками покажуть хворому ступінь зверненого до нього турботи та уваги.

Корисні продукти для хворих на онкологію повинні бути калорійними, але не жирними. Виявіть трохи кулінарної фантазії. Використовуйте різні добавки, які не тільки покращать смак їжі, але й принесуть неабияку користь.

• Лимонний сік – Вітамін С – надає пікантності, підвищує апетит, покращує аромат страви.
• М'ята перцева збільшує слино-і жовчовиділення.
• Кріп виводить зайву рідину і зменшує здуття.
• Базилік містить величезну кількість корисних речовин. Він покращує апетит та підвищує імунітет.
• Коріандр знижує хворобливі відчуття у шлунку.
• Імбир покращує апетит та травлення.

Для попередження втрати ваги постарайтеся максимально збільшити кількість білка, що споживається з їжею. Це не дозволить зменшитись м'язовій масі хворого. При цьому вміст у раціоні цукру та жирів потрібно максимально обмежити. У вас під рукою завжди має бути запас їжі швидкого приготування. Це допоможе вгамувати голод, що раптово з'явився. Взагалі рекомендується їсти маленькими порціями не менше 8 разів на день.

Основу страв повинні становити м'які продукти, такі як морква, цукіні, червоні буряки. Як уже говорилося, готувати краще на пару.

Стиглі фрукти, такі як полуниця, виноград, смородина, груші, абрикоси та ін. обов'язково повинні входити до щоденного раціону харчування. Овочі включаються в меню кожного прийому їжі.

Найчастіше готуйте страви з круп: каші та супи. Сухарики та висівковий хліб повинні бути на столі будь-якої хвилини.

Не забувайте додавати в їжу достатньо жирів. Це може бути вершкове масло, сметана, сир чи горіхи. Страви з жирної риби вважаються найкориснішими при раку.

Важливо дотримуватися водного режиму. Пити потрібно досить багато, і краще, якщо це буде трав'яний чай, мінеральна вода без газу, киселі та настої.

Звичайно, жодна дієта не здатна вилікувати діагностоване онкологічне захворювання. Але від того, що вживає в їжу хвора людина, багато в чому залежить кінцевий результат лікування. Адже від знання того, які продукти корисно їсти при раку, залежить, чи будуть сили в організму для боротьби з хворобою, що навалилася на нього. Такі складові, як імунітет, енергія, фізичний тонус відіграють важливе значення під час проведення лікувальних заходів. Не варто забувати і про величезне значення психологічної підтримки з боку оточення. Не давайте хвороби перемогти. Але й не забувайте, що краще задуматися про правильне здорове харчування вже зараз. Не варто усвідомлено шкодити своєму організму, вживаючи шкідливі продукти, що провокують розвиток патогенних утворень. Тоді знання, які продукти корисні при раку, вам ніколи не знадобляться. Бережіть себе і будьте здорові.

Рейтинг авіакомпаній Росії

Рейтинг електробритв

Рейтинг швейних машинок для дому

Рейтинг туалетної води для чоловіків

Рейтинг туалетної води для жінок

Ландшафтний дизайн ділянки заміського будинку

Багато хто вважає, що дачі створені виключно для вирощування овочів та фруктів, забуваючи про…

Ракові захворювання є одними з найпоширеніших патологій сучасного світу. Небезпека цієї недуги полягає у високому відсотку смертності онкологічних хворих. Поряд з хірургічним методом впливу, променевою терапією та хіміотерапією грамотно складений щоденний раціон харчування здатний суттєво покращити загальний стан хворого, а в деяких випадках навіть сприяти лікуванню.

Харчування хворих на рак – 10 найкорисніших продуктів

Всесвітня організація охорони здоров'я нещодавно опублікувала список необхідних продуктів харчування для онкологічних хворих. Таким чином, харчування при ракуобов'язково має включати велику кількість таких продуктів, як:

• Хрестоцвіті овочі(білокочанна капуста, броколі, брюссельська капуста)

До складу цих продуктів входить індол, який є потужним ферментом, що має антиоксидантні властивості. У ході наукових досліджень встановлено, що індоли здатні знешкоджувати надмірну кількість естрогенів. Саме з надмірністю цього гормону більшість онкологів пов'язує виникнення раку молочної залози. Різні види капуст також містять у підвищеній кількості аскорбінову кислоту. Вітамін С підвищує опірність організму.

• Соєві боби

Регулярне вживання соєвих бобів сприяє блокуванню процесів поділу у ракових тканинах. Також ці продукти виділяють високоактивні ферменти, які мають виражену протиракову активність. Соя бере участь у виведенні побічних продуктів після проведення променевої терапії та застосування цитостатичних.

• Цибуля та часник

Часник має яскраво виражений очищаючий ефект, зокрема він з'єднує канцерогенний кадмій з тютюнового диму і виводить його з організму. Крім того, вживання часнику стимулює активність лейкоцитів, які відповідають за стан загального імунітету. Щоденне вживання часникових продуктів суттєво зменшує шанси виникнення ракового ураження шлунково-кишкового тракту. Часник також постачає в печінку сірку, яка потрібна для нормального функціонування органу.

• Бурі водорості

Харчування хворого на рак, яке включає даний продукт, забезпечує надходження достатньої кількості йоду, що необхідно для функціонування щитовидної залози та регулювання метаболічних процесів в організмі. Як відомо, після 25 років цей орган поступово зменшується в розмірах, що згодом може спричинити порушення у його роботі. Гормональний дисбаланс внаслідок недостатнього вироблення гормонів щитовидної залози є одним із канцерогенних факторів.

• Горіхи та плодове насіння

Ще за часів стародавнього Риму та Греції жителі регулярно вживали насіння абрикоса, вважаючи що вони борються з . І справді в мигдальних горіхах і насінні різних фруктів міститься леатрил, який є високоактивною субстанцією, що знищує будь-яку ракову тканину.

Лляне, кунжутні та соняшникове насіння, яке, крім іншого, у своєму верхньому твердому шарі містить лігнани. Ці речовини за своєю структурою та дією дуже схожі на естрогени. Збільшення кількості лигнанов призводить до пригнічення утворення естрогенів і зменшується сприйнятливість організму до генетичних мутацій.

• Японські та китайські гриби

Дані продукти містять високоактивні стимулятори імунної системи, що сприяють самовиліковенню організму. Подібних полісахаридних комплексів неможливо зустріти у традиційних грибах.

• Помідори

Вживання томатів благотворно діє на весь організм у цілому завдяки антиоксидантним якостям цих продуктів.

• Рибні продукти та яйця

Користь цих продуктів криється у високому вмісті омега 3 жирних кислот, які виключають можливість утворення ракової клітини. Серед рибних продуктів найбільшу протиракову дію має камбала.

• Цитрусові та ягоди

Крім високого вмісту вітаміну С цитрусові фрукти та журавлина багаті на флаваноїди, спеціальні речовини, які посилюють активність вітамінів. Елагава кислота ягід малини, полуниці та граната захищає клітини від генних мутацій та зупиняє поділ ракових елементів.

• Корисні приправи

Куркума – яскраво-жовта імбирна приправа, що має виражений протираковий ефект щодо злоякісних пухлин кишечника та жовчного міхура.

Хочеться відзначити позитивну дію чорного та зеленого чаю. У цьому напої містяться особливі антиоксиданти - катехіни, які крім дезінтоксикаційної дії мають цитостатичним ефектом (зупиняють процеси поділу мутованих клітин).

Продукти, що викликають рак

1. Алкоголь. Науково досліджено, що зловживання алкоголем підвищує ймовірність виникнення онкології шлунково-кишкового тракту та молочної залози. Виходячи з вищесказаного, особам, які перебувають у зоні підвищеного онкологічного ризику, не рекомендується вживати алкоголь.
2. Мясні продукти.Онкохворим пацієнтам рекомендується дотримуватись низькобілкової дієти, оскільки м'ясо може містити підвищену кількість нітритів та холестерину.
3. Сіль та цукор.Надмірно солодкі або солоні страви нерідко можуть провокувати а і кишечника.

Харчування онкологічних хворих має давати можливість підтримувати сили організму боротьби з тяжкою недугою, тому дуже важливо вибирати найбільш корисні для раціону.

Важливість правильного харчування при раку настільки велика, що нерідко саме цей момент стає вирішальним фактором одужання.

До завдань, що має вирішувати лікувальне харчування при онкологічних захворюваннях, належать такі важливі моменти:

Їжа має стимулювати роботу імунної системи та обмін речовин;
- гальмувати розвиток пухлини;
- Допомагати очищенню організму;
- регулювати склад крові;
- давати організму додаткові сили та енергію.

Злоякісна пухлина, що активно зростає, поглинає всю енергію, позбавляє організм можливості використовувати її, що в кінцевому результаті і призводить до сумного результату.

Кулінарні рецепти для онкологічних хворих

Другі страви

Салати та закуски

Десертні страви

Напої

Які продукти не можна вживати онкологічним хворим

Усі тваринні жири;
- Рафіновані продукти.

Тяжкі продукти харчування, до яких належать копчені, солоні, смажені, жирні та консервовані продукти, потребують багато енергії для нормального перетравлення. До того ж вони містять шкідливі речовини, які при регулярному неправильному харчуванні самі здатні спровокувати розвиток злоякісної пухлини, тому такі продукти необхідно без жалю виключати з раціону.

Корисні продукти при ракових захворюваннях

Найбільшу користь принесуть свіжі ягоди, овочі та фрукти, зібрані повністю дозрілими. Саме такі продукти, включені до дієти при раку, дозволяють нормалізувати енергетичний баланс організму та оптимізувати роботу імунної системи. Це, своєю чергою, дасть можливість організму ефективніше боротися зі злоякісними новоутвореннями.

Продукти, що мають яскраво виражені протиракові властивості:

Чемпіонами у боротьбі з раком є ​​всі види капусти: білокачанна, цвітна, броколі, брюссельська містять велику кількість вітаміну С, що підвищує імунітет та активних речовин, що блокують розвиток пухлини;

Активними захисними властивостями має речовину лікопен, що міститься в стиглих томатах. Ця речовина краще засвоюється у поєднанні з рослинними оліями, особливо корисно якісне оливкове масло прямого холодного віджиму, оскільки також блокує ріст пухлин.

Щоденне вживання по 1 ст. оливкової олії допоможе запобігти як первинному зростанню пухлини, так і розвитку її.

Соя та продукти з неї також уповільнюють зростання злоякісної пухлини та нейтралізують продукти розпаду пухлини.

Велику роль у правильному харчуванні відіграють продукти, що містять жирні Омега-3 кислоти: риб'ячий жир, лляна олія, морська жирна риба.

Ефективною імуномодулюючою дією володіють екзотичні гриби. Чемпіонами за вмістом активних протипухлинних речовин є шиїтаке, майтаке, кордицепс, гливи.