У яких продуктах харчування міститься естроген. Які продукти ховають натуральні естрогени? Продукти із вмістом естрогену рослинного походження

Естрогени – це група гормонів, що включає понад 30 їх видів, найбільш відомими з яких є естрадіол, естріол та естрон.

Вже з перших днів життя естрогени з материнським молоком надходять до організму новонародженої дитини.

У нормі вони утворюються в сітчастій зоні кори надниркових залоз, печінки, жирової та кісткової тканини, нирках, шкірі.

Фітоестрогени є сполуками рослинного походження, вони зустрічаються в різних продуктах харчування, в першу чергу соєвих.

Тривалий час вивчається їхня користь для здоров'я, у тому числі зниження ризику остеопорозу, серцевих захворювань, раку молочної залози та усунення симптомів менопаузи.

Типи естрогенів

Після статевого дозрівання у жінок активно виробляються у яєчниках, а у чоловіків – у яєчках:

1 Естрадіол. Утворюється з тестостерону в яєчниках, надниркових залозах, з естрону в печінці. Є найактивнішим гормоном фертильного віку.
2 Естріол. Виготовляється печінкою та деякими іншими тканинами з андрогенів (зазвичай з андростендіону), а значною кількістю – плацентою під час вагітності.
3 Естрон. Утворюється в яєчниках, білій жировій тканині та печінці з андрогенів. У клімактеричний період є значним естрогеном в жінок.

У нормі рівень естрогенів у чоловіків та дітей постійно низький. У підлітковому віці їх кількість у дівчаток підвищується в міру зростання та початку роботи органів статевої системи.

У жінок рівень естрогенів залежить від: максимальний – у фолікулярну фазу, мінімальний – у день наступу.

Недолік естрогенів спостерігається у , коли функція яєчників згасає.

Як правило, натуральні естрогени містяться в продуктах харчування тваринного походження (м'ясі, птиці, рибі), найбільш багаті на них молоко та кисломолочні продукти (естрон, естрадіол).

Естрон можна виявити в гранатових кісточках (17 мг/кг), неочищеному рисі та пальмовому маслі.

При попаданні до кишечника всмоктується лише близько 5% естрогенів. Наприклад, якщо людина вип'є 1,5 літра молока за добу, то вона отримає лише близько 0,0075 мкг естрадіолу.

З цієї кількості після всмоктування з кишечника та проходження через печінку «виживе» лише близько 0,004 мкг. Для порівняння: в організмі жінки виробляється 0,08-12 мкг естрогенів на добу.

Згідно з даними експертного комітету ФАО/ВООЗ з харчових добавк, верхня межа норми надходження естрогенів з продуктами харчування не повинна перевищувати 0,05 мкг на кілограм ваги. Тобто при масі 70 кг гранично допустимий рівень споживання дорівнює 35 мкг.

2. Що таке фітоестрогени?

На відміну від гормонів, що виробляються людиною та тваринами, природні фітоестрогени – це досить різнорідні речовини, що відносяться до різних класів хімічних сполук, але мають структурну схожість з естрадіолом.

Всі вони мають рослинне походження і здатні в організмі людини приєднуватися до тих же рецепторів, що і естрогенів, посилюючи або послаблюючи дію останніх.

Зазвичай фітоестрогени ділять на кілька груп:

1 Лігнани– ентеродіол та ентеролактон (насіння льону, цілісні зерна, фрукти та овочі, кунжут та бобові).
2 Ізофлавоноїди:ізофлавони, ізофлавани (соя та інші бобові).
3 Флавоноїди: флаванони, флафони, катекини та інші (цитрусові, броколі, цибуля, томати, гострий перець, шоколад, ягоди, зелений чай, квасоля, вишня, абрикоси).
4 Поліфеноли– ресвератрол (вміст червоного вина та винограду).
5 Куместани- куместрол (конюшина, люцерна, шпинат).

Цікавий той факт, що незважаючи на те, що ці речовини утворюються тільки в рослинах, вони можуть бути присутніми на продуктах тваринного походження: у м'ясі, рибі, птиці, молоці та його похідних.

Це залежить від того, в якій кількості тварини на фермах одержують їх з рослинними кормами.

Особливий фітоестроген – зеараленон- є мікотоксином і виробляється пліснявим грибком роду Fusarium, який вражає зернові та бобові рослини.

Він може виявлятися в арахісі, сої, кукурудзі, пшениці, рисі. При систематичному проникненні їх у організм у великій кількості розвивається безпліддя. Зеараленон провокує переривання вагітності та викидень.

3. Біологічні ефекти фітоестрогенів

Не всі фітоестрогени можуть чинити естрогенну дію. Їхня дія в сотні разів слабша за жіночі гормони, що синтезуються самим організмом.

Зазвичай їх естрогенний ефект позитивний, їх часто використовують для та інших вазомоторних симптомів.

Так, було помічено, що японки, китаянки та інші жінки Східної Азії, які традиційно дотримуються соєвого раціону, . Порівняно із західноєвропейськими жінками у них значно нижчий рівень захворюваності на рак грудей.

У 2004 році Північноамериканське товариство менопаузи опублікувало заяву, в якій говорилося: "Серед препаратів без рецепта результати клінічних випробувань недостатні для підтвердження або спростування ефективності соєвих продуктів і добавок ізофлавону (з соєвої або червоної конюшини), чорного кохоші, вітаміну Е".

Однак у заяві 2015 року ізофлавони сої були розглянуті як перша лінія при усуненні вазомоторних симптомів (нічна пітливість, припливи) у період менопаузи.

Рівень I доказовості було оголошено в офіційному документі Міжнародного та Австрійського товариства менопаузи.

У 2011 році було виконано огляд літератури, включаючи Кокранівську бібліотеку, та метааналіз рандомізованих контрольованих досліджень. Вони показали зниження ймовірності кісткової резорбції у жінок у менопаузі під час використання ізофлавонів сої.

Нині у країнах використання фітогормонів серед жінок розглядається як альтернатива гормонозамещающей терапії.

Таблиця 1 - Ефекти фітоестрогенів

Позитивні	Небажані

	Вторинна безплідність
Профілактика атеросклерозу	Мастопатія у чоловіків

Зазвичай негативні ефекти спостерігаються вживанні фітоестрогенів у великій кількості та одноманітному харчуванні.

У науковій літературі описано випадок гінекомастії у чоловіка, який випивав за добу 12 чашок соєвого молока. Після усунення надлишку сої у раціоні грудні залози почали зменшуватися.

В іншому описаному випадку у жінки, в раціоні якої переважали соєві продукти, спостерігалося гормональне безпліддя протягом 14 років. Вона змогла завагітніти лише після того, як суттєво знизила їхнє споживання.

4. Список продуктів

Найбільш багаті на корисні фітоестрогени:

1 Насіння льону, соняшнику, кунжуту.
2 Бобові: соя, натто, тофу, суфу, соєве молоко, місо, фучжу, боби, квасоля, горох (до 40-50 мг ізофлавонів на 100 г). На основі сої створюються біодобавки (наприклад, препарат EstroSoy).
3 Зернові культури, особливо їх паростки.
4 Зелень: петрушка, селера, шпинат.
5 Овочі: капуста, броколі, морква.
6 Виноград, зелений чай.

Для жінок важливо те, що всі овочі, фрукти, натуральні (нерафіновані) зернові, бобові, горіхи та насіння багаті на фітоестрогени.

Їх вживання в помірних кількостях благотворно діє на організм, не завдаючи будь-якої шкоди.

Трави, що містять природні фітоестрогени:

1 Червона конюшина.
2 Циміфуга кистевидна (чорний кохош).
3 Розторопша.
4 Лопух.
5 Шишки хмелю.
6 Фенхель.
7 Борова матка.
8 Материнка.
9 Шавлія.

На основі цих рослин готують трав'яні настої та відвари, біодобавки у вигляді таблеток та капсул (див. iHerb, Vitacost), .
Важливо розуміти, що вони можуть повноцінно замінити , але можуть зменшити неприємні прояви.

5. Як нормалізувати гормональне тло?

Не можна намагатися підвищити чи знизити рівень естрогенів без попередньої консультації лікаря. Потрібно пам'ятати, що в організмі налічуються десятки і сотні гормонів (наприклад, прогестерон, пролактин, тестостерон та інші), при цьому багато хто з них прямо або опосередковано впливає один на одного.

Необдумане втручання у процес регуляції здатне суттєво погіршити здоров'я.

Що можна зробити, щоб нормалізувати рівень естрогенів до консультації лікаря:

1 Вести фізично активний образжиття, уникати гіподинамії, перебувати у добрій формі.
2 Не допускати надлишку жирової тканинистежити за масою тіла. Чим більше жирової тканини, тим більше естрону у ній виробляється.
3 Важливо відмовитися від куріннята вживання спиртних напоїв.
4 Харчування має бути різноманітнимта збалансованим. Найбільш оптимальна дієта – середземноморська. У період менопаузи обов'язково потрібно включати до раціону продукти, багаті на фітоестрогени.
5 Позитивне мислення,розслаблюючі техніки, що підвищують стійкість організму до стресів.
6 Надмірні фізичні навантаженнята, професійний спорт, що вимагають прийому анаболіків, протипоказані.
7 Оральні контрацептивинеобхідно використовувати за свідченнями, не потрібно зловживати ними.
8 Важливо своєчасно лікувати захворювання, що впливають на гормональне тло.
9 Щорічні профілактичні оглядиу гінеколога, терапевта – обов'язковий компонент диспансеризації.

Для людини естрогени є необхідними біохімічними сполуками, у певних концентраціях вони потрібні протягом усього життя.

Крім підтримки статевої функції та репродуктивного здоров'я, вони мають багатогранну дію на організм, починаючи від зміцнення імунної системи і закінчуючи регуляцією нервово-психічної діяльності.

Вживання фітоестрогенів, що містяться в продуктах харчування, в цілому має сприятливий вплив, але дієту рекомендується обговорити з лікарем.

Позитивні	Небажані
Зниження ризику раку молочної залози та простати	Порушення менструального циклу, придушення овуляції
Антиокислювальний та протизапальний ефекти	Вторинна безплідність
Профілактика атеросклерозу	Мастопатія у чоловіків
Нормалізація самопочуття при клімаксі, зменшення виразності припливів, пітливості	Пригнічення сексуальної активності
Зміцнення кісток, профілактика остеопорозу	Знижують ефективність тамоксифену при лікуванні раку молочної залози
Підвищують еластичність шкіри, запобігають передчасному її старінню та виникненню акне.

Естроген є головним жіночим статевим гормоном, який у галузі репродуктивного здоров'я. Якщо його рівень знижується, необхідно вживати заходів. Естроген у продуктах харчування може бути одним із методів заповнення його в організмі.

Зрілі жінки дітородного віку, у яких рівень естрогену знижується, наприклад, під час менопаузи, можуть відчувати різні неприємні та незручні фізичні та емоційні симптоми.

У цьому випадку натуральні естрогени потрібно заповнювати. Ліки гормональної терапії або оральні контрацептиви можуть лікувати коливання рівня естрогену та полегшити неприємні симптоми.

Якщо ви зацікавлені в натуральних способах підвищення рівня естрогену, то таким найкращим способом для жінки можуть бути продукти, багаті на естрогени. Естроген, що міститься у продуктах харчування, допоможе регулювати рівень жіночого гормону у будь-якому віці.

Корисна рекомендація! Натуральні комплекси, що містять естрогени, можна замовити на сайті iHerb.

Як зареєструватись на сайті та вигідно робити замовлення зі знижкою, читайте на сторінці нашого сайту «Продукція iHerb».

Естроген являє собою стероїдний гормон, що виробляється головним чином у жіночих яєчниках, але також він виробляється в корі надниркових залоз, у плаценті під час вагітності та жирової тканини.

Вироблення естрогену в яєчниках у жінок репродуктивного віку є циклічним, виробляючи гормони до овуляції. У той час, як вироблення естрогену є природним процесом у жінок, вживаючи деякі продукти, що містять естрогени, можна підтримувати своє здоров'я. Природні естрогени в продуктах можуть полегшити симптоми менопаузи.

Розглянемо докладніше, які продукти, що містять жіночий гормон естроген, найпоширеніші та найпопулярніші.

Соя та естроген

Соєві боби є субтропічним продуктом із родини горохових, частіше вирощуються та споживаються у Південно-Східній Азії. Соя є гарним джерелом білка, волокна та ізофлавонів, органічних сполук, які іноді називають фітоестрогенами. Фітоестрогени або рослинні естрогени в продуктах, що імітують дію естрогену в організмі людини.

Соєві продукти, що підвищують естроген у жінок – це соєві боби та продукти, виготовлені з них, такі як соєве молоко, тофу, соєвий сир, темп і соєва олія. В оброблених продуктах, що містять сою, таких як вегетаріанські гамбургери та енергетичні батончики, міститься велика кількість білка, але вони, як правило, мають нижчий рівень фітоестрогенів.

Соєвий соус не є джерелом фітоестрогенів. Збільшення споживання сої може збільшити естроген та полегшити симптоми, пов'язані з нестачею естрогену, захистити щільність кісткової тканини та покращити рівень холестерину. Але вживання сої несе в собі певний ризик для тих, хто схильний до гормональних захворювань. Варто порадитися з лікарем, перш ніж збільшити споживання сої.

Лляна олія - естрогени

Лляна олія та лляне насіння - продукти з високим вмістом естрогену. Льон вважається чемпіоном рослинного світу за кількістю фітоестрогенів.

У лляному насінні містяться природні естрогени для жінок - лігнін. Результати одного дослідження показали, що лляне насіння містить естроген у більшій кількості, ніж соя.

Лляне насіння є гарним джерелом клітковини, а також корисно як природне проносне. Молоте в кавомолці насіння льону як очищувальний засіб рекомендується додавати до різних страв по 1-2 столові ложки на день протягом місяця.

Лляне насіння можна додавати в каші і використовувати в багатьох продуктах та хлібобулочних виробах, а також в овочевих салатах.

У період менопаузи, для зменшення припливів, рекомендується приймати 2 столові ложки лляного насіння 2 рази на день. За один тиждень щоденного застосування лляного насіння інтенсивність припливів зменшується вдвічі, а максимальний результат очікується через 2 тижні.

Інші продукти, що містять естрогени для жінок

Гормон естроген у яких продуктах ще міститься у достатній кількості? Багато інших рослинних продуктів містять природний естроген у продуктах харчування та

До цього списку входять цитрусові, пшениця, солодка, люцерна, фенхель та селера. Ще якісь продукти містять естрогени - броколі і цвітна капуста, вони багаті рекордною кількістю вітамінів і природних мікроелементів.

Багато бобових, зернових і насіння містять меншу кількість фітоестрогенів - це просо, ячмінь, сочевиця і овес, насіння гарбуза, нут (дрібні боби коричнево-зеленого кольору), горох, хміль, насіння кунжуту і насіння соняшника. Пиво має легкий естрогенний ефект, оскільки містить хміль.

Молоко та молочна продукція – продукти, що підвищують естроген. Організм максимально засвоює як фітоестрогени, так і понад 50 корисних речовин, що входять до складу молокопродуктів.

Також, продукти, що містять гормон естроген – це яйця та м'ясо. У процесі вирощування тварин та птиці на фермах їм вводять статеві гормони, які збільшують їхню вагу. При розведенні риб також використовують гормони, що стимулюють дозрівання самок. Цей хімічний регулятор зростання не становить небезпеки для людини, хоча може підвищити концентрацію інсуліноподібного гормону в організмі людини у кілька разів.

Естроген у продуктах харчування — овочі та фрукти

У яких продуктах є естрогени з числа овочів та фруктів:

Спробуйте добавку з червоної конюшини, яка теж підвищує естроген. Червона конюшина є рослиною, яка містить гормоноподібні ізофлавони, що використовуються для лікування припливів та інших симптомів менопаузи.

Варто згадати, що естроген у продуктах харчування викликає суперечки. Одні вважають його дуже корисним для жінок. Інші ставляться до них обережно, вважаючи, що рослинні фітогормони можуть порушити баланс або призвести до того, що організм перестане виробляти власний гормон естроген.

У будь-якому випадку необхідно завжди консультуватися з лікарем, перш ніж приймати будь-які нові продукти або трав'яні добавки.

Отримуйте нові статті на пошту

Гормональний баланс у жіночому організмі забезпечує як його здоров'я, а й відповідає за молодість і красу тіла. Продукти, що містять естроген, допоможуть за наявності будь-якого порушення гормонального обміну. Сьогодні говоримо про те, в яких продуктах міститься естроген, про гормональний баланс зокрема і про жіноче здоров'я загалом.

Чи потрібний естроген?

Помилково вважати, що гормон естроген виробляється лише у жіночому організмі, оскільки у чоловічому він також присутній, лише у менших кількостях. Його виробництво в організмі має бути чітко регламентовано, тому що естроген-генератор жирових тканин. «Речовина» продукується наднирниками та придатками, формуючи з незграбного підлітка збудливу та сексуальну жінку. Якщо рівень естрогену у представниці прекрасної статі в нормі, вона здатна радувати погляди оточуючих чоловіків, і найважливіше- відтворювати здорове потомство.

Важливо! Гормональний баланс і достатній рівень естрогену забезпечує можливість дівчини отримувати сексуальне задоволення, стрімко відновлювати тіло після вагітності та пологів, і залишатись довгий час молодою та красивою.

Наслідки нестачі естрогену

Чоловік почувається чудово при мінімальному змісті жіночого гормону, а як тільки він підвищується, чоловіча фігура змінюється не на краще, набуваючи жіночних параметрів. У жінок зовнішні ознаки нестачі гормону виглядає як часткове перетворення на чоловіка: збільшення волосистого шару, збільшення кісток, зниження тембру голосу. Небезпечніший недолік вироблення проявляється внутрішніми розладами:

рясне потовиділення, навіть у спокійному становищі;
нестійка нервова система, тривожність та стреси;
розвиток безпідставного комплексу неповноцінності;
швидка стомлюваність та слабкість;
зниження рівня сексуального потягу до чоловіків;
порушення менструального циклу;
порушення серцевого ритму;
проблеми із зачаттям.

Якщо зовнішні зміни можна маскувати, то із внутрішніми проблемами боротьба набагато складніша.

Найчастіше, якщо при медичному огляді діагностується нестача гормону, лікар може порадити його прийом у капсулах. Купити препарат можна в будь-якій аптеці, а вартість складає 1100 руб-«Овестин», 138-«Прогінова», 1420 руб-«Клімен». Але прийом таблетованих гормонів має низку протипоказань, і суворо спостерігається лікарем.

Естрогеновмісні продукти

Підвищити естроген допоможуть продукти тваринного походження. До них відносяться: кефір, олія, сир, молоко та всі його похідні, включаючи сирки, сир і навіть морозиво зі сметаною.

Цікаво! Жінки таємничої Індії набагато рідше хворіють на рак грудей і майже не страждають від менопаузи порівняно з панночками інших країн. Цей факт викликає подив, адже Індія не входить до країн-передовиків, здатних вести розробку ліків нового покоління. Секрету немає, вся справа у простому молоці та їх похідних, які містять жіночі гормони.

Містяться жіночі естрогени в продуктах тваринництва. Жирне м'ясо, може і не припаде до смаку тим, хто худне або вегетаріанцям, що стежать за фігурою, але продукт таки корисний жінкам.

Лляне насіння. Це насіння унікальне не тільки вмістом натуральних естрогенів, але й наявністю низки додаткових бонусів: антиоксидантної, протипухлинної та очищувальної властивості. Застосовувати продукт простіше простого: розмолоти льон і залити його склянкою води, або просто підмішати як додатковий інгредієнт. 2 столові ложки на день-оптимальна норма.
Багато видів бобових: зелений горошок, нут, квасоля і особливо соя. Однак соя часто не рекомендується лікарями, або її прийом суворо регламентований, щоб уникнути шкоди здоров'ю через соєві модифікації. Дуже корисна сочевиця, вона є джерелом користі для жінок. У її складі є білок і антидепресант триптофан, крім того до плюсів віднесемо швидкість приготування сочевиці. До бобових додамо насіння кунжуту та гарбуза, а також їх олії.

Кава-напій, без якого багато хто не уявляє собі повноцінного ранку. Після однієї чашки запашної кави (обов'язково гарної якості) значно підвищується естроген. Однак тим жінкам, які страждають на зайву вагу, повинні відмовитися від цього напою.
Абрикоси у будь-якому вигляді: свіжі плоди чи курага. Це не тільки корисно та ситно, але й дуже смачно.
Найбільш корисні естрогени у продуктах харчування рослинного походження. Наприклад, такі овочі: буряк, морква, селера, петрушка, капуста, шпинат, помідори, спаржа, огірки.
Фрукти: фініки, гранати, яблука, полуниця, папайя, малина, персик, вишня, червоний виноград.
Птах та риба в невеликих кількостях.

Гарбуз, баклажани, гірчиця, часник, волоські горіхи, насіння.
Морські продукти: вугор, устриці, водорості, риба.
Східні спеції: імбир та куркума.
Цілісні злаки. Жито, пшениця, ячмінь, просо.

Цікаво! Відкриваємо ще одну споконвічну загадку про чоловічий пивний живіт. Розгадка проста: ячмінь і солод, що міститься у пінному напої. У цих речовинах у великій кількості міститься естрогенний замінник. Звідси і живіт та боки, схожі на жіночі.

Продукти, що підвищують естроген, можна без сумнівів вводити в раціон, проте пам'ятайте, що все добре в міру.

Естроген у травах

У травах також можна зустріти натуральний гормон і приготувати з них настоянку, відвар або приймати як фіточай.

червона щітка;
борова матка;
грицики;
малинові листочки;
корінь солодки;
ромашка;
шавлія;
женьшень;
липа;
хміль;
арніка;
м'ята;
полин та ін.

Головне в цьому випадку те, що пити відвари з таких трав можна лише за добу після заварювання.

Продукти багаті на естрогени повинні бути присутніми в їжі систематично, тільки тоді ви відчуєте результат.

Альтернативні способи підвищити рівень естрогену

Декілька секретів підвищення рівня гормону:

Скоротіть до мінімуму вживання блокуючих продуктів: цибулю, інжир, броколі, рис, алкоголь та пшеничне борошно.
Не женіться за анорексічною худорлявістю, дозвольте тілу мати спокусливі вигини.
Регулярний секс-насолода та здоров'я. Пам'ятайте, що жінкам у процесі властиво оцінювати естетичність виду власного тіла, і будь-яка складочка може зіпсувати настрій, а от чоловіки насолоджуються процесом, тому жінці слід максимально розкріпачитися.
Ароматерапія. Допоможуть такі ефірні олії, як: фенхель, кипарис, базилік чи шавлія. А підтримка балансу - справа олій рожевої герані, лаванди або неролі.
Знову запозичимо досвід у Індії, а точніше, у її оздоровчої системи-йоги. Фахівці стверджують, що є деякі вправи, що стимулюють нормальну роботу надниркових залоз.
Уникайте стресових ситуацій. Не просто так існує висловлювання, що всі хвороби трапляються від нервів. А під час стресу організм може викинути гормональний фінт у вигляді адреналіну та кортизолу. А вони своєю чергою руйнують естроген.

Сучасна ситуація вимагає від жінок завжди перебувати у тонусі, швидко відновлюватись, не розкисати, прагнути вперед. На жаль, панночкам не завжди вдається підтримувати оптимальний баланс гормонів в організмі, проте залишатися бажаною і привабливою жінкою хочеться завжди, в цьому випадку на виручку прийдуть продукти, багаті на естроген. Навчіться вдячно приймати дари, які підносить природа, і залишатися цікавими для протилежної статі у віці.

Відео: Продукти для жіночої привабливості

by Записки Дикої Господині

Чи не замислювалися ви часом, чому представниці прекрасної статі такі несхожі одна на одну? Одні – стрункі та підтягнуті, інші – рум'яні пампушки; одні - володарки гарних і високих грудей, тонкої талії та пишних стегон, а інші швидше нагадують юнаків; одні просто випромінюють флюїди сексуальності та привабливості, а іншим це зовсім не властиво; одні чудово виглядають і в 40-50 років, а інші ще в молодості виглядають набагато старші за свої роки?

Якщо з чимось ще можна миритись, показати свої якості у виграшному плані, то з проблемою згасання молодості важко боротися. Чи знаєте ви, що стан жіночого здоров'я багато в чому залежить від гормонального фону, а особливо від таких гормонів, як естрогени?

Естроген – це дуже важливі гормони для жінок. Вони не лише відповідають за нормальний перебіг менструального циклу та дітородну функцію, а й за формування жіночого образу загалом. Саме їх брак в організмі викликає процес в'янення. Пов'язано це можливо з гормональним дисбалансом чи з віковими змінами. Що ж робити? Можна спробувати вирішити проблему, не вдаючись до "хімії", адже поповнити запаси можна іншим способом. Існують продукти, що містять жіночі гормони, і посилене їх вживання може принести чималу користь.

Насіння льону та гормони

Насіння льону очолюють рейтинг продуктів, що містять естрогени. Вживати їх можна в меленому вигляді, додаючи в будь-які страви (краще каші), перемішавши з медом або з великою кількістю води (як висівки). На день достатньо двох столових ложок. У менших дозах жіночі гормони міститься і в насінні соняшнику, гарбуза або кунжуту. До речі, насіння льону корисне жінкам ще й тому, що мають протизапальні, очищаючі та антиоксидантні властивості.

Гормони у бобових культурах

Ця категорія складається з широкого асортименту: соя, нут, квасоля, зелений горошок, сочевиця і т.д. Весь цей перелік продуктів містить особливий вид фітоестрогенів – ізофлавоноїди. Однак варто пам'ятати, що на думку медиків велика кількість сої не дуже корисна для жіночого організму. Найкраще замінити її на сочевицю, яку можна сміливо назвати унікальним жіночим продуктом. Вона містить:

жіночі гормони;
білок;
Триптофан – речовина, яка перетворюється в організмі на серотонін, гормон радості, здатний вигнати депресію.

А в Америці вже поряд з лікарськими препаратами прописують жінкам дієту з підвищеним вмістом бобових, щоб пом'якшити клімактеричні розлади або передменструальний симптом.

Капуста та жіночі гормони

Ще бабусі напихали нас капустою, примовляючи: "Жуй! А то груди так і не виросте!". І є ж у цьому висловлюванні зерно розуму, бо капуста – чудовий "жіночий" продукт. А різноманіття видів та сортів дозволить урізноманітнити меню. Однак зловживати капустою не варто: на жаль, вона має тенденцію блокувати засвоюваність організмом йоду.

Хміль та екстраген

Ще один із безперечних лідерів у списку продуктів, що містять жіночі гормони. До речі, не помічали, що чоловіки-аматори попити пивка згодом стають володарями живота та навіть грудей? Певну роль цьому процесі грає саме жіночий гормон естроген. Для жінок також небажано надмірне споживання пива, краще замінити цей напій кориснішим – квасом (на основі хмелю, звичайно).

Молочні та молочнокислі продукти

Справжнє, сільське, натуральне жирне молоко та продукти на його основі (особливо сир) – відмінне джерело жіночого гормону.

Трави та екстраген

Багато рослин дуже багаті на естроген:

корінь солодки;
корінь женьшеню;
ромашка;
арніка;
липа;
червона конюшина;
горобина;
шавлія.

Взявши за правило – щодня випивати хоча б одну чашечку (обов'язково свіжого!) відвару трав – можна не лише поповнити свій організм естрогенами, але й отримати цілий комплекс додаткових корисних ефектів: заспокійливий, протизапальний, антиалергенний, а також поповнити запас корисних мікроелементів.

Морепродукти як джерело жіночих гормонів

Як відомо, такі елементи, як цинк та мідь, безпосередньо пов'язані з виробленням організмом естрогенів. А який продукт за вмістом цих елементів може зрівнятися з морепродуктами? Але з усіх дарів моря найкраще устриці.

Звісно, цей перелік неповний, адже є багато продуктів, які хоч у невеликій кількості, проте теж містять жіночі гормони. Це і:

листяні овочі, такі як шпинат або салат;
пшениця (особливо пророслі зерна);
картопля;
гриби;
фініки; гранати;
абрикоси (курага);
висівки;
кава (згідно з дослідженням, у 90% жінок, які щодня вживали каву, на 70% був підвищений рівень естрогену);
горіхи - дуже багаті на естроген, особливо арахіс.

І насамкінець один важливий нюанс: бажано переконатися, що продукти екологічно чисті, не генетично модифіковані, не містять хімічні препарати, гормони чи шкідливі добавки. Наприклад, фрукти, м'ясо та молоко варто купувати лише у перевірених продавців, а трави – лише в аптеках (там є відмітка про радіологічний контроль).

Жінка завжди хоче виглядати привабливо та бути красивою. Але краса йде зсередини, і це в першу чергу здоров'я. І на жіноче здоров'я дуже сильно впливає гормональне тло – вміст в організмі гормонів. Одна група таких саме жіночих гормонів називається «естрогени». В принципі вони є і в чоловічому організмі, але в значно меншій кількості і впливають на стан зовнішності та здоров'я чоловіка лише в ситуації їхнього надлишку.

Що таке естроген та навіщо його їдять?

Основна дія гормону спрямовано забезпечення дітородної функції жінки.

Це слово складається із двох частин:

oistros - невгамовне бажання, пристрасть;
genes – зухвалий.

Або інший дослівніший переклад – жвавість (яскравість) + рід.

Якщо так можна сказати, це гормон сексуальності. І саме округлі форми, груди та навіть жіноче «хіхікання» - забезпечуються з погляду медиків саме цими гормонами. Тому дефіцит естрогену проявляється у:

депресія та різка зміна настрою;
збільшення ваги;
припливи;
швидка стомлюваність;
занижена самооцінка та неуважність до своєї зовнішності;
зниження сексуального потягу та чутливості.

Саме тому його ще називають гормоном молодості. Поки жінка почувається жінкою та привабливою, вік не відіграє ролі.

Але просто за цими ознаками неможливо визначити його знижену кількість. І депресія та стомлюваність можуть бути результатом маси інших захворювань. Визначити рівень гормонального тла можна лише здавши аналізи. І саме лікарі після аналізів призначають замісну чи лікувальну гормонотерапію. Але вже всіма підтверджено та доведено, що штучні гормони діють значно жорсткіше та сильніше, ніж фітоестрогени – рослинні гормони. Основна проблема гормонотерапії в тому, що при тривалому надходженні в організм штучних гормонів, власний організм жінки фактично перестає їх виробляти (при тому, що вони були в дефіциті). І відновити цей процес вже неможливо.

Фітоестрогени ж діють значно м'якше і менш агресивно.

Тому при виявленні у себе зниженого рівня, краще підтримувати їхній рівень вживанням продуктів і трав, що містять рослинні гормони.

Це до речі і хороший спосіб вирівняти гормональний фон після пологів, коли різке падіння кількості естрогенів, що виробляються, призводить до післяпологової депресії і сильного випадання волосся.

Є 3 види рослинних гормонів з естрогенною активністю: ізофлавоноїди, лігнани та куместани.

Естрогени у продуктах харчування:

насіння льону.Це продукт № 1 за кількістю рослинних гормонів (група лігнанів, які мають естрогенну активність). Крім гормональної дії у насіння льону багато інших корисних для жіночого організму властивостей (протипухлинне, очищення організму, антиоксидантні властивості…). Застосовується насіння льону в розмеленому вигляді з великою кількістю рідини (як і висівки). Його додають у каші або їдять із медом. Лікувальна (максимальна) доза – 2 столові ложки на день. Рослинний гормон лігнан міститься також у насінні кунжуту та соняшнику.
бобові(Горошок зелений, квасоля, нут) і в першу чергу соя, так як вони містять ізофлавоноїди - вид фітоестрогенів. Але медики все більше говорять про те, що велика кількість сої не є корисною для організму. Тим більше, що, за останніми даними, 90% сої – генномодифікована. І тому особливо хочу виділити та додати вид зернобобової культури – сочевиця. Це унікальний продукт для жінок: сочевиця містить максимальну кількість білка для рослинного продукту; вариться лише 15-20 хвилин; сочевиця ще містить триптофан, який перетворюється на серотонін, який позбавляє депресії.
висівки.
кава. Дослідження, яке проводилося з жінка, яка вживала в день до 500 мл кави, показало, що у 90% з обстежених рівень гормону був підвищений на 70%. Зверніть цього увагу, т.к. саме підвищений рівень естрогену не дає жінкам скинути зайву вагу в нижній частині живота та на стегнах. Тому любительки кави, які бажають схуднути – кинути пити каву для вас завдання №1
абрикоси. З усіх фруктів найвищий вміст гормону лігнану. Можна їсти свіжими чи сушеними (курага). До речі, у знаменитого народу хунзи, який прославився своїм здоров'ям і довголіттям, абрикоси – основна їжа протягом усього року.

Є цей рослинний гормон у продуктах тваринного походження, але на даний момент усі лікарі однозначно зійшлися на думці, що використовувати їх для підвищення рівня гормонів небажано. Викликано це тим, що все сучасне м'ясо та молоко йде вже з добавками гормонів та містить різні хімічні препарати, що сприяють швидкому зростанню тварин.

В яких травах містяться естрогени:

шавлія;
хміль;
корінь жененя;
арніка;
ромашка;
липа;
корінь солодки.

Їх не можна приймати у чистому вигляді, але можна пити відвари. З цих трав можна заварювати чай, який варто пити протягом дня. Ось тільки варто пам'ятати про те, що відвар або чай треба пити свіжим, тобто чай, заварений сьогодні, пити завтра не рекомендується, тому що за ніч він встигне втратити всі корисні властивості і може почати шкодити вашому організму.

Естрогени також є й у алкоголі – у пиві. Більшість жінок відмовиться від такої дієти, адже алкоголь дуже шкідливий для жіночого організму. Принаймні тим, хто стурбований своїм здоров'ям, зловживати не варто.

Дуже важливо зрозуміти, що як додавання до раціону їжі з фітоестрогенами при зниженому гормональному фоні дасть позитивні результати, так і зворотний ефект – негативний вплив фітогормонів при підвищеному вмісті естрогену в організмі.