Риб'ячий жир для схуднення. Як правильно приймати риб'ячий жир у капсулах дорослим та дітям Риб'ячий жир який час доби приймати

Риб'ячий жир- це тваринний жир, що отримується з риби, що міститься в своєму складі кислоти Омега-3. У свою чергу, це одна з найважливіших речовин для метаболізму людини. До того ж воно не виробляється в організмі самостійно, тому потрібно регулярно їсти продукти, багаті на Омега-3. У першу чергу до цих продуктів відноситься морська риба та олії деяких рослин.

Користь Омега-3 полягає у боротьбі з різними запаленнями. Хронічна нестача цих жирних кислот, пов'язана з відсутністю в раціоні джерел Омега-3 (нагадаємо, що в пшениці та інших злакових культурах, а також у м'ясі, овочах та фруктах вони не містяться) пов'язана з підвищенням рівня поганого холестерину, серцево-судинними захворюваннями та зниженням імунітету.

Якщо ви вживаєте морську рибурідше, ніж 2 рази на тиждень, рекомендується приймати Омега-3 у вигляді БАДів та риб'ячий жир у капсулах. Окремо відзначимо, що ці жирні кислоти бувають як рослинними, і тваринами. При цьому засвоюються найкраще саме тварини, тому морська риба і риб'ячий жир у капсулах краще до прийому, ніж лляна олія, волоські горіхи та інші рослинні джерела Oмега-3.

Риб'ячий жир: дозування

Ще раз відзначимо, що найкращим джерелом Омега-3 є риб'ячий жир – він засвоюється організмом максимально повно, швидко включаючись у метаболізм. Типові рекомендовані дозування риб'ячого жиру - 1-2 капсули 3 десь у день їжі. Однак при прийомі важливо враховувати вміст у кожній капсулі активних інгредієнтів - а саме тварин Омега-3 жирів у вигляді DHA і EPA.

Добові норми Омега-3

• Діти до 12 міс. - 0.5 г
• Діти віком від 1 до 3 років - 0.7 г
• Діти віком від 4 до 8 років - 0.9 г
• Діти від 9 до 13 років – 1-1.2 г
• Діти від 14 до 18 років – 1.2-1.6 г
• Дорослі від 18 до 50 років – 1.2-1.6 г

Мінімальна норма споживання жирів Омега-3 для дорослих та дітей становить приблизно 0.25 г (250 мг) на добу, оптимальна для здоров'я – близько 1-1,5 г (1000-1500 мг). Максимальна безпечна для здоров'я доза залежить від джерел Омега-3 – не більше 7-8 г на день у вигляді риб'ячого жиру в капсулах та необмежено у вигляді звичайної їжі. Нагадаємо, що у великих кількостях риб'ячий жир може бути токсичним.

Жири Омега-3 необхідні тілу постійно – рекомендація про те, що риб'ячий жир необхідно приймати курсами, є помилковою. Час прийому не має значення – можна пити капсули як вранці, так і ввечері. Традиційно риб'ячий жир приймають з їжею, щоб не сильно розрізняти їх смак. Це відіграє важливу роль при прийомі капсул дітьми.

Зазначимо також, що нестача Омега-3 у раціоні – це один із ключових показників того, що щоденне харчування людини збудовано неправильно. Навіть довгий прийомриб'ячого жиру в капсулах найчастіше не здатний переважити шкоду, створювану неправильним харчуванням, багатого швидкими вуглеводами, проте бідного щодо овочів та інших, а також морської риби.

Багаті Омега-3 продукти

Нагадаємо, що Омега-3 жирні кислоти бувають рослинними та тваринами. До рослинних відноситься ALA (альфа-ліноленова кислота або АКА), до тварин - DHA (докозагексаєнова кислота або ДГК) і EPA (ейкозапентаєнова кислота або ЕПК). Наукові дослідження показують, що лише 10-20% рослинних Омега-3 здатні повноцінно засвоюватися організмом1.

Саме тому морська риба (насамперед, лосось і сьомга), а також риб'ячий жир у капсулах краще до прийому, ніж рослинні джерела Oмега-3. Зазначимо, що фермерська сьомга при цьому може вважатися навіть більш корисною, ніж дика - оскільки для надання червоного забарвлення використовується бета-каротин, риба містить важливий для імунітету та обміну речовин.

	Загальний зміст Омега-3	Профіль жирів Омега-3, г
		ALA	DHA	EPA
Льняна олія, столова ложка	7.3 г	7.3 г	–	–
Насіння чіа, 30 г	5 г	5 г	–	–
Волоські горіхи, 30 г	2.6 г	2.6 г	–	–
Сьомга, приготовлена, 100 г	1.5 – 1.8 г	–	1.2 – 1.3 г	0.3 – 0.5 г
Оселедець, приготовлена, 100 г	1.6 – 1.8 г	–	0.9 – 1 г	0.7 – 0.8 г
Олія каноли, столова ложка	1.3 г	1.3 г	–	–
Сардини консервовані, 100 г	1.1 – 1.3 г	–	0.7 – 0.8 г	0.4 – 0.5 г
Форель, виготовлена, 100 г	0.8 – 0.9 г	–	0.4 – 0.5 г	0.4 г
Морський окунь (сибас), виготовлений, 100 г	0.5 – 0.7 г	–	0.4 – 0.5 г	0.1 – 0.2 г
Креветки, виготовлені, 100 г	0.2 – 0.3 г	–	0.15 г	0.15 г
Тунець консервований, 100 г	0.1 – 0.3 г	–	0.1 – 0.2 г	0.05 г
Яловичина, приготовлена, 100 г	0.05 г	0.05 г	–	–

Користь Омега-3 та риб'ячого жиру

Омега-3 жирні кислоти потрібні організму для боротьби з різними запальними процесамив організмі. Вони прискорюють обмін речовин та відновлення тканин, знижують рівень гормону стресу, зменшують в'язкість крові, нормалізують артеріальний тиск. Однак правильніше говорити про шкоду нестачі Омега-3 в раціоні, ніж користь додаткового прийому.

Якщо ви регулярно вживаєте продукти, перелічені в таблиці вище, то не треба замислюватися про прийом риб'ячого жиру в капсулах. Якщо ж зовсім не їсте ці продукти, варто задуматися про покупку вітамінів. Інакше – зниження імунітету та порушення метаболізму. Саме тому наукові дослідження риб'ячого жиру неоднозначні – якщо дієта людини є правильною, прийом Омега-3 не принесе користі.

Кращий риб'ячий жир у капсулах

Коли ви вибираєте риб'ячий жир у капсулах, то зверніть увагу на вміст ейкозапентаєнової (EPA) та докозагексаєнової (DHA) жирних кислот у його складі, а також на денне дозування, що рекомендується. Добовою нормою є сумарне споживання приблизно 1 г Омега-3 на добу у вигляді цих EPA і DHA. Деякі виробники прагнуть здешевити продукт, тому знижують кількість активних інгредієнтів.

Незважаючи на те, що на упаковці риб'ячого жиру буде згадано, що для покриття добової норми Омега-3 потрібно буде приймати одразу 3-5 капсул на день, покупець не зверне на це уваги і буде приймати по 1 капсулі. Потрібно купувати саме капсули із жиром, а не вітамінні комплекси, так як у другому випадку дозування Омега-3 на одну капсулу буде мінімальним.

Роль у виборі кращого риб'ячого жиру в капсулах також відіграє якість вихідної сировини та технології переробки - починаючи від того, з якої саме риби було вилучено цей жир, закінчуючи якістю самої капсули. Хороші капсули відрізняються товстою оболонкою, що руйнується в шлунку і мінімізує післясмак - на відміну від рідкого риб'ячого жиру, який потрібно пити ложками.

Льняна олія як джерело Омега-3

Незважаючи на те, що в лляній олії (як і в лляному насінні або в насінні чиа) міститься досить велика кількість Омега-3 жирних кислот, лише невелика частка з цих Омега-3 буде повноцінно засвоєна організмом. Для покриття добової норми вам потрібно буде випивати велику столову ложку лляної олії.

Ситуація з насінням чиа ще більш плачевна - виробники люблять вказувати на упаковці, що це насіння є лідером за вмістом Омега-3, забуваючи згадати, що для покриття денної нормивам доведеться з'їдати від 30 до 50 грамів цього насіння на добу. Враховуючи вартість насіння чиа, цей підхід складно рекомендувати звичайним людям.

***

Омега-3 подібні до вітамінів - вони важливі для метаболізму, проте не можуть виробляються в тілі і повинні регулярно надходити з їжею. Добовою нормою Омега-3 є цифри порядку 1-1.2 г на добу, а перерахунок дозування на риб'ячий жир має проводитися з урахуванням активних інгредієнтів. Ці кислоти необхідні організму постійно - важливо або 1-2 рази на тиждень їсти морську рибу, або пити риб'ячий жир у капсулах досить довго.

Наукові джерела:

1. Efficiency of conversion of alfa-linolenic acid to long chain n-3 fatty acids in man,
2. Examine.com: compendium on supplements, nutrition, fitness, і health - Fish Oil,
3. Omega-3 Fatty Acids, Fact Sheet for Health Professionals,
4. Fish Consumption, Fish Oil, Omega-3 Fatty Acids, і Cardiovascular Disease, Kris-Etherton, Penny M.; William S. Harris, Lawrence J. Appel,
5. Omega-3 fatty acids EPA і DHA: Health benefits throughout life,
6. Applications of omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation for sport performance,

Організм людини щодня потребує певного балансу жирів, білків та вуглеводів. Кожна цегла, на якій будується наше харчування, виконує свою необхідну та незамінну роль. Але іноді людина, намагаючись схуднути, виключає зі свого раціону жири повністю. І це докорінно неправильно. Знежирене харчування не можна назвати здоровим. І щоб заповнити недостатню частку поживних жирів в організмі, необхідно приймати риб'ячий жир, як джерело сил, молодості, краси та здоров'я.

Що таке риб'ячий жир

Риб'ячий жир – це продукт тваринного походження. Риб'ячий жир виготовляють із натурального жиру морської великої риби, наприклад, тріски, скумбрії, оселедця. Для виробництва зазвичай береться печінка риби. Риб'ячий жир ділиться на бурий, жовтий та білий. Бурий жир - виробничий (нефільтрований), використовується в технічних цілях як мастильний матеріал. Жовтий жир частково очищений, але у медицині застосовується рідко. А білий жир – це той, який ми приймаємо внутрішньо як вітамінну добавку.

Як добувають риб'ячий жир

Норвезькі рибалки ще в давнину займалися здобиччю так званого «червоного» риб'ячого жиру. Вони виходили в море за тріскою і розбирали рибу на місці. Печінка риби збиралася окремо до бочки. Коли вони за кілька тижнів прибували додому, у бочці був жир, який поступово сам випливав з риб'ячої печінки. Печінки, що залишилися, заливалися водою і кип'ятилися на тихому вогні. Так отримували чистий риб'ячий жир. Хоч він і мав виражений риб'ячий запах, це був натуральний і корисний продукт.

Сучасне виробництво риб'ячого жиру не дуже відрізняється від способу видобутку норвезьких рибалок. Принцип залишився тим самим. Свіжовиловлену рибу відразу відправляють на обробку. Ретельно та акуратно вирізається печінка, відокремлюється жовчний міхур. Вимита печінка поміщається у великий котел із товстим дном, який нагрівають до 50 градусів. Печінка томиться на середньому вогні і з неї витоплюється білий риб'ячий жир високої якості. Потім вогонь збільшують та одержують жовтий жир. Ну і при досить високих температурах добувають бурий риб'ячий жир, який не використовується для прийому всередину.

Риб'ячий жир – неймовірно корисний продукт, який містить у своєму складі безліч важливих та потрібних вітамінів. Вперше користь риб'ячого жиру відзначили у Гренландії. Було встановлено, що жителі острова, в раціоні яких практично щодня була риба жирних сортів, менше хворіють на захворювання серця, вони більш стресостійкі і працездатні.

Риб'ячий жир – це джерело вітамінів і насичених жирів, що підживлюють організм у складні для нього періоди. Риб'ячий жир приймають під час загострення вірусних захворювань, а також після хвороби для відновлення сил. Риб'ячий жир прописують дітям, щоб адаптувати їх до дитячого садка для зниження ризику частих хвороб. Про користь риб'ячого жиру можна говорити нескінченно, зупинимося на його основних перевагах.

1. Риб'ячий жир містить Омега-3 жири, які чудово впливають на роботу мозку. Постійний прийом жиру покращує пам'ять, розвиває кмітливість та ерудицію.
2. Риб'ячий жир впливає на роботу серця та кровоносних судин – він зменшує в'язкість крові, яка сприяє утворенню тромбів. Отже, ризик виникнення інфаркту чи інсульту знижується у рази. Постійне прийом риб'ячого жиру нормалізує кров'яний тиск.
3. Корисні жири пришвидшують обмінні процеси організму. Це означає, що риб'ячий жир можна використовувати як союзник проти зайвих кілограмів.
4. Риб'ячий жир корисний для чоловічого здоров'я. Регулярний прийом риб'ячого жиру сприяє підвищенню фізичної сили та витривалості.
5. Жир пригнічує вироблення гормону стресу – кортизолу. Постійний прийом риб'ячого жиру нормалізує роботу нервової системи, Підвищує стресостійкість.
6. Риб'ячий жир сприятливо впливає на суглоби. Його можна приймати внутрішньо або у вигляді розтирання. Це чудовий лікарський та профілактичний засіб.
7. Риб'ячий жир успішно застосовується як добавка для зростання та відновлення м'язів після тренувань. Це одна із складових спортивного харчування.
8. Риб'ячий жир корисний і для жінок – вже через кілька тижнів прийому риб'ячого жиру представниці прекрасної статі відзначають, що шкіра стала набагато гладкішою, зволоженою та чистою (без прищів).
9. Риб'ячий жир містить у собі вітамін А, який є незмінною складовою нашого імунітету. Вітамін А захищає організм від запальних захворювань та перешкоджає утворенню ракових клітин.
10. Риб'ячий жир призначається лікарями у комплексі підтримки здоров'я очей.
11. У риб'ячому жирі достатньо вітаміну D, який необхідний організму для міцних кісток і міцного скелета. Нестача вітаміну D в організмі може призвести до рахіту.
12. У риб'ячому жирі є антиоксиданти, які перешкоджають процесам старіння в організмі. Тому риб'ячий жир є не лише засобом для підтримки здоров'я, а й незамінним косметологічним продуктом для жінок.
13. Курсовий прийом риб'ячого жиру запобігає розвитку депресій.

Риб'ячий жир у натуральному вигляді має непривабливий запах, форму та смак. Для зручності прийому виробники вітамінних добавок змінили лікарську форму жиру і почали виробляти їх у капсулах. Невеликі капсули жовтуватого кольору не мають запаху, вони невеликі та легко ковтаються. Однак для отримання користі від риб'ячого жиру потрібно знати, як і скільки його приймати.

1. Добова норма даного вітамінустановить 1000-2000 мг на добу, що відповідає 2-4 капсул.
2. Не можна приймати всі капсули відразу, потрібно поділити добову норму на кілька прийомів.
3. Зазвичай добова норма для чоловіків трохи вища, ніж для жінок (на 500 мг).
4. Риб'ячий жир необхідно приймати під час або безпосередньо відразу після їди. Не можна приймати цю вітамінну добавку на голодний шлунок – це може бути шкідливим.
5. Жир лосося вважається найкориснішим, дорогим та якісним риб'ячим жиром.
6. Риб'ячий жир потрібно приймати періодами. Один курс прийому риб'ячого жиру становить близько двох місяців. Після цього потрібно зробити перерву кілька тижнів.
7. Зазвичай риб'ячий жир приймають восени чи взимку, щоб захистити організм від вірусних захворювань.

Як приймати рідкий риб'ячий жир

Рідкий риб'ячий жир менш привабливий, проте не менш корисний для своїх желатинових побратимів. Багато хто вважає, що такий риб'ячий жир містить у собі більше користі, тому що не був схильний до додаткової обробки. Добова норма рідкого риб'ячого жиру становить 15 мл, що відповідає трьом чайним ложкам. Рідкий риб'ячий жир можна додавати в страви як заправку, з нього можна готувати соуси, тільки якщо ви не бояться легкого рибного аромату. Однак пам'ятайте, що риб'ячий жир не можна піддавати високим температурам- На ньому не можна смажити і т.д. Інакше він просто втратить усі свої корисні властивості.

Рідкий риб'ячий жир потрібно зберігати у скляній ємності в холодильнику із щільно закритою кришкою. Найкраще, якщо пляшка буде світлонепроникною. Прострочений продукт викидайте сміливо – у ньому немає жодної користі.

Протипоказання та шкода риб'ячого жиру

Як і будь-який інший продукт, вітамін або лікарський засіб, риб'ячий жир має протипоказання.

• Його не можна приймати, якщо в крові надлишок кальцію.
• Риб'ячий жир протипоказаний при гіпервітаміноз D.
• Якщо є каміння у нирках.
• При будь-яких захворюваннях печінки.
• Якщо є алергія на компоненти риб'ячого жиру.
• Туберкульоз.
• Ниркова недостатність.
• Приймати риб'ячий жир вагітним та літнім людям без рекомендації лікаря небезпечно.
• Риб'ячий жир протипоказаний у період грудного вигодовування.

При захворюваннях ШКТ, хворобах серця, виразці та інших хронічних недугах потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем про намір розпочати прийом риб'ячого жиру.

Тривалий прийом риб'ячого жиру може знизити згортання крові, тому при будь-яких захворюваннях крові необхідно бути обережним із цією вітамінною добавкою.

Риб'ячий жир часто призначається дітям як допоміжний вітамін при підвищених розумових і фізичних навантаженьв школі. Регулярний прийом риб'ячого жиру допомагає дитині краще засвоювати матеріал, бути більш здатним та посидючим. До того ж, прийом риб'ячого жиру в зимовий період дозволяє організму дитини бути стійкішим до вірусів та інфекцій.

Грудничкам риб'ячий жир прописують проти рахіту, оскільки більшість регіонів не балують нас сонячними днями. Добова доза риб'ячого жиру для дітей першого року життя становить 2-4 краплі кілька разів на день. Після року дитині можна давати по половині чайної ложки на день, а з двох років – по цілій ложці. Доза школяра повинна становити не менше двох капсул або столової ложки на добу.

Для дітей випускають спеціальні форми риб'ячого жиру у вигляді мармеладок із приємним смаком та запахом. Більшість хлопців беруть їх за цукерки.

Риб'ячий жир для схуднення

Французькі вчені провели експеримент серед кількох тисяч жінок. Досліджувані були поділені дві групи. Їм було запропоновано однакове харчування, яке не відрізняється від їхнього звичайного раціону. Першій групі давали риб'ячий жир після кожного прийому їжі, а другій групі - пустушки, тобто плацебо. Через два місяці з'ясувалося, що представниці першої групи в середньому скинули по одному кілограму, тоді як жінки другої групи не змінилися у вазі.

Паралельно своїм французьким колегам у 2015 році в японському університеті Кіото було зроблено подібний експеримент лише на мишах. Мишей поділили на дві групи та годували їх жирною їжею в однаковій кількості. Крім цього, мишам першої групи належав прийом риб'ячого жиру. Після закінчення експерименту було з'ясовано, що миші першої групи набрали на 25% менше жиру, ніж представники другої групи мишей. Вчені довели, що риб'ячий жир сприяє виробленню речовин, які прискорюють обмінні процеси організму.

Риб'ячий жир останнім часом стає незмінним супутником успішного схуднення. Адже в умовах обмеженого харчування організм недоотримує необхідні йому вітаміни та жири. Риб'ячий жир - це здорове волосся і нігті, чиста і гладка шкіра і хороше самопочуття навіть при жорсткій дієті.

З дитинства ми асоціюємо риб'ячий жир із неприємною та несмачною субстанцією, яку потрібно було випити на вимогу мами. Однак часи змінилися, і риб'ячий жир можна приймати у зручній та приємній лікарської формибез втрати корисних властивостей. Пийте риб'ячий жир і залишайтеся здоровими!

Відео: як правильно використовувати риб'ячий жир

Всім відомі корисні властивості риб'ячого жиру. Він призначається як під час захворювання, так профілактики. Риб'ячий жир незамінний при втраті сил, депресії для відновлення імунітету, але його запах у багатьох викликає почуття огиди. пощастило більше, ніж нашим бабусям та дідусям: виробники стали випускати риб'ячий жир у желатинових капсулах. Це дуже зручно, вони не мають неприємного запахута й продукт не окислюється при взаємодії з повітрям.

Як приймати риб'ячий жир у капсулах дорослим?

Відповідно до фізіологічних даних кожної людини, дозування та час прийому визначаються лікарем індивідуально. На це впливає:

• Вік.
• Протипоказання.
• З якою метою призначається препарат (для профілактики або при захворюванні).

Але як приймати риб'ячий жир у капсулах дорослим, які не хочуть йти до лікаря за консультацією? Відповідно до загальних рекомендацій, при профілактиці необхідно дотримуватись прийому 1-2 капсули на день протягом 1 місяця. Такий курс можна повторювати тричі на рік, крім літньої пори, коли вітамін D виробляється рахунок сонячного світла.

Приймаючи риб'ячий жир у капсулах, ціна якого доступна будь-якій людині, можна позбутися стресів і тривожності завдяки виділенню в кров гормону радості. Головне - не зловживати продуктом, інакше може бути передозування, що веде до важких наслідків.

Найкращий риб'ячий жир

Найкращим для вживання вважається капсульований продукт. При його застосуванні немає специфічного запаху та маслянистого смаку. Вибрати риб'ячий жир у капсулах непросто, оскільки ринок просто завалений цими БАДами. Щодо світового ринку, головним постачальником є ​​Норвегія. Риб'ячий жир королівства вважається найкращим, але російський продукт Архангельського та Мурманського рибокомбінатів також гарної якості.

На що звернути увагу під час виборів?

1. Наявність сертифікату якості. У ньому докладно описується склад продукту і вказується відсутність токсичних речовин.

2. «Медичний риб'ячий жир» та відсоток вмісту ПНЖК – інформація, яка має бути на упаковці. Краще брати жирність щонайменше 15%. Частку змісту Омега-3 можна визначити за назвою продукту. Риб'ячий жир з печінки тріскових риб має малу частку Омега-3, але великий склад вітамінів А, D, Е. Риб'ячий жир з м'язових волокон риби має велику кількість ПНЖК, але менше вітамінів.

3. Метод молекулярної диференціації – ще одна ознака якісного продукту. Така інформація обов'язково вказується на упаковці.

4. Виготовляючи риб'ячий жир у капсулах, виробники використовують різний желатин. Він може бути тваринного походження чи рибний. Останній желатин коштує дорожче, оскільки його складніше виготовити, та й погано розчиняється у воді, що потрібно для капсульованого продукту.

5. Вага капсули – важливий показник при виборі, інакше як розрахувати добову дозу прийому.

Зважайте на протипоказання при виборі риб'ячого жиру!

Продукт не рекомендується до вживання людям, які мають деякі відхилення у нормальній роботі сечовивідної системи, щитовидної залози та шлунково-кишковий тракт. Також негативний впливриб'ячого жиру позначиться на організмі при підвищеному змістіхолестерину в крові та при надлишку кальцію. Індивідуальна непереносимість продукту або окремих його компонентів може виразитись у алергічній реакції.

Якщо згадати радянські часи, тоді риб'ячий жир був справжнім покаранням для дітей. Одна ложка здатна була навіяти більше страхів, ніж найстрашніші нічні кошмари. Сьогодні ситуація змінилася, і риб'ячий жир випускається у капсулах, тому пити його стало набагато простіше.

Більше того, стало зрозуміло, що не тільки для дитячого організму цей продукт корисний, але й для дорослих теж. Пропонуємо розібратися, як пити риб'ячий жир дорослим, для чого це необхідно, які є поради та рекомендації.

Знайомство з риб'ячим жиром

Якщо говорити про риб'ячому жирі з точки зору актуальності для дорослих, то інтерес до нього виник ще в середині 70-х років минулого століття. Саме тоді вченими було виявлено той факт, що ескімоси та інші народи, які проживають на крайній Півночі, постійно харчуються рибою, нечасто страждають захворюваннями серцево-судинної системи. Але варто їм лише поміняти свій раціон, як подібні «болячки» відразу дають себе знати.

Так як у ескімосів, незалежно від їх віку, завжди рівень холестерину в порядку, з цього був логічний висновок: причина цього криється в достатку в меню жирної риби, яка є, як відомо, джерелом корисних для людини кислот Омега-3. Звідки ж з'являється риб'ячий жир? Насамперед, з таких сортів риби, як:

Скумбрія та інша жирна риба.

Риб'ячий жир - це рідина з характерним бурштиновим кольором. Вона має унікальний склад, у ньому знаходяться:

Вітаміни D/А.

Антиоксиданти.

Вже згадані вище Омега-3 кислоти.

Цікаво, що спочатку риб'ячий жир прописувався для дітей, завдяки наявності серед компонентів вітаміну D, а сьогодні останні дослідження доводять, що він ідеальний як профілактика від рахіту.

Корисні властивості Омега-3

Більше того, кислоти Омега-3 мають масу корисних властивостей. Так, вони, наприклад:

Знижують ризик тромбів.

Сприяють розширенню судин.

Допомагають процесам регенерації в організмі людини.

Нормалізують тиск.

Зменшують кортизон (так званий гормон стресу).

Нарешті, завдяки Омега-3, стає красивішою та здоровішою шкіра, а також нігті з волоссям.

Вітамін А у складі риб'ячого жиру

Він доведено позбавляє організм від вільних радикалів, а також сприяє збереженню зору, позитивно впливає на опірність до різних хвороб (іншими словами, зміцнює імунітет).

Доведена користь вітаміну D у складі риб'ячого жиру

Не варто забувати і про вітамін D, без якого не можна уявити процеси засвоєння як фосфору, так і кальцію.

Антиоксиданти для молодості

Дорослим людям також варто звернути увагу на прийом риб'ячого жиру, тому що в ньому є достатньо антиоксидантів, що уповільнюють в'янення організму.

Звернувшись до досліджень грецьких вчених, можна зрозуміти, що при регулярному вживанні жирної риби, як мінімум, двічі на тиждень, зберігається здоров'я серцево-судинної системи.

Чому так відбувається? Багато в чому завдяки здатності риб'ячого жиру знижувати показники холестерину в людській крові, а, як відомо, підвищення його - це один з ключових факторів розвитку захворювання серця. Це цікаво: найкорисніші види риби у цьому векторі – безумовно, сардина зі скумбрією.

Додамо сюди і той факт, що риб'ячий жир здатний захищати від виникнення серцевих нападів, що трапляється нерідко з урахуванням ритму. сучасного життя, серцевої ж недостатності плюс знижує ризик так званої раптової смерті.

Звернемося до статистики: так, регулярне вживання рибного жиру, приблизно, на 30-35% збільшує, завдяки наявності такого інгредієнта, як Омега-3, перспективи виживання в рамках серцевого нападу.

Вплив риб'ячого жиру на людський мозок

Знову ж таки Омега-3 впливають найсприятливішим чином на мозкову активність і на пам'ять, зокрема. Вчені з Туманного Альбіону припустили, що вживаючи риб'ячий жир, ви проводите профілактику виникнення хвороби Альцгеймера, а також старечої деменції.

Це підтверджується і останніми дослідами. Ті люди, що у достатній кількості приймають кислоти Омега-3, можуть похвалитися великим об'ємом мозку у літньому віці. Більше того, цей показник можна порівняти з обсягами у людей молодих.

Є ще одна причина, чому риб'ячий жир позитивно впливає на мозок/психіку. Справа в тому, що даний продукт підвищує рівень речовини серотоніну, що впливає на настрій, а це означає, що риб'ячий жир - вірний помічник у боротьбі з осінньою нудьгою, депресією, занепадом сил.

Риб'ячий жир та внесок продукту у боротьбу з розладами психічного/психологічного характеру

На жаль, ми живемо у XXI столітті, коли вже рідко кого здивувати відвідуванням психолога та психотерапевта. Доведено, що при введенні в раціон продуктів, які містять кислоти Омега-3 (а риб'ячий жир, відомо, входить до їх числа) істотно полегшується стан пацієнтів з біполярним розладом особистості.

Також цей продукт показаний і при шизофренії для полегшення соціалізації. У США було проведено дослідження, та його результати приголомшливі. Відповідно до них, риб'ячий жир на 25% знижує ризик розвитку психозів.

Зайва вага – чи можна з ним боротися, використовуючи риб'ячий жир?

Останні десятиліття були вкрай багатими на дослідження в галузі прийому дорослими людьми риб'ячого жиру. Вони (дослідження) незмінно показували, що цей продукт насправді допомагає у боротьбі із зайвими кілограмами.

Фахівці з Ісландії змогли встановити, що риб'ячий жир разом із низьковуглеводною дієтою – це запорука оперативного зниження маси тіла. Варто відзначити, що сам по собі риб'ячий жир не гарантує схуднення, так, і результати досліджень не такі приголомшливі, проте факт - є факт! Якщо додати до дієти та прийому капсул фізичні вправи, то результат буде максимальним.

Секрети прийому риб'ячого жиру для дорослих

Будь-який медик підтвердить, що прийом риб'ячого жиру для дорослих – це необхідність для всіх тих:

У кого є захворювання серця та судин;

Є проблеми із зором;

Недостатньо сильний імунітет;

Хто страждає на депресію;

Хто бажає покращити стан шкіри, волосся та нігтів;

Хворіє на артрози;

Прагне вилікуватися від подразнень на шкірі та роздратування.

Тепер перейдемо безпосередньо до питання, як приймати риб'ячий жир дорослим? Найкраще не допускати передозування. Так, для дорослої людини норма становить близько 15 мл на добу. Якщо "вимірювати" це капсулами - приблизно 2-4 штуки щодня (капсули при цьому по 500 мг). За термінами курсу є рекомендація, щоб прийом жиру не перевищував 1 місяць, після чого робиться перерва, щоб уникнути передозування вітаміну А (що так само негативно, як і його нестача).

Увага: фахівці радять розпочинати курс восени. Саме цей період загострюються депресивні стану. Невипадковий термін «осіння нудьга»!

Протипоказань у риб'ячого жиру не так багато, але вони є:

Краще відмовитися назовні від продукту алергікам з реакцією саме на рибу.

У тому випадку, якщо в організмі людини так чи інакше порушені процеси обміну кальцію, варто сказати «Ні»!

При жовчнокам'яній хворобі, за наявності каменів у нирках, таких захворюваннях, як тиреотоксикоз, саркоїдоз також варто шукати інші варіанти для виправлення здоров'я.

З особливою обережністю прийом риб'ячого жиру починається, якщо в анамнезі присутні хронічне захворюванняпечінки/нирок, плюс, при виразці та такій хворобі, як гіпотиреоз. Нарешті, варто відвідати фахівця з метою отримання консультації також людям похилого віку та жінкам «у положенні».

У людей старшого покоління асоціація з риб'ячим жиром часто виникає не зовсім приємна – за радянських часів усім дітям у школах та дитячих садках давали цю досить гидку на смак, але надзвичайно корисну речовину, головним призначенням якої було зміцнення дитячого організму та забезпечення здорового підростаючого покоління для побудови комунізму.

Сьогодні цінність риб'ячого жиру анітрохи не зменшилася, а медики прописують цей засіб і в рідкому, і в капсульованому вигляді як імуномодулюючі та загальнооздоровчі ліки практично всім пацієнтам, але особливо – спортсменам та дітям. Чим саме хороший натуральний риб'ячий жир і чи є небезпека від його прийому? Сьогодні ми дамо відповіді на ці хвилюючі запитання.

Як правильно риб'ячий чи рибний жир?

У риб'ячого жиру є своя історія, причому досить насичена – періоди його шаленої популярності та затребуваності змінювалися періодами забуття, коли на зміну природному риб'ячому жиру приходили біологічно активні добавки та синтетичні вітамінно-мінеральні комплекси. Але засумнівавшись у ефективності та якості останніх, населення знову стало звертати погляд на тінь, що відійшли в тінь. лікарські засоби, що відрізняються максимально натуральним складом, невеликою ціною та високим ступенем корисності. У таких рядах займає своє місце і риб'ячий жир.

Риб'ячий жир – це маслоподібна жовто-золотиста речовина тваринного походження зі специфічним смаком і характерним запахом риби, що не заважає йому бути не піддається заміні джерелом таких важливих для організму речовин, як поліненасичені жирні кислоти. А в комплексі з цілим рядом вітамінів і мінералів вони роблять з організмом справді дивовижні речі.

Цікаво й те, що як речовина тваринного походження, в яких найчастіше переважають саме насичені жири, риб'ячий жир відрізняється за складом на користь ненасичених жирних кислот, домінування яких зазвичай характерне для рослинної продукції.

Часто в аптеці можна побачити у продажу продукт під назвою "рибний жир". І багато хто приймає його і риб'ячий жир за те саме. Насправді – це дві абсолютно різні субстанції. Риб'ячий жир видобувають із печінки, а рибний – з м'яса морських мешканців. У першому присутні більше мінералів і вітамінів, а в другому – тих найцінніших омега-3 жирних кислот.

І хоча користь обох продуктів приблизно рівноцінна, який саме купувати жир – залежить від ваших цілей і рекомендацій лікаря. На форумах часто можна зустріти обговорення риб'ячого жиру – нібито сучасна екологічна ситуація у світі, відверто кажучи далека від норми, призводить до того, що риб'яча печінка накопичує в собі токсини та важкі метали, що надходять із препаратом та осідають в організмі. До речі, саме з цієї причини Радянський Союз у 1970 році заборонив продавати риб'ячий жир для профілактичних цілей – було виявлено порушення технології виробництва медикаменту. Незважаючи на те, що сучасні багатоетапні обробки дозволяють досягти безпеки лікарського засобу, краще все ж таки купувати риб'ячий жир, отриманий шляхом витяжки з риб'ячої м'язової тканини. Можна також убезпечити себе та придбати рафінований продукт – у такому риб'ячому жирі будь-які шкідливі домішки відсутні.

У будь-якому випадку, орієнтиром при покупці риб'ячого жиру повинні служити види риб, з яких він був отриманий (добре, якщо серед них буде лосось), а також кількість жирних кислот, за які так цінується риб'ячий жир - ейкозапентаєнова і докозагексаєнова. Чим їх зміст вищий, тим більшим буде лікувальна діяжиру.

Чим унікальний риб'ячий жир?

Не схожим на будь-який інший природний лікарський засіб риб'ячий жир робить його дивовижний склад. І хоча вітаміни, що містяться в ньому, мінерали і жирні кислоти є і в інших морських мешканцях, наявністю двох згаданих вище поліненасичених жирних кислот (ейкозапентаєнової і докозагексаєнової) може похвалитися тільки риб'ячий жир.

Склад риб'ячого жиру:

• вітаміни А, D, Е;
• поліненасичені жирні кислоти омега-6 (арахідонова, лінолева) та омега-3 (лінолева, докозагексаєнова, ейкозапентаєнова);
• мінерали – селен, фосфор, йод, залізо тощо;
• олеїнова кислота;
• пальмітинова кислота.

Що дає вживання риб'ячого жиру?

Користь риб'ячого жиру безпосередньо з його складовими.

Так, комплекс поліненасичених жирних кислот сприяє зміцненню імунітету та антиоксидантного захисту (зниження або нейтралізація впливу на організм вільних радикалів та попередження пухлин як доброякісного, так і злоякісного характеру), правильного засвоєння жирів, повноцінної роботи мозку, стимулювання ниркової роботи. Ці жири необхідні правильного формування плоду під час вагітності. Їх достаток в організмі також визначає здоров'я та привабливий стан шкіри, волосся, нігтів.

І цінність риб'ячого жиру, що містить у складі омега-3, полягає в тому, що його вживання сприяє поповненню запасів цих жирних кислот в організмі, адже самостійно їх синтезувати наше тіло не може. Омега-3 надходять в організм виключно з їжею, причому в нашому раціоні багатих на ці поліненасичені жири продуктів часто не так вже й багато.

Особливу цінність мають докозагексаєнова та ейкозапентаєнова жирні кислоти, необхідні для здоров'я та відновлення нервової, серцевої та вегетосудинної систем. Вони є елементами клітинних мембран і сприяють побудові м'язових клітин, допомагають посиленому жиророзщепленню і запобігають скупченню жирів, допомагають при перезбудженні та депресивних станах, стимулюють вироблення серотоніну та заспокоюють нерви. Саме за це цінується риб'ячий жир серед спортсменів, чиє тіло регулярно піддається фізичним та емоційним навантаженням.

Без вітаміну D не буде повноцінно засвоюватися фосфор та кальцій. Він також сприяє зниженню нервової збудливості та зміцненню антистресового захисту.

Загальновідомий факт, що вітамін А необхідний зорової системи. Але крім цього він також забезпечує здоров'я слизових оболонок і шкірним покривамбере участь у виробленні статевих гормонів, посилюючи репродуктивні здібності.

Стабільно вживаючи риб'ячий жир можна успішно боротися з проблемами порушеного метаболізму, неправильного травлення та неповноцінного засвоєння вітамінів та мінералів.

При лікуванні:

• рахіту;
• погіршення пам'яті;
• тромбофлебіту;
• депресії;
• остеопорозу;
• хвороби Альцгеймера;
• авітамінозу;
• захворювань органів зорової системи; відновлення зору;
• ревматизм;
• зниженого імунітету;
• дерматологічних захворювань, проблем з нігтями та волоссям (використовують риб'ячий жир і внутрішньо, і зовнішньо як маски або примочки);
• атеросклерозу.

Дітям риб'ячий жир прописують з метою:

• зміцнення та прискорення зростання кісток;
• профілактики захворювань нервової системи та рахіту;
• поліпшення запам'ятовуючих та концентраційних здібностей;
• зниження гіперактивності, що заважає навчанню та характерною майже для кожної дитини;
• стимулювання розвитку інтелекту;
• усунення швидкої стомлюваності;
• посилення м'язової сили.

Чи може нашкодити риб'ячий жир організму?

Немає таких ліків, прийом яких не мав би жодних протипоказань. Риб'ячий жир не є винятком і при деяких індивідуальних особливостях організму може зашкодити. І хоча більшість протипоказань належить до теоретично можливих, реальної загрози від цього препарату варто очікувати лише в декількох випадках.

Заборонено застосовувати для лікування риб'ячий жир при:

• дисфункції щитовидки;
• надлишку в організмі кальцію чи вітаміну D;
• непереносимості організмом складових риб'ячого жиру, алергії на морепродукти (риб'ячий жир дуже потужний алерген);
• камінні в нирках, жовчному та сечовому міхурі;
• ниркової недостатності;
• захворюваннях ШКТ;
• гіпотонії.

Не слід вживати ліки перед проведенням операцій.

При використанні медикаментів, що знижують тиск, риб'ячий жир вживати одночасно з ними не рекомендовано.

Теоретично можлива шкода полягає у неякісному продукті, виробленому з порушеною технологією, з низькосортної або отруєної шкідливими та токсичними речовинами сировини (риб'ячих відходів). Відмовтеся від прийому препарату з печінки тріскових риб (хоча фахівці і запевняють, що багатоетапна молекулярна дистиляція знищує всі можливі шкідливі домішки), віддавайте перевагу минулому рафінації і дорогому жиру, адже в дешевих ліках вміст ейкозапентаєнової рівні.

Є й капсульований риб'ячий жир. Його набагато зручніше пити, транспортувати та зберігати. Якщо змусити себе проковтнути рідкий риб'ячий жир ви не зможете, то капсули з риб'ячим жиром - ваш порятунок. А їхню якість можна перевірити, трохи надрізавши капсулу та випробувавши її вміст. Дійсно якісний препарат не матиме присмаку гіркоти.

Скільки можна приймати риб'ячого жиру?

За відсутності згаданих раніше протипоказань, риб'ячий жир необхідно пити відповідно до доданої інструкції після її уважного прочитання. У ній має бути зазначено:

• повний та детальний склад риб'ячого жиру;
• фармакологічні властивості риб'ячого жиру, його протипоказання та показання до лікування;
• рекомендовані дозування та тривалість курсів прийому з урахуванням віку, ваги, цілей вживання препарату;
• наявність побічних ефектів;
• можливість передозування та дії в цьому випадку;
• допустимість споживання риб'ячого жиру в періоди вагітності та годування;
• можлива взаємодія риб'ячого жиру з іншими ліками;
• дата виготовлення, терміни та умови зберігання препарату.

Поради щодо лікування риб'ячого жиру:

1. Радьтеся з лікарями. Риб'ячий жир – ліки. А будь-які ліки можуть не тільки допомогти організму, а й завдати шкоди. Усі тонкощі застосування даного препарату (дози, тривалість лікування, години прийому тощо) необхідно обговорити з фахівцем (терапевтом). Халатність і хаотичність вживання риб'ячого жиру загрожують загостреннями шлунково-кишкових захворювань, діареєю та іншими не зовсім приємними наслідками.
2. Забудьте про прийом рабиного жиру на порожній шлунок. Капсульований або рідкий препарат краще приймати не натщесерце, а через 15-20 хвилин після їжі - так ви зможете виключити ймовірність виникнення травних розладів.
3. Риб'ячий жир як цінне джерело вітаміну D краще приймати не цілий рік, а взимку. Саме в зимові місяці виникає гостра потреба організму у вітаміні D.

Щодо прийому препарату дітьми, то в цьому питанні не варто покладатися на власні знання. Дозування вживання риб'ячого жиру визначається лікарем залежно від віку дитини. А малюкам до двох років дозволити прийом риб'ячого жиру може лише педіатр, причому вживати його потрібно буде лише в рідкому вигляді.

Спортсменам, які активно набирають масу, риб'ячий жир зазвичай прописують у кількості 3 г щодня. А при необхідності знизити вагу та проявити рельєф мускулатури дозування препарату збільшується до 4-6 г на день.

У профілактичних цілях потреба у риб'ячому жирі у дорослого організму становить лише півтора грамів щодня. Приймати препарат можна рідким і капсульованим.

У разі потреби провести курс лікування риб'ячим жиром, необхідно провести попередню консультацію з лікарями.

Іноді прийом риб'ячого жиру може бути замінений введенням до раціону деяких видів риби (жирної). Однак її користь залежить від правильності зберігання та якості, а покладатися в цьому на виробників, які не завжди належать до подібних питань з належною відповідальністю, ми можемо рідко. Та й добова потребав такій рибі буде дуже велика - близько двохсот грамів свіжого високоякісного риб'ячого м'яса.

Озброївшись отриманими знаннями про риб'ячий жир, ви зможете придбати якісний препарат, який дозволить підтримати та зміцнити організм, вирішити наявні проблеми. зайвої вагита покращити спортивні досягнення, а також звести і так малоймовірний ризик шкоди майже до нульової позначки. Здоров'я вам та бадьорості духу!

Небагато відео про цей продукт